أعلنت قطر للطاقة، اليوم، أسعار الوقود في الدولة لشهر أبريل المقبل، حيث شهدت الأسعار ارتفاعا للجازولين 95 /سوبر/. وحددت قطر للطاقة سعر لتر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
412
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
20 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
كريب محشي شاورما
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- الكريب: 3 بيضات - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب طحين- 2/1 ملعقة صغيرة ملح - رشة زعتر بري - رشة فلفل أسود.
- حشوة الشاورما: صدور دجاج (شرائح طولية) – 2/1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم – 2/1 حبة فلفل أصفر حلو مفروم - 3 حبات فطر مفروم - 1 بصل كبير مفروم ناعم - بقدونس مفروم - 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما - رشة فلفل أسود – 2/1 ملعقة صغيرة ملح- رشة بذور الفلفل – 4/1 كوب عصير ليمون - 2 ملعقة طعام دبس الرمان - ملعقة طعام خل - 1 ملعقة طعام سماق.
- الصلصة: 4/1 كوب طحين - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب ماء - 2 حبة طماطم معصور - 50 غ زبدة - 3 ملاعق طعام زيت – 2/1 كوب جبنة شيدر.
الطريقة:
- تخلط مقادير الكريب في الخلاط ثم تصفى.
- تجهز المقلاة وترش بقليل من الزيت ويصب مقدار يغطي قاع المقلاة ويأخذ شكل قرص ثم يقلب على الوجه الآخر، وتتكرر العملية حتى ينتهي المقدار.
- تتبل شرائح الدجاج بنصف مقدار الليمون والخل والبهارات والسماق.
- يسخن الزيت في المقلاة وتحمر شرائح الدجاج ويضاف البصل والفلفل والفطر والمتبقي من عصير الليمون والسماق والبهارات والملح.
- الصلصة: تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف الطحين ويحرك مع الحليب والماء وباقي المقادير.
- يفتح القرص ويوضع به قليل من خليط الشاورما ويرش بالصلصة ويقفل على شكل مربع ويصف في صحن التقديم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
التربية : ضوابط لتنظيم اليوم الدراسي خلال فترات اختبارات منتصف الفصل الدارسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، ممثلة في قطاع الشؤون التعليمية، عن ضوابط وإجراءات تنظيم اليوم الدراسي خلال... اقرأ المزيد
المندوب الدائم لدولة قطر لدى مكتب الأمم المتحدة بجنيف تشارك في حدث حول الدبلوماسية والأمن
شاركت سعادة الدكتورة هند عبدالرحمن المفتاح، المندوب الدائم لدولة قطر لدى مكتب الأمم المتحدة بجنيف، في حدث بعنوان... اقرأ المزيد
كل ما تحتاج أن تعرفه عن التسجيل المبكر للطلاب.. الشروط والفئات العمرية والمستندات المطلوبة
أعلن حسن محمد الباكر، مدير مدرسة أحمد محمد الثانوية للبنين، تفاصيل إجراءات التسجيل المبكر للطلبة، موضحا الشروط والفئات... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود لشهر أبريل 2026
إحالة مطورين عقاريين إلى النيابة العامة.. تعرف على المخالفات
اتخذت الهيئة العامة لتنظيم القطاع العقاري إجراءات قانونية بحق عدد من المطورين لمخالفتهم أحكام القوانين واللوائح المنظمة للقطاع. وأكدت الهيئة عبر حسابها بمنصة...
وزارة الدفاع تعلن التصدي لصاروخين كروز والثالث يصيب ناقلة نفط مؤجرة لقطر للطاقة
أعلنت وزارة الدفاع القطرية عن تعرض دولة قطر لاستهداف بعدد 3 صواريخ كروز من إيران، اليوم الأربعاء. وأضافت عبر حسابها بمنصة إكس: نجحت...
ثقب بالمعدة أثناء العملية.. وفاة مريضة بخطأ طبي والمحكمة تعوض الورثة بـ 4 ملايين ريال
-د. جوهر المهندي: المؤسسة متسببة في الخطأ ومسؤولة عن أعمال العاملين لديها أيدت محكمة التمييز حكم المحكمة الابتدائية والمؤيد من محكمة الاستئناف بإلزام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الذهب يرتفع بأكثر من 2 بالمئة في المعاملات الفورية
واصلت أسعار الذهب الارتفاع للجلسة الرابعة على التوالي اليوم، مع تراجع الدولار وسط تجدد الآمال الحذرة في تهدئة صراع الشرق الأوسط. وزاد سعر...
توقعات بزيادة أسعار الغذاء في بريطانيا 9 % خلال العام الجاري
توقعت بيانات رسمية أن يصل تضخم أسعار الغذاء في بريطانيا إلى9% هذا العام، حتى في حال إعادة فتح مضيق هرمز خلال الأسابيع القليلة...
وزير الطاقة الأمريكي يشيد بتعزيز الشراكة مع قطر.. وبدء تدفق الغاز المسال بمشروع "غولدن باس"
أعلن حسن محمد الباكر، مدير مدرسة أحمد محمد الثانوية للبنين، تفاصيل إجراءات التسجيل المبكر للطلبة، موضحا الشروط والفئات العمرية وآلية التقديم للعام الدراسي...
مجلس التعاون الخليجي ورابطة الدول الكاريبية يبحثان الاعتداءات الإيرانية على دول المنطقة
بحث جاسم محمد البديوي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية في اجتماع عبر تقنية الاتصال المرئي اليوم، مع كارلا بارنيت، الأمين العام...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
في الأزمات... هل تضغط الموارد البشرية على الموظفين؟
سلوى حسين الباكر
-
جولة الجياد العربية تعود إلى مسقط مجدداً
فاطمة سالم
-
في زحام الأيام
د. مريم السبيعي
-
الصناعة الوطنية في حماية من الظروف الاستثنائية
علي محمد المهندي
الأكثر رواجاً
- 1 تواصل الأمطار على قطر.. والأرصاد تحذر: توقعات بحدوث ظاهرة المد العالي
تشهد البلاد هطول أمطار متفاوتة الشدة قد تكون رعدية أحياناً منذ صباح اليوم الثلاثاء مع الأجواء الغائمة وسط تحذيرات من إدارة الأرصاد الجوية...
- 2 استياء من استخدام صوت الإنذار الوطني كنغمة رنين على الهواتف.. ودعوات لإجراءات صارمة
عبّر عدد من المواطنين عبر منصات التواصل الاجتماعي عن استيائهم من استخدام البعض لصوت الإنذار الوطني الذي تبثه الوزارة الداخلية على الهواتف في...
- 3 بيان قطر للطاقة بشأن هجوم صاروخي على ناقلة زيت وقود
أكدت قطر للطاقة أن الناقلة أكوا 1 (Aqua 1)، وهي ناقلة زيت وقود مؤجرة لقطر للطاقة، قد استهدفت بهجوم صاروخي صباح اليوم الأربعاء...