أوضح التقرير الشهري لإدارة الثروة السمكية عن شهر مارس الماضي إلى استمرار العمل في مركز أبحاث الأحياء المائية برأس مطبخ، حيث وصلت نسبة التقدم في إنجاز العمل وتنفيذ الأنشطة لحوالي 67.8%.وواصلت الإدارة حسبما جاء في التقرير، رصد وإدخال بيانات الأطوال التكرارية لأنواع الأسماك الخاصة بمشروع المخزون السمكي وإدارة المصايد في سوق السمك.. مشيراً إلى أن عدد الأنواع التي تم رصدها بلغ حوالي "25" نوعاً من الأسماك، وذلك بهدف تحديد معاملات النمو والنفوق وتحديد درجة الاستغلال الراهنة لأنواع الأسماك؛ للوقوف على مدى تأثير عمليات الصيد الحالية على حالة المخزون السمكي وتحديد الكتلة الحية النسبية لأنواع الأسماك لاستخدامها في النماذج الخاصة بتنظيم المصايد، بالإضافة الى تحديد درجة الاستغلال المُثلى التي تُحقق الإنتاج الأمثل للأنواع لضمان استدامة الموارد البحرية الحية.واستعرض التقرير التحاليل البيولوجية التي أجريت لأنواع من الأسماك لتحديد أدنى الأطوال التي يمكن أن يسمح بصيدها دون التأثير سلبا على مخزون أنواع الأسماك المختلفة، علما أنه سيتم استخدام هذه المعلومات في وضع القواعد التي تنظم المصايد.وأشارت الإحصائيات السمكية لشهر مارس الماضي إلى أن حجم الإنتاج المحلي من الأسماك بلغ نحو 1.386 طنا، بينما يبلغ إجمالي واردات الأسماك نحو 249 طنا، ليكون الحجم المتاح للاستهلاك خلال هذا الشهر حوالي 1.548 طنا من الأسماك.وقد سجلت كميات أسماك الشعري أعلى نسبة من إجمالي الإنتاج المحلي من الأسماك خلال الشهر المذكور، ومثلت حوالي 20.6 بالمائة من إجمالي إنتاج الأسماك، تليها أسماك الكنعد بنسبة تبلغ نحو 10.3% ثم البوقشينة بنسبة بلغت حوالي 7.1%.

أشار التقرير الشهري لإدارة الثروة السمكية عن شهر مارس الماضي إلى استمرار العمل في مركز أبحاث الأحياء المائية براس مطبخ ، حيث بلغ التقدم في إنجاز العمل وتنفيذ الأنشطة حوالي 67.8 % . وواصلت الإدارة رصد وإدخال بيانات الأطوال التكرارية لأنواع الأسماك الخاصة بمشروع المخزون السمكي وإدارة المصايد في سوق السمك ، حيث بلغ عدد الأنواع التي تم رصدها حوالي (25) نوع من الأسماك بمجموع (12,549) سمكة ، وذلك بهدف تحديد معاملات النمو والنفوق وتحديد درجة الاستغلال الحالية لأنواع الأسماك للوقوف على مدى تأثير عمليات الصيد الحالية على حالة المخزون السمكي وتحديد الكتلة الحية النسبية لأنواع الأسماك لاستخدامها في النماذج الخاصة بتنظيم المصايد ، بالإضافة الى تحديد درجة الاستغلال المُثلى التي تُحقق الإنتاج الأمثل للأنواع لضمان استدامة الموارد البحرية الحية. وتم إجراء تحليل بيولوجية الأسماك لعدد 4 أنواع من الأسماك ، وقد بلغ عدد العينات (201) سمكة ، وذلك لتحديد أدنى الأطوال التي يمكن أن يسمح بصيدها دون التأثير سلباً على مخزون أنواع الأسماك المختلفة، حيث يتم استخدام تلك المعلومات في وضع القواعد التي تنظم المصايد. كما تم توزيع المطبوعات المنجزة من إدارة الثروة السمكية، وإنجاز كتيب مصنف للنصوص القانونية لقطاع الثروة السمكية بدولة قطر . واستمرت الإدارة في متابعة أعمال موانئ الصيد ، حيث تم عمل زيارات تفتيشية للموانىء لمتابعة أي أعطال ومتابعة الصيادين وأعمالهم ، عمل ملصقات لصناديق الماء والكهرباء الخاصة بتنبيه الصيادين ، عمل دوريات أسبوعية لرصد المخالفات بالميناء. وأشارت الإحصائيات السمكية لشهر مارس الماضي إلى أن حجم الإنتاج المحلي من الأسماك بلغ نحو 1,386 طن ، بينما يبلغ إجمالي واردات الأسماك نحو 249 طن ، ليكون حجم المتاح للاستهلاك خلال هذا الشهر حوالي 1,548 طناً من الأسماك . وقد سجلت كميات أسماك الشعري أعلى نسبة من إجمالي الإنتاج المحلي من الأسماك خلال هذا الشهر حيث مثلت حوالي 20.6% من إجمالي إنتاج الأسماك ، تليها أسماك الكنعد بنسبة تبلغ نحو 10.3 % ، ثم البوقشينة بنسبة بلغت حوالي 7.1 % .

يجري حالياً تنفيذ مسح بحري ميداني على متن سفينة الأبحاث "جنان"، ضمن المسوح المتعددة لدراسة الموائل الأساسية للأسماك في مياه دولة قطر. يشارك في تنفيذ المسح البحري كل من مركز العلوم البيئية بجامعة قطر، وإدارة الثروة السمكية بوزارة البلدية والبيئة، وجامعة بانجور بالمملكة المتحدة، بالتعاون مع وحدة الأسماك بالمختبرات المركزية بهيئة المواصفات والمقاييس، وذلك في إطار الجهود الرامية لتحقيق الإدارة المستدامة للثروة السمكية بالمياه القطرية. وسيتناول المسح دراسة كافة الأحياء البحرية وعلاقاتها بعضها البعض وكذلك ترابطها بالبيئة المحيطة بها. وسيتم خلال الدراسة استخدام كافة الإمكانات الحقلية والمخبرية المتاحة وأحدث التقنيات لدراسة السلسلة الغذائية للكائنات البحرية في محطات المسح التي تصل إلى 21 محطة كحد أدنى خلال المسح الميداني الحالي. ويتطلع الفريق البحثي إلى تحقيق استخدام البعد البيئي في إدارة المصايد، الأمر الذي من شأنه تحقيق استدامتها للأجيال الحالية والمستقبلية.

