الحمّى من الأعراض الشائعة عند الإصابة بالبرد و الإنفلونزا ومشاكل صحية أخرى عديدة، يمكن علاج ارتفاع درجة الحرارة بالعلاجات الطبيعية أو الأدوية، لكن ما الذي يجب فعله عندما ترتفع درجة حرارة الجسم، هل تتغطى ببطانية أم تبرّد الجسم؟. يمكن أن يسبب التغطي ببطانية زيادة ارتفاع درجة حرارة الجسم، وتفاقم الحالة، الأفضل استخدام كمادات باردة تختلف حرارة الجسم على مدار اليوم، فتشعر في بعض الأحيان أن جسمك دافئ. درجة الحرارة الطبيعية هي 37 درجة مئوية، لكنها قد تزداد ضمن الإطار الطبيعي لتصل إلى 37.8. لا تساعد المضادات الحيوية على تخفيف درجة الحرارة، بل قد تزيد الحمّى، لا ينبغي تناول أية مضادات حيوية إلا إذا كان لديك التهابات بكتيرية مثل التهاب الحلق، تقتل المضادات الحيوية البكتريا الصديقة في المعدة، ويؤثر ذلك سلباً على عملية الهضم. الأدوية الخافضة لدرجة الحرارة مثل باراسيتامول، والأسبرين تحتوي على عقاقير مسكنة مثل الأيبوبروفين، وهي وسائل جيدة لخفض الحرارة. الغطاء ببطانية من أجل زيادة العرق والتخلص من الحمّى مجرد وهم، أو فكرة خاطئة شائعة. يمكن أن يسبب التغطي ببطانية زيادة ارتفاع درجة حرارة الجسم، وتفاقم الحالة، الأفضل استخدام كمادات باردة لخفض الحرارة المرتفعة. من الهام عند ارتفاع حرارة الجسم تناول الكثير من السوائل، خاصة الشوربة، لكن تجنب المشروبات الغازية. إذا وصف لك الطبيب مضاداً حيوياً عليك بتناول اللبن الرائب أو الزبادي لإعادة تزويد معدتك وأمعائك بالبكتريا الصديقة.

زاد عدد المواطنين الروس الذين توفوا نتيجة إصابتهم بمرض الأنفلونزا ومرض الجهاز التنفسي عام 2014 عن 4 آلاف شخص. أعلنت ذلك وزيرة الصحة الروسية أولجا جولوديتس، في اجتماع عقد حول حملة التلقيح ضد الفيروس في روسيا. وصرحت الوزيرة لوكالة "تاس"، اليوم الأربعاء، قائلة: "قد فقدنا العام الماضي 4 آلاف و268 شخصا نتيجة إصابتهم بالأمراض المتعلقة بالأنفلونزا والتهاب الجهاز التنفسي، ولا نحسب هنا المضاعفات الناجمة عن الإصابة بهذين المرضين". وأشارت الوزيرة إلى أنه قد تم إعداد كل المصل اللازمة كي يتم تلقيح السكان في أقاليم روسيا كلها، وستشمل حملة التلقيح العام الجاري حسبها نحو 52 مليون مواطن. وأضافت الوزيرة أن المصل روسي التصنيع سيستخدم في عملية التلقيح القادمة. يذكر أن عملية التلقيح بدأت في 82 كيانا فيدراليا روسيا يوم 15 سبتمبر.

ارتفعت حالات الإصابة في أول تفش واسع للكوليرا منذ 2012 إلى 121، وامتدت إلى المحافظات الجنوبية على طول نهر الفرات، لكن لم تسجل أي وفيات جديدة منذ أيام، حسبما قالت وزارة الصحة العراقية اليوم الأربعاء. ورصد المرض الأسبوع الماضي في بلدة أبو غريب الواقعة على بعد 25 كيلومترا غربي العاصمة، حيث سجلت 4 حالات وفاة على الأقل. ومعظم الحالات الجديدة في محافظة بابل إلى الجنوب من بغداد. وتنتقل الكوليرا في الأساس عن طريق المياه والطعام الملوث، وإذا لم يعالج المرض يمكن أن يؤدي للوفاة خلال ساعات نتيجة الجفاف والفشل الكلوي. وأصبحت منظومة المياه والصرف الصحي في العراق متهالكة وأعاقت سنوات من الحرب والإهمال تطوير البنية التحتية.

