رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

محليات alsharq
البلدية كاملة العدد استعداداً لعيد الأضحى

كثفت الأجهزة المختصة بوزارة البلدية والبيئة استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال الرقابة على المقاصب والأضاحي والحملات والجولات التفتيشية المستمرة على المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء الدولة، حيث شملت تكثيف الرقابة على الأضاحي والتأكيد على اتخاذ الاجراءات الاحترازية الصحية لضمان حسن سير العمل ومتابعة رفع مخلفات الأضاحي، كذلك تكثيف الرقابة الصحية على المطاعم والمنشآت الغذائية، والتأكد من التزامها بكافة الاشتراطات الصحية. وقامت بلدية الدوحة بجولات تفتيشية على الجمعيات ومحلات بيع الحلويات والمكسرات والمطابخ الشعبية، للتأكد من سلامة المواد الغذائية، والكشف على الذبائح بالمقاصب بصفة يومية وتفتيش الخضروات والفواكه المتواجدة بالسوق المركزي. وتمت الحملات التفتيشية بإشراف فريق مختص من المفتشين والأطباء البيطريين بهدف الوصول لأعلى درجات السلامة الغذائية لضمان تأمين صحة المستهلكين خلال فترة عيد الأضحى المبارك. وكثفت الوزارة متابعة رفع مخلفات الأضاحي، وكذلك تكثيف الرقابة الصحية على المطاعم والمنشآت الصحية، والتأكد من التزامها بكافة الاشتراطات الصحية، بالإضافة لتكثيف عمليات الرقابة على الشواطئ في الدولة والعمل على توجيه وإرشاد الجمهور وتوعيتهم بآداب وضوابط استخدام الأماكن العامة أثناء عطلة عيد الأضحى المبارك، وتوفير الحاويات والعلامات الإرشادية وتوزيع أكياس النفايات على مرتادي الشواطئ، وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها. وأكدت الوزارة على توفير المعدات والآليات والعمال على مدار الساعة في أماكن الشواطئ والمقاصب، للقيام بالأعمال والمهام اللازمة خلال عطلة عيد الأضحى المبارك. كما ستتم الرقابة على قوارب الصيد والنزهة وعمل حملات تفتيشية مشتركة مع خفر السواحل لضبط التجاوزات والمخالفات البحرية، وكذلك تنظيف جميع مصليات العيد استعدادا لصلاة عيد الأضحى المبارك، وتكثيف عمليات رش المبيدات ومكافحة القوارض. الريان وقال السيد ماجد برهان الزيدان، رئيس قسم الرقابة ببلدية الريان، في حديث لبرنامج حياتنا الذي بثه تلفزيون قطر أمس، إنه قد تم التأكد من صلاحية كافة المنتجات التي سيتم استخدامها بكثرة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مؤكدا أن العيد هذا العام قد تزامن مع الإجازة الصيفية لذلك بدأت البلدية الاستعدادات لاستقبال العيد من فترة مبكرة. وقال إن قسم الرقابة ببلدية الريان ينقسم إلى ثلاث وحدات فنية، تتضمن المفتشين والمفتشات المسؤولين عن الرقابة في مختلف المجمعات والمنشآت الغذائية بالدولة، وقد تم تغطيتها كاملا استعدادا لعيد الأضحى من خلال التفتيش العام على هذه المنشآت والتركيز على المنتجات الخاصة التي يكثر عليها الطلب من قبل المستهلكين في هذه الفترة، خصوصا المكسرات والحلويات والخضراوات والفواكه. وكذلك هناك وحدة السوق المركزي، الذي يقوم بتوزيع منتجاته لكافة الأسواق بالدولة، وهذا السوق له خصوصيته وأهميته، لذلك تم إعداد جداول العمل وأوقات الدوام الشفتات لتغطية فترة العيد بالكامل. وهناك وحدة اللحوم والمقاصب وهي تعتبر خلية النحل في الوقت الحالي، حيث سيستمر عملها أول أيام العيد وإلى نهايته في اليوم الرابع. الشمال وكانت وزارة البلدية قد أكدت اكتمال كافة الاستعدادات في بلدية الشمال لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث قامت إدارة شؤون الخدمات بأعمال النظافة لمرافق الحدائق والمنتزهات ورش مصليات العيد في كل من مدن الشمال وأباظلوف وعين سنان، بالإضافة إلى رش المساجد من الخارج، ورش المقصب والميناء وسوق السمك وحاويات القمامة. ونفذت إدارة الرقابة البلدية ممثلة بقسم الرقابة الصحية حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية. كما تم التركيز على جاهزية مقصب الشمال لاستقبال الأضاحي وفحصها والإشراف البيطري عليها وتوعية الجمهور بضرورة الذبح في المقاصب، بالإضافة لمتابعة جميع الملاحم ومنافذ بيع اللحوم. الشيحانية وقامت بلدية الشيحانية ممثلة بقسم الرقابة الصحية بإكمال استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تكثيف الحملات على الملاحم ومحلات بيع الحلويات والمكسرات، حيث تعمل هذه الحملات على التأكد من تطبيق الاشتراطات والمعايير الصحية في مجال تخزين المواد الغذائية سواء التجميد أو التبريد أو الجاف، والتأكد من وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالمؤسسات الغذائية، واتباعهم الاشتراطات والمعايير الصحية عند التعامل مع المواد الغذائية، وسلامة وصلاحية هذه المواد للاستهلاك الآدمي. وسيقوم قسم الرقابة الصحية بالبلدية بتوفير خدمة بيطرية عالية الجودة في مقصب الشيحانية المركزي من خلال فريق من الأطباء البيطريين، والإشراف البيطري الكامل على جميع مراحل الذبح في المقصب وعلى جميع الأضاحي، والإتلاف الفوري للذبائح غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وستكون أوقات العمل بالمقصب من الساعة الخامسة صباحاً إلى الخامسة مساء، بنظام المناوبات. الوكرة وفي بلدية الوكرة، قام قسم الرقابة الصحية برفع درجة الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث تم اتخاذ عدد من الإجراءات والخطط لخدمة الجمهور والحفاظ على صحة وسلامة أفراد المجتمع. وذلك من خلال تكثيف التفتيش الدوري على جميع محلات تداول المواد الغذائية التابعة لبلدية الوكرة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المطلوبة.

1676

| 19 يوليو 2021

عربي ودولي  اتفاق على تسريع مفاوضات الدوحة
إشادة بمساعي قطر للتوصل إلى سلام دائم في أفغانستان

توصل وفدا الحكومة الأفغانية وحركة طالبان لاتفاق على بيان مشترك في ختام مفاوضاتهما الجارية في الدوحة بوساطة قطرية، حيث اتفق الطرفان على استمرار المحادثات رفيعة المستوى والإسراع بالمفاوضات لإيجاد تسوية عادلة للصراع الدائر في البلاد منذ عقود. وذكرت قناة الجزيرة أن وفدي الحكومة الأفغانية وحركة طالبان سيلتقيان مجددا وأنهما أصدرا تعليمات لتسريع مفاوضاتهما بشأن السلام. ونص البيان المشترك لوفدي الحكومة الأفغانية وطالبان على الاتفاق على الإسراع بالمفاوضات من أجل التوصل لحل عادل على أن تتم على مستوى رفيع حتى تتم التسوية. وقال البيان سنعمل على تقديم المساعدات الإنسانية في جميع أنحاء أفغانستان. وأعرب الجانبان عن شكرهما لدولة قطر على مساعيها للتوصل الى سلام دائم وعادل في افغانستان، كما توجه البيان المشترك بالشكر لدول الجوار والدول الاقليمية والمجتمع الدولي لتعاونهم في عملية السلام. وقال وفدا التفاوض، الموجودان في الدوحة، إن الطرفين التزما بمواصلة المفاوضات على مستوى رفيع حتى تتم التسوية. وجاء البيان عقب انتهاء الجلسة الثانية لمحادثات السلام الأفغانية، والرامية إلى التوصل لتسوية سياسية تؤدي لإحلال السلام في البلاد بعد عقود من الحرب. وبحسب الجزيرة، أفاد مصدر في وفد حركة طالبان بأن الحركة قدمت اقتراحا يتضمن إجراءات لبناء الثقة بينها وبين الحكومة، وذلك عبر إطلاق سراح السجناء لدى الجانبين والإعلان عن هدنة مؤقتة خلال فترة عيد الأضحى المبارك. وقال مسؤول في لجنة المصالحة للجزيرة إن الطرفين تبادلا مقترحاتهما. وقد أكدت الحركة أنها تؤمن بأن الحل السياسي هو الأنسب لإحلال السلام في أفغانستان، وأنها تسعى لإقامة علاقات مع المجتمع الدولي. وكانت الجولة الحالية من محادثات السلام الأفغانية قد انطلقت السبت، حيث عبّر وفدا الحكومة برئاسة عبدالله عبدالله، ووفد حركة طالبان برئاسة الملا عبد الغني برادار عن تفاؤلهما بالوصول لتفاهمات توقف التصعيد الجاري في أفغانستان. واستأنف الوفدان جلسات الحوار امس، وقال مراسل الجزيرة إن الجلسات كانت مغلقة وبصيغة ثنائية، تضم 7 ممثلين فقط من كل وفد، وبحضور الوسيط القطري. بيان زعيم طالبان في غضون ذلك، أعلن زعيم حركة طالبان، هيبة الله أخوند زاده، إنه يؤيد تسوية سياسية للنزاع في أفغانستان. وفي رسالة نشرها بمناسبة العيد الأضحى، أشار زاده إلى أن الحركة عازمة على حل المشكلات في البلاد عبر الحوار. وقال زاده إنه بدل الاعتماد على الأجانب، دعونا نحل مشكلاتنا فيما بيننا وننقذ وطننا من الأزمة السائدة. وأكد أن الحركة تريد، بعد انسحاب جميع القوات الأجنبية من البلاد، إقامة علاقات دبلوماسية واقتصادية وسياسية جيدة وقوية على أساس التفاعل المتبادل مع دول العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة. وفي تصريحات وجهها لدول الجوار، تعهد أخوند زاده بأنهم لن يسمحوا باستخدام الأراضي الأفغانية منطلقا لتشكيل تهديد على دول أخرى. وأردف زعيم طالبان: نحن مستعدون للترحيب بالجميع. ليس لدينا عداء مع أحد، لا ينبغي لأحد أن يقلق بشأن مستقبل البلاد، نحن نؤيد حل المشكلات من خلال الحوار، يجب أن ننهض بهذا البلد معًا مرة أخرى. وتابع في رسالته: تولي طالبان أهمية خاصة للتعليم، ومن أولوياتنا إبقاء مراكز التعليم مفتوحة من أجل الاستقلال الاقتصادي، وتزويد الجيل الجديد بكافة المجالات العلمية، وتعليم الأطفال بشكل خاص العلوم الدينية والارتقاء بهم في مجال التعليم الحديث، وقضية الصحة وحقوق الإنسان هي أيضا ذات أهمية خاصة لنا. وقف إطلاق النار وعلى ذات الصعيد، نقلت وكالة الأنباء الألمانية عن المجلس الأعلى للمصالحة الوطنية في أفغانستان أن لجنة تضم 14 عضوا؛ 7 من حركة طالبان و7 من الحكومة الأفغانية، منهمكة في إجراء محادثات منذ السبت. وقال متحدث باسم المجلس إن المحادثات ركزت على وجود وسيط للمحادثات الأفغانية السابقة، ووقف إطلاق النار، والتوصل إلى تسوية سياسية، وذكرت مصادر على صلة بمحادثات السلام الأفغانية أن حركة طالبان ستوافق على الأرجح على وقف إطلاق النار، بمناسبة عيد الأضحى وخفض العنف. لجنة المصالحة على صعيد متصل، التقى رئيس لجنة المصالحة الأفغانية عبد الله عبد الله مبعوث الأمم المتحدة إلى أفغانستان جان أرنولد في الدوحة، ورحب المبعوث الأممي ببدء المفاوضات رفيعة المستوى بين الحكومة الأفغانية وحركة طالبان، ووصفها بأنها خطوة مهمة نحو السلام والاستقرار في أفغانستان. وأكد أرنولد أن الحل الوحيد لحل النزاع في أفغانستان هو المفاوضات والحوار، وقال عبد الله عبد الله إن الحكومة الأفغانية تؤمن بالحوار، وترى أن هناك أرضية لإحلال السلام في أفغانستان. ونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن المجلس الأعلى للمصالحة الوطنية في أفغانستان أن المحادثات ركزت على وجود وسيط للمحادثات الأفغانية السابقة، ووقف إطلاق النار، والتوصل إلى تسوية سياسية. الوضع الميداني وتتزامن محادثات الدوحة مع استمرار التصعيد الميداني في أفغانستان، حيث قالت الحركة إنها سيطرت -خلال الشهرين الماضيين (مايو/أيار ويونيو/حزيران)- على 194 مديرية في أفغانستان، استعادت القوات الأفغانية 5 منها. وأعلنت السلطات الأفغانية مقتل 9 مدنيين من بينهم نساء وأطفال، وإصابة آخرين في حوادث متفرقة بولاية قندهار جنوبي البلاد. كما لقي أربعة مدنيين حتفهم على الأقل من بينهم امرأة وطفل وأصيب أربعة آخرون في أرغستان بولاية ننغرهار شرقي البلاد، بعد أن انفجرت قنبلة زرعت على جانب الطريق. وقالت وزارة الدفاع إنها استعادت السيطرة على مقر مديرية سٌرْخ بارسا بولاية بروان شمال العاصمة كابل، وإنها قتلت عشرين مسلحا من طالبان في غارة بولاية هلمند جنوبي، وأضافت الوزارة أيضا إن سبعة من مسلحي طالبان قتلوا وأصيب ثلاثة آخرون خلال عملية تمشيط قام بها الجيش في مديرية أسمار بولاية كونر شرقي أفغانستان. من جهتها، قالت طالبان إنها سيطرت للمرة الثانية على مديرية جخانسور بولاية نيمروز جنوبي البلاد. وقالت الحركة إن مقاتليها طردوا القوات الحكومية من مركز المديرية والقيادة الأمنية وسيطروا على آليات ومعدات عسكرية للجيش. وفي سياق متصل، اتهم القائم بأعمال السفير الأمريكي بأفغانستان روس ويلسون حركة طالبان بارتكاب جرائم حرب بقتلها عناصر من الجيش الافغاني في ولاية فارياب الشهر الماضي رغم استسلامهم لها، وأضاف الدبلوماسي الأمريكي في تغريدة له على تويتر أن ما جرى عمل فظيع.. ومشهد شائن يستحق الإدانة، وطالب بالتحقيق في الواقعة التي وصفها بالجريمة الوحشية وبمحاسبة المسؤولين عنها.

