في إطار مشروع إفطار وذكرى، الذي تنفذه مؤسسة "راف" في 38 موقعا في مختلف مناطق قطر، أقامت المؤسسة في منطقة السوق المركزي مركز توزيع للوجبات الجاهزة يستفيد منه 27 ألف صائم على مدار شهر رمضان المبارك، معظمهم من العمالة الوافدة بواقع 900 صائم يوميا. تأتي إقامة هذا المركز في إطار مشاريع موائد الريان التي تنفذها "راف"، بالتعاون مع المكتب الهندسي الخاص، تيسيرا على العمال في تناول وجبة الفطور خلال شهر رمضان وتمكينهم من أداء فرائضهم الدينية على الوجه الأكمل، ولتكون عوناً لهم على الطاعة والعبادة. وتحرص المؤسسة سنويا على إقامة هذا المركز بمنطقة السوق المركزي؛ نظرا لما تشهده المنطقة من كثافة في أعداد العمال والعزاب، حيث يتم توزيع ما يزيد على 900 وجبة يوميا، بداية من الساعة الرابعة عصرا على الصائمين بهذه المنطقة الحيوية. وتحظى منافذ التوزيع الخاصة براف بإقبال كبير من قبل الصائمين؛ لما تقدمه المؤسسة وتحرص عليه من الاهتمام الكبير بجودة هذه الوجبات والتعامل الراقي مع الصائمين، حيث يتم في هذا المنفذ الاهتمام بكبار السن وإعطاؤهم الأولوية في الحصول على وجبات الإفطار، وفي المقابل يتم تشجيع الصغار الذين يحضرون إلى مقر التوزيع لحثهم على مواصلة الصيام وغرس هذه القيم النبيلة في نفوسهم وأنهم محط اهتمام وترحيب من الجميع؛ لأنهم يؤدون هذه الشعيرة المباركة. ويقوم على مركز موائد الريان بمنطقة السوق المركزي عشرة من الشباب المشرفين والمكلفين من قبل مؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية "راف" لضمان حصول الصائمين على وجباتهم يومياً بسلاسة ويسر، وبترتيب وتنظيم تتميز به مواقع إفطار الصائمين الـ " 38" على مستوى الدولة التي تشرف عليها وتنظمها المؤسسة خلال الشهر الفضيل. وبسؤال المترددين على المركز، أثنوا على الطريقة التي يتم التوزيع بها والاحترام الكامل الذي يجدونه من قبل القائمين على المركز، وكذا التعامل الراقي والأسلوب الجيد، وأنه ولله الحمد والمنة لم يحدث ما يعكر صفو هذا العمل الخيري المهم، وتظل البسمة والألفة هما الشعار الدائم لهذا المقر.

اقترب وداع الشهر الكريم، الذي تتجلى فيه ليلة القدر، لعل النفوس تتنافس على الصالحات، من قيام وتلاوة قرآن، واعتكاف، فعلى الإنسان اغتنام ساعاته ودقائقه بل ثوانيه بالدعاء والابتهال، فبهذا اليوم تغير الأقدار، وكان الرسول -صلى الله عليه وسلم- يجتهد فيها مالا يجتهد في غيرها وهو القدوة في علو الهمة، فأين المقتدون المهتدون؟. فالليالي العشر قد آذنت بالرحيل ولسان حالها "أدركني فإنما أنا ساعات"، وقد لا تدركني في أعوام قادمة إنها ليالي العابدين، وقرة عيون القانتين، وملتقى الخاشعين، ومحط المخبتين، ومأوى الصابرين، فيها يحلو الدعاء، ويكثر البكاء، إنها ليالٍ معدودة وساعات محدودة، فيا حرمان من لم يذق فيها لذة المناجاة! ويا خسارة من لم يضع جبهته لله ساجدًا فيها، فمن ترك أوله عليه أن يدرك آخره، ليكون في ركاب من شملتهم رحمة الله، وليفوز بالعتق من النار. "رمضانيات الشرق"، طرحت الموضوع على أصحاب العلم، لتبيان دور كل مسلم يريد أن يدرك العشر بهمة عالية، همة تدنيه من الجنة، وتبعد عنه نار جهنم. ليلة القدر البداية مع الدكتور أحمد المحمدي-داعية إسلامي- الذي أوضح قائلا "إنَّ ليلة القدر، ليلة ترد في الليالي الوترية من العشر الأواخر من رمضان"، لافتا إلى أنَّ على المسلم أن يدرك ثلاثة أمور، فعن عبد اللهِ بن أُنيسٍ -رضِيَ اللهُ عنهُ- أنَّ رسولَ الله صلَّى الله عليه وسلَّمَ قال: "أُريتُ ليلةَ القَدْر، ثمَّ أُنسيتُها، وأَراني صُبحَها أسجُدُ في ماءٍ وطِينٍ"، قال: فمُطِرْنا ليلةَ ثلاثٍ وعِشرين، فصلَّى بنا رسولُ الله -صلَّى الله عليه وسلَّمَ- فانصرَف، وإنَّ أثَرَ الماء والطِّين على جَبهته وأنفِه". قال: وكان عبدالله بن أُنيسٍ يقول: ليلة الثالث والعِشرين، وهناك أحاديث تؤكد أنها ليلة السابع والعشرين قال أُبيُّ بنُ كَعبٍ رضِيَ اللهُ عنهُ في لَيلةِ القَدْرِ: "واللهِ، إنِّي لأَعلمُها، وأكثرُ عِلمي هي اللَّيلةُ التي أَمرَنا رسولُ اللهِ صلَّى الله عليه وسلَّمَ بقِيامِها، هي ليلةُ سَبعٍ وعِشرينَ"، والصحيح أنها ليلة محددة في الأيام الوترية. أما الأمر الثاني هو أن الأيام الوترية لا ينبغي أن تحسب إلا بعد انقضاء شهر رمضان المبارك، لأن الليالي الوترية إذا كان رمضان ثلاثين يوما فأول ليلة وترية هي ليلة 21، أما إذا كان شهر رمضان 29 فأول ليلة وترية هي ليلة 20، أي في الأشفاع والأشفاع أوتار. قيام ليلة أما الأمر الثالث هو أن من أدرك ليلتها من الأوجب أن يصلي العشاء في جماعة، وأن يتم مع الإمام، فيكتب للمصلي قيام ليلة، عن عائشةَ -رضِيَ اللهُ عنها- قالت: "قلتُ: يا رسولَ الله، أرأيتَ إنْ علمتُ أيَّ ليلةٍ ليلةُ القدْر؛ ما أقول فيها؟ قال: قولي: اللَّهُمَّ إنَّك عفُوٌّ تحبُّ العفوَ، فاعفُ عنِّي"، موضحا الدكتور المحمدي أنّ العفو أعلى منزلة من المغفرة، فالمغفرة تكون بعتاب، أما العفو بهو بدون حساب ولا مساءلة ولا عتاب، لذا على المؤمن الكيس الفطن، أن يغتنم ما تبقى من العشر الأواخر من رمضان، بكل ما يقرب إلى الله، ويبتعد عن كل ما يغضب الرحمن، ويغتنم الثواني والدقائق والساعات بين تلاوة قرآن، وصلاة، وذكر، وصدقة. الأعمال في خواتيمها وأشار من جانبه الداعية رمزي السعيد إلى أنَّ الأعمال والعبادات في خواتيمها كالخيل الأصيل الذي ما أن يقترب من نهاية السباق إلا ويجتهد، ويبذل قصارى جهده حتى يفوز بالسباق، وهكذا المسلم في شهر رمضان فعليه ألا تفتر قواه ولا عزيمته، فالخواتيم إذا قُبلت قُبلت العبادة، فعلى المسلم أن يكثر من العبادات في رمضان، من صلاة، واعتكاف وقراءة قرآن، ليخرج بجبال من الحسنات لتثقل ميزانه يوم العرض على الله . ولفت الداعية رمزي السعيد قبل أن يختم حديثه إلى ضرورة احترام خصوصية وقدسية المساجد، والمساجد بيوت الله، وجدت للعبادة لقوله تعالى "وَأَنَّ الْمَسَاجِدَ لِلَّهِ فَلَا تَدْعُوا مَعَ اللَّهِ أَحَدًا"، فلا يجوز من يلجأ للمسجد أن يقضي وقت فراغ في المسجد، أو أحاديث جانبية، فالملائكة تصلي على المسلم وهو في المسجد طالما لم يحدث، فعلى الإنسان أن يغتنم وجوده في المسجد، فلا مانع من الاستراحة المصحوبة بالذكر، ولكن لا تتخذ للنوم أو للجلسات البعيدة عن ذكر الله. يحكم الله أمر الدنيا بليلة القدر وذكر أهل العلم أن الله تعالى يأمر الملائكة ليلة القدر بكتابة ما يكون في ذلك العام من اللوح المحفوظ، ولم يزل ذلك في علمه عز وجل قبل أن يخلق السماوات والأرض بخمسين ألف عام، واستدلوا بقوله تعالى: إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةٍ مُّبَارَكَةٍ إِنَّا كُنَّا مُنذِرِينَ* فِيهَا يُفْرَقُ كُلُّ أَمْرٍ حَكِيمٍ {الدخان:3-4}، قال الإمام القرطبي: قال ابن عباس: يحكم الله أمر الدنيا إلى قابل في ليلة القدر ما كان من حياة أو موت أو رزق، وقاله قتادة ومجاهد والحسن وغيرهم. وقيل إلا الشقاء والسعادة فإنهما لا يتغيران قاله ابن عمر، قال المهدوي: ومعنى هذا القول أمر الله عز وجل الملائكة بما يكون في ذلك العام ولم يزل ذلك في علمه عز وجل، قال ابن عباس: ينسخ من أم الكتاب في ليلة القدر ما يكون في السنة من موت وحياة ورزق ومطر حتى الحج، يقال: يحج فلان ولا يحج فلان، وقال في هذه الآية: وإنك لترى الرجل يمشي في الأسواق وقد وقع اسمه في الموتى، وهذه الإبانة لأحكام السنة إنما هي للملائكة الموكلين بأسباب الخلق.

