محليات

1372

سيدات لــ الشرق: الأسر المنتجة تتنافس على توفير احتياجات رمضان

تكثف الأسر المنتجة استعداداتها لاستقبال شهر رمضان المبارك، حيث بدأت بتسويق منتجاتها سواء عن طريق منافذ البيع المخصصة لها أو عن طريق وسائل التواصل الاجتماعي. "الشرق" رصدت استعدادات تلك الأسر للشهر الكريم، حيث أكدت سيدات منتجات أنهن بدأن بتلقي طلبيات رمضان ابتداء من المأكولات الشعبية والحلويات والقهوة وغيرها من احتياجات رمضان، ولفتن إلى أن البدء مبكرا بتجهيز ما يلزم لاستقبال الشهر الكريم قد يسهل الكثير عليهن، وأشرن إلى أن المأكولات التراثية تلقى رواجا كبيرا خلال الشهر الكريم. وقالت السيدات إن الإقبال أيضا يزداد على "نقصة" رمضان، وهي عبارة عن هدية تضم عددا من العطور والمرشات والبخور وغيرها يتم تبادلها بين أفراد الأسرة والأصدقاء في رمضان.

وأكدن أن استعدادات الشهر الكريم اختلفت عن السابق حيث تعكف سيدات البيوت على إضافة لمسات من الحداثة لإضفاء رونق جميل على الشهر الكريم، كما تعمل بعض الأسر على تزيين المناول بالسدو وبعض المصنوعات التراثية والإضاءة التي تعطي الشهر المبارك المزيد من الروعة والنفحات الإيمانية.. وقالت السيدات إن شهر رمضان حاليا اختلف عن السابق حيث كان يتسم بالبساطة أما الآن فقد امتاز بالتنوع سواء على صعيد المأكولات أو التحضيرات بشكل عام باعتبار أن شهر رمضان من المناسبات الدينية المهمة لدى المسلمين في كافة أنحاء العالم.

أم عيسى: ارتفاع الطلب على الهدايا والعطور

قالت السيدة أم عيسى صاحبة مشروع صغير لإنتاج العطور والعود والبخور إن الإقبال يزداد حاليا على نقصة رمضان وهي عبارة عن مجمعة من الهدايا الرمزية التي تضم العطور والعود والبخور وغيرها من الهدايا التذكارية.. وأضافت أم عيسى لقد جرت العادة في شهر رمضان المبارك أن يتبادل الصائمون هدية رمزية يُطلق عليها باللهجة العامية (نقصة) وسابقاً كانت عبارة عن أطباق من المأكولات للفطور أو للسحور ويتم تبادلها خلال الشهر الفضيل بين الأخوة والجيران، كما كان التمر من الهدايا التي يهديها الصائمون لبعض، أو القهوة العربية أو بعض المواد الغذائية المرتبطة بشهر رمضان مثل العصير أو الفيمتو أو الحلويات ولكن ومع تَطّور الزمن وانفتاح السوق بدأت تتطور هذه النقصة التي كانت بسيطة ورمزية وفي متناول الجميع ويمكن الاستفادة منها خلال الشهر لتتحول إلى هدايا متنوعة بدءا من السجادة ومصحف القرآن الكريم مروراً بالأواني المنزلية والعطور وأنواع من البخور والعود انتهاء بالمجوهرات والذهب وكلما زادت صلة القرابة.. وأكدت أنها تتلقى الطلبات عبر موقعها على الانستجرام وأيضا متواجدة في مواقع التسوق ولفتت إلى أنها تلقت العديد من الطلبات.

شيخة خميس: تجهيز خلطات الأكلات القطرية والخليجية

السيدة شيخة خميس من السيدات الشهيرات في صناعة المأكولات الشعبية والخلطات الخاصة بالشهر الكريم، حيث أكدت أنها قد بدأت بتلقي طلبات شهر رمضان المبارك حيث قامت بتجهيز مجموعة كبيرة من الخلطات الخليجية القطرية ذات المذاق المميز التي لا يكاد يخلو منها أي منزل في الشهر الكريم ولفتت إلى أنها على استعداد لتلبية احتياجات الأسر من المأكولات الشعبية الشهيرة.. ولفتت إلى أن الطلب أيضا يزداد خلال رمضان على المفرزات المعجنات إلى جانب الخلطات والبهارات والدهن، وأكدت أن الإقبال هذا العام كبير جدا على منتجات الأسر المنتجة وخاصة بعد إشراكها في العديد من الفعاليات المقامة في الدولة وأيضا عن طريق منافذ البيع الدائمة التي تم افتتاحها في مناطق عدة في الدولة وأشارت السيدة شيخة خميس إلى أنها تقوم بتسويق منتجاتها عبر الانستجرام وتمتلك قاعدة عريضة من الزبائن ومنتجاتها تلقى رواجا كبيرا خاصة خلال الشهر الكريم.

