أعلنت هيئة الأشغال العامة أشغال عن إغلاق كلي مؤقت لشارع الكورنيش أمام القادمين من تقاطع ميناء الدوحة القديم باتجاه تقاطع شرق في كلا...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
694
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
14 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
شاورما على السيخ
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
2 كيلو صدر دجاج - 3 شرائح شحم - 1 بصل صغير - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما ، كمون، كزبرة - 1 ملعقة طعام: فلفل أحمر حلو، خردل سائل، بودرة الكاري - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة - 3 ملعقة طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام خل - 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - 1/4 كوب زيت زيتون - 1/2 ملعقة صغيرة سكر - 1 كوب زبادي.
- للتقديم: بصل صغير، فلفل ألوان حلو، بطاطا صغيرة، جزر صغير، فطر.
- الطحينة: 1 كوب طحينة - 1/2 كوب زبادي - 5 ملاعق طعام ماء - 3 ملاعق عصير ليمون - ملح وفلفل.
الطريقة:
- يشرح صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة وأيضاً الشحم
- تُخلط جميع مقادير التتبيلة في الخلاط ويتبل به الدجاج ليلة كاملة
- يُصف على السيخ واحدة فوق الأخرى ومن بين كل شرائح شريحة شحم
- تتبل الخضار بتتبيلة الدجاج وتوضع في القالب الذي به السيخ من الأسفل
- يُغطى ويدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة أو إلى أن يستوي
- طريقة الطحينة تخلط جميع المقادير مع بعضها ويقدم مع الشاورما والخبز والمخللات
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
بخصم 40%.. عرض جديد من القطرية على السفر اعتباراً من 4 أكتوبر
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن عرض جديد للمسافرين إلى عدد كبير من الوجهات العربية والأجنبية، يشمل توفير حتى... اقرأ المزيد
اليونيسف تؤكد عدم وجود أي مناطق آمنة للفلسطينيين في جنوب قطاع غزة
أكدت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) اليوم عدم وجود أي مكان آمن يلجأ إليه الفلسطينيون الذين أجبرتهم سلطات... اقرأ المزيد
الأرصاد الجوية: ضباب خفيف على بعض مناطق الساحل وغبار عالق في البحر الليلة
توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن يصاحب الطقس على الساحل، الليلة وحتى الساعة السادسة من صباح غد /السبت/، غبار... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إغلاق كلي مؤقت بشارع الكورنيش ابتداءً من الخميس
إزدان تفتح مجمعين سكنيين للبيع للمواطنين والمقيمين
- رؤيتنا تقوم على الاستثمار المستدام وتقديم منتجات عقارية متميزة بمرافق متكاملة أعلنت مجموعة إزدان القابضة المتخصصة في بيع العقار من أجل الاستثمار،...
موقع الشرق ينشر جداول اختبارات منتصف الفصل الدراسي الأول الشفوية والعملية
أصدرتوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي جداول اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي 2025-2026 م ، للاختبارات الشفوية والعملية للصفوف من الصف الأول...
ارتفاع أسعار الوقود في قطر لشهر أكتوبر 2025
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الثلاثاء، أسعار الوقود في دولة قطر لشهر أكتوبر المقبل 2025، حيث شهدت زيادة في أسعار الجازولين 91 ممتاز، وسعر...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
إيلون ماسك يصبح أغنى رجل في التاريخ.. كم تبلغ ثروته؟
أصبح إيلون ماسك، رئيس شركة تسلا، أغنى شخص في العالم بعد ظهر الأربعاء، وأول رجل أعمال في التاريخ تتجاوز ثروته 500 مليار دولار،...
الذهب يستقر بدعم من توقعات خفض الفائدة الأمريكية
استقرت أسعار الذهب اليوم، لكنها تتجه نحو تسجيل مكاسب للأسبوع السابع على التوالي، بدعم من توقعات خفض أسعار الفائدة الأمريكية هذا العام، والمخاوف...
معرض "سيتي سكيب قطر" 12 أكتوبر
ينطلق معرض سيتي سكيب قطر 2025 في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات خلال الفترة بين 12 و14 أكتوبر الجاري. ويُعد المعرض الفعالية العقارية الأبرز...
اعتماد النظام الأساسي المعدل لشركة قطر للأوراق المالية
-يجوز إعادة انتخاب عضو مجلس الإدارة أكثر من مرة -السماح بأن يكون ثلث أعضاء المجلس من الأعضاء المستقلين -توزيع 5 % على المساهمين...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
اعتراض أسطول الصمود العالمي
رأي الشرق
-
اعتراف دولي بدولة فلسطين.. ماذا بعد!
جاسم الشمري
-
الضمانات الأمنية التي تطلبها أوكرانيا من أوروبا؟
د. أحمد القديدي
-
القيادة الإدارية في ضوء السيرة النبوية
لولوة المضاحكة
الأكثر رواجاً
- 1 تعميم جديد من التعليم للمدارس.. عدم تكليف أولياء الأمور بتوفير المستلزمات الدراسية ومتطلبات الأنشطة
أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميماً إلى المدارس الحكومية، حصلت الشرق على نسخة منه، بشأن ضمان توفير جميع المستلزمات التعليمية اللازمة للطلبة...
- 2 تعرض بشار الأسد للتسمم ودخوله المستشفى
كشف المرصد السوري لحقوق الإنسان اليوم الأربعاء، أنّ الرئيس السوري المخلوع بشار الأسد، خرج صباح أمس الاول الإثنين من مستشفى بضواحي العاصمة الروسية...
- 3 قرار جديد لوزارة التعليم بإصدار رخصة مزاولة مهنة للمعلمين بالمراكز التعليمية
- القرار يضمن أن المعلمين الذين يقدمون دروسًا مؤهلون عقدت السيدة إيمان علي النعيمي، مديرة إدارة مراكز الخدمات التعليمية بوزارة التربية والتعليم والتعليم...