1730

| 19 يوليو 2021

عربي ودولي الشرق
مسؤولة سابقة بالبيت الأبيض لـ الشرق: تفاؤل عالمي بجولة الدوحة لحسم الخلافات

دفع تزايد وتيرة العنف في المشهد الأفغاني، وأهمية المفاوضات لوضع حد للدماء في المشهد الأفغاني، إلى تحرك إيجابي لتسريع وتيرة مفاوضات الدوحة بتمثيل رسمي رفيع المستوى من حكومة كابول وقياديي طالبان، التي جرى استئنافها في ظل أجواء إيجابية يأمل الكثيرون أن تكون حاسمة هذه المرة لإطلاق عملية السلام الحقيقية في المشهد الأفغاني، وفي هذا الصدد أكدت ميغان إل أوسيلفان، النائبة السابقة لمستشار الأمن القومي الأمريكي في العراق وأفغانستان، والمسؤولة السابقة بوزارة الخارجية الأمريكية والبيت الأبيض، وأستاذة العلوم السياسية بجامعة جين كيركباتريك وأستاذة الممارسة في الشؤون الدولية بكلية هارفارد كينيدي، على أهمية ما تشهده جولة المفاوضات الحالية في الدوحة وحيويتها في رسم مستقبل السلام الأفغاني، وضرورة مراعاة الأخطار الداخلية والمخاوف الإقليمية المتزايدة من حالة عدم الاستقرار التي يعيشها الشعب الأفغاني وتؤثر على المنطقة بالكامل، ورصدت في ذلك مخاوف دول الجوار التي قامت بإغلاق قنصلياتها ومهامها الرسمية في الولايات الفرعية الأفغانية، وخطورة تحول الصراع على السلطة إلى تغليب المنطق العسكري للسيطرة على مفاصل الدولة الأفغانية والمعابر الحدودية الرئيسية، ودور ذلك في التأثير على المساعدات الدولية، وتعقيد سبل الوصول لتحقيق السلام جراء نهج الهجمات العسكرية والعمليات المضادة، مؤكدة أن الوضع في أفغانستان يحتاج بصورة حيوية لإنجاح مفاوضات الدوحة وتغليب الحل السياسي، وشهد استئناف المفاوضات دوراً في محاولة حلحلة حالة انعدام الثقة وإرساء أسس فشل الحلول العسكرية والحاجة لتسوية سياسية كمحرك رئيسي للتفاوض من أجل الوصول لأهداف توافقية في تحقيق السلام. ◄ أجندة التفاوض الجديدة أكدت ميغان إل أوسيلفان، النائبة السابقة لمستشار الأمن القومي الأمريكي في العراق وأفغانستان، والمسؤولة السابقة بوزارة الخارجية الأمريكية والبيت الأبيض، وأستاذة العلوم السياسية بجامعة جين كيركباتريك وأستاذة الممارسة في الشؤون الدولية بكلية هارفارد كينيدي: إن الأجندة الحالية للتفاوض وما تم تحقيقه من خلاله يأتي من مبادرة إيجابية من الجانبين من أجل تأكيد رغبة للحسم وتحقيق نتائج عقب سبعة أشهر من الجولات والمفاوضات، وعشرة أشهر منذ بدأ الحوار الداخلي الأفغاني في الدوحة إجمالاً، وكان من المهم التأكيد على الرغبة المشتركة في تسريع عملية التفاوض، والإقرار بفشل الحلول العسكرية وضرورة التسوية السياسية وغيرها من المحددات المهمة التي كان واضحاً فيها إدراك فداحة المعاناة التي يتكبدها الأفغانيون كل لحظة باستمرار اندلاع أعمال العنف. وكان من التصريحات التي أطلقتها حركة طالبان أن الملفات والقضايا المصيرية لم يتم حسمها بصورة كلية؛ فالاختلافات حول نظام الحكم وهوية الحكومة ما زالت حاضرة، وموقف طالبان يدعو لحكومة إسلامية مركزية ويرفض استقاء النماذج الغربية غير المتفاعلة مع الجذور الثقافية والعقائدية للمجتمع الأفغاني، ولكن تلك الخطوط العامة تتفق مع ضرورة وجود حكومة مركزية أفغانية يتم تمثيلها ائتلافياً من أجل نسج خطط السلام الجديدة، ولكن المعركة لم تعد في النقاش حول الحقائب الوزارية، بل بالسيطرة على مفاصل الدولة والمعابر الحدودية الرئيسية التي تشهد عمليات عسكرية من كلا الجانبين تستهدف السيطرة عليها أو تقويض الاجتياح العسكري جراء العمليات التي تحركت في الأيام الأخيرة. ◄ ضرورة الحسم وأوضحت ميغان إل أوسيلفان في تصريحاتها لـ الشرق: إن الوضع في أفغانستان حالياً يدفع بكل تأكيد إلى ضرورة إنجاح المفاوضات في تغليب الحل السياسي، وهناك أزمة ثقة كبيرة تخلق الآن ينبغي أن تكون اللقاءات المباشرة بين ممثلي الحكومة الأفغانية وقياديي حركة طالبان في الدوحة تعمل على استعادة بنائها وفقاً لأهداف مشتركة، والمخاوف عموماً تصاعدت بصورة كبيرة جراء الأحداث والعمليات العسكرية الأخيرة إلى دول الجوار أو الدول التي لها أنشطة اقتصادية أو أعمال خاصة، سواء في أفغانستان أو في المنطقة إجمالاً، فوجدنا مخاوف إقليمية حقيقية من انتقال حالة عدم الاستقرار الأفغانية إلى دول الجوار، وأيضاً اللاعبون الإقليميون الذين باتوا في خوف وحذر على استثماراتهم وأعمالهم في أفغانستان من جهة وأيضاً على السلامة والأمن الشخصي لعناصرهم الدبلوماسية من جهة أخرى، فشهدت الشهور الماضية إغلاقا مؤقتا لعدد من القنصليات الدبلوماسية في أفغانستان آخرها في ولاية قندهار، وتمركز الجبهات الدبلوماسية الأجنبية واقتصارها على العاصمة إسلام آباد، وهذا وضع يثير المخاوف بصورة كبيرة ويكشف مدى تعقيد الخيارات العسكرية للمشهد الأفغاني، وأهمية المفاوضات الجارية في تحقيق نتائج ملموسة وتسوية سياسية يتم من خلالها وقف العنف. وتاريخ الحرب والعنف في أفغانستان استمر لوقت طويل جداً، وهذه التعقيدات التاريخية في الصراع على هوية وحكم الدولة الأفغانية ربما ترجع لأربعين عاما مضت، وتخلل كل تلك الفترات من الصراع، دخول القوات الأمريكية للمشهد الأفغاني في عام 2001 وسقوط عشرات الآلاف من الضحايا والقتلى، ولم تتوقف التفجيرات الإرهابية والإجرامية والعمليات العسكرية المنظمة التي أودت بحياة الكثيرين، وهو أمر يجب أن يحمله المفاوضون على عاتقهم في إيجاد سبيل للمضي قدماً من الدماء نحو الرخاء، ومن محاولة إجبار الأطراف الأخرى على الاستسلام إلى بحث سبل مشتركة لتحقيق السلام. ولإنجاح مجرى التفاوض يجب أن تكون هناك رغبة حقيقية من الأطراف في تحقيق السلام بصورة تفوق بكل تأكيد الخيارات البديلة، وهو ما ينعكس فيما يتم طرحه على مائدة التفاوض ومدى قابلية وواقعية تحقيق تلك المطالب والفرضيات المحورية للنقاشات. أمر آخر هو الإدراك بأن الخيار العسكري ليس حلاً ولم يحقق أي شيء، ولم يستطع أي طرف أن يفرض نفوذه الكامل على الآخر. واستمرار الوضع هكذا سيجلب كل الضرر ولا شيء غيره للجميع، مع ضرورة إيجاد الموازنة لدى ممثلي حكومة كابول وقياديي حركة طالبان في مفاوضاتهما الجارية في الدوحة ما بين المطالب الكبرى الخلافية والبنود التفصيلية الصغيرة، وهو ما يعني عدم التقيد بالقضايا الخلافية حول الهوية والنظام السياسي وغيرها بالصورة التي تؤثر على الوصول لأهداف توافقية، مع ضرورة تجنب الصدام الذي من شأنه عرقلة بنود الاتفاقات الأخرى المرجو تحقيقها، وأيضاً الإحساس بثقل اللحظة التاريخية والفرصة السانحة وبأصوات الشعب الأفغاني نحو تسريع وتيرة المفاوضات وأهمية الوصول إلى اتفاق وتحقيق إنجازات واقعية والوصول إلى عملية وقف لإطلاق النار، واتفاقيات ثنائية تحقق صيغة مستدامة للسلام، فوقف العمليات العسكرية وخفض مستوى العنف، من ركائز تحقيق أي تقدم إيجابي ملموس في عملية السلام وهو أمر مرتبط بصورة كبيرة بالقدرة لدى حركة طالبان على تحقيق تلك المعادلة من التوازن، وهو ما يساهم بصورة كبيرة في إنجاح المفاوضات.