ذكر مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية - أوتشا، أن أربعة وثلاثين طفلا تحت سن الخامسة في موقع حماية المدنيين ببانتيو بولاية الوحدة بجنوب السودان، قد توفوا نتيجة سوء التغذية في الأسبوع الأول من سبتمبر. وأوضح مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية، أن سوء التغذية لا يزال يشكل مصدر قلق بالغ في جنوب السودان، حيث هناك حوالي ربع مليون طفل يعانون من سوء التغذية الحاد. وتقوم منظمات الإغاثة بتكثيف أنشطتها في مجال المياه والصرف الصحي، لمعالجة سوء التغذية ووفيات الأطفال. وقد أطلق برنامج الأغذية العالمي واليونيسف مؤخرا خطة تغذوية مشتركة لمساعدة أكثر من مليون شخص من الأطفال والأمهات الجدد، وتقديم العلاج والوقاية من سوء التغذية الحاد حتى مايو من العام المقبل.

كشفت دراسة طبية، النقاب عن فعالية بعض عقاقير علاج مرض الزهايمر في مضاعفة الكتلة العظيمة بين فئران التجارب، وهو ما يعنى إمكانية استخدامها في علاج هشاشة العظام، وفقا لأحدث الأبحاث السريرية. ويعد مرض الزهايمر الشكل الأكثر شيوعا لخرف الشيخوخة، حيث تزداد الإصابة في مراحل مبكرة، لتتراجع كثافة العظام، ويصبح المرضى أكثر عرضة لمخاطر كسور العظام. وتشير الدراسة، إلى أن عقار "هيليون" المعالج لمرض الزهايمر جنبا إلى جنب "دونيبيزيل"، اللذين يعملان على تحسين الوظيفة الإدراكية، ولكن لوحظ أيضا فعاليتهم في تحسين كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بالكسور. وأكد الباحثون أن عقار "دونيبيزيل"، يعمل على تحسين الوظائف المعرفية، وزيادة كثافة العظام، مما يجعله دواء مفيدا لمرضى الخرف وهشاشة العظام.

شهد مستشفى منى الوادي، أول ولادة في المشاعر المقدسة، حيث أنجبت حاجة باكستانية مولودها واسمته محمد علي. وقال مدير مستشفى منى الوادي الدكتور محمد مليباري: "المستشفى استعدّ لموسم الحج بكادر متخصص في أمراض النساء والولادة، وكانت ولادة الحاجة الباكستانية طبيعية والمولود بصحة جيدة". وقالت مديرة التمريض بالمستشفى: "والدة الطفل تعاني من داء السكري وقد قدمنا لها الخدمات الطبية اللازمة على الوجه المطلوب". وقال والد الطفل: "شعرت زوجته بآلام الولادة فذهبت بها إلى مستشفى مني الوادي، وتمت الولادة بشكل طبيعي، وأشكر مدير المستشفى والطاقم الطبي".

