تستعد المدارس الحكومية والخاصة في الدولة لإجراء اختيارات منتصف الفصل الدراسي الثاني للعام الأكاديمي 2026/2025 يوم الأحد المقبل الموافق 12 أبريل 2026 وتستمر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
522
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
17 مارس 2024 , 07:00ص
معكرونة الطيبين (مجبوس المعكرونة)
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- باكيت معكرونة - 1 دجاج مقطعة 8 قطع من غير جلد - 3 بصل مفروم - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة طعام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور - 5 حبات طماطم مقطعة مربعات صغيرة (من غير بذور) - 1علبة معجون طماطم - 4 حبات فلفل أخضر حار كامل - 1 حبة فلفل أحمر حلو - 1 عود قرفة - 5 حبات قرنفل (مسمار) - 5 حبات هيل - 1 ملعقة صغيرة: كمون، كزبرة، شمار، بزار - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - رشة فلفل أسود - 1 ملعقة طعام ملح - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة، أوراق ريحان
الطريقة:
- يغسل الدجاج ويسلق وتنزع الزفارة
- تسلق المعكرونة في ماء سلق الدجاج ثم تصفى الليمون
- يسخن الزيت مع الزبدة في مقلاة ويضاف عود القرفة وحبات القرنفل والهيل، ويضاف البصل ويحمر ثم يضاف الدجاج المسلوق والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والزنجبيل والبهارات ومعجون الطماطم ويحرك لمدة دقيقتين تضاف الطماطم الطازجة والمعكرونة المسلوقة وعصير الليمون
- يسكب الخليط في وعاء كبير ويغطى ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 100 درجة
- قبل التقديم، يضاف البقدونس المفروم والريحان والكزبرة
- يسكب في صحن التقديم ويزين باوراق الريحان
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
رئيس مجلس الوزراء يهنئ نظيره النيبالي بمناسبة أدائه اليمين الدستورية
بعث معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، برقية تهنئة إلى... اقرأ المزيد
سفير قطر يشارك باجتماع وزيرة الشؤون الخارجية في كوت ديفوار مع سفراء دول مجلس التعاون
شارك سعادة السيد مبارك بن حسين المري سفير دولة قطر لدى جمهورية كوت ديفوار، في اجتماع سعادة السيدة... اقرأ المزيد
قطر تقدم دفعة جديدة من المساعدات للنازحين في لبنان
قدم صندوق قطر للتنمية، اليوم، من خلال شركائه قطر الخيرية والهلال الأحمر القطري، حزمة جديدة من المساعدات للنازحين... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
للطلبة والمعلمين.. تعرف على مواعيد نهاية العام الدراسي 2026 في قطر
هل يحق لطالب المدارس الخاصة استكمال العام الدراسي في حال عدم سداد الرسوم؟.. وزيرة التعليم توضح
تفاعلت سعادة السيدة لولوة بنت راشد بن محمد الخاطر، وزيرة التربية والتعليم والتعليم العالي، مع منشور لولي أمر أحد طلاب المدارس الخاصة بشأن...
وزارة الداخلية: 5 حالات ومواقف يجب الإبلاغ عنها فوراً عبر الرقم 999
أوضحت وزارة الداخلية أبرز الحالات والمواقف التي تتطلب التواصل الفوري مع غرفة خدمات الطوارئ عبر الرقم (999)، وتستدعي إسناد التعامل للجهات المختصة، وتجنّب...
الداخلية توضح خطوات تجديد الإقامات بمطراش دون مراجعة "الجوازات" ومراكز الخدمات
أوضحت وزارة الداخلية خطوات تجديد الإقامات عبر تطبيق مطراش دون الحاجة إلى مراجعة الإدارة العامة للجوازات أو مراكز الخدمات. وبيّنت وزارة الداخلية عبر...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
وزير النفط الكويتي: التطورات الإقليمية الراهنة تستدعي تعزيز التنسيق للحفاظ على استقرار الأسواق
أكد وزير النفط الكويتي طارق الرومي، اليوم، أن التطورات الإقليمية الراهنة تستدعي تعزيز التنسيق المشترك للحفاظ على استقرار أسواق الطاقة وضمان أمن الإمدادات،...
أوبك بلس تقر زيادة إنتاج النفط بـ206 آلاف برميل يومياً
أقرت الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس، التي تضمكلا من السعودية، وروسيا، والعراق، والإمارات، والكويت، وكازاخستان، والجزائر، وعُمان، اليوم، تنفيذ تعديل في...
مجلس إدارة غرفة قطر يبحث تحديات القطاع الخاص في ظل التطورات الإقليمية الراهنة
بحث مجلس إدارة قطر خلال اجتماع عقده اليوم، برئاسة سعادة الشيخ خليفة بن جاسم بن محمدآل ثاني، رئيس مجلس الإدارة، أبرز التحديات التي...
وكالة ترويج الاستثمار تنظم لقاء رفيع المستوى مع مستثمرين عالميين
نظمت وكالة ترويج الاستثمار في قطر، اليوم، لقاءً رفيع المستوى، جمع نخبة من قادة الأعمال وممثلي الشركات الدولية العاملة في دولة قطر، في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
جائزة روضة للتميز في العمل الاجتماعي
رأي الشرق
-
ضحايا الحرب الخفيّون.. الوساطة والقانون الدولي
أ.د. أحمد أويصال
-
ما بين ضفتي الخليج
د. عبدالله الخاطر
-
الأنفاس الأخيرة للحرب
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 القطرية تتخطى حاجز الـ 200 رحلة يومياً لأول مرة منذ بداية الحرب
تواصل الخطوط الجوية القطرية تعافيها التدريجي، حيث سيّرت أمس الخميس أكبر عدد رحلات منذ بداية الحرب، بواقع 238 رحلة، وذلك بعد تخطيها حاجز...
- 2 الأرصاد الجوية تحذر من أمطار رعدية ورياح قوية على الساحل وفي عرض البحر الليلة
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية مصحوبة برياح قوية متوقعة على بعض مناطق الساحل الليلة.. وفي عرض البحر أمطار رعدية مصحوبة برياح...
- 3 إيران تعلن عن تطور جديد بشأن مرور سفن السلع الأساسية عبر مضيق هرمز
أعلنت إيران، اليوم السبت، السماح بمرور السفن التي تحمل ما تصفه بالسلع الأساسية عبر مضيق هرمز، رغم القيود المفروضة على حركة الملاحة في...