1475

| 19 يوليو 2021

محليات alsharq
النعمة خطيباً بجامع الإمام والمحمود بجامع الشيوخ

أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية أن الداعية القطري فضيلة الشيخ عبدالله محمد النعمة، سيكون خطيباً بجامع الإمام محمد بن عبدالوهاب في خطبة عيد الأضحى المبارك، بتاريخ 10 ذو الحجة 1442هـ الموافق 20 يوليو 2021م، بينما سيكون الداعية القطري فضيلة الشيخ محمد محمود المحمود، خطيباً بجامع الشيوخ. وتؤكد الوزارة على الإجراءات الاحترازية وهي: إبراز تطبيق احتراز للمنظمين قبل دخول المسجد، إحضار كل شخص سجادة الصلاة الخاصة به، مع مراعاة ارتداء الكمامة وترك مسافة كافية فيما بين المصلين، تطبيقاً لمبدأ التباعد الاجتماعي أثناء الصلاة والخطبة.

1594

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
قطر الخيرية: أهل الخير يواصلون دعم حملة "أسعدهم بأضحيتك"

بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك تتوجه قطر الخيرية بأجمل التهاني وأطيب التبريكات إلى دولة قطر قيادة وحكومة وشعباً، ممثلة بحضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، وصاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، والحكومة الرشيدة وكافة أفراد الشعب القطري والمقيمين على أرض قطر الحبيبة وللأمتين العربية والإسلامية، سائلة المولى عز وجل أن يتقبل من الجميع صالح الأعمال، وأن يعيده على الجميع بالسلامة والعافية والسعادة والطمأنينة. كما تتقدم بتهانيها لأهل الخير في قطر لدعمهم المتواصل لمشاريعها الخيرية بصفة عامة ولحملة الأضاحي أسعدهم بأضحيتك ليستمر الأمل بصفة خاصة والتي تستهدف من خلالها تخفيف معاناة ملايين اللاجئين والنازحين في مناطق الأزمات، والمتأثرين من جائحة كورونا، وإدخال الفرحة والسرور على قلوب المحتاجين والتوسعة عليهم بهذه المناسبة السعيدة، حيث تستهدف قطر الخيرية بحملتها لهذا العام 1442هـ ذوي الدخل المحدود داخل قطر والمحتاجين والمتضررين في 33 دولة عبر العالم بما فيها دولة قطر، داعية المولى عز وجل أن يبارك لكل من بذل وأن يخلف عليه في ماله وأهله وأن يجزيه خير الجزاء وأن يوفقه لما يحب ويرضى. الجدير بالذكر أن قطر الخيرية تواصل استقبال التبرعات لحملة الأضاحي أسعدهم بأضحيتك الى ما قبل غروب شمس رابع أيام العيد الموافق 13 ذي الحجة الجاري من خلال الموقع الإلكتروني لـ قطر الخيرية QCH.QA/ADHA وطلب خدمة المحصل المنزلي عبر تطبيق قطر الخيرية، QCH.QA/APP، وعبر الاتصال على الخط الساخن 44667711، أو إرسال رسالة نصية SMS على الرقم (92652) بعد اختيار رمز الدولة للتبرع بقيمة الأضحية، أومن خلال نقاط التحصيل في المجمعات التجارية ومواقعها المنتشرة في أنحاء الدولة.

1497

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
يوسف العوضي: نراهن على سخاء المحسنين لدعم حملة الأضاحي

أكد السيد يوسف محمد العوضي، مدير تنمية الموارد في الهلال الأحمر القطري، على كامل الاستعداد والجاهزية لإنجاح حملة الأضاحي لعام 1442هـ، والتي أزيح الستار عنها مؤخراً تحت شعار أضحيتك قربى، وتهدف إلى التسهيل على الراغبين في أداء شعيرة الأضحية، بتوزيع لحومها على 29,322 شخصاً من المحتاجين في 4 دول هي قطر وكينيا والصومال والسودان. وقال إن مشروع الأضاحي هو امتداد لسنَّة استنها الهلال الأحمر القطري منذ عام 2018، حيث تعتبر النسخة الحالية هي النسخة الرابعة للمشروع، وقد تجاوز عدد المستفيدين من المشروع منذ بدايته 500 ألف شخص، مضيفاً أن الهلال الأحمر القطري يطمح للوصول إلى مليون إنسان خلال أقرب مدة ممكنة، خاصةً بعد أن أثبت المشروع نجاحه على المستويين المحلي والدولي، وهو ما يتبدى من خلال تجاوز عدد المستفيدين من مشروع الأضاحي العام الماضي 141,000 شخص داخل قطر وخارجها. تحسين الأداء وقال العوضي: يحرص الهلال الأحمر القطري على توفير تجربة مثالية للمستفيدين وفق شعار الجمعية ’نفوس آمنة وكرامة مصونة‘، ومن هذا المنطلق فإنه يسعى دائماً لتحسين الأداء وتوسيع الآفاق ورفع سقف الأهداف، بما يخدم المستفيدين ويسهل على المتبرعين، خاصةً في ظل الظروف الصحية الطارئة التي ما زال العالم يشهدها فيما يتعلق باستمرار تفشي جائحة كوفيد-19. وميزة هذا العام هي التعاون مع شركة ودام الغذائية الرائدة على الصعيدين المحلي والدولي، بحيث ستتولى تنفيذ المشروع داخل قطر وخارجها في كل من الصومال وكينيا والسودان، وهو ما سيفتح الباب لتحقيق تجربة متفردة في مشروع الأضاحي، إذ ستقوم ودام بتوزيع اللحوم المغلفة على مستوى عالٍ من الجودة. وأشاد العوضي بالتعاون الدائم مع شركة ودام الغذائية، لا سيما خلال العام الحالي، معتبراً ذلك نموذجاً لما يمكن أن يحققه القطاع الخيري بالتعاون مع القطاع الخاص. إجراءات صحية صارمة وأفاد العوضي بأن آلية التنفيذ هذا العام، والتي تزامنت مع استمرار تفشي جائحة فيروس كورونا، ستشهد تنظيماً محكماً وإجراءات صحية صارمة، من خلال قيام شركة ودام الغذائية بنحر الأضاحي التي تحددت هذا العام بالضأن، كما تنص عليه السنَّة النبوية الشريفة، وذلك بعد صلاة عيد الأضحى مباشرةً، على أن يتم توزيع حصص اللحوم داخل قطر من خلال المقصب الرئيسي بالوكرة ومقصب أم صلال، حيث سيتم تجهيز وتغليف اللحوم، وإرسال رسالة نصية إلى المستفيدين من الأسر توجههم إلى نقاط الاستلام، بشكل يضمن عملية التباعد الاجتماعي واحترام الإجراءات الوقائية من الفيروس. أما بالنسبة لآلية التنفيذ خارج قطر، فإنها تتم أيضاً من خلال شركة ودام الغذائية، التي ستعمل على تقطيع وتغليف اللحوم بشكل احترافي، ومن ثم تسليمها عبر عدة نقاط تم إرشاد المستفيدين إليها عن طريق المكاتب والبعثات الخارجية للهلال الأحمر القطري. وسائل التبرع وأكد العوضي أن الهلال الأحمر القطري وضع رهن تصرف المتبرعين مجموعة من وسائل التحصيل الميسرة لضمان سهولة التبرع، وذلك من خلال مواقع التحصيل المنتشرة في المجمعات الاستهلاكية، والتي يعمل فيها أكثر من 30 محصلاً مرخصين لجمع التبرعات من هيئة تنظيم الأعمال الخيرية، أو عبر الموقع الإلكتروني www.qrcs.qa وتطبيق الهلال الأحمر القطري على آب ستور وجوجل بلاي، أو عبر مركز الاتصال 44027777. وخط خدمة المتبرعين 66666364، وخدمة التحصيل المنزلي 33998898. ونوه العوضي إلى جهود المتبرعين التي تشكل الطرف الرئيسي في معادلة نجاح المشروع، معتبراً أنهم الركيزة التي يستند إليها الهلال الأحمر القطري لإدخال البهجة والسعادة على قلوب الضعفاء والفقراء، خاصةً في أحب أيام الله حيث يجمع التبرع بين سنَّتين هما الأضحية والصدقة. ودعا المحسنين إلى المشاركة في المشروع بقوة، باعتبارهم أهل الفضل والخير السابق، في مجتمع معروف عنه تكافله وسخاؤه وكرمه تجاه إخوانه من الفقراء والمحتاجين.

