أعلنت الهيئة العامة للطيران المدني تحديث ضوابط حمل الشواحن المحمولة، تماشياً مع لوائح الهيئة ، والتحديثات الصادرة عن منظمة الطيران المدني الدولي (إيكاو)...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
470
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
24 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ شاورما على السيخ
المقادير:
- 2 كيلو صدر دجاج
- 3 شرائح شحم
- 1 بصل صغير
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما، كمون، كزبرة
- 1 ملعقة طعام: فلفل أحمر حلو، خردل سائل، بودرة الكاري
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام خل
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب زبادي
- للتقديم: بصل صغير، فلفل ألوان حلو، بطاطا صغيرة، جزر صغير، فطر.
الطحينة: 1 كوب طحينة
- 1/2 كوب زبادي
- 5 ملاعق طعام ماء
- 3 ملاعق عصير ليمون
- ملح وفلفل
الطريقة:
- يشرح صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة وأيضاً الشحم
- تُخلط جميع مقادير التتبيلة في الخلاط ويتبل به الدجاج ليلة كاملة
- يُصف على السيخ واحدة فوق الأخرى ومن بين كل شرائح شريحة شحم
- يتبل الخضار بتتبيلة الدجاج وتوضع في القالب الذي به السيخ من الأسفل
- يُغطى ويدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة أو إلى أن يستوي
- طريقة الطحينة تخلط جميع المقادير مع بعضها ويقدم مع الشاورما والخبز والمخللات.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الطيران المدني: ضوابط جديدة لحمل الشواحن المحمولة أثناء السفر
138 طبيباً مقيماً ينضمون لمؤسسة حمد الطبية
أقامت مؤسسة حمد الطبية حفل تخرج للأطباء المقيمين الذين أنهوا بنجاح برامج الإقامة والتدريب الطبي ليسهموافي رعاية المرضى والخدمات الصحية بمختلف مرافق المؤسسة،...
المحامي خالد الحرمي: يحق لك إرجاع مقعد الطائرة لأقصى حد مسموح به ولا يحق لمن خلفك الاعتراض
أكد المحامي خالد الحرمي أنه يحق للراكب إرجاع مقعد الطائرة إلى أقصى حد مسموح به، ولا يحق للمسافر خلفه الاعتراض أو منعه من...
مطعم قطري يتصدر قائمة Tripadvisor البريطانية
حل مقهى «جباتي وكرك» القطري التابع لشركة أسباير كتارا للضيافة في المركز 163 ضمن قائمة تضم 2050 مقهى في لندن لعام 2026، وفق...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
غرفة قطر تبحث التعاون الاقتصادي مع ولاية شمال الراين وستفاليا الألمانية
نظمت غرفة قطر، طاولة مستديرة قطرية ألمانية، تحت عنوان قطر وولاية شمال الراين-وستفاليا.. ربط الأسواق وخلق الفرص، بهدف تعزيز التعاون الاقتصادي والاستثماري بين...
بريطانيا تقترض أكثر من المتوقع بسبب تداعيات الحرب في الشرق الأوسط
سجلت المملكة المتحدة اقتراضا حكوميا أعلى من المتوقع بلغ23.3 مليار جنيه استرليني خلال شهر مايو الماضي، في ظل التداعيات الاقتصادية للحرب في الشرق...
بنك قطر الوطني: ارتفاع عوائد السندات السيادية يعكس بيئة مالية تقييدية
اعتبر بنك قطر الوطني /QNB/ أن ارتفاع عوائد السندات السيادية في الاقتصادات المتقدمة الرئيسية، يعكس عملية إعادة تقييم شاملة للأوضاع المالية الكلية، في...
ارتفاع أسعار النفط في الأسواق العالمية
ارتفعت أسعار النفط في ختام تعاملات، اليوم، بينما يتجه خام برنت نحو تكبد خسائر أسبوعية بنحو ثمانية بالمئة متأثرا بالتطورات في الشرق الأوسط....
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر شريك موثوق في الوساطة الدولية
رأي الشرق
-
روح جماهير العرب في كأس العالم
محمود منصر
-
حوار سنة خير من حرب يوم
د. حمد بن عبد العزيز الكواري
-
من الحفظ إلى التفكير.. كيف يتغير التعليم في مدارسنا؟
فاطمة ماهر
الأكثر رواجاً
- 1 الطيران المدني: ضوابط جديدة لحمل الشواحن المحمولة أثناء السفر
أعلنت الهيئة العامة للطيران المدني تحديث ضوابط حمل الشواحن المحمولة، تماشياً مع لوائح الهيئة ، والتحديثات الصادرة عن منظمة الطيران المدني الدولي (إيكاو)...
- 2 138 طبيباً مقيماً ينضمون لمؤسسة حمد الطبية
أقامت مؤسسة حمد الطبية حفل تخرج للأطباء المقيمين الذين أنهوا بنجاح برامج الإقامة والتدريب الطبي ليسهموافي رعاية المرضى والخدمات الصحية بمختلف مرافق المؤسسة،...
- 3 المحامي خالد الحرمي: يحق لك إرجاع مقعد الطائرة لأقصى حد مسموح به ولا يحق لمن خلفك الاعتراض
أكد المحامي خالد الحرمي أنه يحق للراكب إرجاع مقعد الطائرة إلى أقصى حد مسموح به، ولا يحق للمسافر خلفه الاعتراض أو منعه من...