تحمل بطاقة صعود المسافرين إلى الطائرة العديد من الرموز والأرقام والحروف التي تُكتب بعناية وتحمل كنزاً من المعلومات وأسراراً لا حصر لها لا...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
152
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
22 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ ساندويتشات الشاورما بالشواية
المقادير:
4 صدور دجاج مقطعة مربعات
- 1 بصل أبيض مفروم
- 4 حبات فطر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 3 ملاعق طعام لبنة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة صغيرة خردل سائل، سماق
– 2/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل، ملح
– 4/1 كوب عصير ليمون
– 4/1 كوب خل أبيض
- صلصة الطحينة: 1 كوب طحينة
- 1 علبة زبادي
- ملح وفلفل وعصير ليمون
- خبز عربي أو تورتيلا
– مخلل
- خس
الطريقة:
- تُقطع صدور الدجاج مربعات وتتبل بالبهارات واللبنة والليمون والخل ويترك لمدة ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة.
- يُسخن القليل من الزيت ويحمر البصل ويضاف الزنجبيل والفطر ويحرك -وتضاف صدور الدجاج ويحرك حتى يجف السائل.
- يُرفع ويترك جانباً.
- يفتح الخبز ويمسح بالطحينة ويوضع قليل من الشاورما وينثر المخلل والخس ويلف.
- تحمر الشواية وتشوى السندويشات وتقدم وهي حارة.
- صلصة الطحينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الخارجية الأمريكية تعلن تمديد وقف إطلاق النار بين لبنان والكيان الإسرائيلي لمدة 45 يوما
أعلنت الخارجية الأمريكية، اليوم، تمديد وقف إطلاق النار بين لبنان والكيان الإسرائيلي لمدة 45 يوما إضافية، لتمكين إحراز... اقرأ المزيد
غدا.. انطلاق منافسات الكرة الطائرة ضمن دورة الألعاب الخليجية الرابعة الدوحة 2026
تنطلق غدا (السبت) منافسات الكرة الطائرة ضمن دورة الألعاب الخليجية الرابعة /الدوحة 2026/ التي تستضيفها صالة رياضة المرأة... اقرأ المزيد
إقبال جماهيري كبير على معرض الدوحة الدولي للكتاب
شهد اليوم الثاني من معرض الدوحة الدولي للكتاب في دورته الخامسة والثلاثين، المقام في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات،... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
4 حروف لا يرغب المسافرون بمشاهدتها.. أسرار رموز بطاقة الصعود للطائرة وكنز المعلومات الخفي
الحبس 5 سنوات لموظفة قطرية ومعاقبة 4 من جنسيات عربية في قضية رشوة وغسل أموال
أعلنت النيابة العامة، اليوم، أن محكمة الجنايات الابتدائية قضت بإدانة موظفة قطرية وأربعة من جنسيات عربية وبراءة أحمد المتهمين، بعد أن أمر النائب...
سكن حكومي ملائم لكل موظف.. ديوان الخدمة المدنية يؤكد التزامه بتهيئة بيئة عمل تُعلي قيمة العائلة
جدّد ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي التزامه بتهيئة بيئة عمل تُعلي قيمة العائلة وتدعم توازن الموظف بين مسؤولياته المهنية وحياته الأسرية، إيمانًا بأن...
محكمة الاستئناف تقضي لصالح مدير مخول بالتوقيع بشطبه من السجل التجاري
قضت محكمة الاستثمار والتجارة ـ الدوائر الاستئنافية بشطب اسم مدير مخول بالتوقيع من قائمة المدراء المخولين بالتوقيع بالسجل التجاري للشركة محل الخلاف وإلزام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
قمة "أديس 2026" تكشف تحولا استراتيجيا في مفهوم البنية التحتية
مركزالتخطيط العمراني يقدم حلولا ذكية للمشهد الحضري في أبوظبي مدن المستقبل والاستدامة والذكاء الاصطناعي في صدارة الجلسات النقاشية اختتمت قمة ابوظبي للبنية التحتية...
تراجع أسعار الذهب لأدنى مستوى لها منذ أكثر من أسبوع
تراجعت أسعار الذهب في تعاملات، اليوم، إلى أدنى مستوى لها منذ أكثر من أسبوع، مع ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية والدولار في حين...
الصين والولايات المتحدة تتفقان على زيادة التجارة المتبادلة في إطار خفض الرسوم الجمركية
اتفق الفريقان الاقتصاديان للصين والولايات المتحدة الأمريكية، على زيادة التجارة المتبادلة بين البلدين ضمن إطار خفض متبادل للرسوم الجمركية. وصرح وانغ يي وزير...
أسعار الغاز ترتفع في أوروبا بالتزامن مع صعود النفط
لندن في 15 مايو /قنا/ ارتفعت أسعار الغاز في أوروبا صباح اليوم، وذلك بالتزامن مع صعود أسواق النفط، وسط مخاوف من تجدد الصراع...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حين ترفع يديك.. السماء لا تردّك خالياً
د. فاطمة سعد النعيمي
-
قطر وكندا.. محطة جديدة في مسار الشراكة
رأي الشرق
-
غياب الثقة.. أكبر سبب لإرهاق القادة
سلوى حسين الباكر
-
القتل بالضحك.. جريمة التنمر الصامتة
نجوى سعيد سرور
الأكثر رواجاً
- 1 اتفاق أم اختلاف؟.. موعد عيد الأضحى فلكياً والإجازة المتوقعة في قطر والدول العربية
يتوقع أن تحل أول أيام عيد الأضحى المبارك في دولة قطر، فلكياً، يوم الأربعاء 27 مايو الجاري. وكانت دار التقويم القطري قد أعلنت...
- 2 مدير النقل الجوي يكشف لـ "الشرق" تفاصيل القانون الجديد لمكاتب السفر
- كيان قانوني ومقر مناسب وكوادر مؤهلة أبرز الاشتراطات -أكثر من 330 مكتب سفر وشحن جوي تعمل في السوق المحلي والتوسع قائم على...
- 3 بالأسماء .. موظفو الجهات الحكومية الأكثر إنجازا للخدمات خلال شهر أبريل 2026
أعلن ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي عن الموظفين الذين قدموا أداءً استثنائيًا في مراكز الخدمات الحكومية خلال شهر ابريل 2026. وقال ديوان الخدمة...