3145

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
طهاة قطريون لـ الشرق: موائد الفوالة الصباحية للترحيب بالعيد

أكد عدد من الطهاة القطريين دور التكنولوجيا في الترويج للأكلات الشعبية القطرية التي تفوح بعبق التراث وبالطرق التقليدية في إعداد الأطباق المحلية، منوهين أنها تستهوي السياح والجاليات الأجنبية التي تبحث عن الأصالة في أطباق المائدة الرئيسية والحلويات. وقالوا في لقاءات لـ الشرق مع بدء التحضيرات التي تجرى على قدم وساق في كل البيوت لاستقبال عيد الأضحى المبارك، والاستعدادات لتجهيز موائد الضيافة الصباحية أول أيام العيد، إنّ مناسبة عيد الأضحى من المناسبات الجميلة التي ينتظرها الجميع للقيام بزيارات لأسرهم وأقربائهم، وينتظرها السياح والوفود الأجنبية لزيارة الدوحة أو الدخول إلى حسابات الطهاة القطريين أو زيارة الأسر للتعرف على جماليات المائدة التقليدية التي تتزين من الصباح بالفوالة المكونة من أطباق الساقو واللقيمات والبلاليط والخبيص والتمور بأنواعها إلى جانب الشاي والقهوة، إذ تعتبر وجبة الغداء المكبوس المكون من الأرز واللحم والهريس والثريد سيدة المائدة القطرية والتي يتناولها الجميع أول أيام العيد. ودعوا المجتمع إلى التقيد بالضوابط الصحية والإجراءات الوقائية التي حددتها الدولة من أجل الحفاظ على المجتمع من عدوى كورونا، وأن التكنولوجيا والمعايدة الإلكترونية أو التواصل الهاتفي كفيل بتوجيه التهاني لذويهم. عائشة التميمي: الأسر القطرية حافظت على الأطباق الشعبية قالت الشيف عائشة التميمي إنّ مناسبة العيد تعني الفرحة والبهجة مع الأسرة والأقارب والأصدقاء في ظل القيود الاحترازية التي وضعتها الدولة للحفاظ على حياة المجتمع من انتشار العدوى، مضيفة أن مائدة العيد تعبر عن الأصالة القطرية لأنها تحوي فوالة العيد وهي أطباق متنوعة من الأكلات الشعبية المعروفة التي تستهوي الجميع مثل الخبيص والبلاليط واللقيمات والتمور بأنواعها. وأضافت أن تجمع الأسرة لتناول الغداء المكون من أرز ولحم من أجمل اللحظات التي تسعد كل بيت وأسرة، مضيفة ً أنه لابد من تطبيق الإجراءات الاحترازية كما حددتها الدولة، وعدم التهاون فيها حفاظاً على حياة كبار السن والأطفال حتى ينحسر الوباء ويزول بإذن الله. وقالت: يفضل زوار البلاد والسياح الأطباق القطرية المطبوخة على أصولها التقليدية، ويبحثون عن طهاة يقومون بإعدادها ويسعدون بمشاهدتها سواء عبر التلفزيون أو المواقع الإلكترونية أو حسابات الطهاة الشخصية، وهي في الوقت ذاته تعتبر تراثاً مروياً يحكي الحياة التقليدية والأطعمة الشعبية التي برعت الأمهات في إعدادها. وعن دور التكنولوجيا، قالت الشيف عائشة التميمي: إن التقنية باتت عصب الحياة اليوم لأنها دخلت في كل مجالات العمل، وأصبحت مرجعاً يحكي خبرات عديدة، لذلك يبدع الطهاة القطريون في تقديم أطباق شعبية أو أطباق مطورة عبر منصاتهم الرقمية والتي أسهمت بشكل أساسي في تعريف الجاليات والسياح بتراث الأطعمة الشعبية. وأشارت إلى أنها تقوم بعمل دورات تدريبية للفتيات والأطفال حول كيفية إعداد الوجبات الخفيفة، وكيفية تقديم الأطباق على المائدة، منوهة انه يوجد إقبال كبير من الفتيات على تعلم الطبق التقليدي وأيضاً الحلويات والمشروبات. وذكرت أن الجاليات والوفود الأجنبية تبحث وبشغف عن الأطباق القطرية التي يعدها طهاة محليون، ويستمتعون بمشاهدتها والتعرف على مكوناتها. وأكدت أن المائدة القطرية التقليدية تعتبر تراثاً نجحت الأسر في الحفاظ عليه ونقله من جيل إلى جيل، ثم تفننوا في إعداد أطباق مطورة تحمل عبق الماضي وأصالته. محمد جاسم: إقبال لافت من السياح على المائدة القطرية قال الشيف محمد جاسم: استعدادي لعيد الأضحى بدأ من وقت مبكر لتلبية طلبات أذواق الجمهور في العيد. وتعتبر حلويات القدوع الذي يكون قبل فترة الغداء على المائدة وهو التمر والهردة إلى جانب القهوة والشاي وحلوى الساقو والبلاليط والخبيص التي تعد من أساسيات وجبة الفطور. أما الطبق الرئيسي الذي يتصدر المائدة القطرية في العيد الهريس والثريد إلى جانب المكبوس الذي يكون من ذبائح الأضحى ويعتبر سيد المائدة في المناسبة. وأضاف أن إقبال السياح والجاليات على الأطباق التقليدية الأصلية وخاصة الكبسات القطرية والتي يفضلون التعرف عليه وفق طريقة طهيه الشعبية. وأشار إلى أن الإقبال الكبير على سوق الطعام التقليدي الذي يستهوي السياح والجاليات التي تزور الدوحة للتعرف على استعدادات البطولات الرياضية أو متابعتها. ونوه أن الطهاة القطريين يحتاجون إلى دعم من المؤسسات التي تحفز على ترويج منتجاتهم كأطباق تقليدية لها صيت، ويزداد الطلب عليها في المناسبات والأسواق الشعبية، مضيفاً أنّ كثيرين يبحثون عن الأكلات التقليدية عبر المنصات الرقمية والحسابات الإلكترونية للطهاة، وهذا يحتاج إلى ترويج ودعم من المجتمع. وعن أذواق السياح والجاليات قال: إنّ المكبوس يتصدر طلبات السياح، ويزداد إقبالهم على الحلويات الشعبية مثل الساقو والخبيص واللقيمات، منوهاً أنّ السياح يطلبون التعرف على طريقة إعداد طبق المكبوس والحلويات ويرغبون بمشاهدة كيفية الإعداد على الطبيعة. وأشار إلى أنّ الطاهي يقوم بالشرح والتوضيح ونقل المعلومة خلال إعداده للطبق لأن الجاليات ترغب برؤية من يقوم الطاهي بإعداده وتجهيزه، وبالتالي يقومون بنقله وترويجه عبر حساباتهم الإلكترونية. وقال إنّ الطهاة بدؤوا حالة طوارئ استعداداً للعيد ولطلبيات الجمهور الإلكترونية التي تبحث عن الذوق القطري الأصيل. وهنأ المجتمع بالعيد المبارك، ودعاهم لتجربة الأطباق القطرية والدخول إلى مواقع إلكترونية وحسابات رقمية للطهاة القطريين التي تنقل صورة واقعية عن الطبق التراثي كما تعرفهم بكيفية الترحيب بالضيوف وتقديم القهوة والشاي لهم والأواني المستخدمة في ذلك. نور المزروعي: الاستمتاع بالعيد مع التقيد بالإجراءات الاحترازية قالت الشيف نور المزروعي يزداد إقبال الأسر على طلبيات العيد التي تعبر عن الفرح والبهجة وأبرزها الحلويات، حيث تبدأ تحضيرات العيد بتجهيز قوالب الكيك والحلويات ثم تجهيز سفرة العيد التي تعتبر أساسية في المائدة. وأضافت أنّ الجميع يحرص على الالتزام بالإجراءات الاحترازية والاقتصار في المشاركة بهذه المناسبة على المجموعات الصغيرة من الأهل والمقربين تفادياً للعدوى. وأشارت إلى أنّ أول أيام العيد يتم إعداد فوالة العيد كما تسمى باللهجة المحلية، ثم تناول غداء العيش واللحم. ودعت الأسر إلى الالتزام بإجراءات التباعد الاجتماعي للاستمتاع بالعيد دون مضاعفات، والتأكيد على التواصل الآمن مع الأهل والمعارف في ظل الضوابط المحددة. شمس القصابي: طلب على البهارات القطرية كهدايا للأسر وللسياح قالت السيدة شمس القصابي سيدة أعمال ومنتجة أغذية: بدأت الإعداد للعيد من وقت مبكر بتجهيز خلطات البهارات القطرية المخصصة للذبائح طيلة أيام العيد، والتي يزيد الإقبال عليها من الأسر أو من الزوار والسياح الذين يطلبون هذه الخلطات للمشاوي والموائد والمطاعم والمطابخ الشعبية والفنادق وغيرها. وأضافت أنّ الأسر القطرية والخليجية تطلب البهارات المعدة يدوياً ومحلياً لنكهتها في موائد العيد، ولتقديمها كهدايا للأسر أو استخدامها عند السفر للخارج، ويكون الطلب بكميات كبيرة إما للهدايا أو لتقديمها كتذكارات للزوار. وأشارت إلى أنّ الطلب يزداد طوال العام على المنكهات القطرية من التوابل التي تعد يدوياً، وتستخدم في الرحلات الخارجية أو السفر أو تحملها الأسر عند إعداد الولائم، ويزيد الطلب عليها من المطاعم والمطابخ الشعبية والفنادق التي تحرص على إعداد وجبات وأطباق بنكهات قطرية مميزة. وقالت: إنني أعمل إنتاجي اليدوي طيلة الـ 24 ساعة، لأقوم بتنفيذ طلبيات الأسر والسياح، وأحرص أيضاً على شرح كل منتج للسياح أو الضيوف الذين يفضلون التعرف على التراث الغذائي.

4455

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
خليفة المالكي يستعيد ذكرياته ويؤكد لـ الشرق: عيد لول.. بهجة وبساطة

