رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

684

أطعمة "يمكن تناولها" بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها.. تعرف عليها

16 أبريل 2016 , 03:17م
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

يمثل انتهاء تاريخ صلاحية الأطعمة، المدون على عبواتها، بالنسبة إلى كثيرين معيارا رئيسيا ووحيدا للتوقف عن تناولها، لكن ذلك قد لا يكون دقيقا في كل الأحوال.

ونقل موقع صحيفة "إندبندنت"، عن رجل الأعمال البريطاني دان كلوديراي، قوله إن التاريخ المدون على عبوات الأغذية يرتبط، بمصالح أصحاب الشركات والمحال التجارية، أكثر من ارتباطه بمعايير صحية دقيقة.

وذكر الموقع 10 أطعمة يمكن تناولها رغم انتهاء تاريخ صلاحيتها.

الجبنة الصلبة: تتمتع بميزة فترة الصلاحية الطويلة.

الأرز: قد يبقى الأزر سليما لمدة أشهر، وربما سنوات.

رقائق البطاطا: إذ يساعد الملح الموجود بها على حفظها.

البيض: ضع البيضة في الماء، فإن غرقت يعني ذلك أنها صالحة للأكل.

الزبادي: قد يمكن تناول الزبادي لمدة تصل إلى أسابيع بعد انتهاء التاريخ المدون.

الشوكولاتة: السكر الموجود بالشكولاتة يعمل على منع تلفها فور انتهاء تاريخ صلاحيتها.

الفواكه والخضراوات: لا تتردد في تناول الخضروات والفواكه إذا لم تلحظ أي تغيير كبير على ملمسها.

الكاتشب: يمكن أن يظل الكاتشب صالحا للاستخدام لمدة عام، في حال وضعه في مكان بارد وجاف، أو بالثلاجة.

الحليب: طالما لم يصدر عن الحليب رائحة كريهة أو بدأ التحول إلى الروب، في وسع الإنسان أن يتناوله دون الالتفات إلى مخاطر.

الخبز: في حال كان الخبز صلبا بعض الشيء، يجب الإسراع بتسخينه وتناوله، على أن يتم الانتباه إلى عدم وجود أي عفن عليه.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4819

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2702

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9472

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية