أوضح المحامي خالد محمد الحرمي أهم الإجراءات التي يُنصح المشتري بالتحقق منها قبل إتمام عملية شراء سيارة مستعملة في دولة قطر، مؤكداً أن...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
880
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
27 مارس 2024 , 07:00ص
حلوى الشعثه القطرية
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 2/1 كوب يكط - 3 أكواب تمر منزوع النوى - 1 ملعقة طعام سمن قطري - خلاصة الدهن (بقايا السمن) – 2/1 ملعقة صغيرة هيل وقرفة - 3 ملاعق طعام دبس التمر- قليل من الماء - قليل من السمن (لترطيب اليد)
- الوجه: قليل من الهردة (الطحينية) - دبس التمر
الطريقة:
- يعجن التمر باليد ويخلط مع اليكط.
- يُبلل اليد بالسمن ويُضاف إليه دبس التمر وباقي السمن ويفرك جميعا.
- يُسَكَب الخليط في قالب ويُزين بخطوط من الطحينية ودبس التمر المخفف مع الماء.
- اليكط هو من منتجات الألبان ويكون إما على شكل مجفف أو سائل غليظ ويقدم مع التمر، والسمن القطري.
- هذه الوصفة مقدمة من الأستاذة مشعاء الكواري أم يوسف
- تتنوع الأصناف التي تقدمها الشيف عائشة بين أكلات عرفت لدى سكان الساحل الشمالي لدولة قطر، وأكلات عرفت عند أهل البادية، وأخرى قديمة جدا تعود تسمياتها للجزيرة العربية ووردت في ثقافات أهل الخليج، وتعتبر من الموروث الذي تحفظه ذاكرة الجدات أو من عاصر تلك الفترة.
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
المحامي خالد الحرمي يوضح إجراءات مهمة قبل شراء سيارة مستعملة في قطر
وزارة العمل: 8 مزايا لتعديلات قانون العمل 2026
أكدت وزارة العمل أن تعديلات القانون رقم (9) لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام قانون العمل، تسهم في تنظيم سوق العمل، وترسيخ التوازن بين...
تعديلات على قانون العمل تشمل ضوابط جديدة لمكاتب استقدام العمال
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 11 الصادر اليوم الخميس الموافق 25 يونيو 2026 نص قانون رقم 9 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
8 فئات لا تسري عليها أحكام قانون العمل بعد تعديلات 2026
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 11 الصادر اليوم الخميس الموافق 25 يونيو 2026 نص قانون رقم 9 لسنة 2026 بتعديل بعض أحكام...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
السعودية: استشهاد 14 شخصا إثر سقوط مروحية تابعة لشركة أرامكو
أعلنت وزارة الطاقة السعودية، اليوم، استشهاد 14 مواطنا إثر سقوط طائرة مروحية وتحطمها في منطقة رأس تنورة شرق المملكة. وأفاد مصدر في الوزارة،...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته على ارتفاع
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 11.91 نقطة، أي بنسبة 0.12 في المئة، ليصل إلى مستوى 10293.72 نقطة. وتم خلال الجلسة...
إقبال متوقع على الوجهة السياحية القطرية في النصف الثاني من 2026
من المتوقع أن تشهد السياحة في قطر انطلاقة متجددة في النصف الثاني من العام الجاري، بالتزامن مع سلسلة العروض والبرامج والفعاليات الترفيهية التي...
مؤشر بورصة قطر يحقق مكاسب بـ 10.72 نقطة في مستهل التعاملات
حقق مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم مكاسب بنسبة 0.10 في المئة، ليضيف إلى رصيده 10.72 نقطة، مقارنة بإغلاق آخر جلسة ليصعد...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. التزام مستمر بدعم المتضررين من الأزمات والكوارث
رأي الشرق
-
هي......
محمد علي المالكي
-
التمويل العقاري.. متى يكون قراراً ذكياً ومتى يصبح عبئاً؟
د. حامد أحمد المرواني
-
جامعة قطر ونسب القبول بين جودة التعليم وعدالة الفرص
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
الأكثر رواجاً
- 1 ماذا لو خسرت مصر أمام إيران؟.. 3 سيناريوهات تحسم مصير الفراعنة في كأس العالم 2026
يدخل منتخب مصر الجولة الثالثة والأخيرة من منافسات المجموعة السابعة في كأس العالم 2026 وهو في صدارة الترتيب برصيد 4 نقاط، متقدمًا على...
- 2 الخطوط القطرية توضح حقيقة فيديو الطائرة المنخفضة
أصدرت الخطوط الجوية القطرية توضيحًا بشأن مقطع فيديو متداول على وسائل التواصل الاجتماعي يُظهر طائرة شحن تحمل ألوان وشعار الشركة وهي تنفذ تحليقًا...
- 3 السعودية: تعليق السفر والدخول للقادمين من 3 دول إفريقية بسبب إيبولا
أعلنت المملكة العربية السعودية، الخميس، تعليق السفر والدخول للقادمين من 3 دول إفريقية ضمن إجراءات احترازية لمواجهة فيروس إيبولا. وأوضحت هيئة الصحة العامة...