يجري حالياً تنفيذ مسح بحري ميداني على متن سفينة الأبحاث "جنان" التابعة لجامعة قطر، ضمن المسوحات المتعددة لدراسة الموائل الأساسية للأسماك في مياه دولة قطر. يشارك في تنفيذ المسح البحري كل من مركز العلوم البيئية بجامعة قطر وإدارة الثروة السمكية بوزارة البلدية والبيئة وجامعة بانجور بالمملكة المتحدة، بالتعاون مع وحدة الأسماك بالمختبرات المركزية بهيئة المواصفات والمقاييس بالوزارة، وذلك في إطار الجهود الرامية لتحقيق الإدارة المستدامة للثروة السمكية في المياه القطرية. سيغطي المسح دراسة كافة الأحياء البحرية وعلاقاتها بعضها البعض وكذلك ترابطها بالبيئة المحيطة بها، علماً أنه سيتم خلال الدراسة استخدام كافة الإمكانات الحقلية والمخبرية المتاحة وأحدث التقنيات لدراسة السلسلة الغذائية للكائنات البحرية في محطات المسح التي تصل إلى 21 محطة كحد أدنى خلال المسح الميداني الحالي. ويتطلع الفريق البحثي إلى تحقيق استخدام البعد البيئي في إدارة المصايد، الأمر الذي من شأنه تحقيق استدامتها للأجيال الحالية والمستقبلية.

أعلنت وزارة الإقتصاد والتجارة عن تقريرها الشهري الخاص بالسوق المركزي لشهر ابريل 2016 م والذي يعرض صورة دورية عن اسعار وكميات الخضار والفاكهة واللحوم والأسماك والأعلاف بالسوق المركزي. الخضار بلغت كميات الخضار الواردة للسوق المركزي خلال ابريل 2016 م حوالى 12982 طن خضار ، كانت أهم مصادر الخضار بالسوق المركزي هي على التوالي الهند والإنتاج المحلي من الخضار القطري ومن ثم الأردن و باكستان ومصر و السعودية و الصين.أما بالنسبة لأهم أصناف الخضار الواردة للسوق المركزي فقد كانت البصل و الطماطم و البطاطس والزهره والثوم والخيار والملفوف.واظهرت المقارنة بنفس الفترة من العام السابق إنخفاضاً في أسعار عينة الخضار، أظهرت النتائج أن نسبة متوسط الإنخفاض الكلية في العينة المختارة هي 10% بالقياس بنفس الفترة من العام السابق، وإنخفضت أسعار غالبية أصناف العينة وإنخفضت أسعار الكوسا والخيار والزهرة السعودي والزنجبيل الصيني والخيار والكوسا القطرية والفلفل الحلو والزهرة الأردني بينما إستقرت اسعار الطماطم الأردني والباذنجان والملفوف السعودي والبطاطس والبصل الأحمر الهندي وإرتفعت أسعار الجزر السعودي والثوم الصيني. وعند المقارنة بالشهر السابق شهدت عينة الخضار إرتفاعاً في الأسعار، وأظهرت المقارنة أن هناك إرتفاعاً في أسعار أصناف عينة الخضار ويعزى ذلك بسبب تغير الفصول ودخول فصل الربيع ، عند المقارنة بين شهر مارس 2016 م ، وشهر ابريل 2016م، وبلغت نسبة متوسط الارتفاع الكلية 4 % خلال الفترة الماضية حيث إنخفضت أسعار الخيار والكوسا القطري والسعودي وإستقرت أسعار الملفوف السعودي والبطاطس والخس الأردني والزنجبيل الصيني والبصل الأحمر الهندي وإرتفعت أسعار الفلفل الحلو والزهرة والطماطم الأردني والباذنجان والجزر السعودي والثوم الصيني. الفاكهةوكانت كميات الفاكهة الواردة للسوق المركزي حول معدلاتها القياسية لهذا الوقت من السنة، وبلغت كميات الفاكهة الواردة للسوق المركزي خلال شهر ابريل 2016 م حوالى 3825 طن فاكهه تقريبا، حيث إحتلت الفلبين المركز الأول و جنوب افريقيا المركز الثاني و مصر المركز الثالث وايطاليا المركز الرابع و تركيا بالمركز الخامس. وهذه الدول هي أهم مصادر الفاكهة بالسوق المركزي خلال شهر ابريل 2016 م.اما بالنسبة لأهم اصناف الفاكهة بالسوق المركزي خلال شهر ابريل 2016م فقد كانت التفاح والموز والليمون والبرتقال و المانجو والكمثرى و اليوسفي والعنب.وشهدت عينة الفاكهة انخفاضا في الاسعار عند المقارنة بنفس الفترة من العام السابق، حيث كانت نسبة متوسط الإنخفاض الكلية في العينة المختارة هي 7% بالقياس بنفس الفترة من العام الماضي. إستقرار في أسعار اللحوم.. وإرتفاع الأسماك 9% ويظهر من خلال البيانات والنتائج إستقرار أسعار غالبية اصناف العينة . حيث إنخفضت أسعار البرتقال والكلمنتينا والتفاح اللبناني والرمان والعنب الهندي والفراولة الأردني والكمثرى الأفريقي والكيوى الايطالى، وإستقرت اسعار الموز الفلبيني و السنطره الباكستاني ، وإرتفعت أسعار الجوافه المصري و الاناناس الفلبيني و الكوجه الافريقى و الليمون التركي .وعند المقارنة بالشهر السابق، شهدت اسعار عينة الخضار إنخفاضاً، حيث كانت نسبة متوسط الانخفاض الكلية في العينة 1 % عن الشهر السابق، حيث إنخفضت أسعار البرتقال والكمثرى والتفاح اللبناني و التفاح الصيني و الموز الفلبيني ، وإستقرت أسعار الليمون التركي والمصري والرمان الهندي والسنطره الباكستانى وجوز الهند الهندي، وإرتفعت أسعار العنب والكوجه الأفريقي والجوافة المصري والكيوى الإيطالي . الأسماك واللحوموشهدت أسعار الأسماك إرتفاعاً في الاسعار عند المقارنة بنفس الفترة من العام السابق، حيث بلغت نسبة متوسط الإرتفاع الكلية 9 % في العينة عند المقارنة بين متوسطات الأسعار بين شهري ابريل 2015م وابريل 2016 م وإنخفضت أسعار الهامور والقبقب والصافى و الحمام للأسماك القطرية بينما إرتفعت أسعار الكنعد والقرقفان والنيسر والفسكر والجش والكوفر والشعرى للأسماك القطرية . ولدى مقارنة أسعار الأسماك مع الشهر السابق، فقد شهدت إرتفاعاً، حيث بلغت نسبة متوسط الارتفاع الكلية 4 % فى العينة، وانخفضت اسعار الصافى و الزبيدى والفرش البدح والنيسر للاسماك القطرية و ارتفعت اسعار الربيب والكنعد والجش والينم والحمام و الفسكر والكوفر للأسماك القطرية.واستقرت أسعار اصناف اللحوم "للكيلو الجرام" المتوفرة بالسوق المركزي، وإنحفضت أسعار الأعلاف عند المقارنة بين شهر ابريل 2015 م و شهر ابريل 2016 م حوالى 9 % .

تساعد الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المعروفة باسم "أوميجا 3"، وعلى رأسها الأسماك الدهنية، في الحد من السلوك العدواني والعنيف للأطفال، تجاه الأشخاص المحيطين بهم، حسبما كشفت دراسة أمريكية حديثة. وأضافت الدراسة، أن "أوميجا 3" لها تأثير مباشر على الوظائف الحيوية للدماغ، ونشروا نتائج دراستهم اليوم السبت، في دورية "علم النفس والطب النفسي للأطفال". وأجرى الباحثون بجامعة بنسلفانيا الأمريكية، دراستهم على 290 طفلاً، أعمارهم بين11 و12 عامًا، ولهم تاريخ من العنف والسلوك المعادي للمجتمع، وقسموهم إلى مجموعتين، الأولى تناولت الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية "أوميجا 3"، فيما لم تتناول الثانية "أوميجا 3". وشاركت المجموعتان في جلسات العلاج السلوكي المعرفي، وهو أحد طرق العلاج النفسي، الذي يستعمل في الكثير من الأمراض النفسية مثل الاكتئاب، والقلق، والعنف والسلوك العدواني، وذلك لمدة ساعة واحدة أسبوعيًا. ولاحظ الباحثون انخفاضا كبيرا في السلوك العدواني تجاه المجتمع، لدى المجموعة التي تناولت الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية "أوميجا 3"، بالمقارنة مع المجموعة الأخرى. ويمكن الحصول على أحماض "أوميجا 3" الدهنية من خلال تناول الأسماك الدهنية مثل السالمون، والتونة، والماكريل، والسردين، والسالمون، زيت السمك، بالإضافة إلى المكملات الغذائية "أوميجا 3" المتوافرة بكثرة في الصيدليات.

أوضح وزير الزراعة والثروة السمكية جعفر ساجواني أن قطر من أهم الدول المستوردة للأسماك العمانية حيث بلغ ما تم تصديره 4430 طنا ما يعادل 3% من إجمالي الدول المستوردة للأسماك العمانية. جاء ذلك خلال فعاليات الدورة الخامسة من "منتدى الرُّؤية الاقتصادي"، تحت عنوان "الاقتصاد العُماني.. من الأزمة إلى رحاب الفرص"، التي أقيمت في العاصمة العمانية مسقط مؤخرا وسط حضور ومشاركة واسعة من صُنَّاع القرار والمختصين والمهتمين بالشأن الاقتصادي. وتضمَّن المنتدى أربعة محاور رئيسية حمل المحور الأول (بيان المنتدى) عنوان "الثروة السمكية.. صدارة قطاعات التنمية"، فيما تضمَّن المحور الثاني مناقشة 5 قطاعات واعدة تقود الاقتصاد العُماني بعنوان "خطة التنمية التاسعة.. المضي قدما في سياسة التنويع الاقتصادي"، في حين جاء المحور الثالث بعنوان "نحو بيئة محفزة للأعمال"، أمَّا المحور الرابع، فكان على شكل جلسة مُصاحبة لأعمال المنتدى بعنوان "الابتكار العلمي واقتصاد المعرفة.. خطوة نحو الاستدامة". وشارك في المنتدى نخبة من صُنَّاع القرار والمختصين، وعلى هامش فعاليات المنتدى، عقدت جلسة مُصاحبة لبحث أهمية الابتكار واقتصاد المعرفة في التنويع الاقتصادي. من جهته، قال حاتم الطائي رئيس تحرير جريدة "الرُّؤية" المشرف العام على منتدى الرُّؤية الاقتصادي: إنَّ تركيز المنتدى هذا العام على القطاعات الواعدة التي تُمثِّل ركائز للخطة الخمسية التاسعة، يأتي انطلاقا من دور جريدة "الرُّؤية" كمنبر إعلامي يُساعد صُنَّاع القرار والمختصين على توجيه البوصلة نحو الحلول المثلى للشراكة مع القطاعات المختلفة، وكذلك دعم هذه المصادر الاقتصادية، التي يؤمل منها أن تكون رافدا حقيقيا للاقتصاد في المرحلة المقبلة. وأضاف الطائي بأنَّ هذه القطاعات الواعدة ستُسهم -دون شك- في نمو الناتج المحلي؛ مثل: قطاع السياحة والصناعة والثروة السمكية وقطاع التعدين واللوجستيات ودعم المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، وهذه الأخيرة سيكون لها تأثير جلي في رفع مستوى الإنتاجية والتنويع بعيدا عن قطاع النفط. وشدَّد الطائي على أن هذه القطاعات مولدة للكثير من الوظائف للباحثين عن عمل، إضافة إلى ديناميكيتها وقدرتها على إيجاد تنمية مستدامة. وأشار الطائي إلى أهداف المنتدى..وقال: إنه يهدف لتعزيز دور الصحافة والإعلام في التركيز على القضايا التنموية ذات الصلة المباشرة بالمجتمع، إضافة إلى المساعدة على وضع استراتيجيات اقتصادية قليلة المخاطر ومتنوعة الحلول. وأضاف أن من بين أهداف المنتدى: لفت أنظار الخبراء والمستثمرين نحو الفرص الاقتصادية المتاحة في السلطنة، ومناقشة آفاق جديدة من قبل مجموعة الاقتصاديين والخبراء وصُنَّاع القرار من داخل وخارج السلطنة، بهدف وضع محفزات جديدة للنمو تُسهم في النهوض بالاقتصاد المحلي، علاوة على تفعيل دور الشراكة بين القطاع العام والخاص لتحقيق التنمية المستدامة. وبيَّن أنَّ المنتدى يرمي كذلك لترسيخ مبدأ التنمية في الاقتصاد الحقيقي دون عمليات النمو. وأخيرا، تذليل التحديات والمعوقات التي تواجه القطاع الخاص لإيجاد اقتصاد حقيقي بمساهمة فئات المجتمع كافة.

