أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
730
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
23 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ طبقات شرائح التوست
المقادير:
- 4 شرائح خبز أبيض
- 4 شرائح خبز أسمر
- 2 بيضة مسلوقة
- 2 صدر دجاج مسلوق
- 4 شريحة جبنة
- 4 شرائح مرتديلا دجاج أو ديك رومي
- بقدونس مفروم
- 2 ملعقة طعام مخلل مفروم
- رشة فلفل
- زبدة طرية
- خس
مكونات الصلصة:
1/2 كوب مايونيز
- 3 ملاعق طعام كاتشب
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون
- رشة فلفل - 1 ملعقة صغيرة خردل
الطريقة:
- يسلق البيض ويقشر ويفتت ويخلط مع نصف مقدار الصلصة وقليل من البقدونس المفروم.
- تسلق صدور الدجاج ثم تنزع الرغوة وتضاف عليها نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ورشة ملح ورشة فلفل ويترك على النار حتى ينضج، ويرفع ويُفرم ثم يخلط مع نصف المايونيز.
- تقطع أطراف التوست وتحمص، يوضع قليل من خليط البيض على القطعة البيضاء ويقفل بالقطعة السمراء ويوضع فوقها من خليط الدجاج وينثر الخس، ويغطى بالقطعة الثالثة وتكون بيضاء وتدهن القطع بالزبدة، وتفرش ورقة خس وتصف فوقها شريحة جبنة ثم يغطى بالقطعة السمراء.
- يقطع على شكل مثلثات أو مربعات ويغرس فيه عود شوي مع قطعة زيتون أو مخلل.
- تخلط جميع مقادير الصلصة مع بعضها ويضاف عليها المخلل والبقدونس.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
قطر الخيرية تدعم الصندوق الإسلامي العالمي للاجئين
أعلن البنك الإسلامي للتنمية، بصفته أمين الصندوق الإسلامي العالمي للاجئين، توقيع اتفاقية استراتيجية لمساهمة الجهات المانحة مع قطر... اقرأ المزيد
رئيس الجمارك: استكمال منظومة الربط الإلكتروني الجمركي الخليجي
قام سعادة السيد أحمد بن عبد الله الجمال، رئيس الهيئة العامة للجمارك ورئيس المجلس التنفيذي لهيئة الاتحاد الجمركي... اقرأ المزيد
مبادرة لتمكين الأطفال الفلسطينيين عبر الرياضة
-العنود المسند: كل طفل يستحق فرصة للتعلم واللعب بغض النظر عن ظروفه -توفير مساحات تعليمية آمنة وشاملة قائمة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
لصفوف النقل.. التعليم تعلن موعد إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم في تعميم وصلت الشرق نسخة منه، عن إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني للصفوف من الحلقات حتى الصف...
مطار حمد يوضح 5 أشياء قبل السفر وآخر تحديث لشركات الطيران
نصح مطار حمد الدولي المسافرين بـ5 أشياء قبل التوجه إلى المطار منبّهاً إلى أهمية الإطلاع على قائمة شركات الطيران التي تسير رحلاتها من...
التعليم: نتائج نهاية الفصل الدراسي الثاني متاحة الآن عبر بوابة الجمهور
أعلنت وزارة التربية والتعليم أن نتائج نهاية الفصل الدراسي الثاني 2025-2026 لصفوف النقل متاحة عبر بوابة «معارف» لخدمات الجمهور. وأوضحت الوزارة في منشور...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
عمر الجابر: جائزة قطر للسياحة منصة لتكريم التجارب الاستثنائية
- ملتزمون بالحفاظ على أعلى معايير الشفافية والمصداقية والتميز - بوابة إلكترونية جديدة لطلبات المشاركة تم تطويرها بالتعاون مع منصة «هيّا» - الاستمرار...
قطر للتأمين تُطلق برنامجا تدريبيا في الذكاء الاصطناعي
أعلنت قطر للتأمين، الرائدة في قطر ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، عن انطلاق برنامج التدريب الصيفي في الذكاء الاصطناعي لطلاب الجامعات في نسخته...
قطر للأسواق المالية: طلبات استحواذ واندماج بقيمة 1.322 مليار ريال
كشف التقرير السنوي لعام 2025، الذي أصدرته هيئة قطر للأسواق المالية أمس، عن تلقيها 5 طلبات استحواذ واندماج خلال العام الماضي بقيمة 1.322...
جي دبليو سي: ممر لوجستي يربط الشحن الجوي بالنقل البري
في خطوة تعزز استمرارية سلاسل الإمداد في المنطقة، وسّعت شركة الخليج للمخازن مجموعة جي دبليو سي، إحدى المجموعات اللوجستية الرائدة في المنطقة، نطاق...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
البيئات السامة وأثرها على الفرد والمجتمع
د. أماني الصقور
-
«لسنا أرقاماً!»
غالية آل عبد الغني
-
قطر وتعزيز فرص السلام
رأي الشرق
-
الهوية التي انتصرت مع المونديال
د. سلوى حامد الملا
الأكثر رواجاً
- 1 بالفيديو.. لحظة تحطم قاذفة "بي-52" الأمريكية ومقتل 8 من طاقمها
أفادت تقارير إعلامية بتحطم قاذفة أمريكية من طراز بي-52 ستراتوفورترس -أمس الاثنين- بعد إقلاعها مباشرة من قاعدة إدواردز الجوية في صحراء موهافي بجنوب...
- 2 وظائف شاغرة بكلية الشريعة بجامعة قطر.. تعرف على الشروط والموعد النهائي للتقديم
أعلنت كلية الشريعة والدراسات الإسلامية بجامعة قطر عن توفر شواغر أكاديمية غير تدريسية للعام الأكاديمي 2026–2027، منوهة إلى أن الموعد النهائي للتقديم على...
- 3 تدشين مشروع قطري إماراتي لتبادل بيانات المبعدين إلكترونياً
اجتمع سعادة السيد عبدالله بن خلف بن حطاب الكعبي، وكيل وزارة الداخلية، مع سعادة اللواء الركن خليفة بن حارب الخييلي، وكيل وزارة الداخلية...