رغم الصعوبات التي يواجهها اللاجئون والمهاجرون المسلمون في تايلاند، إلا أنهم يجدون نوعا من الراحة في جمعية خيرية مسلمة هناك تقدم لهم العون والمساعدة خلال شهر رمضان. ويكشف تقرير نشرته صحيفة بانكوك بوست، كيف يقضي اللاجئون الأفارقة الذين ساقتهم الأقدار والهرب من الأوضاع المأساوية في بلدانهم إلى بانكوك، يقضون شهر رمضان بعيدا عن عوائلهم وأحبائهم وبلدانهم التي اعتادوا فيها على طقوس وعادات مختلفة خلال الشهر الفضيل. ففي بانكوك، تفتح العديد من المساجد أبوابها لهؤلاء اللاجئين الأجانب في وقت الإفطار. وتستضيف "مؤسسة ساتاشون للتعليم والأيتام" في تايلاند، على سبيل المثال مواطنين أفارقة بانتظام لتبادل وجبة الإفطار مع إخوتهم في الدين من التايلانديين، مما يشكل فرصة لهم لنسيان عدم اليقين بشأن مستقبلهم ووضعهم غير المستقر، وتعزيز ثقتهم في أنفسهم من أجل مواجهة الصعوبات المقبلة. الإفطار بعيدا عن العائلة ووسو لوكلوندو 29 سنة، وُلد في الكونغو لكنه عاش أغلب حياته في السودان. هاربا من حدة الفقر، يعيش حاليا منذ ما يقارب أربع سنوات في تايلاند، حيث يُعتبر طالب لجوء. يقول ووسو: "من الصعب حقا الاحتفال برمضان في تايلاند مع زوجتي ونحن بعيدان عن الأهل .. في بلدي كنا نقوم بزيارة العائلة والأصدقاء وقت الإفطار، ولكن نحن هنا لا نعرف كثيرا من الناس، لذلك نميل إلى البقاء في المنزل بعد الذهاب إلى المسجد أو زيارة مؤسسة ساتاشون .. وهناك دائما خوف من الوقوع وجها لوجه مع شرطة الهجرة". كونه لاجئا في المملكة التايلندية يعيش ووسو في حالة عدم يقين مستمرة، لأن صفة اللاجئ الرسمية لا تمنع من تعرضه للإزعاج من قبل الشرطة. التكيف مع الأوضاع هناك أيضا قيود ذات طبيعة عملية ومادية يكاد يكون من المستحيل العثور على اللبن الحامض و"الكسرى" - خبز الذرة - التي يفتقدها اللاجئون الأفارقة أكثر من أي وقت مضى خلال شهر الصيام هذا . وعلى الرغم من هذه الصعوبات، يوضح ووسو رغبته الأولى في التقرَب إلى الله قبل كل شيء خلال هذا الشهر، ويقول "بما أن رمضان شهر مقدس أقضي معظم وقتي في دراسة القرآن.. هذا يساعدني على تجاوز الشكوك، لأكون أكثر قوة ذهنيا وروحيا". صعوبة التأقلم أما إسماعيل خنوسا فقد جاء لمؤسسة ساتاشون للإفطار. وقدم هذا الأخير طلبا للجوء في تايلاند بعد ثمانية أشهر من فراره من إثيوبيا بسبب التوترات العرقية. وليس من المتوقع أن يتقرر مصيره قبل عام 2019. في الـ32 من عمره، تعرف أصيل وهو من أقلية الأورومو على بلد استقباله تايلاند في عام 2014، عندما استوردت إثيوبيا منسوجات تايلاندية. في العام الماضي. ويلاحظ إسماعيل "من الغريب بالنسبة لي الاحتفال بشهر رمضان المبارك كلاجئ بعد أن خسرت كل شيء، بالإضافة إلى هذا، أنا وحدي، ومشتاق جدا لعائلتي، خاصة في هذا الوقت من رمضان، هذا هو الوقت الذي نقضي فيه الوقت مع الأهل والناس الذين يعزون علينا، أنا ممتن جدا لأهل المسجد ومؤسسة ساتاشون التي هي مثل عائلة لي هنا ". ويفسر إسماعيل أن بعض الأطباق المحضرة تقليديا لشهر رمضان في إثيوبيا تقترب من المطبخ العربي. وفي بلاده، بعد صلاة العشاء، الجميع يعود للمنزل ليفطر على مائدة سخية أُعدت من قبل النساء في العائلة. كما أن الإيمان هو مصدر راحة، خصوصا في الأوقات الصعبة. ويمكن للأكثر جلادة من بين الذين أُجبروا على مغادرة بلادهم هربا من حدة الفقر والاضطهاد، أن يقع في دوامة الخوف والقلق. ولكن بالنسبة لإسماعيل الصلاة والصوم هي طريقة لتجاوز ذلك. وأضاف إسماعيل " أنا أتأقلم تدريجيا مع الثقافة الإسلامية التايلاندية. وإذا كنت أشكر من القلب إخواني وأخواتي التايلانديين المسلمين هنا، ولكن ثقافاتنا مختلفة جدا. مرحلة التأقلم هذه ستستغرق وقتا طويلا". واعترف أنه أحيانا لا يستطيع فصل نفسه عن المخاوف الفورية وقت الصلاة. إذ انسحبت الطمأنينة والسكينة التي كان من قبل تغدق بها فترة الصيام إلى نفسه، مخلفة حالة من الارتباك الدائمة. وقال "إنها حقيقة لن تعترف بها إلا أقلية من إخواني اللاجئين، ولكنها حقيقة واقعة. ومع ذلك، فلا جدوى من القلق، لهذا السبب في هذا الشهر الكريم اخترت ألا أكترث لشيء إلا لله". الإسلام الحقيقي وقصة أحمد عمر (26 عاما) نفسها تقريبا، مترجم للأمم المتحدة في الصومال، هو لاجئ سياسي، استقر هنا مع سبعة من أفراد عائلته، آملا في نهاية المطاف الوصول إلى كندا. وقال "معظم الصوماليين مسلمون وهم يحتفلون برمضان بحماس كبير.. يمكن للمرء أن يصلي سبعا إلى ثماني مرات في اليوم، وبعد الإفطار يتناول الطعام عموما ثلاثا أو أربع مرات أثناء الليل. هناك أجواء بهيجة لأن كل الجيران مسلمين. وهذا أكثر ما أفتقده هنا ". وأحمد لا يحاول فقط نسيان هموم الحياة اليومية في صلاته، بل يصلي أيضا لجميع الضحايا الأبرياء الذين قتلوا في الهجمات الإرهابية التي يرتكبها المتطرفون. وأضاف: "أنا أبكي ضحايا هذه الهجمات، وأريد أن أقول للعالم إن هذا ليس ما يُعلمه الإسلام. الأشخاص الذين يرتكبون هذه الهجمات، ليسوا مسلمين حقيقيين ".