أكد السيد علي عبدالله الخاطر المدير التنفيذي لإدارة الاتصال المؤسسي بمؤسسة حمد الطبية أن المؤسسة أصبحت أقوى مركز طبي أكاديمي في منطقة الشرق الأوسط، واستطاعت تحقيق ذلك من خلال تطوير المهارات القطرية الأكثر تميزاً؛ وذلك بدعم وتوجيهات حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، فضلا عن سعي المؤسسة لجذب الخبرات الطبية الأكثر كفاءة من دول العالم. كما أكد الخاطر في تصريح صحفي أن مؤسسة حمد الطبية تلتزم بتوفير رعاية صحية آمنة وحانية وفعالة لكافة المرضى في قطر، لافتا الى أن استراتيجية المؤسسة تعمل على تحقيق رؤية قطر الوطنية 2030 في أن تصبح نظام رعاية صحي عالمي ومستدام يعتمد على اقتصاد قوي. وأشار إلى أن عدد القطريين الذين يتبوأون مراكز قيادية بالمؤسسة في تزايد مستمر، وأنهم يشغلون نصف عدد الوظائف الإدارية والإشرافية بها، فيما يشكل رؤساء الأقسام الطبية من القطريين نسبة 60 في المئة إلى جانب قيام المؤسسة بتعيين وتدريب الكوادر القطرية وإعدادها لمناصب طبية وغير طبية بما يتناسب مع خبراتهم ومهاراتهم. وأعرب السيد الخاطر عن فخر مؤسسة حمد الطبية بالكوادر القطرية العاملة لديها والتي تتلقى دعماً غير محدود ومساندة من قيادة المؤسسة للوصول إلى أقصى غاياتها وطموحاتها. وقال في سياق متصل إن المؤسسة تفخر كذلك بكوادرها من الجنسيات الأخرى والتي تساند مسيرتها نحو التطور كي تصبح أحد أقوى الأنظمة الصحية على مستوى العالم، بما يساهم في توفير أفضل رعاية طبية لأبناء دولة قطر. وأضاف أن المؤسسة تقدر أهمية بناء وإعداد كادر من قادة الرعاية الصحية القطريين بهدف تحقيق أهداف وغايات رؤية قطر الوطنية وضمان تلبية حاجات الرعاية الصحية الحالية والمستقبلية للسكان في قطر. وأكد المدير التنفيذي لإدارة الاتصال المؤسسي بمؤسسة حمد الطبية في تصريحه إيمان المؤسسة بأهمية إيجاد قاعدة تعليمية صلبة لما لذلك من مزايا على الموظفين القطريين، وقال إن ذلك يشمل مواصلة التعليم والتدريب مبينا في هذا الخصوص أن المؤسسة تعتبر أكبر راعٍ لطلاب الجامعات في قطر في وقت يتواجد فيه أكثر من 250 طالبا يدرسون الطب والتمريض والهندسة وغيرها من التخصصات سواء من طلاب البكالوريوس أو الدراسات العليا. وأوضح في هذا الصدد أن معظم دول العالم ومنها دولة قطر تعاني من شح في أعداد العاملين في المجال الطبي، حيث تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى نقص بحوالي 4.3 مليون طبيب وقابلة وممرض وغيرهم من الكوادر الطبية المساندة، وهي ذات التحديات التي قال إن قطر تواجها مما يحتم مواصلة العمل لبناء جيل وطني مؤهل في كافة المجالات الطبية مع الاستعانة بالخبرات الطبية من الخارج للعمل على تلبية متطلبات الرعاية الصحية المتنامية وتقديم الدعم لقادة الطب والكوادر القطرية. وذكر على صعيد متصل أن التعاون وتبادل الخبرات مع الموظفين الأجانب يشكل أمراً أساسياً في النجاح "ونحن بدورنا في مؤسسة حمد الطبية نثمن كل الجهود والمساهمات في تطوير نظامنا الصحي وخدمة الشعب القطري". وأوضح أن معايير التوظيف التي تعتمدها مؤسسة حمد الطبية من أقوى المعايير على مستوى الشرق الأوسط وأكثرها صرامة، بينما تنافس المؤسسة السوق العالمي في الاستحواذ على أمهر المختصين الطبيين. وفيما يتعلق بنظام الشفافية أكد الخاطر أن مؤسسة حمد الطبية تعتبر أحد أكثر الأنظمة الصحية شفافية على مستوى الشرق الأوسط، حيث تدل مؤشرات الأداء الطبي والتشغيلي أن خدماتها متاحة بشكل كبير، إضافة إلى كونها تخضع بشكل مستمر لتدقيق الهيئات الحكومية والمحلية والعالمية. كما يتم مراجعة الأداء المالي بشكل مستمر، مما يجعل المؤسسة باستمرار في المراتب الأولى لأكثر الأنظمة الصحية التي تراعي الكلفة على مستوى المنطقة دون مقايضة ذلك بجودة أو كمية الخدمات المقدمة. وأشار إلى أن كل هذه الإنجازات تم تحقيقها خلال فترة وجيزة، معربا عن الشكر لكافة القادة الذين قدموا رؤى واضحة للصحة في قطر، ولكوادر الرعاية الصحية المتعددة الثقافات والتي تعمل بجد في مؤسسة حمد الطبية لتحقيق رؤيتها واستراتيجيتها وتخلص في تقديم الرعاية الصحية بشكل متساو للمجتمع في البلاد. ودعا الهيئات الإعلامية بالدولة إلى مواصلة دورها الإيجابي بتشجيع الأجيال القطرية الشابة للانخراط في العمل الطبي وفي الوقت نفسه جذب الكوادر المؤهلة للعمل في الرعاية الصحية جنباً إلى جنب مع الكوادر القطرية من أجل مواصلة بناء مستقبل صحي أفضل للجميع.

يساعد تناول الفستق في تغيير مسار دفة الإصابة بمرض السكر، ويحسن من استجابة الجسم للأنسولين، حسبما أكدت دراسة علمية حديثة نشرت مؤخرًا عبر الموقع الطبي الأمريكي "Newsmax Health". ووفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، فإن الأشخاص الذين هم بمرحلة ما قبل السكر لديهم مستويات السكر في الدم أعلى من المعتاد ولكن ليسوا مصابين بمرض السكر، لكن 15-30% منهم قد يصابون بالسكر خلال خمس سنوات. ووجد الباحثون خلال الدراسة الحديثة التي شملت أكثر من 1000 شخص، أن الأشخاص في مرحلة مقدمات مرض السكر الذين تناولوا حوالي حفنة من الفستق يوميًا، قد تحسنت لديهم مستويات السكر في الدم، كما تحسنت معالجة الجسم للأنسولين والجلوكوز، وانخفضت بعض علامات الالتهاب بشكل كبير. ووجدت العديد من الدراسات السابقة دليلاً مشجعًا على أن تناول المكسرات وخصوصًا الفستق قد يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب وخفض الكولسترول. وأضاف الباحثون أن الفستق يعزز الطاقة لكنه يتميز بانخفاض السعرات الحرارية، لذلك يمكن دمجه ضمن النظام الغذائي اليومي.