قدم السيد خليفة السيد المالكي - الباحث الشعبي في التراث والمتخصص في العادات والتقاليد - مقاربات حول العادات والتقاليد في العيد قديماً وفي الوقت الحالي، حيث استعرض أبرز العادات والتقاليد في الموروث الشعبي القطري خلال العيد. وأكد أن العيد قديما مختلف عن وقتنا الحالي، حيث تغيرت الطقوس وتنوعت مظاهر الاحتفالات، ولكن يبقى القاسم المشترك هو فرحة الأطفال، فهي التي تتجدد بتجدد الأزمنة والأمكنة. وقال السيد المالكي خلال ديثه لـ الشرق، إن عيد الأضحى قبل عقود كان يعتبر مناسبة لها طابع مميز يختلف عن عيد الفطر، وأشار إلى أن أبرز ما كان يميز العيد هو الحية بية وهي تقليد تراثي متعارف عليه في عيد الأضحى، تناقلته الأجيال وحافظت عليه، لتؤكد صلابة الثقافة الشعبية وقدرتها على الصمود والبقاء. وترتبط الحية بية في قطر بالفتيات، وهي سلة صغيرة مصنوعة من سعف النخيل، تزرع فيها الحبوب، وتعلق بالمنازل حتى تنمو، ثم ترميها الفتيات في البحر يوم الوقوف بعرفة. وأكد المالكي أن الحية بية هي إحدى الممارسات الشعبية التي يتميز بها المجتمع القطري في عيد الأضحى عبر التاريخ، وحافظت عليها الأجيال لتؤكد صلابة الثقافة الشعبية وقدرتها على الصمود والبقاء رغم كل أشكال التغيير التي طالت كافة مناحي الحياة. وتقول أنشودة الحية بية يا حيتي يا بيتي، راحت حية ويات حية، على درب لحنينية. وأوضح أن التمسك بالعادات والتقاليد من سمة القطريين، والحية بية إحدى هذه العادات ويعود أصلها إلى الحجي بيجي وتعني أن الحاج سيعود بعد انتهاء موسم الحج، لكن أهل قطر يزيد اهتمامهم بالعادات والموروثات كلما تقادم الزمن، خاصة تلك العادات التي ترتبط بالأعياد الدينية. مشيراً إلى أن معظم الناس كانوا يصومون في العشر الأوائل من ذي الحجة إلى جانب صيام يوم عرفة، حيث كان الجميع يحرص على صيام ذلك اليوم، حيث اعتاد أهل قطر على القيام بتلك العادات والطقوس حتى يومنا هذا. * عادات ذبح الأضحية ثم تحدث عن الأضحية، مؤكداً أن أجدادنا كانوا يقومون بذبح الأضاحي في المنازل خلال أيام العيد، وعادة ما يتم الذبح بعد صلاة العيد، حيث يجمع الأولاد ليشهدوا ذبح الأضحية وتوزيعها، أما الآن فيتم ذبح الأضاحي في المقصب أو في الأماكن المخصصة لذلك ولم يعد يتم الذبح في المنازل كما في السابق، وهناك بعض الأسر تقوم بدفع مبلغ من المال إلى الجمعيات الخيرية ليتم عن طريقها ذبح الأضاحي وتوزيعها في بعض البلدان الفقيرة. وقال: تعود بي الذكريات إلى الوراء لأستذكر فطور العيد والعايدو، وهي تعتبر من أغاني العيد حيث يخرج الأطفال إلى البيوت المجاورة للمعايدة على أهلها والحصول على العيدية. وأيضا تقوم الفتيات الكبيرات بزيارات إلى منازل الأهل والجيران لتقديم التهاني بالعيد ويستمتعون بأغنية العايدو، مضيفاً أن ليلة العيد زمان أول كان لها نكهة خاصة وطابع مميز حيث يستيقظ الجميع قبل الفجر يتجهزون لأداء صلاة العيد ومن ثم يقدمون التهاني لبعضهم في المجالس، حيث يوجد مكان مخصص للرجال وآخر للنساء يجتمعون ويأكلون من فوالة العيد، ويقصدون منزل كبير العائلة في المقام الأول ومن ثم بيوت الأهل والأقرباء ومن ثم الجيران. وتابع: قد يتأخر الناس في زيارة بعضهم صباح العيد بسبب الأضحية حيث في الغالب كان الناس يضحون بعد صلاة العيد مباشرة. وبعد الانتهاء من توزيعها وتنظيف آثارها يتم الخروج من المنزل لأداء الزيارات وتهاني العيد. لافتاً إلى أن المجالس كانت عامرة بالمأكولات والقهوة، وعندما ندخل احد المجالس نرى أن كل شيء موجودا أمام الضيف من حلويات وقهوة وشاي وغيرها ومن ثم يقدم إلى الضيف وجبة الغداء وهي عادة ما تكون مبكرة ما بين الساعة العاشرة صباحا ولغاية صلاة الظهر. وكان من يأتي إلى المجلس عليه أن يتناول طعام الغداء وهي عادة ما زالت قائمة إلى وقتنا الحالي. ويعود المالكي بذكرياته إلى الوراء ويقول: لقد كانت النساء تخرج بعد الظهر لزيارة بعضهم كما كانت توجد أماكن مخصصة للرجال يستمتعون من خلالها برقصة العرضة الشعبية وجميع الزيارات والاجتماعات كانت تتم في الهواء الطلق، وأكد أن الفرجان كانت تقيم احتفالات خاصة تبعث البهجة والسعادة في نفوس الأهالي والأطفال على حد سواء. * حلويات العيد وحول ابرز الحلويات والمأكولات التي تقدم خلال العيد، قال المالكي ان ربة المنزل كانت تقوم بتجهيز احتياجات العيد قبل عدة أيام ثم تقوم بصناعة الحلويات مثل الساغو والخبيص والعصيدة، إلى جانب الفواكه المعلبة حيث كانت حاضرة بشكل دائم على سفرة العيد، وهناك بعض الأسر يصنعون الخنفروش واللقيمات وكل أسرة حسب ما تفضل وبحسب إمكانياتها المتاحة وتابع أما الآن فإن سفرة العيد عامرة بأنواع كثيرة من الحلويات الفاخرة والشوكولاتة ذات الأصناف والأشكال المتعددة وغيرها من الحلويات الراقية الشرقية و الغربية. وأكد أن نوعية الحلويات قد تغيرت وتطورت حيث أصبح كل شيء متاحا في وقتنا الحالي وقد تعددت الأنواع وأصبحت الخيارات كبيرة جدا أما في السابق كانت الأنواع محدودة لذلك نرى الأسر تقوم بتقديم نفس الأنواع والاصاف من الحلويات. * مظاهر الاحتفال ولفت السيد المالكي إلى أن مظاهر الاحتفال بالعيد اختلفت بشكل كبير عن زمان أول وباتت تختفي حيث بات العيد فقط للزيارات العائلية والأسرية وتبادل التهاني بين الأهل والجيران أما بقية المظاهر الاحتفالية التي كنت تقام في السابق في الفرجان فقد تلاشت وظهرت عنها صورة حديثة للعيد. وأشار إلى أن السوق في السابق كان يفتح أبوابه لوقت متأخر من الليل على عكس بقية الأيام حيث ان ليلة الوقفة كانت ليلة مميزة وجميلة جدا حيث تكثر الحركة في الأسواق ويكثر المرتادون وتنشط حركة البيع والشراء. مؤكداً أن العادات تغيرت الآن، حتى فوالة العيد تغيرت بشكل جذري وحصل عليها تطور كبير في الأشكال والأصناف وطريقة التقديم. * ملابس العيد وعن ملابس العيد وما طرأ عليها من تغير، أوضح خليفة المالكي أن الملابس تطورت واختلفت أشكال التصاميم عن أيام زمان ولكن بقي الثوب الأبيض في رونقه وجماله، وأضاف: عادة ما يرتدي الصبيان الثوب الأبيض والغترة والعقال بينما ترتدي البنات البخنق والهلالي والثوب المطرز والذي عادة ما تتم حياكته بطريقة يدوية في المنزل أو عن طريق خياط في احد الأسواق الشعبية وكانت معظم النساء تمتلك ماكينة خياطة في المنازل لحياكة الأثواب للأطفال. وتحدث عن أن ملابس العيد تغيرت وتطورت بشكل كبير في عصرنا الحالي ولكن بقي الثوب الأبيض بتفصيل جديد وبصور عصرية مميزة وأيضا اختلفت ملابس النساء حيث باتت الفتيات في عصرنا الحالي يرتدين الملابس العصرية ومن ثم يرتدين العباءة المصممة بطريقة عصرية، مشيراً إلى أن حياكة الملابس وتفصيلها كانت تتم في المنزل وكانت ربة المنزل هي من تتولى حياكة أثواب أفراد أسرتها وتجهيز ملابس العيد لأطفالها.

3379

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
أطباء لـ الشرق: تطبيق الاحترازات خلال العيد ضمان لرفع القيود

