أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي استئناف الدراسة وتقديم الخدمات حضوريًا اعتبارًا من يوم الأحد الموافق 12 أبريل 2026، في دور الحضانة ورياض...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
901
طريقة تحضير كرات الدجاج مع الطماطم
24 يونيو 2015 , 01:39م
القاهرة - بوابة الشرق
نقدم إليك طريقة تحضير كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران. تعرفي على الطريقة معنا وحضريها بنفسك في خطوات بسيطة.
المكونات
- 400 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المفرومة.
- 50 جرامًا من الأرز.
- نصف كوب حمص مقشر.
- نصف كوب معدنوس.
- ربع كوب كزبرة.
- ربع كوب شبث طازج.
- 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
- حبة صغيرة من البصل المفروم.
- رشة من الزعفران
- ربع ملعقة صغيرة من البزار المطحون.
- 300 جرام من الطماطم٬ مقشّرة ومهروسة.
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
- 3 أكواب أو 750 مللي من الماء.
طريقة التحضير
- يضاف الدجاج المفروم، الأرز المطبوخ، الحمص، المعدنوس، الكزبرة، والشبث في وعاء كبير وتُمزَج المكونات حتى تختلط جيدًا "يُتَبَّل المزيج بالملح والفلفل".
- يُقسَم مزيج الدجاج المفروم إلى عدّة حصص ويُحضَّر على شكل كرات متوسطة الحجم ثم يوضَع جانبًا.
- يُسخّن الزيت في قدر متوسط الحجم ويُقلّى البصل حتى يكتسب اللون الذهبي، يُضاف أوراق الزعفران، البزار، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأبيض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الماء ويترَك المزيج حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتضاف كرات الدجاج ويغطّى المزيج ثم يطهى مجدّدًا على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج كرات الدجاج جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
التعليم: استئناف الدراسة حضوريا بالمدارس الحكومية والخاصة غدا الأحد
الأرصاد تحذر من أمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية ورؤية أفقية متدنية على الساحل، ومن أمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية...
واحدة لأبناء المقيمين الحاملين لتأشيرة زيارة.. 3 مزايا جديدة بإجراءات القبول والتسجيل بالمدارس الخاصة
أوضحت الدكتورة رانية محمد مدير إدارة المدارس ورياض الأطفال الخاصة والقائم بمهام مدير إدارة تراخيص المدارس الخاصة بعض مزاياالإصدار الثاني من المستند الإرشادي...
"ما خفي أعظم" يعرض مشاهد حصرية لإسقاط طائرتين إيرانيتين في قطر
يكشف برنامج ما خفي أعظم في تحقيق جديد عن تفاصيل أمنية وعسكرية حول الاستهداف الإيراني المباشر لدولة قطر خلال الحرب التي اندلعت في...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
انخفاض صافي أرباح البنك التجاري بنسبة 23 % خلال الربع الأول من 2026
انخفضت الأرباح الصافية للبنك التجاري (شركة مساهمة عامة قطرية) بنسبة 23 بالمئة خلال الربع الأول من العام الجاري إلى مستوى 501.4 مليون ريال،...
3.85 مليون ريال صافي الأرباح نصف السنوية لشركة الفالح التعليمية القابضة
تراجعت الأرباح الصافية لشركة /الفالح التعليمية القابضة/ (شركة مساهمة قطرية عامة) بنسبة 30.1 بالمئة خلال الأشهر الستة المنتهية في 28 فبراير 2026 لتبلغ...
مؤشر بورصة قطر يصعد 0.25 بالمئة بداية تداولات اليوم
ارتفع مؤشر بورصة قطر في بداية تعاملات اليوم بنسبة 0.25 في المئة، ليضيف إلى رصيده 26.65 نقطة، ويصعد بالتالي إلى مستوى 10656 نقطة،...
فودافون تطلق مبادرات لتعزيز ريادتها
نشرت فودافون قطر مقالا حول تعزيز ريادتها في معايير الصحة والسلامة، حيث أشارت فيه الى ان عالم الاتصالات يتطور بوتيرة سريعة، وترتبط فيه...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر نعمة
عبدالعزيز الحمادي
-
قطر.. دعم ثابت للحوار والدبلوماسية
رأي الشرق
-
لماذا لم نأخذ العقلانية من البداية بالاعتبار
محمد إبراهيم الحسن المهندي
-
بعد الحربين.. هدنة مؤقتة أم ردع جديد؟
طارق ماجد بورسلي
الأكثر رواجاً
- 1 أول شخص تم تجنيده 2024.. معلومات تكشف لأول مرة عن خليتي الحرس الثوري في قطر
كشف برنامج ما خفي أعظم على قناة الجزيرة تفاصيل جديدة للمرة الأولى عن القبض على خليتين مرتبطين بالحرس الثوري الإيراني في قطر تضمان...
- 2 هل دفعت قطر لإيران 6 مليارات دولار مقابل خفض الهجمات؟.. د. ماجد الأنصاري يُجيب
أكد الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري مستشار رئيس مجلس الوزراء المتحدث الرسمي لوزارة الخارجية أن الاعتداء على أي دولة من دول الخليج يعد...
- 3 مزاد قضائي جديد على عقارات بمليار و121 مليون ريال.. تعرف على أماكنها وأسعارها
أعلن المجلس الأعلى للقضاء عن تنظيمإدارة الإخلاءات والمزادات القضائية مزاد العقارات القضائي عبر تطبيق (مزادات المحاكم)، يوم الأحد 12 أبريل 2026 من الساعة...