يعد استخدام كمامات الأنف والفم أهم ما ينصح به الحجاج لوقاية أنفسهم من انتشار الأمراض أثناء موسم الحج، لكن يجب تغيرها بصفة مستمرة لأنها تصبح ضارة إذا استخدمت لمدة طويلة. ومما ينصح به أيضا أن يأخذ الحجاج الحيطة والحذر عند حلاقة رأسه بعد رمي جمرة العقبة يوم العيد، ويفضل حمله لأدواته الخاصة التي تستخدم أثناء الحلاقة لضمان حلاقة آمنه ونظيفة، وفي حال تعذر وجود أدوات خاصة به فعليه التأكد قبل بدء الحلاقة أنه تم تغير موس الحلاقة بموس جديد وتعقيمه جيدا أمامه، وعلى الحاج الانتباه أن لايطأ الأمواس الملقاة على الأرض في أماكن الحلاقة. وعلى الحاج أن يمتنع عن التدخين لأن خطورته تكون مضاعفة أثناء ازدحام الحجاج في أماكن تتقارب فيها مواقع السكن وتختنق فيه الأنفاس، إلى جانب ما يمكن أن يتسبب فيه إشعال السجائر من حرائق تكون عواقبها وخيمة لا قدر الله.

كشفت تقرير نشر مؤخرًا بموقع "رعاية الصحة" الأمريكي عن أن الفلفل الأسود له فوائد مثيرة للغاية في حرق الدهون الزائدة بالجسم والمساهمة في التخلص من الوزن المفرط، كما يتمتع بفوائد رائعة للغاية في تحسين المزاج وتعزيز عملية الهضم وأيضًا تحسين وظائف المخ وتقوية المناعة وذلك حسب العديد من الدراسات والأبحاث الطبية التي نشرت مؤخرًا. وكشفت مؤخرًا دراسة طبية حديثة نشرت بالمجلة الطبية "Journal of Agricultural and Food Chemistry" أن الفلفل الأسود يحد من تراكم الدهون بالجسم، نظرًا لاحتوائه على إحدى المواد الفعالة الرائعة، وتعرف باسم "piperine" وهى تحدٍ من تكوين خلايا دهنية جديدة، كما أنها تقلل من مستويات الدهون بالدم، بالإضافة إلى خواصها الرائعة المضادة للأكسدة. وكشفت أبحاث أخرى عن أن الأطعمة الحريفة تساهم تعزيز نظام الميتابوليزم أو التمثيل الغذائي بنسبة 8%. وأخيرًا تؤكد العديد من الأبحاث على الخواص الرائعة للفلفل في تحسين المزاج، حيث أشارت دراسة نشرت بالدورية الطبية " Food and Chemical Toxicology" إلى أن الفلفل الأسود يعتبر مضادًا طبيعيا للاكتئاب، حيث يرفع مستويات الموصل العصبى "سيروتونين".

نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة نشرت مؤخرًا عبر الموقع الطبي الأمريكي "Health Day News"، حيث أفادت أن الاقتراب والعيش في الطبيعة قد يحسن من نوعية النوم. ووجد الباحثون أن كبار السن ينامون بصورة صحية وعلى نحو سليم إذا كانوا يعيشون في مناطق طبيعية، مثل الشواطئ والحدائق، وفقًا للدراسة التي نشرت في عدد سبتمبر من مجلة الطب الوقائي. وقالت مؤلفة الدراسة ديانا جريكسباي، أستاذة علم الحركة وصحة المجتمع في جامعة إلينوي، إن الدراسات تشير إلى أن عدم كفاية النوم يرتبط مع انخفاض الصحة النفسية والجسدية، وانخفاض وظيفة الإدراك وزيادة فرص الإصابة بالسمنة. وأظهرت هذه الدراسة الجديدة أن التعرض للبيئة الطبيعية قد يساعد الناس على الحصول على النوم الجيد الذي يحتاجون إليه لتعزيز الصحة العامة. ولتأكيد نتائج الدراسة، قام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 255000 بالغ في جميع أنحاء الولايات المتحدة، حول جودة النوم. ووجد الباحثون أن أولئك الذين قالوا إنهم ينامون بشكل سيئ خلال 21 إلى 29 ليلة خلال الشهر، كانوا يعيشون بعيداً عن المساحات الخضراء أو المناطق الطبيعية. وعلى النحو الآخر، وجد الباحثون أن الذين يعيشون بالقرب من المتنزهات والمناطق الطبيعية يرتفع لديهم مستويات النشاط البدني والذي يمكن أن يساعدهم على النوم بشكل أفضل.