أكد عدد من الأطباء أن الالتزام بتطبيق الإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية التي أقرتها وزارة الصحة العامة للحد من تفشي فيروس كورونا كوفيد -19 خلال استقبالات عيد الأضحى يعتبر كفة الميزان الراجحة التي ستزيد من فرصة الانتقال للمرحلة الرابعة من رفع القيود التدريجي والمقررة في 30 يوليو أو أنها ستؤخر الانتقال إليها، بناء على مؤشرات الإصابة اليومية التي تعتمدها وزارة الصحة العامة كمؤشر للانتقال من مرحلة إلى مرحلة أخرى. وقالوا لـ الشرق إن تجنب المصافحة والعناق خلال التهنئة بالعيد خاصة مع كبار السن وذوي الأمراض المزمنة يعتبر ضرورة ملحة، مؤكدين أهمية التقيد في التجمعات والمقابلات الاجتماعية بالأعداد المسموح بها للتواجد في المجالس والأماكن المغلقة للحاصلين على التطعيم وغيرهم، مشددين على ضرورة عدم التهاون باستخدام أقنعة الوجه الواقية، إلى جانب تجنب التجمعات، وخاصة فوق العدد الذي حدده مجلس الوزراء الموقر، والذي تضمن في المرحلة الثالثة من خطة الرفع التدريجي للقيود السماح باللقاءات الاجتماعية لما يصل إلى 30 شخصا في الأماكن المفتوحة، و15 شخصا في الأماكن المغلقة للحاصلين على التطعيم، وتقتصر اللقاءات لغير المطعمين أو المجموعات المختلطة على 10 أشخاص في الأماكن المفتوحة و5 أشخاص في الأماكن المغلقة. ولفتوا إلى الجهود الكبيرة التي بذلتها الدولة للحد من انتشار الفيروس في المجتمع حيث إنَّ البرنامج الوطني للتطعيم المضاد لفيروس كورونا كوفيد-19 قد حقق نتائج جيدة جدا في سرعة وتيرة التطعيم حيث تم تطعيم أكثر من 85% من السكان فوق الـ40 عاما بجرعتي اللقاح المضاد لفيروس كورونا، وإجمالي السكان من عمر 16 عاما فأكثر من الحاصلين على التطعيم لجرعة واحدة بلغت 78.5%، و66.4% من الحاصلين على جرعتي اللقاح، أما الفئة العمرية التي تزيد عن 60 عاما فقرابة 98.6% قد حصلوا على جرعة واحدة، و93.5% حصلوا على جرعتي اللقاح بناء على إحصائيات وزارة الصحة العامة، إلا أنَّ اللقاح مسؤول عن 95% في وقاية الشخص من الإصابة بالفيروس إلى حد ما، أما نسبة 5% فهي مسؤولية تقع على عاتق الفرد نفسه من خلال التقيد بالإجراءات الاحترازية. وفي ظل تحذيرات منظمة الصحة العالمية من تداعيات تفشي فيروس كورونا في القارة الأفريقية نهاية الأسبوع الماضي، بدأت عدد من الدول في القارة الآسيوية من رفع القيود التدريجي المفروض جرَّاء الفيروس ومن بين هذه الدول دولة قطر، التي بدأت في مايو الماضي من العام الجاري بتنفيذ مراحل الرفع التدريجي للقيود التي انطلقت في 28 مايو وصولا للمرحلة الرابعة والمجدولة في 30 يوليو في حال كانت مؤشرات الإصابة والدخول إلى المستشفيات ووحدات العناية المركزة في معدلاتها المتدنية، سيَّما وأنَّ الدولة قد بدأت في التاسع من الشهر الجاري المرحلة الثالثة من مراحل الرفع التدريجي للقيود والتي ستتزامن مع عيد الأضحى، الأمر الذي سيبقي القطاع الصحي في الدولة في حالة ترقب لحجم الإصابات اليومية بالفيروس، وعدد الإصابات التي يستدعي وضعها الصحي الدخول إلى المستشفيات ووحدات العناية المركزة وبالتالي عدد الوفيات، خاصة وأنَّ السواد الأعظم من أفراد المجتمع سيرجحون قضاء عطلة العيد بين التجمعات والزيارات العائلية، والخروج إلى المجمعات وأماكن الترفيه المغلقة نظرا لظروف الطقس، مما يدعو إلى القلق في أن تشهد الإصابات ارتفاعا خلال عطلة العيد. * د. جميلة العجمي: لا مصافحة.. لا عناق خلال تهنئة العيد دعت الدكتورة جميلة العجمي -المدير التنفيذي لإدارة مكافحة العدوى بمؤسسة حمد الطبية-، إلى الالتزام بالإجراءات الاحترازية، واستخدام أقنعة الوجه الواقية، وتجنب المصافحة باليد أو العناق لاعتبار هذه العادات مصدرا من مصادر انتقال العدوى من شخص إلى آخر، إلى جانب التباعد الجسدي والحرص على مسافة متر إلى مترين مع الشخص الآخر، مشددة في تصريح سابق على أهمية أخذ الحيطة والحذر خلال قضاء عطلة العيد منعا لزيادة الأعداد؛ كل هذا مع ضرورة الالتزام بالتعقيم والتطهير وغسل اليدين لتقليل فرص انتقال العدوى. د. رضية محمد: تجنب موجة جديدة من الوباء اعتبرت الدكتورة رضية محمد، أن عطلة عيد الأضحى هي الاختبار الحقيقي لفئات المجتمع، فإما الانتقال للمرحلة الرابعة، وإما تأجيل الدخول في المرحلة الرابعة من رفع القيود التدريجي جراء جائحة كورونا، سيما وأن عيد الأضحى يتزامن مع المرحلة الثالثة أي مع مزيد من تخفيف القيود واللقاءات الاجتماعية والعائلية، الأمر الذي يضاعف مسؤولية الفرد تجاه مجتمعه تجنبا لزيادة الإصابات اليومية، من خلال الالتزام بالإجراءات الاحترازية، والحرص على استخدام أقنعة الوجه الواقية والتباعد الجسدي، حتى بين الفئات الحاصلة على اللقاح، حيث قد يصاب أحدهم ويسهم في نقل العدوى لفئات كبار السن والحوامل أو لذوي الأمراض المزمنة، حيث من المهم الانصياع لقرارات وزارة الصحة العامة بخصوص الإجراءات الاحترازية، تجنبا لتفشي الوباء والدخول في موجة جديدة من المرض، في ظل تفشيه في عدد من الدول والقارات. * د. أحمد لطفي: حماية المجتمع من الفيروس مسؤولية كل فرد شدد الدكتور أحمد لطفي، على ضرورة التقيد بالإجراءات الاحترازية خلال الاحتفال بعيد الأضحى، مؤكدا أن عطلة العيد ستكون كفة الميزان التي سترجح الانتقال للمرحلة الرابعة من رفع القيود من عدمها، لافتا إلى أنَّ على كل فرد تحمل مسؤوليته ومسؤولية المحيطين به من خلال عدم التهاون بالإجراءات الاحترازية، تجنبا لزيادة عدد الإصابات اليومية وتجنبا لزيادة في عدد الوفيات، حيث هذه المؤشرات ستسهم في الانتقال الى المرحلة الرابعة أو ستؤخر القرار بشأنها نسبة لمعدل الإصابات، مشددا على أهمية الالتزام بالإجراءات الاحترازية، لاسيما خلال اللقاءات العائلية تجنبا لنقل العدوى للفئات ككبار السن أو مرضى الأمراض المزمنة، أو المرضى الذين يتناولون أدوية تسهم في خفض المناعة، والحرص على التباعد الجسدي واستخدام أقنعة الوجه الواقية. * د. أحمد عماَّر: تهاون المطعمين سيؤثر سلباً على رفع القيود شدد الدكتور أحمد عمار على أهمية التقيد بالإجراءات الاحترازية، معتبرا أن زيادة الإصابات اليومية سيؤخر الانتقال للمرحلة الرابعة من رفع القيود التدريجي، مشددا في حديثه على أهمية الحرص على استخدام أقنعة الوجه الواقية والتباعد الجسدي في اللقاءات العائلية وخلال ارتياد المجمعات التجارية ومراكز الترفيه تحسبا لانتقال العدوى، داعيا إلى ضرورة تجنب المصافحة أو العناق خلال التهنئة، والاستعاضة عنها بالتلويح باليد خاصة خلال اللقاء بالفئات المعرضة لخطر الإصابة من كبار السن، ومرضى الأمراض المزمنة، للحد من تفشي الوباء، وتجنبا لزيادة عدد الإصابات اليومية، وبالتالي زيادة عدد الحالات التي بحاجة إلى رعاية في المستشفيات أو وحدات العناية المركزة، مشيرا إلى أنَّ التهاون في الإجراءات الاحترازية حتى من الفئات الحاصلة على اللقاح المضاد لفيروس كورونا كوفيد-19 سيؤثر سلبا على مسار المرحلة الرابعة من رفع القيود التدريجي.

1758

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
طلابنا في بريطانيا يحتفلون بالعيد وسط إجراءات احترازية

تواصلت الشرق مع عدد من أبنائنا الطلاب الدارسين في جامعة ليفربول وجامعة إمبريال كوليدج وجامعة برايتون وجامعة هدرسفيلد في المملكة المتحدة لنقل مشاعرهم الحية بهذه المناسبة الإسلامية المباركة، وهي عيد الأضحى المبارك، والتعبير عن انطباعاتهم، وذلك تأكيداً منها على دورها في إحداث التقارب بين أبنائنا في الخارج والوطن الأم قطر، حيث بعث أبناؤنا الطلاب الدارسون في الجامعات البريطانية أسمى التهاني وصادق التبريكات إلى قطر أميراً وشعباً وحكومة بمناسبة عيد الأضحى المبارك، متمنين أن تعم الفرحة بيوت جميع المسلمين في مختلف أنحاء العالم. الوئام والمحبة وفي كلمته لـ الشرق، توجه طالب الماجستير علي عبدالعزيز آل إسحاق في جامعة هدرسفيلد البريطانية تخصص إدارة سلسلة الإمداد والتزويد بالتهاني والتبريكات لـ قطر أميراً وشعباً وحكومة وجميع المسلمين بمناسبة عيد الأضحى المبارك، كما تمنى أن يدوم الوئام والمحبة بين جميع الشعوب الخليجية والإسلامية جمعاء. كما بعث طالب الدكتوراه في مجال الطاقة المستدامة والبيئة عبدالله آل إسحاق بجامعة إمبريال كوليدج البريطانية بأسمى التهاني والتبريكات إلى قطر أميراً وشعباً وجميع الشعوب الإسلامية في العالم بمناسبة عيد الأضحى المبارك، متمنياً أن يعم السلام والفرحة في كل بيوت المسلمين وأن يزيد الله تعالى من روابط الأخوة بين الشعوب الخليجية والعربية جمعاء إن شاء الله. السعادة في قلوب الجميع وذكر الطالب خالد العبيدلي تخصص هندسة في جامعة برايتون البريطانية أن أجواء العيد تنشر السعادة في قلوب الجميع، حيث لقاء الأهل والأصدقاء. وأضاف قائلاً في كلمته لـ الشرق: أرسل كل المحبة إلى جميع الأهل في قطر وجميع المسلمين في العالم بمناسبة عيد الأضحى، وأبارك لجميع الطلبة الدارسين في المملكة المتحدة والدارسين داخل قطر وخارجها بالنجاح والتفوق. وتحدثت الشرق مع أحد أبنائنا الدارسين في جامعة ليفربول وهو الطالب صالح علي العوضي تخصص هندسة كهربائية، حيث قال: فرحة العيد دائماً وفي كل الظروف تدخل السرور على قلوب المسلمين، ولعل أبرز ما يفتقده في هذا العيد هو وجوده بين أهله وأحبابه، وأضاف: أتمنى لجميع المسلمين وللطلبة القطريين الدارسين في المملكة المتحدة استقبال العيد بالفرحة وأن يتوجوا فرحتهم بالنجاح إن شاء الله. وقال الطالب مبارك عبدالله المنصوري بجامعة ليفربول تخصص هندسة ميكانيكية: أتقدم بخالص التهنئة وصادق التبريكات بمناسبة عيد الأضحى المبارك لحضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى ولصاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني والشعب القطري وأبناء الأمتين العربية والإسلامية، داعياً الله العزيز القدير أن يعيد هذه المناسبة على الأمة بالخير واليمن والبركات وان يتقبل طاعاتكم وكل عام وأنتم بخير. أجواء طيبة ذكر الطالب خالد حسن آل إسحاق تخصص قانون جامعة هدرسفيلد البريطانية أن عيد الأضحى يأتي وسط أجواء طيبة بين جميع الشعوب الخليجية وعودة اللحمة وهذه مناسبة طيبة لتبادل التهاني والتبريكات إلى القطريين وجميع الشعوب الخليجية وجميع المسلمين وتمنى للجميع عيداً مباركاً وحجاً مبروراً. وفي كلمته قال الطالب غانم الإبراهيم تخصص هندسة إلكترونية وكهربائية جامعة ليفربول جون موريس: عيد الأضحى مناسبة إسلامية من الله على أن تكون فرحة للمسلمين، ولابد أن نستشعر فضل هذه الأيام المباركة، مضيفا: أود أن أهنئ أهلنا في قطر وجميع المسلمين بهذا العيد المبارك.

