محليات

888

مواطنون لـ"الشرق": المطاعم تحتاج إلى الرقابة على تغليف الوجبات

طالب المواطنون والمواطنات بتشديد الرقابة من قبل الجهات المختصة متمثلة في وزارة البلدية والبيئة على عمل المطاعم، داعين الوزارة إلى ضرورة تكثيف حملات التفتيش وأن يتم تغليف المواد الغذائية والوجبات التي يتم توصيلها للزبائن بحيث تكون محكمة الإغلاق، بما يضمن أن تصل للمستهلك بهذه الحالة.

واشار المواطنون في لقاءات مع "الشرق" إلى ان وصول الوجبات مفتوحة يمثل مخاطر صحية جسيمة على المستهلك ويجعله عرضه لمواقف غير مناسبة من عمال التوصيل لذلك يجب إحكام إغلاق الوجبة وتغليفها بشكل جيد يمكن المستهلك من معرفة ما إن قام أحد الأشخاص بفتحها أم لا.

وبين المواطنون أن من الاهمية بمكان تكثيف الرقابة الدورية على المطاعم والتشديد على أصحابها بضرورة الاهتمام بالصحة العامة للزبائن والحرص على تغليف الوجبات الغذائية بشكل جيد واتخاذ الإجراءات القانونية لردع المخالفين.

غانم السليطي: التغليف الجيد هو الحل

من جهته قال غانم السليطي صاحب مطعم نباتي إن مطعمه قد حصل على جائزة النظافة لعام 2017 من شركة بريطانية ،لافتا إلى أن سر نجاح المطعم هو الاهتمام والحرص على النظافة.

وأضاف: يجب إحكام تغليف الوجبات الغذائية بشكل جيد ولكن لا نستطيع مراقبة العامل طوال الوقت وخاصة خارج المطعم لذلك فإنه يجب أن يكون هناك ثقة بطاقم العمل وإعطائهم حقوقهم إضافة إلى التعامل بشكل جيد معهم ،إضافة إلى الأخذ بآراء الجمهور.

وأكد على انه هناك تفتيشات دورية ومفاجئة من وزارة البلدية والبيئة، للتأكد من اشتراطات النظافة، لافتا إلى أن المجتمع أصبح أكثر وعيا بما يقدم له، لذلك فإنني اتفق مع تشديد الرقابة وإجبار المطاعم على تغليف الوجبات بشكل يضمن ان الزبون اول شخص يقوم بفتحها بعد خروجها من المطعم وذلك حرصا على سلامة صحته وسلامتهم .

محمد الملا: ضرورة تكثيف الرقابة وعدم التهاون

أكد محمد احمد الملا على ضرورة اهتمام العاملين بالمطاعم بتغليف الوجبات بشكل جيد ومراعاة اشتراطات النظافة لكافة الوجبات المعدة للتوصيل للمستهلكين، بحيث يضمن الزبون بأنه أول شخص قام بفتح العلبة الموجود بها الوجبة الغذائية، لذلك فإنه يجب معاقبة المخالفين وتكثيف الرقابة من جانب الجهات المختصة خاصة وانه لا يجب التهاون في كل ما يتعلق بصحة المواطنين.

نور المزروعي:الوجبات المنزلية الأفضل والأكثر أماناً

وقالت نور المزروعي لديها صفحة متخصصة في عمل الوصفات الصحية على انستغرام: إن الوجبات المنزلية ،هى الأفضل والأكثر أمانا ويضمن جودتها ونظافتها، وأشارت إلى أنه يجب توظيف عمالة ذات ثقة، على أن يكونوا مؤهلين ويتحلون بالصدق والأمانة، موضحة أنه بالفعل هناك السيدات اللاتي يقمن بصنع اكلات منزلية، ويرسلنها مع مندوب او سائقين عشوائيين، قد يتركون الوجبات في السيارة لفترات طويلة، الامر الذي قد يؤدي إلى فساد هذه الأكلات، لذلك من الأفضل أن يكون هناك تشديد من جانب الجهات المختصة على المطاعم المختلفة بضرورة إحكام تغليف الوجبات المخصصة للتوصيل المنزلي.

محمد السعدي: يجب إلزام المطاعم بتغليف الوجبات

ودعا المواطن محمد السعدي إلى إلزام كافة المطاعم بتغليف الوجبات والتشديد على آلية التغليف،لافتا إلى أنه يجب معاقبة المخالفين وفرض غرامات مالية عليهم والتنبيه على المحافظة على تغليف العبوات التي يوجد بها وجبات غذائية بشكل جيد ،حرصا على سلامة المواطنين، على أن يتم عمل آلية محددة من خلال وضع لاصق أو "استيكر" بشكل معين بحيث يضمن المستهلك أنه أول شخص يقوم بفتح الوجبة بعد خروجها من المطعم.

سلطان محمد: آلية عمل المطاعم بحاجة إلى مراجعة

فيما قال الكاتب سلطان محمد إنه يجب على الجهات المختصة تكثيف الرقابة على آلية عمل كافة المطاعم الموجودة بالدولة ومراجعة هذه الآلية بما يجعل المستهلك مطمئنا عند استلام وجبة غذائية من احد المطاعم، واتخاذ كافة الاجراءات والخطوات حفاظا على صحة المواطنين.

ولفت إلى أنه يجب وضع عدد من الاشتراطات على جميع المطاعم، فمثلا من الممكن الحصول على توقيع الزبون بأنه قد استلم الوجبة الغذائية في حالة جيدة، وأكد انه يجب على جميع المطاعم بالدولة زيادة الحرص على تغليف الوجبات ووصولها سليمة لأيدى المستهلكين حرصا على سمعتهم.