تعتبر الشوكولاتة من الحلويات التي يتم التحذير دائماً من الإفراط في تناولها، لكن الشوكولاتة الداكنة تختلف في أنها تزوّد الجسم بمجموعة من الفوائد الصحية المميزة، كما أنها تحتوي غالباً على كميات معتدلة أو قليلة من السكر. ونذكر أهم نتائج الأبحاث الحديثة عن فوائد الشوكولاتة الداكنة. تحمي القلب حيث أفادت نتائج دراسة حديثة أن بكتيريا المعدة يمكنها تكسير مكونات الشوكولاتة الداكنة بسهولة، واستخلاص المركبات المضادة للالتهاب منها، ما يسهل امتصاص الجسم لها. تمنع تطوّر الزهايمر وأظهرت دراسة حديثة نشرتها دورية علم الأعصاب أن مادة ريسفيراترول المضادة للأكسدة والتي توجد في الشوكولاتة السوداء تمنع تطور الزهايمر والخرف. تساعد على النحافة ووجدت دراسة نشرتها مجلة الطب الباطني أن الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة بضع مرات في الأسبوع يتمتعون بوزن أخف ممن يأكلونها نادراً، وأفادت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على تركيبة تساعد على عدم تراكم الدهون. تهدئة الانفعالات حيث تحتوي الشوكولاتة السوداء على مادة البوليفينول التي تحسن المزاج، وتمنح شعوراً بالاطمئنان، وتهدئ الانفعالات. مرض السكري وتوفر الشوكولاتة الداكنة حماية من مرض السكري من النوع2، حيث بينت الدراسات أن تناول جرعات عالية من مادة الفلافونويد التي تحتويها الشوكولاتة السوداء ترتبط مع انخفاض مقاومة الأنسولين، وتحسن تنظيم مستوى السكر في الدم.

تستعد وزارة البيئة ممثلة في إدارة الثروة الحيوانية لموسم عيد الأضحى المبارك في منافذ الدولة الثلاث، من خلال تجهيزها بالمواد المشخصة، وذلك لفحص الأعداد الكبيرة من الماشية الواردة عبر تلك المنافذ والتأكد من سلامتها قبل السماح لها بدخول البلاد، علاوة على قيامها بوقف تصدير الأغنام وتنويع مصادر استيرادها، وذلك بهدف توفير أنواع مختلفة من الحيوانات الحية في السوق المحلي، وزيادة أعدادها، مما يؤدي إلى خفض الأسعار في هذا الموسم ووصولها إلى المستهلك بأسعار مناسبة. وقال مصدر بوزارة البيئة لـ"الشرق"، إن إدارة الثروة الحيوانية ستوفر عيادة بيطرية متنقلة مجهزة بأحدث المعدات الطبية لفحص الأغنام والأضاحي في السوق المركزي، وذلك للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض قبل ذبحها، مشيراً إلى أن مقصب المزروعة التابع للوزارة سيعمل خلال أيام العيد وسيوفر للمستهلكين الأضاحي من الأغنام بأسعار مناسبة. وأوصت إدارة الثروة الحيوانية المواطنين والمقيمين بضرورة عدم تغذية الحيوانات على أعلاف غير معروف مكوناتها والرجوع إلى الإدارة لتأكد من أن الأعلاف المقدمة للحلال خاليه من أي سموم كيميائية أو بيولوجية يمكن أن تؤثر على الحلال وتسبب إلى نفوقه. كما أهابت الإدارة بمستوردي الثروة الحيوانية بضرورة الحصول على تصريح استيراد مسبق قبل البدء في عملية الاستيراد. ودعت مربي الثروة الحيوانية بضرورة إبلاغها فورا على رقم العمليات ( 998) حال ظهور أي أعراض ظاهرية لأي مرض، حتى يمكن التحكم على المرض في أسرع وقت ممكن.