2978

| 19 يوليو 2021

محليات الشرق
اختصاصيو تغذية لـ الشرق: 7 نصـائـح لعيـد بـلا مشـكـلات

قال اختصاصيو تغذية ان مع عيد الأضحى المبارك، تأتي الكثير من العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها اغلب الناس والتي تجعلهم أكثر عرضة للأمراض، خاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي حال تناول اللحوم بشكل غير صحي من خلال بعض العادات الغذائية المتبعة منذ صباح العيد، وخاصة تناول كميات كبيرة من الطعام واللحوم دون أي تفكير في المضاعفات مع تزايد العزائم والولائم التي قد تؤثر في توازن عمل الجهاز الهضمي ليس عند المرضى وكبار السن وحسب، بل حتى عند الأصحاء والصغار. وأكدوا لـ الشرق انه بالرغم من القيمة الغذائية التى تحملها اللحوم، إلا أن زيادة كمياتها مع وجود الدهون تؤدى إلى عدم قدرة المعدة والأمعاء الدقيقة على الهضم والامتصاص، الأمر الذي يؤدي إلى تخمر وتعقد محتوياتها لهذا نحن ننصح بالتقليل من اللحوم الدسمة واستبدالها بالمسلوقة وقليلة الدسم وتنظيم الوجبات وتناول كميات معتدلة من اللحوم موزعة على عدة وجبات في اليوم والتنويع في مصادر البروتين وعدم الاقتصار على اللحوم فقط في فترة العيد مع تناول الكثير من الماء على مدار اليوم وحذروا من تناول المشروبات الغازية بعد الأكلات الدسمة التي تعمل على إحداث اضطرابات وعصر بالمعدة. د. لمى العيد: اختيار لحوم قليلة الدهون أكدت د. لمى أبي غانم العيد اخصائية التغذية العلاجية ان التغذية السليمة والحفاظ على الوزن يعتبر أمرا في غاية الصعوبة خلال أيام العيد، بحيث تزداد الولائم مع وفرة الوجبات الدسمة المرتفعة في السعرات الحرارية، وهو أمر ينتشر في أغلب الدول العربية التي تتميز بالعديد من الأطباق التقليدية، من أشهر هذه الأطباق الكبسة أو المجبوس التي تنتشر في منطقة الخليج والتي تحتوي على 265 وحدة حرارية في كل 200 غرام منها 5 غرامات من الدهون و 55 غراما من الكربوهيدرات، والمنسف والذي ينتشر في بلاد الشام خصوصا الأردن وفلسطين كل 100 غرام يحتوي على 315 سعرة حرارية، 8 غرامات من الدهون و 55 غراما من الكربوهيدرات، وجود اللبن ضمن مكونات هذا الطبق يساعد على تحفيز عملية الهضم. وتابعت لوجبة صحية أكثر يمكن التقليل من حصة الأرز والحرص على اختيار اللحم القليل في الدهون واستخدام أقل قدر من الزيوت خلال الطبخ وزيادة الألياف كالسلطة والخضار إلى الطبق، أما كعك العيد المنتشر بجميع الدول العربية بمختلف طرق تحضيره وأنواعه فهو يعد عالياً بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات، لذا يجب عدم تناول أكثر من قطعة أو قطعتين صغيرة الحجم ويفضل عدم تناولها بشكل يومي، وللتحكم بالسعرات الحرارية خلال اليوم كاملا ينصح بعدم تخطي وجبة الافطار وتناول إفطار صحي عالي بالبروتين وغني بالألياف وتناول حصة من الفاكهة خلال اليوم مما يجعلنا نتحكم بكمية الأكل على الوجبة الرئيسية وفي الولائم والعزومات. كما يجب تناول عشاء خفيف والحرص على تناول كمية كافية من الماء خلال اليوم والابتعاد عن شرب العصائر والتركيز على زيادة الحركة. د. دايزي شماس: التخلي عن النظام الغذائي مُضر قالت د. دايزي شماس اختصاصية تغذية بعد أيام قليلة يهلّ علينا عيد الأضحى الذي يتميّز بعادات غذائيّة خاصة تدفع الكثيرين للتخلّي عن نظامهم الغذائي ويؤدي ذلك للعديد من المشاكل الصحيّة كالسمنة، اللّحوم الحمراء تحتوي على البروتينات العالية الجودة، ولكن الإكثار منها يضرّ بالصحة لذا يجب الاعتدال للاستمتاع بالمأكولات الشعبيّة في العيد وتناول كميّات بسيطة وتحضيرها بطريقة صحيّة كاستبدال السمنة والزبدة بزيت الزيتون وبكميّات قليلة. كما يجب إزالة الدهون من اللّحوم والجلد من الدجاج قبل الطبخ لأنها تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبّعة التي ترفع نسبة الكولسترول في الدم، يجب أيضاً عدم الافراط في تناول الحلويات، تفادياً لإرباك الجهاز الهضمي وحدوث التلبكات المعويّة، بالاضافة الى استبدالها في البعض من الأحيان بالفواكة وبالأخص لمرضى الأمراض المزمنة يجب الحرص على تقليل كميّة الملح والسكريّات والدهون. د. إيمان محروس: يجب تناول اللحم باعتدال قالت د.إيمان محروس اختصاصية الصحة العامة والتغذية العلاجية إن العادات الغذائية المصاحبة لعيد الاضحى تتمثل في تناول اللحوم بكميات كبيرة طيلة ايام العيد، وهذا ما يؤثر على الصحة العامة للانسان، حيث ان تناول اللحوم شيء جيد والجسم بحاجة الى اللحوم وتناول لحم الضأن سواء الماعز او الخروف هي من اللحوم الصحية، ولكن يجب تناولها باعتدال ويجب الابتعاد عن الدهون الموجودة في اللحم وتناول اللحم الاحمر فقط حتى نستفيد من البروتين والحديد، ولا نأخذ كميات عالية من الكوليسترول والدهون غير الصحية التي تسبب تأثيرات ضارة على الصحة وتؤدي الى زيادة الوزن، يفضل ان يكون اللحم مسلوقا، وإذا اخترنا ان يكون مشوياً يفضل ان يكون شوي اللحوم بالطرق الصحية، فتعرض اللحم إلى اللهب أثناء فترة الشواء لفترة طويلة يزيد من الإصابة بالأمراض، لذا يفضل طهيها قبل الشواء ومن اختار الشواء ننصحه بأن يكون ذلك لفترة زمنية قصيرة وتجنب أكل الأجزاء المحترقة من اللحم. وتابعت من الضروري وجود طبق السلطة في كل وجبة من الوجبات مع اللحم لان الخضروات الورقية تقلل من نسبة امتصاص الدهون الضارة والكوليسترول وتساعد على المحافظة على صحة الجهاز الهظمي، الاعتماد على البروتين الحيواني واللحوم الحمراء فقط خلال ايام العيد من العادات الغذائية الخاطئة، حيث انه من الضروري التنوع في مصادر البروتين على مدار ايام العيد ما بين المصادر النباتية ومصادر اللحوم البيضاء مثل الدجاج والسمك واللحوم الحمراء، يجب أن نبتعد عن المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالسكر، ويجب تعويضها بعصائر فاكهة طبيعية والتقليل من المخللات حتى لا نزيد العبء على الجسم في التخلص من الكميات العالية من الاملاح، وننصح التقليل من تناول الاجزاء الداخلية للذبيحة مثل الكبد والكلى لانها تحتوي على كميات كبيرة جدا من الدهون والكوليسترول واليوريك اسيد، وخاصة الاشخاص الذين يعانون من مرض النقرص عليهم الابتعاد عنها تماما. د. آية نور الدين: سلطة كثيرة ولحوم قليلة تسبقها فواكه قالت د. آية نور دين اختصاصية التغذية إنه بعيد الاضحى تكثر العزائم ومأدبة الطعام الكبيرة وهناك العديد من الاشخاص لا يتناولون الطعام طيلة اليوم في انتظار وقت العزيمة اوالجمعة، وهذا شي خاطئ لان الاحساس بالجوع طوال اليوم يدفعنا الى تناول كميات كبيرة من الاكل اثناء العزيمة، وبالتالي نتسبب في دخول كميات طعام كبيرة على معدة فارغة ويكون الاسيد مرتفعا جدا بها مما يؤدي إلى امكانية الاصابة بالتلبك المعوي والغازات والانتفاخ والاسهال او الامساك، بالاضافة الى اكتساب سعرات حرارية كثيرة نحن في غنى عنها، لذلك يجب الحرص على تناول فطور الصباح وتناول غداء خفيف تكون فيه كمية السلطة كبيرة مع القليل من اللحم، ويفضل قبل تناول الوجبة الكبيرة او قبل الذهاب الى العزيمة تناول فواكه، وأنصح بتناول الطعام على مهل دون عجلة لأن هرمون اللابتن المسؤول على ارسال المرسلات العصبية للدماغ بالشبع يحتاج 20 دقيقة في المعدة حتى يبدأ بالعمل مع الحرص على شرب كميات كبيرة من الماء. د. رضا الشيخ: تناول اللحوم المسلوقة وقليلة الدسم قال د. رضى الشيخ رئيس قسم التغذية في أحد المستشفيات يجب على الجميع اتباع نصائح غذائية للحفاظ على صحة جيدة في عيد الأضحى المبارك حيث يفضل التقليل من اللحوم الدسمة واستبدالها بالمسلوقة وقليلة الدسم، تفادي الإفراط في تناول الطعام وخاصة في وجبة العشاء مع الحفاظ على عدم النوم بعدها مباشرة ويفضل أن يكون العشاء ساعتين على الأقل قبل النوم، من الضروري وجود طبق السلطة على سفرتك والذي يحتوي على كثير من الخضروات الخضراء والفاكهة التي تساعد في عملية حرق الدهون وتحميك من الشعور بالانتفاخ أو التخمة بسبب كثرة تناول اللحوم و يجب تناول الكثير من الماء على مدار اليوم، وذلك لأن الماء يعطى الشعور الدائم بالشبع ويساعد في التخلص من السعرات الحرارية الزائدة مع ضرورة خفض تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي قد تزيد من درجة حموضة المعدة، وتسبب التخمة، وزيادة الوزن.

2367

| 19 يوليو 2021

محليات alsharq
بالفيديو .. رفع علم قطر على مبنى السفارة الجديد في واشنطن 

تم رفع علم دولة قطر على مبناها الجديد في العاصمة الأمريكية واشنطن. فيديو| علم قطر يرفع على مبنى السفارة الجديد بواشنطن pic.twitter.com/TGzLCXD1oR — صحيفة الشرق - قطر (@alsharq_portal) July 18, 2021 واختارت قطر هذا المبنى التاريخي الفخم الذي بني قبل 120 سنة وهو مصنف ضمن أهم المعالم التراثية الأمريكية في قلب واشنطن وعلى بعد خطوات من البيت الأبيض ليكون المقر الجديد للسفارة. وتمتاز العلاقات بين قطر والولايات المتحدة الأمريكية بأنها كانت دائما ودية منذ بداية العلاقات الدبلوماسية بينهما عام 1972 وهو يمثل تاريخ افتتاح البعثة الدبلوماسية الامريكية في الدوحة. ومرت العلاقات بين الدوحة وواشنطن بمحطات من التطور، فيما شهدت قفزات على المستويات السياسية والاقتصادية والعسكرية والثقافية والتعليمية .. وهي علاقات مبنية على الثقة، وتخدم مصالح البلدين بشكل واضح كما تخدم المصالح العامة والسلام العالمي والإقليمي.

5530

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
صاحب السمو يتبادل تهاني عيد الأضحى المبارك مع سلطان عمان

تبادل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مع أخيه جلالة السلطان هيثم بن طارق سلطان عمان الشقيقة، التهاني بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، في اتصال هاتفي تلقاه سموه اليوم.

1420

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
صاحب السمو يتبادل التهاني مع ولي العهد السعودي بمناسبة عيد الأضحى المبارك

تبادل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مع صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع بالمملكة العربية السعودية الشقيقة، التهاني بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك وذلك في اتصال هاتفي أجراه سموه اليوم. ذكر ذلك الحساب الرسمي للديوان الأميري على تويتر .