أم محمد: المأكولات الشعبية سيدة المائدة القطرية

ومن جانبها قالت السيدة أم محمد إنها تعد الوجبات الشعبية خلال الشهر الكريم وتتضمن مأكولات شعبية تتصدر المائدة القطرية وهي الهريس والثريد والمجبوس وغيرها من الأكلات التقليدية القديمة التي اشتهر بها القطريون.. ولفتت إلى أن لشهر رمضان المبارك طقوسا معينة وطرقا عدة لاستقباله بالشكل الذي يليق به، وقالت إن هناك أكلات تكثر جدا خلال الشهر الفضيل ولابد من تواجدها على مائدة الإفطار كالهريس والثريد والمجبوس والسمبوسة بأنواعها المختلفة وأنواع من الحلويات كاللقيمات التي تعبر سيدة المائدة في رمضان إلى جانب القطائف والبلاليط والساغو وغيرها.. وتابعت إنها تقوم بتلقي الطلبات عبر صفحتها الخاصة على انستجرام ولها زبائن قدامى اعتادوا على التسوق لديها، ولفتت إلى أن الطلبات تزداد خلال رمضان على المنتجات المصنوعة في المنزل على أيدي سيدات منتجات.

مريم محمد:  ترويج منتجات رمضان بمعرض كتارا

السيدة مريم محمد لها باع طويل في إنتاج أنواع كثيرة من القهوة القطرية الشهرية وأنواع من الحلويات والخلطات أكدت أنها تستعد للمشاركة في المعرض الذي سيقام في كتارا ويستمر لمدة 19 يوما، وقالت إنها ستقوم بعرض وترويج منتجاتها للشهر الفضيل خلال هذا المعرض وأشارت إلى ان تلك المعارض تعتبر منافذ جيدة لتسويق المنتجات وأعلنت عن تجهيز الخلطة رقم 8 في القهوة العربية وأكدت أنها تتلقى العديد من الطلبات على قهوتها حيث إن جميع أفراد الأسرة يستمتعون بشرب القهوة بعد تناول طعام الإفطار، وأوضحت أيضا أن طقوس رمضان اختلفت عن السابق حيث بدأت الأسر بالتحضيرات اللازمة قبيل حلول الشهر الكريم وتجهيز ما يلزم لاستقبال شهر رمضان.

فاطمة الرميحي:  أطباق تتميز بالنكهة القطرية الأصيلة

السيدة فاطمة الرميحي أعدت قائمة كبيرة من المأكولات الرمضانية الشهيرة وبدأت بتلقي طلبات الشهر الفضيل وأكدت أنها تمتلك مجموعة كبيرة من الزبائن الذين اعتادوا على التسوق من منتجاتها وأشارت إلى أن المأكولات الأكثر رواجا في رمضان هي المجبوس والبرياني والعيوش بأنواعها والسمبوسة والى جانب أنواع مميزة من الحلويات كالقيمات والساغو والفطائر المنوعة وأنواع من المقبلات الشهيرة، وقالت أيضا يكثر الطلب على المضروبة والهريس وهي أكلات يكثر تناولها خلال الشهر الفضيل. وقالت إنها تتلقى الطلبات عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام وأيضا لها زبائن اعتدوا عليها وقالت إن مأكولاتها تلقى رضا واستحسان الجميع لأنها تتمتع بالنكهة القطرية الأصيلة.

اقرأ أيضاً

رجال أعمال ومستثمرون لـ الشرق: وفرة بالمنتجات الزراعية والغذائية استعداداً لرمضان

حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية استعداداً لرمضان

"أُريدُ": عروض ومفاجآت رمضانية و4 قنوات بمحتوى إسلامي وباقات للمعتمرين

أخبار ذات صلة

وزير الدولة وزير الشؤون الخارجية في كوت ديفوار تجتمع مع سفير دولة قطر

رئيس الوزراء يتلقى اتصالا هاتفيا من وزير الخارجية التركي