دعا صندوق الزكاة بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية جموع المسلمين إلى ضرورة إخراج زكاة الفطر منبهاً إلى أنها فريضة على المسلم ذكراً أو أنثى كبيراً أو صغيراً. وحدد الصندوق في بيان له اليوم مقدار زكاة الفطر لرمضان هذا العام (1438هـ) بما يعادل (15) ريالاً قطرياً.. وقال "إنه يتعيَّنُ إخراجها قبل صلاة عيد الفطر بوقت كافٍ حتى يمكن توزيعها على مستحقيها قبل العيد". ونبه إلى أن الأصل في زكاة الفطر إخراجها طعاماً من غالب قوت الناس وهو الأرز ومقدارها بالصاع 2.5 كم مع جواز إخراجها نقداً بقيمة (15) ريالاً قطرياً. كما أشار إلى مشروعية زكاة الفطر من قول الحق: (وأقيموا الصلاة وآتوا الزكاة) وما رواه عبدالله بن عمر - رضي الله عنهما- قال: (فرض رسول الله صلى الله عليه وسلم زكاة الفطر صاعاً من تمر أو صاعاً من شعير على العبد والحر والذكر والأنثى والصغير والكبير من المسلمين). وأوضح البيان أن الحكمة من مشروعية هذه الزكاة تتمثل في ما رواه ابن عباس - رضي الله عنهما - أنه قال: (فرض رسول الله صلى الله عليه وسلم زكاة الفطر طهرة للصائم من اللغو والرفث وطعمة للمساكين). وذكر صندوق الزكاة أنه يمكن إخراج زكاة الفطر عبر مكاتب ونقاط التحصيل التابعة للصندوق والمنتشرة في أنحاء البلاد .

في أجواء روحانية خالصة استكمالاً لنفحات ووداع شهر رمضان المعظم أتم العديد من المساجد بالعاصمة السودانية الخرطوم استعداداتها لاستقبال المعتكفين في العشر الأواخر من شهر رمضان المعظم إحياء لشعيرة "الاعتكاف" امتثالاً لسنة رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم الذي كان يحرص ويجتهد في تلاوة القرآن الكريم، ففي صحيح مسلم عن عائشة رضي الله عنها: "أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يجتهد في العشر الأواخر مالا يجتهد في غيرها" رواه مسلم. وأهم ما يميز مساجد الاعتكاف حلقات تلاوة القرآن الكريم بجانب أنها تضم أعداداً كبيرة من الشباب ممن تتفاوت أعمارهم (18 إلى 35) عاماً، بالإضافة إلى عدد كبير من شرائح عمرية مختلفة من الكهول والشيوخ. مساجد الخرطوم ودرجت مساجدٌ "معينة" في الخرطوم على وجه الخصوص، على استقبال أعداد كبيرة من المعتكفين الذين يأتون من كل صوب وحدب، من أنحاء كثيرة متفرقة من العاصمة القومية الخرطوم لدرجة أن بعض المساجد صارت تحدد عدداً للمعتكفين لا تتجاوزه، وذلك تفادياً للزحام، من كثرة الإقبال عليها في هذا الشهر. دعم من الخيرين وينفق على خدمات الإعتكاف الخيرون ورجال البر والإحسان بالتنسيق مع لجان هذه المساجد، ويحرص المعتكفون في هذه المساجد على أن يجتهدوا في عباداتهم وقرباتهم إلى الله حتى يكونوا من عتقاء هذا الشهر المبارك، لاسيما أن هذه الأيام تتخللها ليلة القدر التي هي خير من ألف شهر، وفيها تتنزل الملائكة، وجبريل - عليه السلام - معهم ، يدعون للطائعين، ويسلمون على المعتكفين ويبشرون الراكعين الساجدين الذين هم في الله آملون، ولمغفرته راجون. مساجد الخرطوم استعدت لإحياء شعيرة الاعتكاف تلاوة القرآن ومن الملاحظ أن المعتكفين يتسابقون إلى المساجد التي يؤمها مقرئون ذوو أصوات جميلة وشجية عند تلاوة القرآن الكريم، حيث يذهب الشباب إلى بعض الأئمة المشهورين لأنهم قد يجدون الخشوع والسكينة خلفهم، فالكثير من يحرص على إيجاد قارئ مجيد لحفظ القرآن حسن الصوت، ونقصد بحسن الصوت أن يشعر من يصلي خلفه بروعة القرآن ويعيش في ظلال معانيه. امتثالاً لرسولنا الكريم ويقول الشيخ محمد الحسن أحمد إن العشر الأخيرة كان يجتهد فيها صلى الله عليه وسلم أكثر مما يجتهد في غيرها من الليالي والأيام من صلاة وقرآن وذكر وصدقة وغيرها، وكان النبي صلى الله عليه وسلم يشد مئزره يعني يعتزل نسائه ويفرغ للصلاة والذكر ولأن النبي صلى الله عليه وسلم يحيي ليله بالقيام والقراءة والذكر بقلبه ولسانه وجوارحه لشرف هذه الليالي والتي فيها ليلة القدر التي من قامها إيماناً واحتساباً غفر الله ما تقدم من ذنبه. تفرغ للعبادة ويرى أن الاعتكاف في العشر الأخيرة من أجـــلّ الطاعات والقربات تلك السنّة التي يتفرغ فيها المرء للجد والاجتهاد في العبادة، منصرفًا بها عن علائق الدنيا وضجيجها الصاخب، وهي الفرصة المتبقية أمام من يريد أن يدرك من فضل هذا الشهر الكريم قبل أن يودع منصرفًا ليخلو فيها بربه فيُناجيه ويناديه ويدعوه ويرجوه؛ فترق روحه ويصفو قلبه وتسمو نفسه، وهي سنّة النبي صلى الله عليه وسلم. وأوضح أن الاعتكاف لزوم المسجد بنية مخصوصة، لطاعة الله تعالى وهو مشروع مستحب باتفاق أهل العلم. مساجد الخرطوم استعدت لإحياء شعيرة الاعتكاف وأوضح أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (إن من أحسن الناس صوتاً بالقرآن الذي إذا سمعتموه يقرأ حسبتموه يخشى الله) رواه ابن ماجه بسند صحيح. ولا شك أن صاحب الصوت الحسن ينجذب إليه الناس سواء كانوا شبابا أو كبار سن ونساء، والسبب لأنهم يحسون ويشعرون بالخشوع خلف هؤلاء الأئمة، فمن الطبيعي أن يميل الناس لحسن الأداء والصوت الحسن.

