اقتصاد

6325

سعر الكيلو يصل أحيانا إلى 60 ريالاً حسب الموسم

مع أو ضد.. أسعار الخضراوات والفواكه العضوية في المجمعات المحلية؟

إرتفع الإقبال الإستهلاكي المحلي على منتجات الخضراوات والفواكه العضوية المستوردة من الخارج في المجمعات التجارية الأجنبية تحديدًا، مقارنة بالأعوام الماضية، رغم أسعارها الباهظة مقارنة بنظيرتها العادية، حيث تشهد العادات الاستهلاكية تغيرًا كبيرًا مع ارتفاع الوعي الصحي نحو استهلاك المنتجات الطبيعية الخالية من المواد المصنعة والكيماويات.

هذا ويطالب مستهلكون بأن تكون هنالك مزارع قطرية للمنتج العضوي، تنافس منتجاتها نظيرتها المستوردة من حيث السعر والجودة، وذلك لإتاحة المجال للجميع نحو استهلاك صحي آمن، خاصة أن أسعار الكيلو أحيانا على بعض أنواع الخضار قد تتجاوز 50 - 60 ريالاً، هذا وتعمل وزارة البلدية والبيئة على تحويل 3 مزارع قطرية للنظام العضوي، ويتم حاليًا تسويق خضروات عضوية قطرية بالسوق المحلي، وهناك 5 مزارع أخرى جديدة تحت التحول.

فهل أنت مع أو ضد أسعار السلع العضوية المستوردة في مجمعات الدوحة؟

مع..

د. نوال العالم: الأسعار تتلاءم مع تكاليف الإنتاج

أشارت سيدة الأعمال د. نوال العالم، إلى أن ارتفاع أسعار المنتجات العضوية حاليًا في المجمعات المحلية تتلاءم مع ارتفاع تكاليف هذا النوع من الزراعة، التي تعد مكلفة جدا وتحتاج إلى عناية بالغة منذ الاستزراع وحتى الحصاد ثم النقل والتخزين، مشيرة إلى أن هذه المنتجات تخلو تماما من المواد الكيميائية.

مشيرة إلى أن هنالك اهتماما محليا وعالميا لدى المستهلك، في السنوات القليلة الماضية، نحو استهلاك الزراعة العضوية، وهي نظام إنتاج غير مسموح فيه استخدام المركبات المصنعة مثل المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية والهرمونات والمواد الحافظة والتي هي في الواقع سموم نتناولها يوميا في غذائنا.

وأثبتت الدراسات أن المنتجات التي تزرع بالمواد الكيميائية والمبيدات، يمكن أن تتسبب بالعديد من الأمراض، مثل: الفشل الكلوي والسرطان وغيرها، كما أن المنتجات العضوية المتوافقة مع معايير السلامة العضوية تعتبر إحدى ركائز الوقاية الصحية والمحافظة على البيئة في الدول المتقدمة بحسب إحدى الدوريات العلمية، مؤكدة أنه من المهم اليوم التوجه نحو الحبوب والبقوليات والزراعات العضوية للوقاية من الأمراض، مشيرة بأن وزارة البلدية وفرت التكنولوجيا والأجهزة للكشف على نسبة المواد الكيميائية في المنتجات الزراعية على المستوى المحلي، وهذا يرفع من مأمونية غذاء المزارع المقدمة للمستهلك.

ضد..

العبيدلي: المنتجات العضوية باهظة الثمن

قال رجل الأعمال محمد أحمد العبيدلي: إن ارتفاعات الأسعار على المنتجات الزراعية العضوية الزراعية كالخضراوات والفواكه التي يطلق عليها بالزراعة النظيفة، خارج إمكانات جميع المستهلكين المحليين، وإن كانت هي الأكثر مأمونية من نظيرتها العادية، حيث إن الأولى تعتمد على معايير الزراعة العضوية إنتاج غذاء صحي آمن خالٍ من المبيدات والكيمياويات والعناصر الضارة والمواد المهندسة وراثيًا والهرمونات ولا يسمح باستخدام الإشعاع.

كما أن هذا النوع من الأغذية يشجع على خلق نظام حيوي متوازن يشتمل على النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة وفلورا التربة، وتقليل التلوث والمواد ذات الجينات المعدلة وراثيًا، وغيرها من المعايير الأخرى، مشيرًا إلى أن المنتج العضوي المحلي وزيادته من خلال المزارع والبيوت المحمية التي تتخصص بالإنتاج العضوي، ستكون الحل الأمثل نحو طرح منتجات زراعية عضوية بأسعار جيدة تتناسب مع الجميع إلى جانب جودتها التي تضاهي تلك المستوردة.

وقال: من المعروف أن المنتج الزراعي العضوي مرتفع الأسعار، وهو في بعض المواسم لا تتلاءم تسعيراته مع جميع دخول المستهلكين، فكل المنتجات العضوية المتوفرة في الأسواق المحلية، معروضة في المجمعات الأجنبية ولها شرائح معينة من المستهلكين يقبلون على شرائها، كما أن النقل والشحن هي مشكلة أخرى، تسهم في رفع سعر المنتج، إلى جانب الرسوم الأخرى التي تضيفها المحلات كالإيجارات على سبيل المثال، أضف على ذلك طريقة الحفظ والتخزين التي تحتاج إلى إمكانات كبيرة، حيث إن المنتج العضوي سريع التلف لأنه طبيعي تماما، وكما ذكرت سابقًا لحل هذه الإشكالية مع زيادة الطلب على المنتج العضوي، هو تكثيف الإنتاج المحلي والخليجي من هذه المنتجات التي سوف تضبط الأسعار بطريقة كبيرة.