أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، القانون رقم 19 لسنة 2026، بإصدار قانون المرور. وقضى...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1002
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
21 مارس 2024 , 07:00ص
ساندوتش ستيك اللحم
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو لحم عجل مقطع شرائح رفيعة - 1/4 كوب زيت - 20 غ زبدة -1 بصل أبيض مقطعة شرائح - 1/2 حبة فلفل أحمر أو أخضر أو صفر - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1 ملعقة صغيرة خردل سائل - 2 ملعقة طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام كاتشاب - خبز إيطالي أو صمون - أوراق الخس - أوراق السبانخ
- للصلصة: 3 ملاعق طعام زيت الزيتون - 2 ملعقة طعام مايونيز - 1 ملعقة طعام كاتشب
الطريقة:
طريقة عمل الستيك:
- يُغسل اللحم وينشف.
- يُسخن الزيت أو الزبدة في مقلاة ويحمر البصل ويُضاف إليه شرائح الفلفل حتى يستوي نصف استواء، ثم يرفع ويترك جانباً.
- في الزيت نفسه، تُحمر شرائح اللحم ويُضاف البصل والفلفل ويُضاف الكاتشاب والخردل وصلصة ورشستر شير وتخلط جميعاً.
طريقة عمل الصلصة:
- يُخلط زيت الزيتون مع المايونيز والكاتشاب وعصير الليمون.
طريقة تحضير الساندوتش:
- يُدهن الخبز بالصلصة وتُصف ورقة من الخس ويوضع مقدار من الخليط وينثر فوقه جبنة الشيدر ويُحمص في الشواية.
يُقدم ساخنا مع أوراق السبانخ.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
اختتام الجولة الثامنة من مسابقة "مثايل" بتأهل الشاعر راشد ناصر الجويعد
اختتمت على مسرح مثايل بمبنى وزارة الثقافة منافسات الحلقة الثامنة من مسابقة مثايل للشعر النبطي في نسختها الثالثة،... اقرأ المزيد
معهد قطر للرعاية الصحية الدقيقة شريك استراتيجي في قمة الطب الدقيق ومستقبل علم الجينوم 2026
أعلن سدرة للطب، عضو مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، عن مشاركة معهد قطر للرعاية الصحية الدقيقة، كشريك... اقرأ المزيد
الأرصاد الجوية تحذر من رياح قوية وأمواج عالية في البحر الليلة
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أن يشهد الطقس في عرض البحر، الليلة وحتى الساعة السادسة من صباح غد... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
سمو الأمير يصدر قانون المرور
سمو الأمير يصدر قرارًا أميريًا بإعادة تشكيل مجلس إدارة قطر للطاقة
أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، القرار الأميري رقم 42 لسنة 2026 بإعادة تشكيل مجلس...
أول تعليق لترامب عن فوز الديمقراطيين بالكونغرس ومصير الحرب على إيران
حقق الديمقراطيون في انتخابات التجديد النصفي للكونغرس الأمريكي الأغلبية في مجلس الشيوخ بفوزهم بـ51 مقعداً من أصل 100بعد فوزهم في ولايات آيوا ونورث...
د. عمر الأنصاري: جامعة قطر ترفع الحد الأدنى للقبول إلى 75 %
■ 65 % من المقبولين بمعدلات 70 % يتعثرون دراسياً ■أكثر من 4 آلاف منشور بحثي سنوي بجامعة قطر ■ الذكاء الاصطناعي ضرورة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
غداً.. توقيع اتفاقية ربط دول الخليج بشبكة السكك الحديدية في المنامة
تُعقد غداً في العاصمة البحرينية المنامة مراسم توقيع الاتفاقية العامة لربط دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية بمشروع سكة الحديد، بحضور وزراء النقل...
بنك قطر الوطني: استمرار نمو الاقتصاد الفيتنامي مرهون بتعزيز التكامل المحلي
توقع بنك قطر الوطني /QNB/ استمرار النمو الاقتصادي في فيتنام، رغم التحديات المرتبطة بضعف استفادة الشركات المحلية من مكاسب طفرة الصادرات والاستثمارات الأجنبية....
مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق تداولاتها على تباين
أغلقت المؤشرات الرئيسية في بورصة وول ستريت الأمريكية تداولاتها على تباين. فقد ارتفع المؤشر (ستاندرد اند بورز 500) بواقع 0.32 بالمئة ليبلغ مستوى...
تراجع أسعار الذهب بنسبة 1 بالمئة
تراجعت أسعار الذهب بنسبة واحدا بالمئة في تعاملات، اليوم، بعد بيانات اقتصادية أدت إلى ارتفاع الدولار وعوائد سندات الخزانة. ونزل الذهب في المعاملات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
النصيحة بين الستر وكسر الخواطر!
د. فاطمة سعد النعيمي
-
خارج التعميم
نوت الدوسري
-
بين شاشة «لبيه» وحكمة الطبيب
جمعان عبدالله السعدي
-
الثروة والأمانة المهنية
د. رحاب سليمان
الأكثر رواجاً
- 1 أرصاد قطر: تحذير من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية بالمناطق الشمالية
نبّهت الأرصاد الجوية لوجود تحذير بأمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية وأمواج عالية على المناطق الشمالية، حيث يتراوح ارتفاع الموج ما بين 2-4...
- 2 الضرائب: تمديد مهلة التسجيل في الضريبة الدنيا العالمية والمحلية حتى 31 يناير
أعلنت الهيئة العامة للضرائب عن تمديد مهلة التسجيل في الضريبة الدنيا العالمية والمحلية عبر منصة ضريبة حتى 31 يناير 2027، بما يدعم استمرارية...
- 3 قطر تدين الاعتداء المسلح في المنطقة الجنوبية بمصر
تعرب دولة قطر عن إدانتها واستنكارها الشديدين، للاعتداء المسلح الذي وقع في المنطقة الجنوبية بجمهورية مصر العربية الشقيقة، وأدى إلى وفاة ضابطين من...