تعتبر المشاوي من الأطعمة العربيّة الرّائجة، في الكثير من الدول العربية والخليجية، إذ تعتبر طعاماً لا يُستغنى عنه خاصّةً في أوقات الرّحلات، وأوقات الاجتماعات العائليّة في المناسبات المختلفة والعزائم والولائم والغبقات في شهر رمضان، وهناك تنوّع كبير في أنواع المشاوي، ومن تلك الأنواع الكباب، والشّيش طاووق، والريش، بالإضافة إلى إمكانيّة شَيّ العديد من الأصناف الغذائيّة الأخرى، وهذا ما أكده الشيف القطري عبد الكريم القصابي، صاحب عربة تحمل اسم "كبابنا غير"، متخصصة في الكباب وشىّ اللحم والدجاج بكافة أنواعها. وقال القصابي لـ "الشرق"، إن لديه هواية تجهيز الكباب، وعمل التتبيلة الخاصة للشوي، لافتاً إلى انه كان يقوم بإعداد الكباب للأهل والأصدقاء، وكان ينال إعجابهم، حتى أن الكثير من أصدقائه أصبحوا يقومون بشراء اللحم، ويطلبون منه تجهيز الخلطة في حالة العزومات والولائم.. وتابع قائلاً: مع الوقت بعد تشجيع الأهل والأصدقاء، فكرت في عمل مشروع صغير، والحمد لله بدأت منذ 4 سنوات، وأصبحت لدي عربة صغيرة، مصممة لشوي الكباب بأنواعه، والدجاج، في الحفلات والولائم وكافة المناسبات. وعن سبب تسمية المشروع "كبابنا غير"، أشار إلى أنه بحث عن اسم وسط الكثير من الأسماء الموجودة ، واختار هذا الاسم الذي يؤكد أن من يجرب طعم ومذاق هذا الكباب، سيجد اختلافاً كبيراً، منوهاً بان المشروع كان معداً في الأساس لتجهيز الكباب فقط، ولكن بمرور الوقت أضفت الدجاج والشيش طاووق وأجنحة الدجاج، والريش. وأوضح أن هناك إقبالاً كبيراً على شراء الكباب، نظراً لأنه يصنف ضمن الأكل المنزلي، ويختلف كثيراً عن أكل المطاعم، من حيث الطعم والنكهة والنظافة، لافتاً إلى أن المشاوي بصفة عامة، مرغوبة في فصل الشتاء، حيث التخييم والخروج للبحر وللمتنزهات لاعتدال الجو، وأحياناً قد تصل الطلبيات إلى أكثر من 40 كيلو كباب، في المناسبات، وقد أقوم بإرسال العربة إلى العزائم والولائم المختلفة، التي يفضل أصحابها أن يكون الأكل طازجاً وحاراً.

قال الداعية محمد يحيى طاهر ان العشر الأواخر من شهر رمضان أيام عظيمة اختصها الله بالفضائل والأجور الكثيرة والخيرات الوفيرة. مشيراً الى ان من خصائص تلك العشرأن النبي صلى الله عليه وسلم كان يجتهد في العمل فيها أكثر من غيرها، مسترشدا بما ورد في صحيح مسلم عن عائشة رضي الله عنها: أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يجتهد في العشر الأواخر ما لا يجتهد في غيرها.واضاف الشيخ في خطبة الجمعة اليوم بجامع الأخوين سحيم وناصر ابنى الشيخ حمد بن عبدالله بن جاسم آل ثاني رحمهما الله أن من خصائص هذه العشر المباركة: الاجتهاد في قيام الليل وتطويل الصلاة بتطويل القيام فيها والركوع والسجود.وحث على ايقاظ الأهل والأولاد ليشاركوا المسلمين في إظهار هذه الشعيرة ليشتركوا في الأجر والثواب وليتربوا على العبادة وتعظيم هذه المناسبات الدينية. لافتاً الى ان هذا أمر يغفل عنه الكثير من الناس، فيُترك الأولاد يلعبون في الشوارع ويسهرون لمزاولة أمور تضرهم في دينهم ودنياهم.ونوه بانه من الحرمان العظيم والخسارة الفادحة أن ترى كثيراً من المسلمين تمر بهم هذه الليالي العظيمة وهم وأهلوهم وأولادهم في غفلة معرضون. فيمضون هذه الأوقات الثمينة فيما لا ينفعهم. يسهرون معظم الليل في اللهو الباطل، فإذا جاء وقت القيام والتهجد ناموا وفوتوا على أنفسهم خيراً كثيراً، لعلهم لا يدركونه بعد عامهم هذا. وحملوا أنفسهم وأولادهم أوزاراً ثقيلة لم يفكروا في سوء عاقبتها.واوضح الداعية محمد يحيى طاهر ان من خصائص هذه العشر أنها يرجى فيها مصادفة ليلة القدر التي قال الله فيها: (ليلة القدر خير من ألف شهر) قال النخعي: العمل فيها خير من العمل في ألف شهر سواها — وألف شهر ياعباد الله هى ثلاثة وثمانون عاما وأربعة أشهر. فالعمل في هذه الليلة لمن وفقه الله خير من العمل في ثلاثة وثمانين عاما وأربعة أشهر. وفي الصحيحين عن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (من قام ليلة القدر إيمانا واحتسابا غفر الله له ما تقدم من ذنبه) وقوله (إيمانا واحتسابا) يعني: إيمانا بالله وبما أعد فيها من الثواب.

