رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

2808

مطابق للدلائل الإرشادية في قطر.. إليك أفضل 5 وصفات للأكل الصحي

14 مارس 2023 , 06:28م
alsharq
الدوحة - موقع الشرق

أطلقت وزارة الصحة كتاب "طبخ صحي لحياة صحية" والذي تم إعداده وفقاً لنتائج المسابقة التي نظمتها بهدف التشجيع على الأكل الصحي.

يأتي إطلاق الكتاب ضمن جهود وزارة الصحة العامة المستمرة لتعزيز الوعي بين مختلف فئات المجتمع في دولة قطر حول أهمية تبني أنماط حياة صحية وتماشياً مع رؤية قطر2030 وتحقيقاً لأهداف الاستراتيجية الوطنية للصحة واستراتيجية الصحة العامة التي تهدف إلى الحد من انتشار السمنة وزيادة الوزن وعوامل الاختطار التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير الانتقالية مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

يضم الكتاب، بحسب موقع وزارة الصحة، وصفات الأكل الصحية التي تم اعداداها من قبل الفائزين في مسابقة "طبخ صحي لحياة صحية"، حيث قام أخصائيو التغذية بوزارة الصحة العامة بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية بتحليل وصفات الطبخ وتقييمها لاختيار الوصفات الصحية الفائزة ومن ثم تجميعها في كتاب "طبخ صحي لحياة صحية".

ويتضمن الكتاب 4 أجزاء رئيسية وهي (أفضل خمس وصفات صحية، والمقبلات، والأطباق الرئيسية والصلصات، والحلويات).

 

 

 

يتميز كتاب "طبخ صحي لحياة صحية" بأنه يتضمن وصفات أكل صحية من مختلف الثقافات، بالإضافة إلى الأكلات القطرية الشعبية وكيفية تغيير بعض مكوناتها أو طرق تحضيرها لتكون صحية. كما يحتوي الكتاب على المعلومات الغذائية لكل وصفة ونصائح مفيدة من كتيب الدلائل الإرشادية للتغذية بدولة قطر.

وكانت الوصفات التي نجحت في المسابقة مطابقة للدلائل الإرشادية الوطنية لدولة قطر، وكانت على رأس اشتراطات التقييم للوصفات المقدمة، ومن بعدها يأتي الإبداع في الأطباق المقدمة للمسابقة، فضلاً عن الأكلات الشعبية التي لوحظ حضور بارز لها، ما يعكس التنوع الثقافي في دولة قطر.

اقرأ المزيد

alsharq لجنة خليجية تكرم قطر الخيرية تقديرا لدورها الرائد في المجال الاجتماعي والإنساني

كرمت لجنة وزراء الشؤون والتنمية الاجتماعية بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، قطر الخيرية بوصفها إحدى المؤسسات الأهلية... اقرأ المزيد

56

| 06 سبتمبر 2025

alsharq الهلال الأحمر القطري يشارك في الاجتماع الدولي لجمعيات الصليب الأحمر والهلال الأحمر برابطة الدول المستقلة

شارك الهلال الأحمر القطري في الاجتماع الدولي لرؤساء الجمعيات الوطنية للصليب الأحمر والهلال الأحمر في الدول الأعضاء برابطة... اقرأ المزيد

54

| 06 سبتمبر 2025

alsharq سكان قطر والعالم على موعد مع "القمر الدموي" غداً.. إليك أبرز المعلومات التي تهمك

يحظى عشّاق الفلك بفرصة نادرة لمتابعة ظاهرة القمر الدموي مساء غدٍ الأحد، وذلك خلال خسوفٍ كلي للقمر يُتوقع... اقرأ المزيد

800

| 06 سبتمبر 2025

مساحة إعلانية