أكد عبدالرحمن السليطي، مشرف عام الساحات (المزروعة، الوكرة، الخور والذخيرة) أن 77 مزرعة التي شاركت في الساحات الثلاثة حقّقت مبيعات تفوق ما تحقق في الموسم الماضي بنسبة كبيرة، مُشيراً إلى أنه سوف تعلن الإحصاءات بدقة فور انتهاء الموسم الجاري مايو المقبل. انتهاء عمل الساحات نهاية مايو وإبداعات في فعاليات الموسم القادموأشار إلى أنه تم التنسيق مع الجهات المعنية بشأن توفير الماشية في شهر رمضان المبارك، منوهاً إلى أنه قد تم اختتام فعاليات هذا الموسم بساحة المزروعة الأسبوع الماضي، وذلك بفعالية" المنتجات البحرية المحلية"، والتي نظمتها إدارة الثروة السمكية بوزارة البلدية والبيئة، إلا أن نجاح الفعالية جعلنا نقوم بتمديدها للأسبوع الحالي، حيث تختتم غداً السبت. وقال السليطي لـ "الشرق" على هامش فعالية "المنتجات البحرية المحلية 2" لقد حققت الفعالية نجاحاً مبهراً، في ظل تقديم الصيادين المشاركين بالفعالية وعددهم 5 صيادين، تشكيلة كبيرة ومتنوعة من الأسماك الطازجة وبأسعار مناسبة للغاية، بتخفيض مناسب للغاية مقارنة بأسعار نفس الأصناف في المجمعات ومنافذ بيعها. مبيعات النسخة الثانية وأضاف مشرف عام الساحات: أن فعالية "المنتجات البحرية المحلية 1" حققت مبيعات اقتربت من 10 أطنان من الأسماك، وأن التوقعات بنسبة مبيعات النسخة الثانية من الفعالية، تقدر بأكثر من تلك الأطنان، مشيراً إلى وجود قسم خاص لتنظيف الأسماك، منوهاً إلى أن الفعالية لاقت استحسان وإقبال الجميع من مواطنين ومقيمين. فعاليات جديدة 35 ريالاً للكنعد والهامور و10 ريالات للكوفر والشعريولفت السليطي إلى أن انتهاء الموسم الحالي سيكون في نهاية مايو، فيما تنطلق الساحات في العمل من جديد في نوفمبر القادم، منوهاً إلى أنه سيكون هناك فعاليات جديدة في الموسم المقبل، مؤكداً على البحث الدائم على الإبداعات والتطوير في الفعاليات وشكلها ومضمونها، وبما يخدم المستهلكين من المواطنين والمقيمين وأصحاب المزارع والعاملين فيها. سمكة تزن 10 كيلو جرامات من جانبه أشار العربي جابر، مشرف صيادين، إلى أنهم يبيعون الأسماك بأسعار تنخفض عن مثيلاتها بالمجمعات بنسبة لا تقل عن 30%، وتراوحت أسعار الأسماك ما بين 10 ريالات و35 ريالاً، وبلغ سعر السمك الشعري 10 ريالات، وسلطان 20 ريالاً، أما الهامور فيباع بسعر 35 ريالاً، ويباع الكنعد بنفس سعر الهامور، فيما يباع الكوفر بسعر 10 ريالات. ساحة المزروعة تودع الموسم بنجاح كبير لفعالية "المنتجات البحرية المحلية"ويؤكد عبد المنير (صياد وبائع) على أن أقل سمكة هامور تزن نحو 5 كيلو جرام، ونفس الأمر بالنسبة للكنعد، فيما قد تتعدي أوزانها 10 كيلو جرامات وربما أكثر في بعض الأحيان. >> 35 ريال سعر الهامور بساحة المزروعة >> إقبال كثيف على شراء الأسماك في ساحات المزروعة >> منتجات الأسماك بالمزروعة >> خلال بيع الأسماك بساحات المزروعة

تمكن علماء من السويد، من تصميم نظام للتنفس، فريداً من نوعه لقبوه بـ"أول خياشيم اصطناعية" في العالم تغني عن استخدام أنابيب الأكسجين تحت الماء، يستهدفون بها الغواصين. ويتيح الجهاز الجديد الذي يحمل اسم "تريتون-Triton"، للغواصين الغطس بين الأسماك دون الحاجة إلى اصطحاب أدوات ثقيلة ومعقدة تحتاج إلى تدريبات للتعود على استخدامها، ويتميز الجهاز بسهولة استعماله، إذ يتم إدخال جزء من الخياشيم داخل الفم لتمرير الأكسجين، وإطلاق الذراعين الآخرين أو بالأحرى الخياشيم، ثم التنفس بطريقة طبيعية كما على الشاطئ. ويمنح الجهاز الجديد الغواص شعوراً بالحرية بدلاً من تثبيت أجهزة التنفس الاصطناعية التقليدية المستخدمة حالياً، وأيضاً الاستمتاع بالكائنات البحرية المحيطة. ويعتمد الجهاز على بطاريات تدوم حتى 45 دقيقة تحت الماء، ولعمق 15 قدم كحد أقصى، وتستند الخياشيم على ألياف صغيرة جوفاء تعيق دخول الماء، وتخزن الأكسجين في صورته السائلة لتحوله إلى غاز يتمكن الشخص من استنشاقه، وبالتالي تتيح عملية التنفس بشكل طبيعي تحت سطح الماء، بحسب موقع "أنديجوجو" لتمويل المشروعات الإبداعية.

