ضمت القائمة المحدثة لسلامة الطيران الأوروبية العديد من شركات الطيران الممنوعة من التحليق في أوروبا، ومن بينها شركات من 4 دول عربية. والأسبوع...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
466
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
18 مارس 2024 , 07:00ص
جريش الروبيان
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو روبيان بدون قشر - 3 اكواب جريش - 3 حبات بصل مفروم - 4 حبات طماطم معصور - 4 حبات فلفل أخضر حار - 3 ملاعق طعام معجون طماطم - 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور - 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة - 3 ملاعق طعام شبت مفروم - 10 أوراق الكاري - 4 حبات هيل، 4 حبات قرنفل - 1 عود قرفة - 1 حبة زهرة اليانسون - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، حلوة، قرفة، هيل بودرة، بزار، كركم - 1/4 ملعقة صغيرة دقوس - 2 ملعقة طعام ملح - 1/4 كوب زيت ماء.
الطريقة:
- ينظف الروبيان ويوضع في وعاء على النار للتخلص من السائل
- يحمر الجريش ويترك جانباً
- يسخن الزيت ويحمر البصل مع أوراق الكاري وعود القرفة وحبوب البهارات
- يضاف الروبيان، الثوم، والزنجبيل، ويحرك
- تُضاف البهارات ومعجون الطماطم
- يضاف الجريش ويحرك جميعاً ثم الطماطم والكزبرة، والشبت، والماء. يغطى ويترك حتى ينضج
- يرفع ويدخل في فرن حرارته 100 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
- يُسكب في صحن التقديم ويزين بالبصل المقرمش والليمون والشبت
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
لولوة الخاطر تستعرض مسارات التعاون بين قطر والكويت في التعليم العالي والبحث العلمي
استعرضت سعادة السيدة لولوة بنت راشد الخاطر وزيرة التربية والتعليم والتعليم العاليمسارات التعاون الثنائي بين قطر والكويت في... اقرأ المزيد
قطر تشارك في أعمال قمة المدن العالمية 2026 بسنغافورة
تشارك دولة قطر في أعمال النسخة العاشرة من قمة المدن العالمية 2026، التي تستضيفها جمهورية سنغافورة، خلال الفترة... اقرأ المزيد
التجارة والصناعة: مشاهدة أو نشر محتوى رياضي من مصدر غير مرخص يعرضك للمساءلة
أكدت وزارة التجارة والصناعة أهمية مشاهدة ومشاركة المحتوى الرياضي عبر القنوات والمنصات المرخّصة، بما يسهم في حماية حقوق... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شركات طيران بـ4 دول عربية.. تعرف على القائمة الجديدة للممنوعين من التحليق في أوروبا
تصل لـ14 ألف ريال شهرياً.. مزايا المبادرة الجديدة لدراسة الهندسة والملاحة البحرية وفرص العمل في قطر
دشنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي مبادرة وطنية مشتركة بالتعاون مع وزارة المواصلات لابتعاث الطلبة القطريين لدراسة تخصصي الهندسة البحرية والملاحة البحرية، لتعزيز...
إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
لصفوف النقل.. التعليم تعلن موعد إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم في تعميم وصلت الشرق نسخة منه، عن إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني للصفوف من الحلقات حتى الصف...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار النفط تنخفض لأدنى مستوى في 3 أشهر
انخفضت أسعار النفط أربعة دولارات اليوم، إلى أدنى مستوى لها في ثلاثة أشهر بعد الإعلان عن مذكرة تفاهم بين الولايات المتحدة وإيران تهدف...
وزير التجارة والصناعة يستعرض مع نظيره بجمهورية كوريا علاقات التعاون بين البلدين
اجتمع سعادة الشيخ فيصل بن ثاني بن فيصل آل ثاني وزير التجارة والصناعة، اليوم، مع سعادة الدكتور كيم جونغ كوان وزير التجارة والصناعة...
أسعار الذهب تسجل أعلى مستوى لها منذ أسبوع بـ4344.77 دولار للأوقية
ارتفعت أسعار الذهب للجلسة الثالثة على التوالي اليوم، مسجلة أعلى مستوى لها منذ أسبوع، وذلك بعد اتفاق إيران والولايات المتحدة على وقف الحرب،...
الذهب يقفز 3% بعد الاتفاق الأميركي الإيراني
ارتفعت أسعار الذهب اليوم الاثنين إلى قرب أعلى مستوياتها في نحو أسبوع، مدعومة بتطورات جيوسياسية بعد اتفاق مبدئي بين الولايات المتحدة وإيران، ما...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
فاسدو المجالس
جاسم محمد المحمود
-
البلاستيك إلى منصات التتويج الصناعي
م. حسن الراشد
-
حين يكون الغياب عين الحضور!
خولة البوعينين
-
من الإلغاء إلى العقاب!
جواهر آل ثاني
الأكثر رواجاً
- 1 بالفيديو| نهاية مأساوية لـ "سبايدرمان اليمن" بعد سقوطه داخل فوهة بركان
سقط المتسلق اليمني القعقاع عنتر، المعروف بلقب سبايدرمان اليمن داخل فوهة بركان خامد، أثناء قيامه بإحدى مغامراته الجريئة لتسلق المنحدرات والمواقع الوعرة بمدينة...
- 2 رواد أعمال لـ "الشرق": الإيجارات المرتفعة تهدد استمرار شركات رواد الأعمال
- د. حمد الكواري: زيادة غير منطقية في الإيجارات في جميع مناطق الدولة -أحمد الجاسم: التكاليف التشغيلية المرتفعة تهدد استمرارية المشروعات -مصعب الدوسري:...
- 3 الصدمة والصاعقة.. ماذا قالت الصحف السويسرية والعالمية عن تعادل العنابي مع سويسرا؟
اهتمت الصحف العالمية بمباراة قطر وسويسرا في إطار منافسات المجموعة الثانية من بطولة كأس العالم 2026 . وحظي الهدف القاتل للعنابي في اللحظات...