لا زال مسلسل المخالفات الصارخة للمتاجر والشركات الخاصة بتوزيع وتخزين المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام نتيجة تلفها أو أنها تكون منتهية الصلاحية، خاصة بعد أن رصدت الجهات المعنية بمراقبة الاغذية العديد من المخالفات، حيث تم مؤخرًا اتلاف أكثر من 111 طناً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، علاوةً على اغلاق العديد من الأنشطة التجارية نتيجة انتهاء صلاحية المواد الغذائية المعروضة على المستهلكين. "الشرق" التقت بعدد من المواطنين الذين أكدوا أهمية زيادة أعداد المفتشين، وتكثيف الحملات التفتيشية على جميع المخازن والمتاجر التجارية، فضلًا عن تدريب المفتشين على احدث الطرق والوسائل التي تسهل عملهم في كشف الصالح من الفاسد بالنسبة للمواد الغذائية. وأكد المواطنون أهمية العمل المشترك بين الجهات المعنية بالتفتيش على المواد الغذائية، لتفعيل الدور الرقابي، وأكد المواطنون على ضرورة العمل على عدم السماح بدخول أي سلع غذائية للبلاد بصلاحيات قريبة الانتهاء. وشددوا على تفعيل القانون بحذافيره على جميع المخالفين، مع امكانية تغليظ العقوبات حتى يصبح المخالف عبرة لغيره من التجار، فالأمر متعلق بصحة الجمهور وحياتهم. سعد الدباغ قال انه لا بد من ايجاد آلية جديدة تتسم بالحداثة، لكشف ما لا يصلح بيعه من المواد الغذائية، موضحًا أن تلف المواد الغذائية ليس مرتبطًا بانتهاء تاريخ الصلاحية، فهناك عامل بيئي يتطلب اشتراطات خاصة ودقيقة في عملية التخزين، فطبيعة الطقس هنا تختلف تمامًا عن طبيعة الطقس في البلاد التي تم استيراد المواد الغذائية منها. كما أن طرق وأساليب التخزين تختلف تمامًا عما هو متبع هنا، الأمر الذي يتطلب الوصول إلى أحدث الأساليب في عملية تخزين المواد الغذائية، وهذا لن يتم إلا من خلال التواصل مع الدول الناجحة في هذا المجال، للاستفادة من تجاربهم وخبراتهم واستيراد اختراعاتهم، لافتا إلى أن التطور التكنولوجي لا يقف عند حد معين بل هو مستمر بشكل دائم، كما أن التكنولوجيا دخلت في جميع المجالات ولم يعد وجودها مقصورًا على جانب دون الآخر. وأضاف الدباغ أن هناك العديد من المحال التجارية والمخازن المتخصصة في تخزين المواد الغذائية للجمعيات الاستهلاكية، تجهل طريقة التخزين الصحيحة، وبعضها لا يكون ملما بها على الاطلاق، فالمواد والمنتجات الغذائية، تتأثر سريعًا بعوامل الطقس المختلفة، خصوصًا إذا كانت قاسية مثل شدة الحرارة وقوة أشعة الشمس وارتفاع نسب الرطوبة، وكل هذه الظواهر موجودة عندنا، حيث ان بعض المحال التجارية المتخصصة في بيع المنتجات الغذائية تقوم بوضع المنتجات الغذائية على واجهة محلاتها الزجاجية، وتتعرض بشكل مباشر لأشعة الشمس الحارقة، التي من السهل عليها أن تتلفها، وهنا يبدأ الخطر الكبير قد يجهله العديد ممن يعملون في تلك المحال التجارية، حيث قد تتفاعل أشعة الشمس مع المواد الكيميائية التي تحفظ أو تغلف المنتجات الغذائية، لتؤثر بعد ذلك على المنتج وتنعكس بالسلب على المستهلك، لذلك لا بد من عمل حملات توعوية وارشادية للجمعيات الاستهلاكية والمحال التجارية بالطرق الصحيحة والعلمية في كيفية تخزين المواد الغذائية، لذلك يستوجب الأمر العمل المشترك بين الجهات المعنية متمثلة في كل من وزارة البلدية والتخطيط العمراني ووزارة الاقتصاد والتجارة ووزارة الصحة. من جهته أكد يوسف الجاسم على ضرورة تطبيق القانون بحذافيره، وعدم التهاون مع المتجاوزين الذين يعرضون بضائع منتهية الصلاحية أو أصابها التلف نتيجة سوء التخزين. وتابع لا بد من تغليظ العقوبات، لتصل إلى إلغاء النشاط التجاري بشكل كامل، وتصل العقوبات لصاحب النشاط إلى الحبس وعدم الاكتفاء بالغرامة المالية، مع التشهير باسم المحل، حتى يكون ذلك عبرة وعظة لباقي أصحاب الأنشطة التجارية المماثلة. وزاد لا بد من الانتباه للبضائع التي تدخل الى البلاد، وتواريخ صلاحياتها قريبة من الانتهاء، وهذا ما تتم ملاحظته بعمل عروض خاصة على مواد غذائية في المجمعات الاستهلاكية رغم قدومها حديثًا، وعند النظر الى تواريخها تتم معرفة قرب انتهاء صلاحيتها، مما يعني أن هناك بعض المجمعات التجارية والجمعيات الاستهلاكية تستهين بما تقدمه للجمهور من سلع غذائية. وطالب الجاسم الجهات المعنية بضرورة زيادة المفتشين، وتكثيف الحملات التفتيشية، وزيادة وعي المفتشين، وعمل المزيد من الحملات التثقيفية والارشادية للانشطة التجارية، التي تعتمد على تحقيق ارباحها في المقام الأول من بيع المواد والمنتجات الغذائية. وأوضح اليوسف أن العديد من حالات التسمم تنتج عن تناول وجبات من المطاعم، فليس شرطًا أن يكون عملية إعداد الطعام هي السبب في التسمم، وإنما قد يكون ذلك نتيجة سوء تخزين المواد والمنتجات الغذائية، مشيرًا إلى ضرورة الاهتمام بتخزين الأغذية، فالتخزين القائم بشكل صحيح وعلمي، يضمن الحفاظ على المواد الأغذية وعدم تلفها قبل انتهاء تاريخ صلاحيتها، وشدد الجاسم على اتباع أحدث الطرق في بناء المخازن الجديدة، وتزويد المخازن بأفضل الأجهزة التي تحافظ على درجات الحرارة الملاءمة والتهوية الصحية، الأمر الذي يضمن بقاء المواد الغذائية على حالتها كما هي، فلا بد من الانتقال من مرحلة المخازن التقليدية للمخازن الحديثة المتطورة، وتقدم الجاسم بالشكر لوزارة الاقتصاد والتجارة على جهودها الكبيرة في مكافحة انتشار المواد والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستخدام، وهذا من خلال إعدام مئات الأطنان من المنتجات الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية.

