أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إدراج ثلاث جامعات مصرية ضمن قائمة الجامعات المعتمدة للدراسات العليا (الماجستير والدكتوراه) فقط، وذلك للدراسة في...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
386
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
18 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
جريش الروبيان
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو روبيان بدون قشر - 3 اكواب جريش - 3 حبات بصل مفروم - 4 حبات طماطم معصور - 4 حبات فلفل أخضر حار - 3 ملاعق طعام معجون طماطم - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور - 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة - 3 ملاعق طعام شبت مفروم - 10 أوراق الكاري - 4 حبات هيل، 4 حبات قرنفل - 1 عود قرفة - 1 حبة زهرة اليانسون - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، حلوة، قرفة، هيل بودرة، بزار، كركم - 1/4 ملعقة صغيرة دقوس - 2 ملعقة طعام ملح - 1/4 كوب زيت ماء.
الطريقة:
- ينظف الروبيان ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السائل
- يحمر الجريش ويترك جانباً
- يسخن الزيت ويحمر البصل مع أوراق الكاري وعود القرفة وحبوب البهارات
- يضاف الروبيان، الثوم، والزنجبيل، ويحرك
- تُضاف البهارات ومعجون الطماطم
- يضاف الجريش ويحرك جميعاً ثم الطماطم والكزبرة، والشبت، والماء. يغطى ويترك حتى ينضج
- يرفع ويدخل في فرن حرارته 100 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يُسكب في صحن التقديم ويزين بالبصل المقرمش والليمون والشبت
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
طقس معتدل الحراراة نهارا على الساحل مع غبار عالق في عرض البحر
توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن يكون الطقس، حتى الساعة السادسة من مساء اليوم، معتدل الحرارة نهارا، يصاحبه غبار... اقرأ المزيد
للجمهور حتى 4 فبراير.. معرض لتمرين "أمن الخليج العربي 4" في "قطر مول"
تنظم اللجنة العليا للتمرين التعبوي المشترك للأجهزة الأمنية بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية أمن الخليج العربي 4... اقرأ المزيد
انطلاق منافسات المجموعة الثالثة في بطولة القلايل 2026
انطلقت اليوم منافسات المجموعة الثالثة من بطولة القلايل للصيد التقليدي لعام 2026، في محمية لعريق، ضمن البطولة المقامة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قطر تدرج 3 جامعات مصرية ضمن القائمة المعتمدة للدراسات العليا في الخارج
تغيير اسم "الكهرباء والماء" اعتباراً من اليوم
أعلنت بورصة قطر أنه سيتم تغيير اسم شركة الكهرباء والماء القطرية إلى نبراس للطاقة اعتباراً من اليوم الأربعاء الموافق 28 يناير 2026. ووفق...
تعرف على عقوبة القيادة بدون رخصة في قطر
جددت وزارة الداخلية التأكيد أن القيادة بدون رخصة مخالفة مرورية، تشكل خطرًا على سلامة مستخدمي الطريق، ولا يتم التصالح فيها. ووفق المادة (94)...
بينها مصر و3 دول عربية.. تعرف على أحدث عروض القطرية للمسافرين من الدوحة والأسعار والمواعيد
تواصلالخطوط الجوية القطرية عروضها على تذاكر الطيران بالدرجة السياحية لعدد من العواصم العربية والعالمية بأسعار متفاوتة في أوقات محددة بداية من 31 يناير...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
النفط يقترب من أعلى مستوياته في 6 أشهر
انخفضت أسعار النفط بضع سنتات للبرميل محافظة على مكاسبها في الآونة الأخيرة، ولتغلق قرب أعلى مستوياتها في ستة أشهر عند التسوية، مدعومة بالتطورات...
ارتفاع الدولار مستفيدا من قرار ترامب
ارتفع الدولار متأثرا بترشيح الرئيس الأمريكي دونالد ترامب عضو مجلس الاحتياطي الاتحادي السابق كيفن وارش لمنصب الرئيس المقبل للمجلس، وذلك في ظل تعافي...
رويترز: انخفاض أسعار الذهب 12% ويتجه لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ عام 1983
أفادت وكالة رويترز في خبر عاجل باتجاه الذهب لتسجيل أسوأ أداء يومي منذ 1983 وينخفض 12% في أحدث المعاملات، مضيفة بحسب الجزيرة عاجل...
من هو الرئيس الجديد لأقوى بنك مركزي في العالم؟.. 7 معلومات عن مرشح ترامب لخلافة جيروم باول
أعلن الرئيس الأمريكي دونال ترمب اليوم الجمعة اختيار كيفين وارش رئيساً لمجلس الاحتياطي الفدرالي (البنك المركزي) خلفاً لجيروم باول الذي تنتهي فترة رئاسته...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. التزام ثابت بدعم استقرار لبنان
رأي الشرق
-
جرائم بلا حدود!
جاسم الشمري
-
المنتدى السنوي لفلسطين بالدوحة .. لماذا ؟
د. أحمد القديدي
-
العلم يموت بصمت... فمن يسمع؟
رائد حمزة مقداد
الأكثر رواجاً
- 1 بدء صرف حافز الزواج للمواطنين الشهر الجاري
-المواطنون غير المحدثين لبياناتهم سيصرفونالشهر المقبل بدأ ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي بصرف حافز الزواج للمواطنين المستحقين خلال الشهر الجاري الذين قاموا بتحديث...
- 2 محكمة قطر الدولية تلزم شركة إخبارية بتسديد مطالبات لموظفة
صدر أمر قضائي من محكمة قطر الدولية، يقضي بأن تسدد شركة إخبارية لموظفة كانت تعمل لديها في الشأن الإعلامي مبلغاً قدره 1000 دولار...
- 3 بطلة باب الحارة.. مقتل الفنانة السورية هدى شعراوي في ظروف غامضة
توفيت الفنانة السورية هدى شعراوي اليوم الخميس، في منزلها بقلب العاصمة دمشق، عن عمر ناهز 87 عاماً. وأفادت صحيفة الوطن السورية بالعثور على...