أوضح المحامي خالد محمد الحرمي أهم الإجراءات التي يُنصح المشتري بالتحقق منها قبل إتمام عملية شراء سيارة مستعملة في دولة قطر، مؤكداً أن...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
488
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
20 مارس 2024 , 07:00ص
كريب محشي شاورما
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- الكريب: 3 بيضات - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب طحين- 2/1 ملعقة صغيرة ملح - رشة زعتر بري - رشة فلفل أسود.
- حشوة الشاورما: صدور دجاج (شرائح طولية) – 2/1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم – 2/1 حبة فلفل أصفر حلو مفروم - 3 حبات فطر مفروم - 1 بصل كبير مفروم ناعم - بقدونس مفروم - 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما - رشة فلفل أسود – 2/1 ملعقة صغيرة ملح- رشة بذور الفلفل – 4/1 كوب عصير ليمون - 2 ملعقة طعام دبس الرمان - ملعقة طعام خل - 1 ملعقة طعام سماق.
- الصلصة: 4/1 كوب طحين - 2 كوب حليب طازج - 2 كوب ماء - 2 حبة طماطم معصور - 50 غ زبدة - 3 ملاعق طعام زيت – 2/1 كوب جبنة شيدر.
الطريقة:
- تخلط مقادير الكريب في الخلاط ثم تصفى.
- تجهز المقلاة وترش بقليل من الزيت ويصب مقدار يغطي قاع المقلاة ويأخذ شكل قرص ثم يقلب على الوجه الآخر، وتتكرر العملية حتى ينتهي المقدار.
- تتبل شرائح الدجاج بنصف مقدار الليمون والخل والبهارات والسماق.
- يسخن الزيت في المقلاة وتحمر شرائح الدجاج ويضاف البصل والفلفل والفطر والمتبقي من عصير الليمون والسماق والبهارات والملح.
- الصلصة: تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف الطحين ويحرك مع الحليب والماء وباقي المقادير.
- يفتح القرص ويوضع به قليل من خليط الشاورما ويرش بالصلصة ويقفل على شكل مربع ويصف في صحن التقديم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
قطر تشارك في الاجتماع (64) لمديري عموم الجمارك وفي دورتين لمجلس منظمة الجمارك العالمية
شاركت دولة قطر في أعمال الاجتماع الرابع والستين لمديري عموم الجمارك في إقليم شمال أفريقيا والشرقين الأدنى والأوسط،... اقرأ المزيد
وزير الدولة للشؤون الخارجية يودع سفير مالطا
اجتمع سعادة السيد سلطان بن سعد المريخي وزير الدولة للشؤون الخارجية، اليوم، مع سعادة السيد سيمون بوليتشينو سفير... اقرأ المزيد
قطر تدين بشدة الهجمات الإيرانية المتكررة على البحرين والكويت
أدانت دولة قطر بشدة الهجمات الإيرانية المتكررة على مملكة البحرين الشقيقة ودولة الكويت الشقيقة،بعدد من الصواريخ والطائرات المسيرة،... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
المحامي خالد الحرمي يوضح إجراءات مهمة قبل شراء سيارة مستعملة في قطر
وزارة العمل: 8 مزايا لتعديلات قانون العمل 2026
أكدت وزارة العمل أن تعديلات القانون رقم (9) لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام قانون العمل، تسهم في تنظيم سوق العمل، وترسيخ التوازن بين...
تعديلات على قانون العمل تشمل ضوابط جديدة لمكاتب استقدام العمال
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 11 الصادر اليوم الخميس الموافق 25 يونيو 2026 نص قانون رقم 9 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
8 فئات لا تسري عليها أحكام قانون العمل بعد تعديلات 2026
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 11 الصادر اليوم الخميس الموافق 25 يونيو 2026 نص قانون رقم 9 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
إقبال متوقع على الوجهة السياحية القطرية في النصف الثاني من 2026
من المتوقع أن تشهد السياحة في قطر انطلاقة متجددة في النصف الثاني من العام الجاري، بالتزامن مع سلسلة العروض والبرامج والفعاليات الترفيهية التي...
مؤشر بورصة قطر يحقق مكاسب بـ 10.72 نقطة في مستهل التعاملات
حقق مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم مكاسب بنسبة 0.10 في المئة، ليضيف إلى رصيده 10.72 نقطة، مقارنة بإغلاق آخر جلسة ليصعد...
انخفاض الدين العام يؤسس لمرحلة جديدة من النمو المستدام
أكد موقع « consultancy « المختص في تحليل البيانات المالية مواصلة قطر إثبات قدرتها الاستثنائية على تعزيز الاستقرار وتحويل الأزمات إلى فرص استراتيجية...
بنك لشا يستحوذ على شركة «AA4+»
أعلن بنك لشا عن استكماله بنجاح لعملية الاستحواذ على كامل رأس المال المصدر لشركة (“AA4+”)، وهي شركة متخصصة في تأجير الطائرات ومؤسسة في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. التزام مستمر بدعم المتضررين من الأزمات والكوارث
رأي الشرق
-
هي......
محمد علي المالكي
-
قطر بلاد الأمن والسلامة
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
التمويل العقاري.. متى يكون قراراً ذكياً ومتى يصبح عبئاً؟
د. حامد أحمد المرواني
الأكثر رواجاً
- 1 ماذا لو خسرت مصر أمام إيران؟.. 3 سيناريوهات تحسم مصير الفراعنة في كأس العالم 2026
يدخل منتخب مصر الجولة الثالثة والأخيرة من منافسات المجموعة السابعة في كأس العالم 2026 وهو في صدارة الترتيب برصيد 4 نقاط، متقدمًا على...
- 2 السعودية: تعليق السفر والدخول للقادمين من 3 دول إفريقية بسبب إيبولا
أعلنت المملكة العربية السعودية، الخميس، تعليق السفر والدخول للقادمين من 3 دول إفريقية ضمن إجراءات احترازية لمواجهة فيروس إيبولا. وأوضحت هيئة الصحة العامة...
- 3 الخطوط القطرية توضح حقيقة فيديو الطائرة المنخفضة
أصدرت الخطوط الجوية القطرية توضيحًا بشأن مقطع فيديو متداول على وسائل التواصل الاجتماعي يُظهر طائرة شحن تحمل ألوان وشعار الشركة وهي تنفذ تحليقًا...