منحت شركة قطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال عقدًا بقيمة 4 مليارات دولار أمريكي لمجموعة إيطالية صينية للعمل في حقل الشمال، أكبر احتياطي للغاز...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
844
مع الشيف عائشة التميمي..موائد رمضانية
21 مارس 2024 , 07:00ص
ساندوتش ستيك اللحم
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
المقادير
- 1/2 كيلو لحم عجل مقطع شرائح رفيعة - 1/4 كوب زيت - 20 غ زبدة -1 بصل أبيض مقطعة شرائح - 1/2 حبة فلفل أحمر أو أخضر أو صفر - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1 ملعقة صغيرة خردل سائل - 2 ملعقة طعام عصير ليمون - 2 ملعقة طعام كاتشاب - خبز إيطالي أو صمون - أوراق الخس - أوراق السبانخ
- للصلصة: 3 ملاعق طعام زيت الزيتون - 2 ملعقة طعام مايونيز - 1 ملعقة طعام كاتشب
الطريقة:
طريقة عمل الستيك:
- يُغسل اللحم وينشف.
- يُسخن الزيت أو الزبدة في مقلاة ويحمر البصل ويُضاف إليه شرائح الفلفل حتى يستوي نصف استواء، ثم يرفع ويترك جانباً.
- في الزيت نفسه، تُحمر شرائح اللحم ويُضاف البصل والفلفل ويُضاف الكاتشاب والخردل وصلصة ورشستر شير وتخلط جميعاً.
طريقة عمل الصلصة:
- يُخلط زيت الزيتون مع المايونيز والكاتشاب وعصير الليمون.
طريقة تحضير الساندوتش:
- يُدهن الخبز بالصلصة وتُصف ورقة من الخس ويوضع مقدار من الخليط وينثر فوقه جبنة الشيدر ويُحمص في الشواية.
يُقدم ساخنا مع أوراق السبانخ.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الأرصاد الجوية تحذر من أمطار رعدية ورياح قوية في عرض البحر
حذرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية في البداية، ورياح قوية على بعض المناطق وأمواج عالية في عرض... اقرأ المزيد
"رش رش" منصة التوصيل القطرية تدشن حقبة جديدة
في خطوة تهدف إلى إعادة صياغة المشهد الرقمي لخدمات التوصيل في دولة قطر، أعلنت منصة «رش رش» القطرية... اقرأ المزيد
"اللولو هايبرماركت" يطلق حملة «صُنع في قطر – المنتج القطري خيارنا الأول»
في إطار التزامه المستمر بدعم الإنتاج المحلي وتعزيز منظومة الأمن الغذائي، أطلق هايبرماركت لولو قطر، بالتعاون مع إدارة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
قطر تمنح صفقة غاز بقيمة 4 مليارات دولار
دولة خليجية متوقع انخفاض الحرارة فيها إلى (-1) تحت الصفر ليلة رأس السنة
توقع خبير الأرصاد الجوية فهد العتيبي أن تشهد الكويت في أواخر الشهر الجاري انخفاضاً في درجات الحرارة الصغرى إلى الصفر المئوي وقد تصل...
السبت.. إعلان نتائج الفصل الأول للشهادة الثانوية العامة.. إليك طريقة الاطلاع عليها
تبدأ وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي في إعلان نتائج الفصل الدراسي الأول للشهادة الثانوية العامة للعام الدراسي 2025-2026 غداً، السبت، بعد الساعة الثانية...
ظهور نتائج الفصل الدراسي الأول للثانوية العامة.. تعرف على كيفية الاطلاع عليها
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي نتائج الفصل الدراسي الأول للشهادة الثانوية العامة للعام الدراسي 2025-2026، اليوم السبت على بوابة معارف بموقع الوزارة....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
كامكو إنفست: 245 مليار دولار ديون سيادية خليجية مُستحقة
كشف تقرير حديث أن قيمة الدين السيادي مُستحق السداد في الدول الخليجية نحو 244.8 مليار دولار أمريكي خلال السنوات الخميس المقبلة من 2026...
أريدُ و«جورد» توقّعان مذكرة تفاهم
وقّعت أريدُ، الشركة الرائدة في مجال الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات في قطر، مذكرة تفاهم مع المنظمة الخليجية للبحث والتطوير (جورد)، وذلك للتعاون في تنفيذ...
مجموعة QNB تطلق هويتها الصوتية الأولى
أعلنت مجموعة QNB، أكبر مؤسسة مالية في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، عن إطلاق هويتها الصوتية الأولى التي تم إنتاجها في استوديوهات Sixième Son،...
182.5 مليون ريال حجم سيولة البورصة
أغلقت البورصة تعاملات، امس، على انخفاض؛ تزامناً مع تراجع 4 قطاعات. انخفض المؤشر العام للبورصة 0.35% فاقداً 37.95 نقطة، عند مستوى 10763.27 نقطة،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر والسعودية.. تنسيق مشترك من أجل الاستقرار الإقليمي
رأي الشرق
-
هل تستعد أوروبا للحرب مع روسيا؟
د. فاتن الدوسري
-
العلاقات التركية - الليبية في زمن الاضطرابات الإقليمية
أ.د. أحمد أويصال
-
ما كان لم ينقذ غزة
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 معلومة قد لا تعرفها.. "كهرماء" تكشف عن سبب "الاستنزاف الخفي" للكهرباء في المنازل
نبّهت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء كهرماء إلى الاستنزاف الخفي للكهرباء في المنازل، مشيرة إلى أنالطاقة الاحتياطية المهدرة قد يشكل من 5% إلى...
- 2 مدينة لوسيل: الألعاب النارية في 31 ديسمبر مخصصة للعائلات فقط
أعلنت مدينة لوسيل أن احتفالات الألعاب النارية في درب لوسيل يوم 31 ديسمير مخصصة للعائلات فقط. كما دعت إدارة المدينة من الزوار اتباع...
- 3 وزير الداخلية السعودي يهاتفه ومواقع التواصل تتفاعل معه بعد عملية إنقاذ في الحرم
أنقذ رجل أمن سعودي زائراً للمسجد الحرام حاول إلقاء نفسه من أحد الأدوار العلوية للمسجد، فيما تصدر منصة التواصل الاجتماعي بالمملكة على مدار...