سافرت بعيدا لدراسة وتعلم فن الحلويات ، حتى أبدعت وتميزت فيه ، وأصبح لها موقع إلكتروني به العديد من الوصفات المميزة ، ساعدها عملها كمستشارة صحية وبيئية في إحدى شركات البترول ، فى بناء علاقات قوية وتبادل خبرات مع العديد من الطباخين المحترفين ، تسعى لأن تكون لها بصمة في صنع الحلويات ، هى الشابة هند صالح حسن ، الشهيرة بحلويات هند أو هند كيك ، والتي التقت بها "الشرق " للحديث عن هوايتها ، وعن أبرز الحلويات التي تلقى إقبالا في شهر رمضان .. • حدثينا عن بدايتك وهوايتك ؟ ** أهوى عمل الحلويات والكيك بأنواعها ، ولذلك اتجهت في عام 2011 ، للحصول على دورات احترافية ، من أكاديمية كيك انترناشونال في لندن ، ومن مدرسة الطبخ العالمية بدبي ، بالإضافة إلى حضور الكثير من الدورات والمحاضرات في الدوحة ، ثم قررت في عام 2015 بعد تشجيع من الاهل والأصدقاء ، الذين كنت أقوم بعمل الكيك الخاص بمناسباتهم الخاصة ، وكيك عيد الميلاد ، والحمد لله حققت قبولا وإعجابا من الكثيرين. • ما أهم مشاركاتك في الفعاليات داخل الدولة ؟ ** بحكم وظيفتي ، خاصة وإنني أعمل مستشارة صحية وبيئية في إحدى شركات البترول ، لذلك فإننى لا أملك الوقت الكافي ، للمشاركة في كافة المعارض ، أو الفعاليات ، وشاركت في مهرجان الاغذية العالمي الذي تم تنظيمه هذا العام ، وقمت بشرح كيفية عمل كيك بصورة احترافية للجمهور ، وأيضا أصبحت عضوة في نادى طهاة جامعة قطر ، وأحاول تنظيم وقتى ما بين الوظيفة والهواية. • ماأبرز الحلويات التي تلقى اقبالا في شهر رمضان ؟ ** حلوى التشيز كيك بأنواعها ، خاصة وانها تصنف من الحلويات أو الكيكات الباردة والذيذة ، ولها العديد من طرق التحضير والنكهات المختلفة ، كما انها مناسبة للأجواء الحارة ، ويعتبر كيك الشوكولاته وكيك الليمون ، من الكيكات المفضلة ، خاصة وان العديد من الزبائن يفضلون النكهات العربية ، كالزعفران والهيل. • من وجهة نظرك ، ما أسباب نجاح المشاريع المتعلقة بالطبخ ؟ ** كل شخص لديه طريقة ، ولمسة جمالية خاصة به ، ويظهر ذلك جليا في طرق التقديم والشكل النهائي للحلويات ، ويجب ان يتمتع الشخص بلمسة فنية ، وبالفعل انا درست الديكور ، وفي الوقت الحالي بصدد تجربة وضع وصفات خاصة بي ، على موقعى الالكتروني، بالإضافة إلى وضع وصفات أجنبية وأضف عليها نكهات عربية ، وأسعى إلى أن يكون موقعا شاملا ومفيدا.

إحياءً لسنة نبوية مباركة اعتمدت إدارة الدعوة والإرشاد الديني بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية 11 مركزا دعويا في مناطق مختلفة بالدولة لإتاحة الفرصة للمعتكفين في بيوت الله تعالى في العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك. وأكد السيد محمد بن حمد الكواري مدير إدارة الدعوة والإرشاد الديني بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية على أهمية برنامج الاعتكاف وما يحمله من الخير الكبير في المحافظة على هذه السنة النبوية الكريمة، مشيراً إلى دور الدعوة إلى الله جلَّ وعلا، والعمل على خدمة الإسلام كُلٌّ في موقعه، ومن خلال "برنامج المراكز الدعوية" التي تتطلب جُهداً كبيراً يتواصل على مدار العام لخدمة الإسلام والمسلمين.. ومن ذلك اتاحة سنة الاعتكاف لمن أراد والذي تُنظمه وتشرف عليه إدارة الدعوة والإرشاد الديني، ببعض المراكز الدعوية وعن أهداف برنامج الاعتكاف قال الكواري يهدف برنامج الاعتكاف إلى الارتباط بالقرآن الكريم في شهر القرآن، وتعويد النفس على الالتزام بالأذكار الواردة عن النبي الحبيب ، والإكثار من ذكر الله جلَّ وعلا على كل حال، مع تربية النفس على الصبر وعلى طاعة الله تعالى، وتعويد النفس على بذل الأوقات لله، واكتساب أخلاق وسلوكيات جديدة ، والتخلي عن بعض السلوكيات والعوائد غير النافعة، وايضا التربية على المسؤولية والمبادرة ، والعمل بروح الفريق الواحد. وقال إن الإدارة تحرص على أن يكون معلوما لديها ولدى المشرف على المركز الدعوي من له رغبة في الاعتكاف، ولذلك تشترط الانضباط داخل المراكز الدعوية ، والعمل على فرز العناصر الجادة الملتزمة، مع تحديد السن بحيث لا يقل السن عن 15 سنة في جميع المراكز، وكذلك يُمنع اصطحاب الأطفال بتاتاً، والتأكيد على الالتزام بآداب المسجد ونظامه، والالتزام ببرنامج الاعتكاف الخاص بالمراكز الدعوية، مع العلم أنه يتم تقديم وجبة خفيفة مغلفة عبارة عن إفطار صائم. وعن برنامج الاعتكاف والمعتكفين قال أنه تقام دروس في "كيف نتدبر القرآن ؟" أو: كيف نتعامل مع القرآن الكريم؟ (درس واحد يومياً بعد صلاة العصر)، مع مسابقة في حفظ وتفسير إحدى سور القرآن الكريم ، والحرص على توجيه المعتكفين لقراءة أذكار الصباح والمساء، والمواظبة عليها، بجانب تنظيم بعض المسابقات

حلوى اللقيمات "لقيمات" أو لقمة القاضي أو العوامة، من الحلويات المشهورة والمعروفة في العديد من الدول العربية والخليجية، وتختلف أسماؤها من دولة لأخرى، وهى حلوى يسهل تحضيرها فى البيت، مكوناتها بسيطة وغير مكلفة، وتقدم فى الأعياد والمناسبات، ويزداد عليها الطلب فى شهر رمضان، فى الغبقات والزيارات والمجالس، حيث إن الكثير من العائلات يقومون بشرائها بكميات كبيرة، وهذا ما أكدته الشابة القطرية أنوار، صاحبة مشروع يحمل اسم "الجوري سويت" والتي التقت بها "الشرق " للحديث عن مشروعها وعن بدايتها والصعوبات التي تواجهها. كيف كانت بداية مشروعك؟ أهوى الطبخ، وبدأت أطور من نفسى عن طريق تعلم وتجربة وصفات جديدة، حتى أتقنته، ومنذ حوالى 4 سنوات ونصف السنة، حينما كان عمرى 20 عاما، بدأت فى عمل وصفات حلويات وكيكات وفطائر، وكنت أقوم بوضع صورهم على انستغرام، وحققت صدى وقبولا لدى المتابعين، ثم اشتركت فى العديد من المعارض مثل درب الساعى ومعرض مال لول، وحلال اهل قطر فى الحى الثقافى كتارا، وفى جامعة قطر وأيضا الاسبوع المروري، بالإضافة إلى بعض المشاركة فى فعاليات بعض المدارس. حدثينا عن اسم المشروع ومراحل تطوره؟ الاسم مستوحى من اسم اختى الصغيرة "جوري"، وفى بداية المشروع كان هناك رفض من أهلي، وكانوا مستغربين الموضوع، خاصة انه منذ حوالى 5 سنوات، لم يكن هناك انتشار لهوايات الطبخ أو التاجرات على انستغرام، ولكن مع الوقت اقتنعوا، بالإضافة إلى أن صديقاتى شجعنني، وبدأت فى شراء بعض الأوانى والأدوات التى سوف أستخدمها، وتوسعت أكثر، والحمد لله أصبح لدى على صفحتي، أكثر من 13 ألف متابع. ما هى أكثر الأكلات التي تلقى إقبالا فى شهر رمضان؟ البسبوسة بالقشطة وقرص العقيلى وهى عبارة عن كيكة قطرية ثم تطويرها، وكيكة الهيل والزعفران، بالإضافة إلى أن ورق العنب عليه طلب كبير. من وجهة نظرك ما هى أهم أسباب نجاح أي مشروع؟ الالتزام بالوقت، والتنظيم وطرق التقديم، بالإضافة إلى النظافة، والأهم من ذلك أن تكون الصور الموجودة على صفحة انستغرام هى صور حقيقية للطبخات، فالكثير من الناس أخبرونى بانهم قد مروا بتجارب أخرى، وفوجئوا بعد الطلب أن الصور ليست نفسها، وأيضا قمت بتصميم شعار خاص بي، وطباعته على أكياس وبوكسات، حتى يكون أشبة بالمحلات، وأتمنى فى القريب العاجل فتح مقهى يحمل نفس الاسم.

