أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، اليوم، القرار الأميري رقم 42 لسنة 2026 بإعادة تشكيل مجلس...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
766
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
25 مارس 2024 , 07:00ص
الشيف عائشة التميمي
طبقات شرائح التوست
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 4 شرائح خبز أبيض - 4 شرائح خبز أسمر - 2 بيضة مسلوقة - 2 صدر دجاج مسلوق - 4 شريحة جبنة - 4 شرائح مرتديلا دجاج أو ديك رومي
- بقدونس مفروم - 2 ملعقة طعام مخلل مفروم - رشة فلفل - زبدة طرية - خس.
- مكونات الصلصة: 1/2 كوب مايونيز - 3 ملاعق طعام كاتشب - 3 ملاعق طعام عصير ليمون - رشة فلفل - 1 ملعقة صغيرة خردل.
الطريقة:
- يسلق البيض ويقشر ويفتت ويخلط مع نصف مقدار الصلصة وقليل من البقدونس المفروم.
- تسلق صدور الدجاج ثم تنزع الرغوة وتضاف عليها نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ورشة ملح ورشة فلفل ويترك على النار حتى ينضج، ويرفع ويُفرم ثم يخلط مع نصف المايونيز.
- تقطع أطراف التوست وتحمص، يوضع قليل من خليط البيض على القطعة البيضاء ويقفل بالقطعة السمراء ويوضع فوقها من خليط الدجاج وينثر الخس، ويغطى بالقطعة الثالثة وتكون بيضاء وتدهن القطع بالزبدة، وتفرش ورقة خس وتصف فوقها شريحة جبنة ثم يغطى بالقطعة السمراء.
- يقطع على شكل مثلثات أو مربعات ويغرس فيه عود شوي مع قطعة زيتون أو مخلل.
- تخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ويضاف عليها المخلل والبقدونس.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
معرض قطر للقوارب يختتم نسخته الثالثة بإقبال تجاوز 31 ألف زائر
اختتم معرض قطر للقوارب 2026 فعاليات نسخته الثالثة في ميناء الدوحة القديم، بعد أربعة أيام حافلة بعروض اليخوت... اقرأ المزيد
منافسات قوية تسدل الستار على الجولة الخامسة من لونجين هذاب
اختتمت مساء اليوم السبت منافسات الجولة الخامسة من بطولة لونجين هذاب ، جولات قطر للفروسية في نسختها العاشرة،... اقرأ المزيد
اللجنة القطرية تنفذ تدخلات عاجلة لإنقاذ عدد من مخيمات النازحين في غزة
باشرت اللجنة القطرية لإعادة إعمار غزة، في إطار جهود دولة قطر الإنسانية والإغاثية المستمرة، تنفيذ تدخلات ميدانية عاجلة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
سمو الأمير يصدر قرارًا أميريًا بإعادة تشكيل مجلس إدارة قطر للطاقة
د. عمر الأنصاري: جامعة قطر ترفع الحد الأدنى للقبول إلى 75 %
■ 65 % من المقبولين بمعدلات 70 % يتعثرون دراسياً ■أكثر من 4 آلاف منشور بحثي سنوي بجامعة قطر ■ الذكاء الاصطناعي ضرورة...
أرصاد قطر: تحذير من أمطار رعدية متوقعة ورياح قوية بالمناطق الشمالية
نبّهت الأرصاد الجوية لوجود تحذير بأمطار رعدية متوقعة مصحوبة برياح قوية وأمواج عالية على المناطق الشمالية، حيث يتراوح ارتفاع الموج ما بين 2-4...
قطر تدين الاعتداء المسلح في المنطقة الجنوبية بمصر
تعرب دولة قطر عن إدانتها واستنكارها الشديدين، للاعتداء المسلح الذي وقع في المنطقة الجنوبية بجمهورية مصر العربية الشقيقة، وأدى إلى وفاة ضابطين من...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
غداً.. توقيع اتفاقية ربط دول الخليج بشبكة السكك الحديدية في المنامة
تُعقد غداً في العاصمة البحرينية المنامة مراسم توقيع الاتفاقية العامة لربط دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية بمشروع سكة الحديد، بحضور وزراء النقل...
بنك قطر الوطني: استمرار نمو الاقتصاد الفيتنامي مرهون بتعزيز التكامل المحلي
توقع بنك قطر الوطني /QNB/ استمرار النمو الاقتصادي في فيتنام، رغم التحديات المرتبطة بضعف استفادة الشركات المحلية من مكاسب طفرة الصادرات والاستثمارات الأجنبية....
مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق تداولاتها على تباين
أغلقت المؤشرات الرئيسية في بورصة وول ستريت الأمريكية تداولاتها على تباين. فقد ارتفع المؤشر (ستاندرد اند بورز 500) بواقع 0.32 بالمئة ليبلغ مستوى...
تراجع أسعار الذهب بنسبة 1 بالمئة
تراجعت أسعار الذهب بنسبة واحدا بالمئة في تعاملات، اليوم، بعد بيانات اقتصادية أدت إلى ارتفاع الدولار وعوائد سندات الخزانة. ونزل الذهب في المعاملات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
أنتم ذخر الوطن.. نبض الوفاء لمهندس نهضة قطر
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
أمريكا تتغير.. ماذا يعني ذلك للعرب؟
د. حمد بن عبد العزيز الكواري
-
حين يستيقظ الأمس قبلنا
روضة مبارك راشد العامري
-
حين يصبح نجاحك تهمة في مكتب مديرك
موزا محمد الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 د. رانيا محمد: أصبح بإمكان ولي الأمر القطري إلحاق أبنائه برياض الأطفال مع صرف قسيمة تعليمية
أطلقت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي النسخة الأولى من سياسة القسائم التعليمية في المدارس ورياض الأطفال الخاصة. وأوضحت الدكتورة رانيا محمد، مدير إدارة...
- 2 بيان دولة قطر: تصريحات رئيس الوزراء تعرضت لتحريف ممنهج من أطراف تستفيد من استمرار الحرب
قال مكتب الإعلام الدولي لدولة قطر، في بيان، إن التقارير المتداولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتي تزعم بأن معالي رئيس مجلس الوزراء وزير...
- 3 للمسافرين لأمريكا أو الترانزيت.. القطرية توضح التدابير الاحترازية بشأن فيروس إيبولا
أوضحت الخطوط الجوية القطرية قيود الدخول إلى الولايات المتحدة والتدابير الاحترازية المتعلقة بفيروس إيبولا. وأهابت الخطوط الجوية القطرية بجميع المسافرين إلى الولايات المتحدة،...