محليات

397

وزارة البلدية تنظم الملتقى التعريفي بقواعد وأسس صحة وسلامة الغذاء

نظمت وزارة البلدية ممثلة ببلدية الدوحة اليوم، ملتقى تعريفيا بقواعد وأسس صحة وسلامة الغذاء، والطرق الصحيحة لتداول المواد الغذائية، بمشاركة عدد من مسؤولي وممثلي الفنادق والمطاعم بمختلف مناطق الدوحة.

وهدف الملتقى لزيادة الوعي بسلامة الغذاء والمتطلبات والاشتراطات الصحية الواجب توافرها طبقا للمواصفات القياسية، لتحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية.

وقال السيد منصور عجران البوعينين مدير بلدية الدوحة في كلمته بهذه المناسبة، إن الملتقى التعريفي مع مسؤولي وممثلي المؤسسات الغذائية، يأتي في إطار حرص الوزارة على فتح آفاق جديدة للحوار والعمل المشترك مع كافة المؤسسات والهيئات المعنية لتطوير بيئة العمل، بما يخدم مصلحة الجميع، ويعد بداية لسلسلة من الملتقيات القادمة تشمل جميع المؤسسات الغذائية ضمن حدود مدينة الدوحة، بهدف تعزيز المشاركة المجتمعية.

كما يهدف الملتقى إلى تفعيل الدور التوعوي بجانب الدور الرقابي من خلال تعزيز التعاون والتكامل ومد جسور المناقشات البناءة، مع مسؤولي المؤسسات الغذائية لتقديم الإرشادات وزيادة الوعي الخاص بسلامة الغذاء.

وأشار البوعينين إلى قيام مفتشي قسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية أثناء الحملات والجولات التفتيشية، بتوعية المسؤولين والعاملين بالمؤسسات الغذائية بكل ما يتعلق بسلامة الغذاء، لافتا إلى أن الهدف الأساسي من ذلك ليس تصيد الأخطاء والمخالفات، وإنما التنبيه للإصلاح والوصول للأهم، وهو توفير غذاء صحي وسليم للجميع.

من جانبه، قال السيد سالم آل شافي مدير إدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة، إن احتضان البلدية للملتقى يندرج ضمن فلسفة واستراتيجية عمل الوزارة القائمة على رؤية وتعليمات سعادة وزير البلدية نحو فتح آفاق وسبل الحوار المجتمعي، والعمل المشترك بين القطاع البلدي بالوزارة وكافة المؤسسات والهيئات المعنية لتطوير بيئة العمل، بما يخدم مصلحة الجميع ويحقق الأهداف المرجوة.

وأوضح أن الملتقى التعريفي بقواعد وأسس صحة وسلامة الغذاء، يهدف أيضا إلى توضيح أنواع المخاطر، وأهم أسباب التسمم الغذائي وكيفية تجنبها، ونشر الوعي وتقديم الإرشادات اللازمة للعاملين لرفع مستوى السلامة أثناء جميع مراحل السلسلة الغذائية للوصول لغذاء آمن وصحي.

بدورها، أشارت الدكتورة فايقة أشكناني مدير إدارة العلاقات العامة بوزارة البلدية، إلى التعاون والتنسيق بين بلدية الدوحة وجميع البلديات، من حيث نشر وبث الرسائل والأفلام التوعوية المتعلقة بالسلامة الغذائية عبر مختلف وسائل الإعلام المحلية ومنصات التواصل الاجتماعي التابعة للوزارة، ضمن الخطة الإعلامية والتوعوية لإدارة العلاقات العامة، بتكثيف وتعزيز الجوانب التثقيفية والتوعوية لزيادة وعي الجمهور وتعاونه مع الأجهزة المختصة، والالتزام بالقوانين البلدية في مختلف مجالات عمل وأنشطة الوزارة، تحقيقا لأهدافها الاستراتيجية ورؤية قطر الوطنية 2030.

اقرأ أيضاً

وزارة الدفاع تعلن التصدي لهجمة صاروخية استهدفت قطر

الأمم المتحدة تحذر أطراف النزاع في الشرق الأوسط من استهداف المدنيين والبنى التحتية

صاحبة السمو تكرم الفائزين بجائزة "أخلاقنا" لعام 2026

أخبار ذات صلة

الحبس 3 سنوات وغرامة مليون ريال أقصى عقوبة لمخالفة قانون المخزون الاستراتيجي

مجلس الأمن يفشل في اعتماد مشروع قرار بحريني بشأن مضيق هرمز