في شبه جزيرة إسكندنافيا، شمال القارة الأوروبية، يؤدي المسلمون فرائضهم الدينية طوال العام في أجواء مختلفة تماما عن نظيرتها في سائر بلدان العالم الإسلامي. ففي فصل الصيف، اذا كان المسلمون يصومون أغلب ساعات اليوم، حيث تصل مدة الصيام إلى 22 ساعة، فانهم يقضون في فصل الشتاء صلواتهم في بضع ساعات، تنحصر أحيانا في ساعتين فقط. وفي لقاء صحفي قال إمام المسجد الكبير في العاصمة السويدية ستوكهولم، جهاد قولاي: "المسلمون في المدن الشمالية لشبه الجزيرة الإسكندنافية، مثل كيرونا السويدية، وتورومسو النرويجية، يؤدون صلوات الظهر والعصر والمغرب في ساعتين فقط في الشتاء". وتابع قائلا: "اذ تعيش فيه دول شبه الجزيرة أقصر نهار في العام، مما ينعكس بشكل طبيعي على مواقيت العبادات". وأضاف: "في فصل الشتاء، وفقا لمواقيت الصلاة التي أعدتها رئاسة الشؤون الدينية، يؤدي المسلمون في مدينتي كيرونا وتورومسو، إلى جانب العاصمة الآيسلندية ريكيافيك، صلاة الظهر في الساعة 11:46، وبعد حوالي عشرين دقيقة يصلون العصر في 12:06، أما صلاة المغرب فيؤدونها الساعة 13:50". وأردف قولاي: "نحن نؤدي 4 صلوات تقريبا، بوضوء واحد"، باعتبار أن أذان العشاء يرفع في الساعة 15:52. وعن الوضع في السويد قال: "نصلي ثلاث صلوات في ثلاث ساعات فقط، أغلب المصلين في المسجد لا يغادرونه دون أداء صلوات الظهر والعصر والمغرب والعشاء، واحدة تلو الأخرى". وأوضح أن أذان الظهر يرفع في الساعة 11:55، والعشاء في الساعة 16:57. وعن سير حياة المسلمين في السويد، قال مولاي: "يسعى كثير من المسلمين هنا إلى الاستفادة من ظروف الطقس، فيستفيدون من انخفاض ساعات النهار الشتوية إلى 8 ساعات، لقضاء الأيام التي فاتتهم في شهر رمضان، أو أداء صيام تطوع، وأيضا صيام الكفارة". وتتكون شبه جزيرة إسكندنافيا من ممالك الدنمارك والنرويج والسويد، إلى جانب دول فنلندا وآيسلندا وجزر فارو وتربطها جميعا أواصر تاريخية وحضارية. وتشير إحصاءات رسمية الى أن عدد المسلمين في تزايد مستمر هناك، على الرغم من انتشار ظاهرة الإسلاموفوبيا، إذ يُقدر عدد المسلمين في ستوكهولم وحدها بأكثر من 130 ألف نسمة من عرقيات مختلفة، بحسب دراسة نشرها المركز الإسلامي في العاصمة السويدية.