يحذر الكثير من الآباء أطفالهم من الجلوس بالقرب من شاشة التلفاز اعتقاداً منهم أن ذلك يتسبب في جحوظ العين، ولكن ما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ وأكد الطبيب الألماني، روديجر شفارتز، من قسم طب العيون بالمستشفى الجامعي هامبورج إيبندورف، أن هذا الاعتقاد الشائع لا أساس له من الصحة، مشيراً إلى أن الجلوس بالقرب من شاشة التلفاز قد يتسبب على المدى البعيد في الإصابة بقِصر النظر. وعلى الرغم من أن قِصر النظر يرتبط بالجينات في المقام الأول، إلا أن الجلوس بالقرب من شاشات التلفاز يؤثر على العين بالسلب على المدى الطويل، كما أنه يتسبب في إجهادها على المدى القصير. وبالإضافة إلى ذلك، أوضح الطبيب الألماني أن جلوس الطفل بالقرب من شاشة التلفاز يؤدي أيضاً إلى الإصابة بالصداع وجفاف العين وإرهاقها.

بمناسبة قدوم عيد الأضحى المبارك، تقدم "بوابة الشرق" نصائح ومعلومات هامة حول الأضحية وصحتها وعمرها، وكيفية اختيار الأضحية. وذلك كما هو موضح في الإنفوجراف:

تمكن باحثون كوريا الجنوبية، من تطوير خوذة لتفك شفرة موجات المخ الكهربائية لمساعدة المعاقين ومرضى الشلل على الحركة تستخدم بالتكامل مع ما يعرف باسم هيكل صناعي خارجي شبيه بالهيكل العظمي أو "ايكوسكيليتون". وتعمل الخوذة على قياس موجات المخ وتفك شفرتها ويحولها إلى أوامر للتحكم في الحركة، ويقف الأستاذ الجامعي لي سيونج وان وفريقه في جامعة كوريا وراء هذا المشروع. ويقول لي روبوت الايكوسكيليتون يقرأ موجات مخ مستخدم الجهاز ويزيل كل الضوضاء الخارجية غير الضرورية من نظام التعامل مع الإشارات، وبعدها يلتقط الروبوت ويصنف خواص موجات المخ، وبهذه الطريقة يتم السيطرة على روبوت الايكوسكيليتون من خلال تحقيق تجانس بين موجات المخ والأوامر". ويحتوي الجهاز على 5 أوامر للحركة للتحرك يمنة أو يسرة أو السير إلى الأمام أو الوقوف أو الجلوس، وكل من هذه الأوامر له تردد مختلف. ويقول لي أستاذ المخ والهندسة الإدراكية بجامعة كوريا "حين يركز المستخدم على شيء بصري يولد هذا نفس التردد في الفص القذالي لمخ المستخدم "أحد فصوص الدماغ الأربعة ويختص بالمثيرات المرئية" وهكذا يمكننا أن نقرأ نوايا المستخدم من خلال قراءة التردد". وستطبق هذه التكنولوجيا في صناعات أخرى مثل السيارات ذاتية القيادة والطائرات بلا طيار ذاتية التوجيه.

