رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

520

الفطور الغني بالبروتين لتعزيز ذكاء الطفل

26 يونيو 2016 , 02:09م
alsharq
القاهرة - وكالات

أثبتت دراسات حديثة أن الأطفال الذين يحصلون على غذاء غني بالبروتين في السنوات الأربع الأولى من حياتهم يكشفون عن معدل ذكاء أعلى عندما يصبحون في عمر المراهقة.

ولفتت الدراسات إلى أن الغذاء الغني بالبروتين يزيد من حجم النواة الذيلية "Caudate Nucleus" في الدماغ، وهذه ميزة مرتبطة بذكاء أعلى.

ويحصل النمو الرئيسي للنواة الذيلية خلال السنوات الأربع الأولى من الحياة، لذا، فإن الفطور الغني بالبروتين يجعل الأطفال أكثر يقظة لأنه يخفض مستويات مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ. إلا أننا نميل لسوء الحظ إلى إعطاء أطفالنا الكثير من الكربوهيدرات المعالجة خلال الفطور، مما يحفز إنتاج السيروتونين ويجعل الطفل يشعر بالنعاس.

وينصح خبراء التغذية باختيار الحبوب الصحية، وإضافة المكسرات لتعزيز محتوى البروتين في الفطور.

مساحة إعلانية