وأنا أتحدث الى النحات العراقي المقيم في الدوحة أحمد البحراني، تذكرت بيتا للجواهري يقول فيه: سَهِرْتُ وَطَالَ شَوْقي لِلْعَـراقِ وَهَـلْ يَدْنُـو بعيدٌ بِـاشْتِيَــاقِ يسرد البحراني ذكريات رمضان في العراق باحساس عميق، وقدرة فائقة على استحضار أدق التفاصيل رغم الفارق في التوقيت بين الزمنين. يحمل العراق في قلبه، ويعيشه في لحظات معينة، لعل أبرزها لحظة اذان المغرب في رمضان.. حنين باذخ للتربة الأولى يؤكد أصالة الفنان وتجذره في بيئته وثقافته.. وتزداد هذه الأصالة انكشافا عندما يتحدث عن إقامته في قطر وعلاقته بالدوحة، وهي علاقة يميزها التداخل الوشيج بين كائنين احداهما مبدع والآخر ملهم. (رمضانيات الشرق) التقته في زاوية من المشهد الرمضاني.. فكان الحوار التالي: ماذا يعني رمضان بالنسبة إليك، وكيف تعيش ذكرياته؟ أنا أحب رمضان كثيرا، وأثر ذكرياته يتزايد يوما بعد آخر، ومخطىء من يعتقد أن الحنين يتلاشى كلما مرت السنوات، ولكن عزاءنا الوحيد أننا نعيش في دولة عربية وفرت لنا الكثير من الأشياء، وخففت الإحساس بالغربة والحنين الى الوطن، فأجواء رمضان، عائليا، في قطر، تكاد تكون مختلفة تماما عن الأجواء في العراق. فلكل دولة ثقافتها، إضافة الى طقوسها المختلفة، ولكن بشكل عام أنا لا أشعر بالغربة في هذا البلد، ولكني أفتقد الى بعض التفاصيل الدقيقة مثل أمي واخوتي وإحساسي بالعائلة والأقرباء، وهو إحساس طبيعي. أنا من منطقة شعبية في العراق. كنا ونحن أطفال، ثم في مرحلة الشباب، نمارس بعض الطقوس قبل رمضان والتي أفتقدها اليوم وأحتاجها، لكن، ماذا عسانا نفعل وهذه الغربة فُرضت علينا؟ كيف عشت تلك الطقوس، وما الذي تتذكره منها اليوم؟ رمضان كان بالنسبة إلينا بمثابة العيد قبل العيد. كنا نستقبله بفرحة كبيرة جدا. كان هناك إحساس عميق جدا بالألفة، وإحساس بالروحانيات، وبقرب العائلة من بعضها، وقرب الناس الذين يسكنون في المنطقة التي كنا نعيش فيها. الجدران كانت كلها تُهدم في رمضان، حيث الجميع يتساوون. كان كل جار يتفانى في تقديم ما يمكن تقديمه الى الآخر، وإن اختلف مستواه الاجتماعي. فالفقراء يقدمون ما أعطاهم الله سبحانه وتعالى، وكذلك يفعل ميسورو الحال، وتتحول المنطقة كلها الى عائلة واحدة. كانت أبواب بيوتنا مفتوحة ليل نهار طوال الشهر الكريم، وكنت إذا لم يعجبني الفطور أو السحور في بيتنا، أذهب الى بيت عمي أو خالي أو بيت جارنا فاختار من الطعام أشهاه دون حرج. كنا في اليومين الأخيرين من الشهر نحزن لأننا سنودعه، وكأننا نودع عزيزا. رغم فرحة العيد في اليوم الذي يليه. ما أبرز الأكلات التي تحبذها في رمضان؟ التمر واللبن من أساسيات المائدة الرمضانية في العراق، أضف الى ذلك شوربة العدس، والأرز والمرق، و"تشريب" اللحم أو الدجاج، والدومة العراقية، والكفتة أو ما نسميها في المطبخ العراقي بالكباب. أما الحلويات فكانت بشكل يومي ومنها البقلاوة والزلابية.. متى كان أول رمضان لك في الدوحة. وكيف عشته؟ بداية إقامتي في الدوحة كانت عام 1999، وأول رمضان كنت بدون العائلة. أذكر أنني كنت في ضيافة أصدقائي الفنانين القطريين الذين التقيتهم في مركز شباب الدوحة. لم أشعر بأنني وحيد، وكان من شهور رمضان الذي له خصوصية في ذاكرتي، لأنني كنت في ضيافة بيوت قطرية كريمة وتربطني بهم علاقة إنسانية لاتزال قائمة. بعد ذلك استقدمت العائلة، وصار البيت عراقيا في قطر، وصرنا جزءا من هذا المجتمع الكريم. والمميز في هذا البلد أن الناس يتدافعون بكل حب لفعل الخير، وهناك أياد بيضاء كثيرة ممدودة للخير، وتعلمنا هنا بعض الطقوس القطرية مثل الغبقة، والمجالس، وهي طقوس مميزة جدا. بماذا تحيل اليك هذه المجالس؟ المجلس أساسي في البيت القطري. وقد لاحظت أن المجالس تلعب دورا كبيرا في تداول الأخبار العامة، والأخبار السياسية والثقافية، وشخصيا تربطني علاقات طيبة جدا مع بعض الأخوة أصحاب مجالس مميزة بالفكر والأدب والفن، أضافت لي كثيرا، وتعرفت فيها على شخصيات ثقافية وفنية واجتماعية. أعتقد أن ثقافة المجلس ثقافة مهمة جدا وجزء من الحياة القطرية التقليدية. ماذا عن طقوسك الرمضانية؟ طقوسي في رمضان تختلف عن الأيام العادية من حيث وقت ذهابي الى المرسم. عادة أذهب الى المرسم مبكرا، لكن بحكم السهر مع العائلة والأصدقاء في رمضان فإنني أذهب الى المرسم في حدود الساعة العاشرة صباحا، ويستمر الى بعد الظهر، ثم أعود الى البيت. لدي نظام في الأكل ولذلك أحرص على أن يكون الفطور في البيت، وخلال هذه السنوات التي تناهز ثماني عشرة سنة تعلمنا طقوس الغبقة والعشاء، وأحاول أن أكبح جماح الشهية حتى لا يزداد وزني. وبعد الإفطار يكون التواصل مع الأصدقاء. ما اللحظة التي يعود فيها أحمد البحراني الى التربة الأولى؟ لا أبالغ إذا قلت إنني أعيش العراق، ويعيش في. ليس هناك لحظة معينة أحن فيها الى العراق، وأعتقد أن شبكة التواصل الاجتماعي قربت المسافات وساهمت في التخفيف من وطأة الحنين، لكن تبقى هناك أشياء محسوسة لا يمكن أن يوفرها لك الهاتف الجوال أو الكمبيوتر. فمثلا لحظات سماع الأذان في أول يوم من رمضان له نكهته الخاصة. أتذكر كيف كنا نخرج الى الشارع نهتف ونهلل بقدوم الشهر الكريم. ومن خلال حنيني للعراق أنتج وأعمل. ما مشاريعك القادمة؟ سيكون لي معرض شخصي في بداية العام القادم بإحدى قاعات قطر، وهناك بعض الأعمال في الساحات العامة سيتم الإعلان عنها قريبا.

شاركت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية الاحتفال بليلة القرنقعوه، والتي تندرج ضمن مشاركة المجتمع القطري وإحياء التراث في ليلة النصف من شهر رمضان المبارك، ويأتي ذلك في إطار حرص المؤسسة على مشاركة المجتمع في الفعاليات والمناسبات الاجتماعية والثقافية. وأقامت المؤسسة مجموعة من الأنشطة والفعاليات في المراكز الصحية من خلال مشاركة الأطفال فرحتهم بليلة القرنقعوه وتوزيع الهدايا على كافة المراكز الصحية التابعة للمؤسسة، وعلى جميع أطفال الموظفين، ابتهاجا بهذا اليوم، كما حثت فعاليات القرنقعوه على التأكيد على ضرورة العناية بنظافة الأسنان، حيث تستثمر المؤسسة هذه الفعالية لتذكير الأطفال وأولياء أمورهم بأهمية العناية بالأسنان والمحافظة عليها مع التقليل في أكل الحلويات والسكاكر. من جهتها، فعلت إدارة مركز أبوبكر الصديق الصحي الاحتفال بليلة القرنقعوه من خلال مشاركة شخصيات المؤسسة واحتفالهم مع مراجعي المركز من الأطفال وتقديم العديد من الفعاليات، والتي أدخلت البهجة والسرور على الأطفال مع تضمينها مجموعة من الرسائل الصحية. السيدة موضي الهاجري رئيس قسم التغذية العلاجية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية أكدت أن المؤسسة تسعى من وراء هذه المشاركة إلى تحقيق عدد من الأهداف من بينها المحافظة على التراث القطري والعادات والتقاليد الأصيلة، ومشاركة الموظفين في المؤسسة والمجتمع وبعض الجهات الخارجية ضمن إطار صحي وتوعوي يدعم صحة الأسنان وخاصة عند للأطفال. وأشارت الهاجري إلى أن هذه الاحتفالية تخاطب فئة الأطفال، والذين هم الأغلى على قلوبنا، كما هدفت المحاضرات التي تم تقديمها بطرق شيقة للأطفال على إدخال مفاهيم صحية تمكنهم من الحفاظ صحتهم وعلى أسنانهم بشكل خاص. ومن أبرز النصائح التي تضمنتها الفعاليات: الحرص على تناول القرنقعوه، وكيفية تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون، والتقليل من الحلويات واستبدالها بالتمور والفاكهة المجففة، والقيمة الغذائية من تناول المكسرات.

