محليات

9693

شكاوى من استخدام الصناديق في تخزين الخضراوات والفواكه

مواطنون للشرق:

ضوروة اعتماد معايير خاصة لحافظات المنتجات الغذائية

"الصحارة" تجذب الديدان والحشرات وتتأثر سريعاً بعوامل الطقس

حافظات الكرتون والفلين والبلاستيك الأكثر تفضيلاً لدى المواطنين

فايتود: حفظ المنتج المحلي في كراتين أحد أسباب الإقبال عليه

كوياري: المنتجات المحفوظة في صناديق تأتي من الشام عادةً

كثُرت الشكاوى في الآونة الأخيرة، من استمرار استخدام الصحارة أو "الصندوق الخشبي" لحفظ الخضار والفاكهة، في محلات الخضراوات والفاكهة، والتي عادةً ما تقع وسط الأحياء السكنية، أو في الشوارع التجارية، الأمر الذي يجعلها بعيدة نوعا ما عن الرقابة المشددة.

وتركزت الشكاوى حول أن الصحارة تُعد عامل جذب قويا للديدان والحشرات، التي تُتلف الخضراوات والفواكه المحفوظة بداخلها، الأمر الذي يؤثر سلبيا على المستهلكين من الجمهور، حيث تبلى صناديق الخشب بسرعة، بسبب عوامل الطقس؛ فيتغير لونها وتتغير رائحتها وتتفتح أجزاؤها وتمتلئ بالحشرات الضارة.

معايير خاصة

"الشرق" بدورها رصدت عددا من محلات الخضراوات والفاكهة، لتقف على مدى انتشار واستمرار استخدام الصحارة، في محلات الخضراوات والفواكه، حيث أكد البائعون أن المنتجات، التي تحفظها الصناديق الخشبية، غالبا ما تأتي من دول الشام، وأن المنتجات القطرية والسعودية تأتي في كراتين.

وتساءل عدد من المواطنين، عن السبب الحقيقي، حول عدم وضع معايير خاصة، لحافظات الفاكهة والخضراوات، لافتين إلى أن الكرتون والفلين أفضل الوسائل لحفظ الفواكه والخضراوات على الإطلاق، مطالبين الجهات المعنية المختصة بوضع معايير ثابتة لا يجوز مخالفتها، ومن ثم إلزام الجهات المصدرة للخضراوات والفاكهة، بحفظ منتجاتها المعدة للتصدير في كراتين مطابقة للمعايير الموضوعة.

وأكدوا أن الصحارة ما زالت تستخدم في محلات الخضراوات والفاكهة، مطالبين وزارة البلدية والبيئة، بمنع استخدام الصحارة أو "الصندوق الخشبي" في المحال، واستخدام الكراتين والفلين عوضا عنها، وهذا لعدم جلبها للحشرات.

المنتج المحلي

في هذا الصدد أكد عبد الكريم فايتود، بائع في أحد محلات الخضراوات والفاكهة، أن الفواكه والخضراوات، التي تكون محمية بالصحارة، عادةً ما تأتي من بلاد الشام، وخاصةً فيما يخص منتج الطماطم..

مشيرا إلى أن المنتج المحلي من الطماطم يأتي في صناديق كرتون أو فلين، وربما هذا ما يدفع العديد من المستهلكين، للاقبال على المنتج المحلي، الأمر الذي يجعل العديد من الباعة في المحلات، يقومون بتفريغ الطماطم وغيرها من الخضر في صناديق من الكرتون أو الفلين.

الملفوف والطماطم

من جانبه قال هارس كوياري، بائع في أحد محلات الخضراوات والفاكهة، إن الملفوف والطماطم والشمام، تُعد من أبرز المنتجات الزراعية، المحفوظة في الصناديق الخشبية، التي عادةً ما تأتي من دول الشام، بينما ترد المنتجات القطرية والسعودية وغيرها في صناديق من كراتين وفلين، وهذا ما يجعل البائعين في المحلات يستخدمونها في العرض، على عكس المنتجات التي تأتي محفوظة في صحارة أو صندوق.