قضت الدائرة الاستئنافية ـ عقود النقل براً وبحراً وجواً بمحكمة الاستثمار والتجارة، بزيادة تعويض مسافر وأسرته تعرضا لضررين مادي وأدبي في مطار أوروبي،...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
620
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
17 مارس 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين (مجبوس المعكرونة)
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى الليمون
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة
- يسكب في صحن التقديم ويزين باوراق الريحان
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الأنصاري: اختتام اجتماعات الوسطاء مع المفاوضين الأمريكيين والإيرانيين.. وإحراز تقدم إيجابي
أعلن الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري، مستشار رئيس مجلس الوزراء المتحدث الرسمي لوزارة الخارجية، اختتام الوسطاء القطريون والباكستانيون... اقرأ المزيد
شوق المحمودي: نفخر بجعل إرث "قطر 2022" مرجعاً في تنظيم المونديال
تنفذ اللجنة العليا للمشاريع والإرث برنامج نقل المعرفة والخبرات خلال بطولة كأس العالم لكرة القدم 2026 الجارية حاليا... اقرأ المزيد
سمو الأمير يتلقى اتصالاً هاتفياً من الرئيس السوري
تلقى حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اتصالاً هاتفياً اليوم، من أخيه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلزام شركة طيران بتعويض مسافر وأسرته 250 ألف ريال
ترقب واسع لإعلان نتائج الثانوية العامة في قطر.. ومؤشرات أولية مطمئنة
يترقب طلاب الشهادة الثانوية العامة في قطر إعلان نتائجهم خلال الأيام القليلة المقبلة، وذلك بعد انتهاء الاختبارات يوم الأحد الماضي، وسط مؤشرات أولية...
التعليم تحدد موعد الإعلان عن نتائج الثانوية العامة في قطر
حددت وزارة التربية والتعليم موعد الإعلان عن نتائج الشهادة الثانوية العامة للعام الدراسي 2025-2026م (الدور الأول) إلكترونيًّا . وأوضحت الوزارة عبر حسابها بمنصة...
بدرية كافود: 3 إلى 5 ملايين ريال تكلفة الفيلا
-اشتراطات البلدية الجديدة أعطتنا مرونة في التصميم أكدت المهندسة بدرية كافود أن الاشتراطات الجديدة للفلل والقصور الصادرة عن وزارة البلدية، لا تؤثر على...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تراجع أسعار النفط بأكثر من 1 بالمئة عند التسوية
تراجعت أسعار النفط اليوم، بأكثر من واحد بالمئة عند التسوية، متأثرة بحالة التفاؤل تجاه المحادثات بين الولايات المتحدة الأمريكية وإيران، وما أحدثته من...
انخفاض مخزونات النفط الخام التجارية في الولايات المتحدة لأدنى مستوى في 8 سنوات
أعلنت إدارة معلومات الطاقة الأمريكية، اليوم، أن مخزونات النفط الخام في الولايات المتحدة سجلت في الأسبوع المنتهي في 26 يونيو أدنى مستوياتها منذ...
الذهب يرتفع بعد تصريحات لرئيس مجلس الاحتياطي الاتحادي الأمريكي عن التضخم
ارتفعت أسعار الذهب بأكثر من اثنين بالمئة، اليوم، عقب بيانات وظائف جاءت دون التوقعات، وتصريحات لكيفن وارش رئيس مجلس الاحتياطي الاتحادي الأمريكي البنك...
تراجع التضخم في منطقة اليورو إلى 2.8 بالمئة
سجل التضخم في منطقة /اليورو/ تراجعا ليصل إلى 2.8 بالمئة خلال شهر يونيو الماضي، بعد ارتفاعه في الفترة السابقة نتيجة قفزة أسعار الطاقة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الدوحة.. حراك مكثف من أجل حل شامل ومستدام
رأي الشرق
-
حق الأجيال في أرض الوطن
جاسم إبراهيم فخرو
-
اختصار الكاتب في موقف!
إبراهيم عبد المجيد
-
إشارات عن التعليم (2-2)
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
الأكثر رواجاً
- 1 زيادة طفيفة في أسعار الوقود في قطر لشهر يوليو 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم، أسعار الوقود في الدولة لشهر يوليو المقبل، حيث شهدت الأسعار ارتفاعا للجازولين 91 /ممتاز . وحددت قطر للطاقة سعر...
- 2 المواصلات تصدر تعميماً بالتوقف المؤقت عن الأنشطة البحرية حتى إشعار آخر
أهابت وزارة المواصلات بجميع ملاك ومستخدمي الوسائط البحرية، بما في ذلك قوارب النزهة، وقوارب الصيد، والدراجات المائية، وسائر الوسائط البحرية المماثلة، التوقف مؤقتًا...
- 3 بينها عواصم عربية وأوروبية.. إليك أحدث عروض القطرية خلال يوليو الجاري
كشفت الخطوط الجوية القطرية عن أحدث عروضها على تذاكر رحلات الطيران للدرجة السياحية من الدوحة، إلى وجهات عربية وغربية، خلال شهر يوليو الجاري....