في ضوء الاستعدادات التي تجري لاستقبال العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، يفضل الكثير من المصلين أداء صلاة التراويح والقيام والتهجد في جامع كتارا الكبير خلف الإمام الشيخ محمد مكي، حيث يجدون في صوته العذب وسيلة للخشوع في الصلاة والتدبر في الآيات، فضلا عن رغبتهم في أداء الفروض والشعائر وسط الأجواء الرمضانية التي يتيحها مهرجان كتارا. ويحرص زوار الحي الثقافي الذين دأبوا على أداء صلوات التراويح في جامع (كتارا) منذ اطلالة الشهر المعظم، على استقبال ليلة القدر المباركة التي أنزل فيها القرآن، لإحيائها ومصافحة أنوارها والتنعم بأجوائها الروحانية ونفحاتها الإيمانية، حيث يعد جامع (كتارا) تحفة معمارية فريدة من نوعها على مستوى المنطقة، إذ جرى تصميم المسجد وفق أجمل وأفضل المواصفات الفنية والهندسية التي تبرز توليفة مدهشة تمزج بين مختلف الفنون الإسلامية عبر العصور، ما يعكس الثراء العجيب والتنوع النادر في حضارتنا العربية والإسلامية. ويقول معتز محمود أحد رواد الجامع:" على الرغم من أني أسكن في منطقة بعيدة عن الحي الثقافي (كتارا) إلا أنني أحرص على الصلاة في جامع كتارا، وذلك بسبب قراءة وتلاوة الإمام الآسرة التي تجعلني أخشع في صلاتي، والجُمل التي يتضرع بها خلال دعاء القنوت تجعل الدموع تنهمر من العيون، والقلوب تعود إلى بارئها " ويقول أحمد جميل:" رغم انني أقطع مسافة تبلغ نحو نصف ساعة حتى أصل إلى هذا الجامع، إلا أنني منذ بداية شهر رمضان، أواظب على أداء صلاتي العشاء والتراويح في جامع كتارا، حيث وجدت الخشوع والصوت العذب الواضح والدعاء الخاضع الشامل الجامع.

أصدرت الإدارة الثقافية بمؤسسة "راف" كتابين جديدين حول معالم الرحمة في حياة الأمة الإسلامية، وذلك ضمن سلسلة إصداراتها الثقافية الهادفة التي ترعاها بالنشر والتوزيع الخيري، وقامت بعرضهما للجماهير بالإضافة إلى إصداراتها المتنوعة بمعرضها الذي تقيمه ضمن فعاليات مهرجان بشائر الرحمة الرمضاني الذي يقام هذا العام تحت شعار "كن رحمة"، بالشراكة مع مركز قطر الوطني للمؤتمرات وغرفة قطر للتجارة والصناعة، وبرعاية وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية. وجاء الكتابان متسقين مع الأنشطة المتنوعة التي تقدمها الإدارة الثقافية لراف بالمهرجان. ويستعرض الكتاب الأول "من معالم الرحمة" من تأليف الدكتور عبدالرحمن الصويان أبرز معالم وتجليات الرحمة في الدين الإسلامي بشكل عام من خلال سبعة معالم رئيسة: الرحمة في تبليغ الدين، رحمة شاملة لجميع الناس، التراحم الاجتماعي، النهي عن أسباب البغي والتقاطع، التراحم الأسري، رحمة المخالفين، الرحمة في إقامة الحدود على العصاة، رحمة الحيوان. أما كتاب "الأمة وأسرار الابتلاء" من جمع وإعداد الباحث محمد حشمت إبراهيم، فإنه أخص في تناول موضوعه من ناحية استطراده في التعريف برحمة الله تعالى وعدله في الابتلاءات التي تتعرض لها الأمة وكيفية التعاطي معها. ويتضمن الكتاب أبوابا منها: رحمة الابتلاء، صبر الفاعلين، لماذا نضطهد؟، إنسان ما بعد الانهيار، رحمة العدل. إصدارات راف وللإدارة الثقافية براف إنتاج غزير من الإصدارات والموسوعات العلمية منها ما هو مختص بالتربية: ككتاب مهارات المربي، رسائل المربي، ألف باء تربية، ومنها ما هو مختص بمواسم الطاعات وأبواب الخير: كحقيبة رمضاني إرادة، مرشد الحج. ومنها ما يختص بهدي النبي صلى الله عليه وسلم: ككتاب الملهم، أبواب الرحمة، ومنها ما هو للتعريف بالإسلام والدعوة إليه باللغة الإنجليزية مثل كتاب: الإعجاز العلمي في السنة النبوية، والإسلام والغرب في كتابات الغربيين، وكلهما باللغة الإنجليزية للدكتور زغلول النجار، وحقيبة طريق النور. ومنها كذلك ما هو مختص بالمرأة والحياة الاجتماعية والأسرية مثل كتاب: همستي إليك حبيبتي، من أجل حياة سعيدة. كما أصدرت راف موسوعتين هما: حقيبة مستشارك الخاص المكونة من 21 كتابا، وتحتوي على أكثر من 400 استشارة في مجالات متعددة، وحقيبة منظومة الثقافة الأسرية المكونة من 8 كتب، وحقيبة بركة بخمس لغات والتي تهدف لتوعية وتثقيف العمالة الأجنبية، وببليوجرافيا البوصلة. علاوة على إصدارات الأطفال مثل: أحب الوضوء، أحب الصلاة، للبنين والبنات. وتواصل الإدارة الثقافية بمؤسسة "راف" أنشطتها الداعمة لثقافة العمل الخيري والتي تيسر بها سبل الاطلاع والمعرفة لكافة فئات المجتمع.

تشهد مواقع التواصل الاجتماعى مثل تويتر وانستغرام وسناب شات، على مدار هذه الأيام، العديد من الإعلانات التسويقية للأكلات الشعبية القطرية، التى تنتجها مواطنات، ابتكرن طرقا جديدة لتقديم الأكلات، عن طريق إضافة بعض المواد والنكهات،واللمسات الخاصة،بكل سيدة،لتطوير تلك الأكلات والحلويات،لجذب أكبر عدد من المتابعين او الزبائن،الذين يبادرون بالبحث عن الأسعار التنافسية وحجز الكميات المطلوبة، "الشرق " التقت بالسيدة عائشة الكبيسى صاحبة مشروع "لقمة بيتنا غير"، والتى أكدت انها حاولت تطوير نفسها، وإضافة لمستها على بعض الأكلات والحلويات، ووجدت من مواقع التواصل الاجتماعى سبيلا للدعاية لها ونوعا من الترويج لأكلاتها. وأشارت إلى انها بدأت الاتجاه للخروج من المنزل، والاشتراك فى المعارض، وكانت المشاركة فى درب الساعى بمثابة الانطلاقة لها، ثم شاركت فى معرض شموخ قطر وأسواق قطر الذى تم تنظيمه بأرض المعارض،لافتة إلى انها تقوم بعمل منتجات وحلويات مبتكرة، بالإضافة إلى انها تقدم بعض الأكلات الشعبية بشكل جديد،موضحة أن أكثر الطلبيات فى شهر رمضان، تقتصر على اللقيمات، والتى تحرص على تجهيزها مبكرا، وإضافة بعض النكهات عليها مثل مذاق اللوتس والشوكولاتة، فضلا عن الخنفروش، التى غيرت فى طريقة صنعه، وأصبح يشبه الكب كيك بعيدا عن قليه فى الزيت،بالإضافة إلى تجهيز الهريس والمضروبة والمكبوس واليقط، وبعض الأكلات الشعبية الأخرى التى تحرص العائلات على وجودها على المائدة الرمضانية،كجزء من التراث الشعبي، كونها موجودة منذ عهد الآباء والأجداد، ووجودها يعبر عن الحفاظ على التراث والهوية الوطنية، وتعويد الأبناء والأجيال الجديدة عليها. وأعربت عن أملها فى ان يكون لها مشروع خاص بها،عبارة عن كشك بمنطقة سوق واقف، او عربة صغيرة،ولكن ارتفاع الايجارات يقف عائقا امام تحقيق حلمها، مشيرة إلى ان الاسر المنتجة او صاحبات المشروعات الصغيرة بحاجة للدعم من وسائل الاعلام المختلفة.