إن ارتفاع أسعار السلع الغذائية في الأسواق المحلية، وتغيرها بين الحين والآخر، لا يجد البعض له تفسيرًا مقنعًا، خاصة في الوقت الذي شهد الغذاء العالمي فيه هذا العام إنخفاضاً حادًا في الأسعار بنسبة 16% بحسب منظمة "الفاو"، إلى جانب هبوط أسعار النفط، وهما سببان رئيسيان لتغيير دفة الأسعار نحو الانخفاض، خاصة فيما يتعلق بالمواد الإستهلاكية وفقاً للمتغيرات العالمية. د. آل تويم: حان الوقت لطرح مؤشر قياس استهلاكي بين دول الخليج ولكن المتتبع جيداً للسوق المحلي والخليجي خاصة لدى قطاع التجزئة، فالأسعار مازالت مرتفعة أو ثابتة على أهم المواد الإستهلاكية، ومتغيرة بطبيعة الحال على المواد الأخرى كاللحوم والأسماك والخضروات والفواكه، خاصة المستوردة منها، وهو ما يشكل ضغطاً على ميزانية المستهلك الباحث عن الجودة الجيدة بأسعار منخفضة. هذا وقد دعا عدد من الخبراء الإستهلاكيين إلى ضرورة طرح مؤشر قياسي لأسعار المواد الإستهلاكية بين دول الخليج، وتكون مهمته المقارنة بين الأسعار في الأسواق والعمل على إيجاد توازن فيها وذلك لخدمة التجار والمستهلكين. هذا وقد زاد معدل التضخم في قطر خلال يناير إلى 2.8%، بسبب زيادة تكاليف الإسكان والمرافق، وفقًا لبيانات جهاز الإحصاء القطري، هذا وشهدت أسواق المنطقة كذلك ارتفاع معدل التضخم لديها، فقد ارتفع مؤشر الأرقام القياسية لأسعار التضخم في السعودية، وهي أكبر مصدر للنفط في العالم خلال يناير إلى 4.3% مسجلًا أعلى مستوى له في خمس سنوات، بسبب زيادة أسعار الطاقة بارتفاع واضح في تضخم فئتي السكن والمياه والكهرباء والغاز.قال د. ناصر آل تويم نائب رئيس الإتحاد العربي للمستهلك، إنه ومع زيادة التغيرات العالمية الإقتصادية، وتأثيرها المباشر في أسعار السلع خاصة الإستهلاكية منها، فمن الضرورة بمكان العمل على إيجاد مؤشر قياسي إستهلاكي بين دول الخليج، إذ إن هذا المؤشر من أفضل مؤشرات قياس التضخم على مستوى العالم، ويمكن من خلاله قياس أسعار السلع الغذائية وغير الغذائية، ويطلق عليه أيضا "Cost Or Living Index" أي مؤشر تكلفة المعيشة. مشيرًا إلى أن هنالك من التجار من يصر على الثبات في الأسعار أو رفعها على الرغم أن المؤشرات العالمية للغذاء قد انخفضت هذا العام لأسباب متعددة، ولهذا يجب أن تبادر الجهات المعنية بالإشراف على الأسعار بشكل مستمر ومقارنتها بالأسواق الخليجية، وذلك لحماية المستهلك، داعيا إلى ضرورة الإنتاج المحلي الغذائي خاصة الزراعي منه والمواشي لتقليل تكاليف الاستيراد. الإنتاج المحليهذا ودعا د. مجدي إسماعيل إلى ضرورة توجه الدول الخليجية اليوم نحو مضاعفة الاهتمام بالقطاع الزراعي المحلي واستصلاح الأراضي، وذلك لإيجاد محاصيل غذائية للمستهلكين بأسعار مناسبة طيلة العام، بعيدا عن مخاوف تذبذب الأسعار العالمية، وارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن الدوليين، وقال: في الحقيقية يتأثر الإنتاج الزراعي والغذائي في الوطن العربي بمستويات التكنولوجيا المستخدمة، وكذلك الأيدي العاملة، قوة العمل والطاقة المستعملة في الإنتاج، ومستوى المهارات الفردية والمشاركة الشعبية والإصلاحات والتغيرات في السياسات الاقتصادية بما في ذلك السياسات السعرية والتسويقية والتجارية وسياسات تشجيع الاستثمار في القطاع الزراعي ومدى توفر رأس المال اللازم لتأمين مستلزمات الإنتاج الزراعي، والبذور والأسمدة والآلات وغيرها، والتحديات الإقليمية والدولية والتي تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر في اقتصادات الدول النامية وقدراتها في إنتاج وتجارة مختلف سلع الغذاء، برغم كل ذلك فإن الوطن العربي يمتلك العديد من العناصر والعوامل التي تمكنه من تحقيق التنمية الزراعية المنشودة، ليس فقط لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية المختلفة، بل ومن الممكن أن يتعدى الأمر ذلك ليصبح الوطن العربي من المناطق المصدرة للمنتجات الزراعية، فالوطن العربي يمتلك مساحات كبيرة صالحة للزراعة تصل إلى نحو 198 مليون هكتار يستغل منها حاليًا نحو 50 مليون هكتار، وهذا يعادل 25% من المساحة الصالحة للزراعة. أيضا يمتد الوطن العربي في أحزمة بيئية متعددة مما يمكّن من إنتاج محاصيل زراعية متنوعة وهذا يزيد من طرق التكامل بين البلدان العربية. كذلك توفر إمكانيات كبيرة لتكثيف الإنتاج الزراعي عن طريق التوسع في استخدام الأسمدة والتقاوي المحسنة والآلات والتقنية العالية والحد من نظام تبوير الأراضي الزراعية. أسعار الغذاءالجدير بالذكر، فقد تراجعت أسعار الأغذية العالمية في يناير الماضي، متأثرة بهبوط أسعار جميع السلع الغذائية الأساسية لاسيما الانخفاض الحاد في أسعار السكر والألبان، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو)، وجاء تراجع الأسعار بنسبة 1.9% عن ديسمبر 2015، عقب انخفاض قارب 19%، وهو رابع هبوط سنوي على التوالي. د. إسماعيل: الاهتمام بالإنتاج الزراعي المحلي وإيجاد خطة لتصديره وقالت "فاو" إن أسعار الأغذية في الأسواق العالمية في يناير تراجعت 16% عن مستواها قبل عام، هذا ويوجد توجه عالمي اليوم نحو الزراعة الذكية مناخيا هي النهج الذي يساعد على توجيه الإجراءات اللازمة لتحويل وإعادة توجيه النظم الزراعية لدعم التنمية بصورة فعالة وضمان الأمن الغذائي في وجود مناخ متغير، وتهدف الزراعة الذكية مناخيا لمعالجة الأهداف الرئيسية الثلاث وهي: زيادة مستدامة في الإنتاجية الزراعية والدخل، والتكيف وبناء القدرة على التكيف مع تغير المناخ وخفض أو إزالة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، حيثما كان ذلك ممكنا. والزراعة الذكية مناخيا وسيلة لتحديد أي نظم الإنتاج والمؤسسات التمكينية والسياسات هي الأنسب للرد على تحديات تغير المناخ في مواقع محددة. وفي الوقت نفسه فهي تهدف إلى زيادة الإنتاجية أو الدخل، فالزراعة الذكية مناخيا هي واحدة من 11 مجالا مؤسسيا لتعبئة الموارد في إطار الأهداف الإستراتيجية لمنظمة الفاو، وهي تتماشى مع رؤية المنظمة للأغذية والزراعة المستدامين وتدعم هدف المنظمة لجعل الزراعة والغابات ومصايد الأسماك أكثر إنتاجية وأكثر استدامة.

