أوضح الرائد محمد علي الراشد رئيس قسم سمات الدخول بالإدارة العامة للجوازات بوزارة الداخلية، التسهيلات التي تقدمها خدمة إصدار موافقة المستقدم عبر تطبيق...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
7202
تناول البيض مع السلطة يفيد الجسم
30 مايو 2015 , 12:34م
القاهرة – بوابة الشرق
توصلت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن تناول البيض مع السلطة يساعد الجسم على امتصاص مزيد من المواد الغذائية التي تحتويها الخضراوات.
وتم إجراء تجارب الدراسة على مجموعة متنوعة من الخضراوات ضمت الخيار والطماطم "البندورة" والجزر المبشور والسبانخ وزيت الكانولا والخس.
واستهدفت التجارب استكشاف مدى امتصاص أجسام الرجال للكاروتينات الموجودة في الخضراوات، وتعتبر الكاروتينات من مضادات الأكسدة القوية.
وبينت فحوصات الدم للرجال المشاركين في هذه الدراسة أن امتصاص جسم الرجل للكاروتينات عند تناول البيض مع السلطة، وتبين أن تناول 3 بيضات مع طبق السلطة يزيد فوائد الجسم، لكن أشار الباحثون إلى أن تناول بيضتين يكفي لتحقيق الفائدة المرجوة.
وفسر المشرف على الدراسة، البروفيسور واين كامبل، من جامعة بوردو، هذه الفائدة بأن الدهون التي يحتويها صفار البيض تساعد على امتصاص بعض المغذيات الموجودة في الخضار، خاصة الكاروتينات التي تذوب في الدهون.
واقتصرت أبحاث الدراسة على تأثير البيض على أجسام الرجال، لكن يعتقد أن النتائج تنطبق أيضاً على النساء.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
لاستثناء تجاوز المدة القانونية خارج قطر.. الجوازات توضح تسهيلات الخدمة الجديدة عبر مطراش
تفاصيل أول مصنع قطري للسيارات الكهربائية بطاقة 5 آلاف مركبة سنوياً
وقعت مجموعة JTA الدولية للاستثمار القابضة القطرية، شراكة استراتيجية طويلة الأمد مع شركة Watt البريطانية المتخصصة في تصميم وإنتاج السيارات الكهربائية، لإنشاء أول...
"حيّوه".. كم مباراة تحضرها لتربح لاندكروزر وبي إم دبليو واستون مارتن ؟
تتيح منصة «حيّوه» وهي مبادرة وطنية جديدة تهدف إلى تعزيز تفاعل الجماهير من خلال حضور المباريات والفعاليات الرياضية المؤهلة، ثم استبدالها بمكافآت متنوعة،...
كل 15 دقيقة.. مطار حمد الدولي يوفر خدمة مجانية للمسافرين
أكد مطار حمد الدولي أن خدمة نقل المسافرين، يتم توفيرها بصورة مجانية، بهدف تعزيز راحتهم وتسهيل تنقلهم داخل المطار، دون الحاجة إلى حجز...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار الذهب تسجل 4486.88 دولار للأوقية
قفزت أسعار الذهب اليوم، بأكثر من ثلاثة بالمئة لتلامس أعلى مستوى له في أكثر من شهرين ونصف الشهر، بعد إعلان مفاجئ من وزارة...
أبرز 10 مناطق تتصدر صفقات بيع وشراء العقار في قطر
كشفت إحصائيات رسمية صادرة عن الهيئة العامة لتنظيم القطاع العقاري «عقارات»، عن أهم10 مناطق متصدرة للمشهد العقاري في دولة قطر خلال عام 2026،...
بورصة قطر تكشف عن نتائج المراجعة ربع السنوية لمؤشراتها
أعلنت لجنة مؤشر بورصة قطر نتائج المراجعة ربع السنوية لمؤشرات بورصة قطر لشهر سبتمبر 2026، مشيرة إلى أنه سيتم تطبيق جميع النتائج اعتبارا...
بورصة قطر تكشف عن نتائج المراجعة ربع السنوية لمؤشراتها
أعلنت لجنة مؤشر بورصة قطر نتائج المراجعة ربع السنوية لمؤشرات بورصة قطر لشهر سبتمبر 2026، مشيرة إلى أنه سيتم تطبيق جميع النتائج اعتبارا...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
عندما تصبح الذاكرة الرقمية تهديداً للخصوصية !
د. خالد وليد محمود
-
إسرائيل واتفاقية مكة
إبراهيم عبد المجيد
-
إن الإنسان لربه لكنود
د. عبدالله العمادي
-
بين غيرة أنثى ومشاعر رجل
د. سلوى حامد الملا
الأكثر رواجاً
- 1 عقب تداول صوره في تركيا.. ماحقيقة اعتناق روبرتو كارلوس الإسلام؟
بعد تداول صور لمراسم زواج أسطورة البرازيل وريال مدريد السابق روبرتو كارلوس من المغربية سهيلة الطاهري، أثارت الأمر جدلا كبيرا بين المتابعين بشأن...
- 2 بعد «المها».. طبيب مصري ينجح في علاج طفلة قطرية ثانية من تشوه معقد بالعمود الفقري (فيديو)
نجح البروفيسور المصري، المتخصص في جراحات العمود الفقري للأطفال، في إجراء جراحة دقيقة لطفلة قطرية تُدعى «نوف»، لتصحيح اعوجاج خلقي بالعمود الفقري، وذلك...
- 3 هيئة تنظيم الاتصالات تحيل أحد الأبراج العقارية إلى النيابة العامة
أحالت هيئة تنظيم الاتصالات أحد الأبراج العقارية إلى النيابة العامة إثر منع أحد مقدمي خدمات الاتصالات من النفاذ إلى المبنى لتقديم خدماته. وأوضحت...