رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
الأسماك الدهنية تمد الجسم بفيتامين "د" في الشتاء

أوصت دراسة ألمانية، بالإكثار من تناول الأسماك الغنية بالدهون خلال فصل الشتاء، كالماكريل والرنجة والسلمون والسردين والتونة، كونها غنية بفيتامين "د" الهام للجسم. وأرجعت خبيرة التغذية الألمانية ميلاني باورمان، أهمية ذلك إلى قلة إفراز الجسم لفيتامين "د" خلال الشتاء بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كاف، كما أوصت بممارسة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء لتعريض الجسم لأشعة الشمس التي تحفزه على إنتاج فيتامين "د" بنفسه، مشيرة إلى ضرورة تشمير أكمام الجاكت أو البلوفر أثناء ممارسة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق، كي تنفذ أشعة الشمس إلى الجلد. وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين "د" يتمتع بأهمية كبيرة للجسم، لاسيما فيما يتعلق ببناء العظام والأسنان وصحة الجلد، وهو يتوافر في مصادر أخرى غير الأسماك الدهنية، كالبيض ومنتجات الحليب.

476

| 20 يناير 2014

علوم وتكنولوجيا alsharq
حموضة المحيطات تقلق الأسماك

حذّر باحثون أمريكيون، من أن ازدياد حموضة المحيطات يسبب حالة من التوتر والقلق لدى الأسماك.وذكر موقع "لايف ساينس"، أن باحثين من جامعة سان دييجو- كاليفورنيا أجروا اختباراً وضعوا خلاله مجموعة من الأسماك في حوض يحتوي على مياه بحر ذات مستوى حموضة توازي، ذلك الذي يتوقع أن تبلغه المحيطات بحلول نهاية القرن.وظهر أن الأسماك الموجودة في الحوض تلتزم بالبقاء في الزاويا الداكنة، وهي علامة على قلق السمكة، تشبه سلوك الأسماك بعد حقنها بعقار يسبب القلق.وقال الباحث مارتن تريسجيريس، لقد تصرفت بالشكل عينه مثل الأسماك التي توترت بفعل مادة كيميائية، وظهر أن الأسماك التي عاشت في مياه غير معرضة للحموضة قضت وقتاً متوازياً بين الشمس والظلّ.وبعد نقل العلماء الأسماك التي كانت تعيش في المياه الحامضة إلى مياه طبيعية، بقيت في حالة قلق ولم تعد إلى طبيعتها إلا بعد 12 يوماً.وتشهد مياه المحيطات ارتفاعاً متزايداً في الحموضة بسبب امتصاص المياه لغاز ثاني أكسيد الكربون في الجوّ، ما يهدد الحياة البحرية.

377

| 07 ديسمبر 2013