قالت وزارة الإقتصاد والتجارة إنها في إطار سعيها للقيام بدورها الرقابي من خلال القوانين والقرارات المنظمة، فإنها لا تألوا جهداً في مراقبة الأسواق فيما يتعلق بأسعار الخضروات والفاكهة والتي يتم مراقبة أسعارها عن طريق القرار الوزاري رقم "3" لسنة 1992 بشأن تنظيم أعمال الدلالة لبيع الخضر والفاكهة، والذي حدد الآلية التي يتم من خلالها المزايدة على الخضروات والفاكهة في ساحات المزادات بالسوق المركزي، بالإضافة إلى القرار الوزاري رقم "1" لسنة 2011 بشأن ضوابط تحديد أسعار الخضروات والفواكه وتحديد آلية بيعها، والذي ينظم بيع الخضروات والفواكه المنتجة محليا أو المستوردة من تاجر الجملة إلى تاجر التجزئة عن طريق البيع بالمزاد العلني من خلال إصدار نشرة يومية بالحد الأقصى لأسعار بيع الخضروات والفاكهة للمستهلك، والذي تم تطبيقه ابتداء من تاريخ 1/5/2011، والذي ساعد على استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في السوق المحلي.وفي هذا الإطار أصدرت الوزارة تقريرها الأسبوعي حول سوق الخضروات والفاكهة والأسماك، وأشار التقرير إلى أنه بالنسبة إلى الخضروات فقد انخفضت أسعار غالبية أصناف عينة الخضروات عند المقارنة بين الفترتين من 13 إلى 19 مارس 2016، والفترة نفسها من العام السابق. وانخفضت أسعار الطماطم الأردنية والكوسة السعودية والبصل الأحمر الهندي والزنجبيل الصيني والزهرة والفلفل الحلو الأردني، واستقرت أسعار الخيار والباذنجان والجزر السعودي والكوسة القطري، بينما ارتفعت أسعار الملفوف السعودي والثوم الصيني، وكانت نسبة متوسط الانخفاض الكلية في العينة نحو (6%).وبالنسبة إلى الفاكهة، فقد انخفضت أسعار غالبية أصناف عينة الفاكهة خلال الفترة الماضية عند المقارنة بين الفترة الحالية، والفترة نفسها من العام السابق، وانخفضت أسعار جوز الهند والرمان الهندي والليمون التركي والكيوي الإيطالي، بينما استقرت أسعار التفاح والكمثرى الأمريكي والجوافة والفراولة المصري وارتفعت أسعار العنب والبرتقال والكلمنتينا اللبناني والموز الفلبيني والبرتقال المصري، وكانت نسبة متوسط الانخفاض الكلية في العينة نحو (6%).أما بالنسبة إلى الأسماك، فقد انخفضت أسعار الحمام والهامور والجد والفسكر والقرقفان، للأسماك القطرية، بينما ارتفعت أسعار الجش والسكن والفرش والكوفر والبدح والينم والصافي وكانت نسبة الانخفاض الكلية 1%.

أصدرت وزارة الإقتصاد والتجارة تقريرها الأسبوعي حول أسعار الخضار والفاكهة في السوق المركزي، وأظهر التقرير انخفاض أسعار غالبية أصناف عينة الخضار عند المقارنة بين الفترتين من 14 إلى 20 فبراير 2016 م ومن 14 إلى 20 فبراير 2015. وانخفضت أسعار الزنجبيل الصيني والكوسا القطري والطماطم والفلفل الحلو، بينما استقرت أسعار الخيار القطري والباذنجان السعودي والبطاطس والبصل الأحمر الهندي، وارتفعت أسعار الجزر والخيار والزهرة السعودي والثوم الصيني والخس الأردني. كانت نسبة متوسط الانخفاض الكلية في العينة حوالي 4%.وانخفضت أسعار غالبية أصناف عينة الفاكهة، حيث انخفضت أسعار الكمثرى الأمريكي واللبناني والرمان الهندي والموز الفلبيني والسنطرة الباكستاني والتفاح الصيني والأحمر اللبناني والسكري الفرنسي، بينما استقرت أسعار البرتقال والليمون والمصري... وارتفعت أسعار الفراولة المصري والليمون التركي والكلمنتينا اللبناني وكانت نسبة متوسط الانخفاض الكلية في العينة حوالي 6%.وبالنسبة للأسماك فقد ارتفعت أسعار غالبية أصناف عينة الأسماك، وانخفضت أسعار القبقب السعودي والسردين العماني والقرقفان والينم و المهمور للأسماك القطرية، كما ارتفعت أسعار الصافي والربيب والشعري والبالول والخباط والنيسر والكوفر للأسماك المحلية القطرية وكانت نسبة متوسط الارتفاع الكلية في العينة حوالي 10%.

طالب عدد من المستهلكين الجهات المختصة في الدولة ضرورة متابعة اسواق السمك لدى تنفيذها المزاد اليومي لبيع الاسماك ، واشاروا المستهلكين أن البعض يستغل الضروف المناخية لرفع اسعار السمك، مستغلين في ذلك الطقس البارد وغياب الرقابة التي ساهمت بإرتفاع الاسعار بصورة كبيرة. وأضاف المستهلكون أن القائمين على المزاد يدركون الطريقة المناسبة لرفع الاسعار وعبر اشخاص يتواجدون في الموقع وذلك للتحكم بالسعر وفق القيمة المطلوبة لعملية البيع التي تتم بالكميات الكبيرة. واوضح المستهلكون بأن الأمر يتكرر كثيراً ولايوجد حسيب او رقيب يتابع عملية المزاد الذي اصبح يقام دون تنظيم مما يضر بعملية البيع او الشراء لدى هذه المزادت التي تحتاج الى آلية جديدة تساهم بوقف التجاوزات التي تحدث ويتضرر من خلالها المستهلك العادي، كون هذه الاسماك أن لم تباع بالمبالغ المطلوبة يتم تصريفها بعد ذلك للفنادق والمطاعم الكبيرة التي تقوم بشراء كميات الاسماك وبأسعار مرتفعة ، مما يقع الضرر على المستهلكين . وأكد المستهلكون على اهمية متابعة اسواق السمك من المسؤولين وتنظيم عملها وفق قوانين لاتسمح للأشخاص بتداول المزادادت بطريقة سلبية ، وينبغي وضع آلية عمل تحدد طريقة البيع وخاصة لدى بعض الظروف التي تنخفض فيها كميات الاسماك وذلك للمحافظة على الاسعار من الارتفاع بصورة غير معقولة لتضر بعد ذلك المستهلكين الذين يعانون من هذا الأمر منذ مده طويلة ليبقى الحال مثل ما هو عليه.

تساعد بعض الأطعمة على إنقاص الوزن بسرعة، إلى جانب ممارسة الرياضة وإتباع نظام غذائي صحي صارم، وذلك حسبما أوردت مجلة "إن ستايل" الألمانية. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الأطعمة الغنية بالحديد، مثل الفِطر، يسهم في إنقاص الوزن بسرعة؛ حيث يساعد الحديد الخلايا على امتصاص الأوكسجين بشكل أفضل، مما يؤدي إلى تنشيط عملية الأيض. كما ينبغي تناول الأسماك بمعدل 3 إلى 4 مرات أسبوعياً؛ حيث تعمل الأسماك على ضبط محتوى هرمون "لبتين" في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة معدلات الحرق. وبالمثل يساعد الشاي الأخضر على تنشيط عملية الهضم، لاسيما عند تناوله فور الاستيقاظ من النوم. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي تناول ثمرة موز في صباح كل يوم؛ حيث يمد الموز الجسم بالبوتاسيوم، الذي يعمل على تنشيط عملية الأيض، فضلاً عن تقوية القلب.