1396

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
العيد في قطر غير

تستعد الوجهات السياحية والترفيهية والتراثية ومراكز التسوق والحدائق والشواطئ في قطر لاستقبال الآلاف من المواطنين والمقيمين احتفالاً ببهجة عيد الأضحى المبارك.. مع دخول المرحلة الثالثة من الرفع التدريجي لقيود جائحة كورونا، يبدو أن العيد في قطر سيكون غير .. إذ بدأت الوجهات استعداداتها بعروض ترويجية، وبخاصة للأطفال الذين تم السماح لهم بالتمتع بهذه الوجهات ضمن غير المطعمين بالمرحلة الثالثة من رفع القيود. استعدادات رسمية على المستوى الرسمي، استعدت الوزارات والهيئات الخدمية، للعيد، حيث اتخذت وزارة البلدية والبيئة كافة الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وكثفت إدارة شؤون الخدمات والرقابة البلدية، أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية، وأعمال النظافة لمرافق الحدائق ورش مصليات العيد، ورش المقاصب، والشواطىء.. من جانبها، بدأت الإدارات الأمنية والخدمية بوزارة الداخلية استعداداتها من خلال الدوريات أمام أماكن التجمعات لفك أي ازدحامات محتملة، فيما تواصل وزارة الصحة العامة استعداداتها من خلال انتشار سيارات الإسعاف واستعدادات الطوارئ. استعدادات بالمنازل وبدأت منازل المواطنين والمقيمين في الاستعدادات للعيد من خلال تهيئتها والمجالس لاستقبال المهنئين بالعيد، وسط الحرص على توفير المعقمات والإجراءات الاحترازية .. عروض التسوق والمطاعم من جهتها، تتسابق مراكز التسوق والمحال في إطلاق العروض الترويجية على اللحوم والمأكولات الموسمية وخاصة الشيكولاتة، غير أن المبادرة التي أطلقتها وزارة التجارة والصناعة لتوفير ما يقرب من 12500 رأس من الخراف العربية (محلي عواسي عربية – سوري )، حيث يصل سعر بيع خروف محلي (عواسي عربية) وزن 35 كيلوجرام فأعلى بـ 1000 ريال قطري، وسعر الخروف السوري من 45 كيلوجرام فأعلى بـ 950 ريال قطري، ساهمت في خفض أسعار اللحوم مع ارتفاع الطلب عليها.. وأعلنت وزارة التجارة والصناعة عن مبادرتها بشأن دعم أسعار الأضاحي للمواطنين، والتي بدأت الثلاثاء وحتى يوم الجمعة الموافق 23 يوليو 2021 (رابع أيام عيد الأضحى المبارك). من جانبها، أطلقت المطاعم سلسلة من العروض الترويجية لمنتجاتها في ظل المنافسة على جذب شريحة واسعة من العملاء. كما استعدت تلك المطاعم لاستقبال الزبائن المطعمين، والأطفال برفقة عائلاتهم حيث سمحت لهم المرحلة الثالثة من رفع القيود التواجد بالمطاعم رفقة العائلة .. وجهات سياحية وتتعدد الوجهات السياحية والترفيهية في قطر، من شواطئ وحدائق ومنتجعات وأسواق وأماكن تسوق ومولات حديثة إلى أسواق تراثية كسوق واقف وسوق الوكرة وإلى وجهات ثقافية وحضارية كالحي الثقافي (كتارا). ويتوقع أن تفضل العائلات الشواطئ والحدائق، فضلاً عن الأسواق التراثية كسوق واقف وسوق الوكرة، طلباً للطقس المعتدل داخلها .. أسباب العيد غير يرى الكثيرون على مواقع التواصل الاجتماعي أن العيد في قطر غير، هذا العام، وسط السيطرة الكبيرة على وباء كورونا، وعروض التسوق والترفيهية الهائلة، والوجهات السياحية والترفيهية الكبيرة.. فضلاً عن إتاحة مصليات العيد والتي توفر أجواء روحانية جميلة للعائلات . غير أنهم يذكرون أنفسهم بالاجراءات الاحترازية، إذ وفق خبراء وزارة الصحة تزداد نسب الإصابة خاصة بعد الأعياد .. فلنستمتع ونبتعد عن الازدحامات .. يقول البعض .. لأن العيد في قطر غير

4971

| 18 يوليو 2021

محليات الشرق
تخطينا الخطر في قطر لكن.. احذر القيام بهذه الأمور في العيد حتى لا نعود للمربع الأول

أحمد إبراهيم: متى سينتهي هذا الوباء ونعود كما كنا؟ الأعياد خلال الفترة الماضية فقدت رونقها، والمناسبات باتت محفوفة بكثير من المخاطر، المجالس غدت بؤر لنقل الفيروس، السلام ممنوع، التقبيل مرفوض، حتى وصل الأمر بنا لهجر أهلنا وكل من نحب.. كل هذا، ولكن لا يمكن لأحد لأن ينكر مدى وعي المجتمع القطري خلال الفترة الماضية، فقد تمكن أفراد هذا المجتمع من مواجهة واحد من أخطر الفيروسات انتشاراً وقتلا في العالم كوفيد 19 وأخواته، الأمر الذي استدعى انخفاضاً حاداً في الإصابات بفيروس كورونا وشبه اختفاء لحالات الوفاة. بيد أنه في الفترة الأخيرة لوحظ عودة بعض الأساليب والطقوس المجتمعية الاعتيادية سابقا، كالسلام باليد والتقبيل على الوجه أو الخشم، وهي الوسيلة الأفضل والأميز والأنجز في نقل فيروس كورونا بين أفراد المجتمع. أيام قليلة تفصلنا عن أول ايام عيد الأضحى المبارك، وبديهي أن يجتمع الناس للمعايدة والسلام وتناول الطعام وتبادل الأحاديث والذكريات، وبتحليل بسيط يمكن القول بأن فترة عيد الأضحى ربما تعتبر من أصعب فترات مواجهة الفيروس لما تشهده من لقاءات واجتماعات سالفة الذكر. وعليه فإن عدم الاهتمام بالإجراءات الاحترازية ستظهر نتائجه بعد أيام من نهاية العيد، فعدم التقيد بالإجراءات سينعكس بشكل فوري على ارتفاع حالات الإصابة وظهور موجات جديدة قد تحمل في خباياها سلالات حديثة، قد تضطر الجهات المعنية بعدها إلى العودة بنا إلى المربع الأول، للحد من انتشار الفيروس. العيد فرحة ولا داعي للخوف.. التحذير والتنذير والتنبيه لا يعني الخوف والبقاء في المنزل خلال العيد خشية من الإصابة بفيروس كورونا، لأن الخوف الزائد قد يؤدي لنتائج قد تكون كارثية. وهذا سرد مختصر لقصة حقيقة حدثت في مستشفى ريفي في أيرلندا عام 2014، إبان انتشار وباء إيبولا الذي تسبب بوفاة أكثر من 11 ألف شخص 11000 شخص في غرب أفريقيا. وقالت وكالات الأنباء حينا أن الناس كانوا قلقين في الشوارع، وكان السعال أو العطس في القطار يسبب ذعرا للكثيرين، وتم تحذير عمال مستشفى دبلن من الاستعداد للأسوأ مما رفع منسوب الرعب والقلق. في هذه الأثناء وصل شاب إلى غرفة الطوارئ من بلد يعاني من مرضى إيبولا، رفض الكثيرون الاقتراب منه، وعلى الرغم من ان الرجل لم يكن مصابا بإيبولا، فقد توفي بعد ساعة. بعد ذلك بثلاثة أيام أعلنت منظمة الصحة العالمية انتهاء الوباء. الدرس من هذه القصة إذا لم نكن مستعدين لمحاربة الخوف والجهل بنفس قدر استعدادنا لمكافحة الفيروس ، فمن الممكن أن يؤدي الخوف إلى إلحاق ضرر فادح بالناس، لا سيما الضعفاء منهم. كيف سينتهي الوباء؟ من المؤكد بأن الناس في قطر والعالم قد مروا بتجارب مؤلمة خلال فترة انتشار الفيروس، ومن المؤكد أن هذا السؤال من أكثر الأسئلة انتشاراً على سطح الأرض، فالجواب يعني الخلاص، فعندما يسأل الناس، متى سينتهي الوباء؟ فإنهم في الحقيقة يسألون عن النهاية من منظور اجتماعي لا طبي. السؤال يجيب عليه كثير من المؤرخين الذين يقولون إن الأوبئة المعدية يمكن أن تنتهي بأكثر من طريقة. لكن السؤال الأهم: من سيقرر النهاية؟ ولصالح من ستكون؟ وبحسب المؤرخين، هناك طريقان لانتهاء الأوبئة، الأول طبي، ويحدث عندما تنخفض معدلات الإصابة والوفاة. والثاني اجتماعي، ويكون عندما يتلاشى وباء الخوف من المرض، وهذا الشيء نفسه يحدث مع فيروس كورونا حاليا، إذ ينصب الحديث عن نهاية الوباء من خلال المجتمع، لنصل جميعا إلى اللحظة التي نقول فيها: كفي. أريد أن أعود إلى حياتي الطبيعية.

8444

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
وزير الخارجية يجتمع مع حاكم ولاية إنديانا الأمريكية

اجتمع سعادة الشيخ محمد بن عبدالرحمن آل ثاني، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، في إنديانابولس اليوم، مع سعادة السيد إريك هولكومب، حاكم ولاية /إنديانا/ بالولايات المتحدة الأمريكية. جرى، خلال الاجتماع، استعراض العمل المشترك بين دولة قطر وولاية /إنديانا/، لا سيما في مجالات التجارة والاستثمار والزراعة والرياضة.

1289

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
صاحب السمو يتبادل التهاني مع خادم الحرمين الشريفين بمناسبة عيد الأضحى المبارك

تبادل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مع أخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ملك المملكة العربية السعودية الشقيقة، التهاني بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك وذلك في اتصال هاتفي أجراه سموه اليوم. جاء ذلك في تغريدة للحساب الرسمي للديوان الأميري على تويتر

1521

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
صاحب السمو يتبادل التهاني بعيد الأضحى مع عدد من قادة الدول العربية والإسلامية

تبادل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، التهاني بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، في اتصالات هاتفية مساء اليوم، مع عدد من إخوانه قادة الدول العربية والإسلامية الشقيقة. فقد تبادل سموه التهاني مع كل من جلالة الملك محمد السادس ملك المملكة المغربية، وفخامة الرئيس قيس سعيد رئيس الجمهورية التونسية، وفخامة الرئيس عبدالمجيد تبون رئيس الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية، وفخامة الرئيس الدكتور برهم صالح رئيس جمهورية العراق،وفخامة الرئيس رجب طيب أردوغان رئيس الجمهورية التركية.

2060

| 18 يوليو 2021

محليات alsharq
صاحب السمو يتبادل التهاني مع أمير وولي عهد الكويت بمناسبة عيد الأضحى المبارك

تبادل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مع أخيه صاحب السمو الشيخ نواف الأحمد الجابر الصباح أمير دولة الكويت الشقيقة، وسمو الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح ولي العهد، التهاني بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك في اتصالين هاتفيين أجراهما سموه اليوم.

1318

| 18 يوليو 2021