أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مطعمين وكافتيريا في 3 بلديات لمخالفة قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
تقارير وحوارات
21152
مادة في الطماطم والبطيخ والفلفل الأحمر تحميك من أمراض القلب والسرطان
27 ديسمبر 2019 , 06:51م
تسهم مادة الليكوبين الموجودة في قشور الطماطم في حماية خلايا جسم الإنسان
الدوحة - بوابة الشرق
أكد خبير التغذية الألماني هارالد زايتس أن مادة الليكوبين "Lycopene" تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، موضحاً أن المصادر الغذائية لمادة "الليكوبين" تتمثل في الطماطم، خاصة معجون الطماطم وعصير الطماطم، وكذلك البطيخ والجزر الأحمر والفلفل الأحمر.
والليكوبين هو كاروتين أحمر اللون موجود في الطماطم والبطيخ والفاكهة والخضروات الحمراء اللون، مثل الجزر الأحمر، والفلفل الأحمر والبابايا. (ولكن ليس في الفراولة أو الكرز). على الرغم أن الليكوبين هو نوع من الكاروتين كيميائياً ولكن ليس له نشاط الفيتامين أ)، بحسب ويكيبيديا.
وأوضح زايتس، بحسب موقع هسبرس نقلاً عن وكالة الأناء الألمانية، أن مادة "الليكوبين" تندرج ضمن مضادات الأكسدة، التي تحارب ما يعرف باسم الجذور الحرة "Free Radicals"، والتي تهاجم الحمض النووي وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، لافتاً إلى أن مادة "الليكوبين" تساعد أيضاً في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، وإن كانت لا تغني عن الكريمات الواقية من الشمس.
وتشير "ويكيبيديا" إلى أن باحثين في جامعة مانشستر توصولوا إلى أن الأشخاص الذين تطوعوا لتناول 5 ملاعق من معجون الطماطم يومياً لمدة 12 أسبوعاً، ثم اختبرت بشرتهم كانوا أفضل تحملاً لحروق الشمس بنسبة %33، وهذا التأثير معادل لتأثير كريم الوقاية من الشمس. كما أثبتت الدراسات أن الليكوبين يقوي الكولاجين في البشرة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إغلاق مطعمين وكافتيريا في 3 بلديات.. تعرف على الأسباب
ماذا يعني اعتماد البطاقة الشخصية للمقيمين بدلاً من الصحية وهل سيتم تحصيل الرسوم؟
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة تعميماً باعتماد البطاقة الشخصية سارية المفعول للمقيمين بدلاً من البطاقة الصحية عند...
وزارة الصحة العامة تعلن عن اعتماد البطاقة الشخصية للمقيمين بدلاً من الصحية
أصدر سعادة السيد منصور بن إبراهيم آل محمود وزير الصحة العامة تعميماً باعتماد البطاقة الشخصية سارية المفعول للمقيمين بدلا من البطاقة الصحية عند...
إيران تعلن فتح مضيق هرمز بالكامل في الأيام المتبقية من الهدنة
أعلن وزير الخارجية الإيراني عباس عراقجي، اليوم الجمعة، أن إيران ستفتح مضيق هرمز بالكامل أمام كل السفن التجارية خلال الفترة المتبقية من وقف...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
13 شركة قطرية ضمن قائمة مجلة "تايم" الأمريكية لقادة النمو في العالم العربي 2026
أدرجت مجلة TIME الأمريكية، 13 شركة قطرية ضمن قائمة قادة النمو في العالم العربي 2026، التي أُعدت بالتعاون مع Statista، لتصنيف أسرع 250...
ارتفاع القيمة السوقية لبورصة مسقط إلى أكثر من 38.625 مليار ريال عماني
سجل المؤشر الرئيسي لبورصة مسقط الأسبوع الماضي ارتفاعا بمقدار 174 نقطة، وأغلق على 8336 نقطة، كما صعدت القيمة السوقية للأوراق المالية المدرجة بالبورصة...
غرفة التجارة الدولية قطر تعقد ندوة حول المخاطر الجيوسياسية على الشركات
اختتمت غرفة التجارة الدولية قطر، ندوة افتراضية بعنوان: التعامل مع الأزمة الجيوسياسية: الجوانب القانونية والحوكمة وأولويات الامتثال البيئي والاجتماعي والمؤسسي وإدارة المخاطر للقطاع...
صندوق قطر للتنمية يجدد دعمه تمكين الشباب في منتدى الشباب للمجلس الاقتصادي والاجتماعي 2026
شارك صندوق قطر للتنمية في منتدى الشباب التابع للمجلس الاقتصادي والاجتماعيللأمم المتحدة(ECOSOC) لعام 2026، في مقر الأمم المتحدة بنيويورك، والذي انعقد تحت شعار...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
آفة الشخصنة في الحوار
إحسان الفقيه
-
ظاهرة غير نظامية
ابتسام آل سعد
-
مضيق هُرمز.. والاختناق الإداري وغياب التمكين
محمد أحمد غريب العبيدلي
-
سردية القواعد الأمريكية.. والعلاقات مع إيران!!
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
الأكثر رواجاً
- 1 الشبكة القطرية للمعلومات الزلزالية: زلزال بقوة 5.4 يضرب بحر العرب
أعلنت الشبكة القطرية للمعلومات الزلزالية عن تسجيل زلزال بلغت قوته 5.4 درجة في بحر العرب اليوم، الموافق 18 أبريل 2026. ووفقًا للبيانات، وقع...
- 2 عاجل.. ترامب: حصار إيران مستمر
أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب أن الحصار البحري الذي فرضته الولايات المتحدة على إيران مستمر إلى حين إتمام معاملات بلاده معها بنسبة مائة...
- 3 وزيرة التربية: تحفيز الطلبة للاستفادة من الفرص التعليمية
قامت سعادة السيدة لولوة بنت راشد الخاطر وزيرة التربية والتعليم والتعليم العالي بجولة ميدانية شملت عدداً من المدارس في الدولة، وذلك في إطار...