شهدت أسعار الأسماك ارتفاعا كبيرا خلال الفترة الأخيرة بنسبة تقارب العشرين في المئة، بعد انخفاض استمر لعدة أيام متواصلة، ولكن سرعان ما عادت الأسعار لترتفع مرة أخرى، وتعود أسباب الارتفاع إلى شراء الأسماك من المزادات المخصصة لها في كل سوق بأسعار عالية، بالإضافة إلى أن الصيادين يتحكمون هم أيضا بالأسعار من خلال بيع السمك في المزادات، ويختلف السعر على حسب نوع السمك، ويعتبر الهامور من أغلى أنواع الأسماك حتى الآن. وفي جولة لـ "الشرق" في السوق المركزي، تم رصد أسعار الأسماك التي تتفاوت من محل لآخر، بالإضافة إلى أنها غير ثابتة، ويصل سعر كيلو سمك الهامور إلى 55 ريالا، بعد ان كان يباع بـ 45 ريالا الأسبوع الماضي، وكذلك السمك الصافي يباع بنفس القيمة للكيلو أيضا، بينما يباع كيلو السمك الكنعد الكبير بـ 45 ريالا والصغير بـ 30 ريالا، ويصل سعر الشعري إلى 15 ريالا. وأكد بعض الباعة في السوق المركزي والمحال الخارجية المخصصة لبيع الأسماك، أنهم يبيعون بحسب أسعار السوق ولا يوجد تلاعب في الأسعار كما يعتقد بعض المستهلكين الذين يجدون فارقا في الأسعار كل يوم، لافتين إلى أن الأسعار تحدد بحسب الشراء من المزادات اليومية في الأسوق، وعليه يتم وضع السعر لكل صنف من أصناف الأسماك. وأضافوا: مساء كل يوم يتم عرض أسماك طازجة تم اصطيادها في نفس اليوم، وبالتالي يكون سعر الأسماك الطازجة مرتفعا بعض المرات بحسب سعر الشراء من المزاد كونها طازجة. وطالبوا بتنظيم عمل بيع الأسماك من خلال المزادات بطريقة محايدة أو تشكيل لجنة تهتم بعمليات بيع الأسماك لدى كافة أسواق السمك المنتشرة فى مختلف مناطق الدولة، حيث إن بعض الدلالين يستغلون غياب الرقابة وغياب صاحب الشأن عند عملية فتح المزاد الذي يشهد تجاوزات لا يعلم بها إلا أصحاب محلات السمك في السوق، وللقضاء على مثل تلك التجاوزات ينبغي حضور أصحاب الشأن من الصيادين لفتح المزاد وكذلك عند عملية البيع، متمنين تطبيق قرارات تلزم أن يكون البيع وفق إجراءات تمنع استخدام طرق ملتوية في المزادات. وطالبوا بإعادة النظر في مسألة تنظيم المزادات داخل أسواق السمك من خلال تأهيل أماكن مخصصة للمزادات تحتوي على كافة الخدمات المطلوبة لتسهيل عملية البيع والشراء، متمنين تطوير أسواق الأسماك في البلاد، وإنشاء المزيد منها موزعة جغرافيا لسد حاجة كافة المناطق وتخفيف الضغط على الأسواق الحالية التي يتوافد إليها المواطنون والمقيمون لشراء الأسماك.

قال التقرير الأسبوعي لوزارة الإقتصاد والتجارة حول أسعار الخضار والفاكهة والأسماك بالسوق المركزي حتى يوم 11-11-2015، إنه من خلال رصد الأسعار بالسوق المحلي تبين أن هناك إستقراراً في أصناف العينة بصفة عامة، وكان سعر الطماطم الأردني 3.5 ريال للكجم والفلفل الحلو الاردني 6 ريالات للكجم، والكوسا الأردني 6 ريالات والخس الأردني 4.5 ريال للكجم. وتبين أن هناك إستقراراً في أسعار الفاكهة بصفة عامة، حيث وصل سعر التفاح الأمريكي عند 5.5 ريال للكجم، وكانت أسعار البرتقال عند 13 ريالا للكجم، واستقرت اسعار الموز الفلبيني عند 5.5 ريال للكجم.وبالنسبة للأسماك، فقد شهدت إنخفاضاً في أسعار غالبية عينة الأسماك.

أكد الشيخ الدكتور فالح بن ناصر آل ثاني الوكيل المساعد لشؤون الزراعة والثروة السمكية بوزارة البيئة، رئيس اللجنة التوجيهية للتنظيم والإشراف على المعرض الزراعي القطري والدولي الرابع، أن وزارة البيئة استطاعت أن تغطي جزء كبير من الاستهلاك المحلي من الأسماك، وتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% من الدواجن الطازجة والبيض. وأضاف بن ناصر، أن وزارة البيئة تشارك في مشروع "البيوت المحمية" الذي يهدف إلى زراعة أنواع الخضروات المختلفة داخل بيوت محمية بتقنيات حديثة تتيح إنتاج أكبر كمية من محاصيل وزراعتها في أي وقت خلال العام، مما يحقق نسب معقولة من الاكتفاء الذاتي والإنتاج المحلي للخضروات والحبوب وغيرها من المحاصيل. وفيما يتعلق بالمعرض الزراعي أكد الوكيل المساعد لشؤون الزراعة، أن المعرض يعتبر أحد أكبر المعارض الزراعية التي يضم كبرى الشركات المتخصصة في المجال الزراعي، حيث يضم عارضين من عدد كبير من الدول المشاركة، بالإضافة إلى شركات وطنية تستعرض أحدث المنتجات والخدمات والتقنيات الزراعية، مما يشكل محطة واحدة شاملة لعرض أحدث الابتكارات أمام صناع القرار وكبار العاملين في القطاع الزراعي، وتتنوع الشركات ما بين 100 شركة محلية و 80 شركة عالمية. من جانبه قال السيد يوسف الخليفي مدير إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البيئة، أن المعرض فرصة للمنتجين المحليين لعرض منتجاتهم بالإضافة إلى تبادل الخبرات مع الشركات الدولية المتخصصة في المجالات الزراعية، لافتاً إلى أن مشاركة وزارة البيئة في المعرض حاولت إبراز جميع الخدمات التي تقدمها الإدارة وكذلك عرض " المشروع الوطني لتربية النحل" لإنتاج العسل، والذي سيشهد خلال مرحلته الثالثة إضافة 50 مزرعة جديدة.