توجد عشرات من أنواع الكريمات التي تُعنى بالبشرة، لكن يظل النظام الغذائي أفضل وسيلة لترطيب الجلد وتجديد حيويته باستمرار، إلى جانب الحصول على القدر الكافي من النوم. يمتاز الأفوكادو بالنسبة المرتفعة من فيتامين إي والأحماض الدهنية الأساسية في تركيبته، تحصن هذه الدهون أغشية خلايا الجلد، ويساعد ذلك على منع الرؤوس السوداء والبثور، وتنقية الجلد إليك أهم الأطعمة التي تحتاجها بشرتك لتظل صافية ومتألقة: الجزر يشتهر الجزر بمحتواه الغني من مادة بيتاكاروتين التي يحوّلها الجسم إلى فيتامين أ. يقوم فيتامين أ بصيانة وإصلاح أنسجة الجلد، ووقاية البشرة من الجفاف. الفراولة تحتوي الفروالة "الفريز" على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يمحو آثار أشعة الشمس، ويقوّي الشعيرات الدموية التي تغذي الجلد، ويساعد على تقليل الآثار الناتجة عن الجذور الحرة، كذلك تمتاز الفراولة باحتوائها على فيتامين إي الذي يحمي خلايا الجلد من التلف. الأفوكادو يمتاز الأفوكادو بالنسبة المرتفعة من فيتامين إي والأحماض الدهنية الأساسية في تركيبته، تحصن هذه الدهون أغشية خلايا الجلد، ويساعد ذلك على منع الرؤوس السوداء والبثور، وتنقية الجلد، يحتوي الأفوكادو أيضاً على مضادات للأكسدة لها تأثير مضاد للالتهابات. البيض من المصادر الغذائية الجيدة لمادة البيوتين أو فيتامين ب6 الذي تتشكل منه خلايا الجلد والشعر والأظافر، يحتوي البيض أيضاً على السيلينيوم الذي يمنع ظهور البقع. اللوز مصدر كبير للأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين إي، مثل الأفوكادو. البندق البرازيلي مصدر رئيسي للسيلينيوم وهو مضاد للأكسدة يحمي الجلد من السرطان. السمك من الأطعمة الأساسية للحصول على الأحماض الدهنية "أوميجا3"، يمكنك تناول التونة والسلمون والمكاريل والبلطي وغير ذلك من الأسماك الدهنية. الماء لا ينبغي الاستهانة بأهمية الماء في صفاء ونقاء البشرة.

أظهرت دراسة حديثة لصالح مؤسسة الزهايمرز ريسيرش "يو.كيه" الخيرية أن ثلث من ولدوا في بريطانيا عام 2015 سيصابون بالخرف. وأكدت المؤسسة الخيرية إن الدراسة التي أجراها مكتب الاقتصادات الصحية تكشف عن "أزمة صحية قومية في الأفق مع زيادة عدد المسنين بين سكان المملكة المتحدة" وتبرز الحاجة إلى جهود عالمية لتطوير علاجات لحالة ضياع العقل. وتقول منظمة الصحة العالمية إن الخرف يؤثر بالفعل على نحو 850 ألف شخص في بريطانيا وعلى 35.6 مليون على مستوى العالم. وينجم الخرف عن أمراض المخ وأشيعها الزهايمر الذي يؤدي إلى تآكل خلايا المخ ويؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك والقدرة على القيام بالأنشطة اليومية. ولا يوجد حاليا علاج للزهايمر أو أشكال الخرف الأخرى، ونظرا لأن التقدم في العمر هو أكبر عوامل الخطر المساعدة فسيزيد على الأرجح عدد من يصابون بالخرف مع ارتفاع متوسط عمر الإنسان. وقال مارك دالاس عالم الجهاز العصبي في جامعة ريدينج البريطانية المتخصص في الزهايمر إن هذه الدراسة تبرز فجوات في جهود البحث والتمويل إلى جانب إلقائها الضوء على حجم المشكلة المحتملة. وأضاف أن العدد المذهل لمواليد هذا العام الذين سيصابون بالخرف (يجعله) على نفس قدم المساواة مع الأمراض الأخرى التي تغير الحياة.

عاد داء الكلب إلى الظهور مجددا في شمال ماليزيا بعد 3 سنوات من إعلان منظمة الصحة العالمية خلو البلاد من هذا المرض، وذلك بحسب ما أعلن مسؤول صحي بارز، اليوم الاثنين. وأكد المسؤول بوزارة الصحة نور هشام عبد الله، أن ولايات بيرلس وكيدا وبينانج المتجاورة أعلنت تأثرها من المرض، في أعقاب الكشف عن الفيروس في 10 كلاب منذ الشهر الماضي. وقال نور إنه لا توجد أي إصابات بشرية من بين 39 شخصا تعرضوا للعقر حتى الآن، لكنه حث أي شخص تعرض للعض من كلب على الحصول على العلاج الطبي على الفور. وأعدمت السلطات البيطرية في الولايات 300 كلب ضال على الرغم من احتجاجات من جمعيات الرفق بالحيوان، التي دعت إلى حملة تطعيم واسعة النطاق بدلا من ذلك. ويعد داء الكلب مرضا فيروسيا ينتقل في الأغلب عن طريق التعرض للعض من قبل حيوان مسعور، خاصة الكلاب. وأعلنت منظمة الصحة العالمية خلو ماليزيا من داء الكلب في عام 2012 نتيجة عدم اكتشاف أي حالة إصابة بين الحيوانات منذ عام 1999، سجلت ماليزيا آخر حالة إصابة بشرية بداء الكلب في عام 1998، وفقا لنور.