أصدرت وزارة الإقتصاد والتجارة تقريرها الشهري عن السوق المركزي لشهر سبتمبر 2015 م والذي يتضمن عرضا عن اسعار وكميات الخضار والفاكهة واللحوم والاسماك والاعلاف بالسوق المركزي، وذلك من منطلق الحرص على متابعة أسعار وكميات السلع بالسوق المركزي لبيان مدى استقرار وثبات الأسعار، ومدى توفر الكميات الكافية لحاجة السوق والعمل على وضع التحليلات الإحصائية الدقيقة مراعاة لمبدأ الشفافية في استعراض نتائج التدابير الخاصة بمراقبة الأسواق بالدولة، حيث يتضح ذلك من خلال البيانات والرسوم البيانية والتحليلات الإحصائية لحركة البيع في السوق المركزي خلال شهر سبتمبر 2015، ومقارنتها بالشهر السابق لها وايضا مقارنتها بنفس الفترة من العام الماضي.وتوضح المؤشرات الدالة على مدى استقرار الاسواق المحلية وتوافر الأصناف بالأسعار والكميات المناسبة خلال هذه الفترة من السنة وأهم مصادر الخضار بالسوق المركزي خلال شهر سبتمبر 2015 وخلال الفترة الماضية.ووفقا للتقرير، فقد بلغت كميات الخضار الواردة للسوق المركزي خلال شهر سبتمبر 2015 حوالى 9288 طن خضار وهي اقل من معدلاتها لهذا الوقت من السنة واقل من المتوسط العام بنسبة 43 % وقد بلغ المتوسط العام لكميات الخضار الواردة بالسوق المركزي 17752 طن خضار تقريبا.أما بالنسبة لأهم مصادر الخضار خلال شهر اغسطس 2015 م، فقد كانت على التوالي باكستان والاردن ومصر والسعودية وايران والصين ولبنان والهند والانتاج المحلي القطري وهذه هي اهم مصادر الخضار بالسوق المركزي لهذا الشهر من السنة.أما بالنسبة لأهم اصناف الخضار الواردة للسوق المركزي فقد كانت البصل والبطاطس والطماطم والباذنجان والزهرة والخيار والجزر والكوسا والخس. إنخفاض 2 % في أسعار الخضار وارتفاع 2 % في أسعار الفاكهة ولدى مقارنة اسعار الخضار لشهر سبتمبر 2014 مع سبتمبر 2015، يظهر من خلال البيانات والنتائج ان هناك استقرارا في غالبية اسعار عينة الخضار عند المقارنة بنفس الفترة من العام السابق، واظهرت النتائج ان نسبة الانخفاض الكلية وصلت إلى 2 % للخضار عن نفس الفترة من العام السابق، في حين أظهرت المقارنة أن هناك ارتفاعا في أسعار أصناف عينة الخضار عند المقارنة بين شهري اغسطس 2015، وشهر سبتمبر 2015 م، وبلغت نسبة متوسط الارتفاع الكلية 1 % خلال الفترة الماضية.وفيما يتعلق بالفاكهة، فقد كانت كميات الفاكهة الواردة للسوق المركزي حول معدلاتها القياسية لهذا الوقت من السنة وبلغت كميات الفاكهة الواردة للسوق المركزي خلال شهر سبتمبر 2015 م حوالى 4110 طن فاكهة تقريبا حيث انخفضت عن المتوسط العام بنسبة 31 % وبلغ المتوسط العام لكميات الفاكهة الواردة للسوق المركزي خلال الفترة الماضية 5480 طنا شهريا تقريبا.واحتلت جنوب افريقيا المركز الاول والفلبين بالمركز الثاني ومصر بالمركز الثالث ولبنان بالمركز الرابع وامريكا بالمركز الخامس، وهذه الدول هي أهم مصادر الفاكهة بالسوق المركزي خلال شهر سبتمبر 2015 م.ولدى مقارنة أسعار الفاكهة لشهر سبتمبر 2014 مع سبتمبر 2015، فقد كانت نسبة متوسط الارتفاع الكلية في العينة المختارة هي 2 % بالقياس بنفس الفترة من العام الماضي. ويظهر من خلال البيانات تقارب اسعار غالبية اصناف العينة، اما لدى مقارنتها مع اغسطس الماضي فقد كانت نسبة متوسط الارتفاع الكلية في العينة 5 % عن الشهر السابق.وفيما يتعلق بمقارنة أسعار الاسماك بين شهري سبتمبر 2014 وسبتمبر 2015 فقد بلغت نسبة متوسط الارتفاع الكلية 11 % في العينة عند المقارنة بين متوسطات الاسعار بين شهري سبتمبر 2014 وسبتمبر 2015، ولدى مقارنة أسعار الاسماك بين شهري اغسطس 2015 وسبتمبر 2015، فقد بلغت نسبة متوسط الارتفاع الكلية 2 % في العينة.ولدى مقارنة أسعار اللحوم خلال اغسطس 2015 مع سبتمبر 2015، فقد استقرت أسعار اصناف اللحوم (للكيلو جرام) المتوفرة بالسوق المركزي.

تكيف النسر السنجابي اللون، الذي يعيش في جنوب القارة الأوروبية وآسيا، وراثيا للنمو والازدهار على أكل لحوم الأسماك المتعفنة. وقال الباحثون، أمس الثلاثاء، إنهم قاموا برصد التسلسل الوراثي لجينوم هذا الطائر الجارح المسمى أيضا عقاب أوراسيا الأسود، وتعرفوا على السمات الوراثية التي تجعل جهازه المناعي القوي ومعدته المتينة البنيان تتقبلان مثل هذه الجيفة النتنة. ورصد الباحثون صفات وراثية تتعلق بإفراز حمض في المعدة يفسر مدى قدرة هذا العقاب الهائلة على هضم هذه المواد الرمية، علاوة على سمات أخرى خاصة بجهازه المناعي، تمكنه من القضاء على العدوى الميكروبية والفيروسية الموجودة في لحوم الأسماك المتحللة. وقال أستاذ الوراثة بمعهد أولسان الوطني للعلوم والتكنولوجيا بكوريا الجنوبية، جون باك، "من المعروف أن جميع النسور محصنة من كل أنواع الإصابة بالتسمم تقريبا وبوسعها أن تتغذى دونما خوف على لحوم حيوانات ملوثة بالبكتريا المسببة للجمرة الخبيثة مثلا". وأضاف باك، "ومن المعروف أيضا أنها تتغذى على طعام ملوث بفيروس داء الكلب أو السعار وكوليرا الخنازير وأمراض أخرى ربما تكون فتاكة بالنسبة إلى معظم الكائنات المفترسة الأخرى". وقال الباحث، إن العقاب لديه أقوى معدة في العالم، "ولديه أشد عصارات حمضية معدية يمكنها إذابة العظام وربما المعادن أيضا".

قال التقرير الأسبوعي لأسعار الخضار والفاكهة والأسماك الصادر عن وزارة الاقتصاد، اليوم، إنه من خلال رصد الأسعار بالسوق المحلي تبين أن هناك إستقراراً في أسعار الخضار بصفة عامة مع وجود إرتفاع في أسعار الطماطم والكوسا الأردني والخيار السعودي، أما بالنسبة لأسعار الفاكهة فقد شهدت أيضا إستقراراً بصفة عامة مع ارتفاع أسعار التفاح الأصفر الفرنسى، وبالنسبة للأسماك فقد شهدت أسعار أصناف عينة الأسماك إرتفاعاً خلال الأسبوع الماضي.