تعتزم الولايات المتحدة تثبيت برنامج سندات التأشيرات ليشمل مواطني 50 دولة، معظمها في أفريقيا، مع رفع قيمة السند المطلوب للحصول على بعض التأشيرات...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
740
وزارة الصحة توضح المدة الآمنة لحفظ الأغذية الجاهزة للأكل والمطبوخة في الثلاجة
21 فبراير 2026 , 11:55م
الدوحة - موقع الشرق
أوضحت وزارة الصحة المدة الآمنة لحفظ الأغذية الجاهزة للأكل والمطبوخة في الثلاجة، ضمن حملته التوعوية "نصائح صحية في رمضان" بحسابها بمنصة "إكس".
وأكدت وزارة الصحة في فيديو توعوي أنه يجب ألا تزيد مدة حفظ الأغذية الجاهزة للأكل والمطبوخة في الثلاجة لأكثر من 2 – 3 أيام حسب حساسيتها.
ومن النصائح الهامة أيضاً التي يجب اتباعها للتخزين البارد للمواد الغذائية في الثلاجة والفريزر للحفاظ عليها ولمنع التلوث التبادلي:
1 - نظافة الثلاجات والفريزرات لتفادي تلوث الأطعمة.
2 - الحفاظ على درجات الحرارة ما بين (0 و5) درجات مئوية للثلاجة، و(-18) درجة مئوية للفريزر.
3- عدم تكديس المواد الغذائية داخل الثلاجة.
4- حفظ وتغطية المواد الغذائية بشكل محكم لتفادي التلوث التبادلي.
5- تفادي تراكم الثلج داخل الفريزر.
ويجب على ربات البيوت تفادي بعض الأخطاء في طريقة حفظ الأطعمة في الثلاجة أو حفظها لفترات طويلة في المبرد حتى لا تتسبب في نمو الجراثيم والفطريات وقد تصل بعض الحالات إلى التسمم الغذائي، كما أن الطعام المجمد لفترة طويلة قد يفقد قيمته الغذائية، وبالتالي يصبح عديم الفائدة، ويؤدي تناول الأطعمة بعد فقدان قيمتها الغذائية إلى حدوث اضطرابات معدية معوية.
ونظراً لأن البكتيريا لا يمكن أن تنمو عند التجميد، ينصح بضبط المجمد على درجة حرارة بين -18 درجة مئوية و22 درجة مئوية ووضع الطعام في أوعية محكمة الغلق أو أكياس التجميد، وتدوين تاريخ بدء التجميد على الأكياس وعبوات الأطعمة، واستخدامها حسب التاريخ من الأقدم إلى الأحدث.
ولا يُنصح بإعادة تجميد الطعام المذاب، لأنه يمنح البكتيريا فرصة للنمو بين الذوبان، لذلك يجب إما استخدامه على الفور أو تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة فقط.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
دولة قطر تشارك في أعمال المؤتمر الدولي الثاني لمكافحة التمييز ضد الإسلام والمسلمين
شاركت دولة قطر في أعمال المؤتمر الدولي الثاني لمكافحة التمييز ضد الإسلام والمسلمين، والتي انطلقت اليوم في مقر... اقرأ المزيد
فتح باب المشاركة في جائزة كتارا لتلاوة القرآن الكريم
أعلنت المؤسسة العامة للحي الثقافي كتارا عن فتح باب المشاركة في جائزة كتارا لتلاوة القرآن الكريم في دورتها... اقرأ المزيد
مركز الدانة للفتيات ينظم ورشة حول الأفكار الإبداعية
نظم مركز الدانة للفتيات - التابع لوزارة الرياضة والشباب - ورشة عمل تفاعلية بعنوان اصنعي مبادرتك.. من الفكرة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
20 ألف دولار مقابل التأشيرة.. أمريكا تستعد لتطبيق قواعد جديدة على عشرات الدول
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر أغسطس 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الجمعة الموافق 31 يوليو 2026، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر أغسطس المقبل....
10 فئات لقبول المستجدين.. تعرف على الموعد النهائي لتسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية
بدأ العد التنازلي لانتهاء فترة استقبال طلبات تسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية استعداداً للعام الأكاديمي 2026-2027، في المراكز المخصصة لهذه الخدمات والتي انطلقت...
تعرف على شروط وتخصصات الالتحاق بقوة الأمن الداخلي (لخويا)
أعلنت قوة الأمن الداخلي (لخويا) عن فتح باب التسجيل للمواطنين القطريين الراغبين في الالتحاق بالقوة، داعية الراغبين إلى التقديم من خلال الرابط المخصص...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
النقل الذكي في قطر.. خارطة طريق نحو مستقبل مستدام حتى عام 2050
من شبكة طرق حديثة إلى مركبات ذاتية القيادة، تمضي دولة قطر بثبات نحو بناء منظومة نقل متطورة ومتكاملة، تتميز بالمرونة اللازمة لجعلها أكثر...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 82.93 نقطة، ما يعادل نسبة 0.83 في المئة، ليبلغ مستوى 10133.67 نقطة. وتم خلال الجلسة...
داندي تكمل عملية البناء السعري تمهيدا لطرح أسهمها للاكتتاب العام
أعلنت شركة /داندي المحدودة/، إحدى الشركات الرائدة في قطاع الألبان والمنتجات الغذائية ، عن إتمام عملية البناء السعري بنجاح، وذلك ضمن الخطوات التمهيدية...
منصة "هيا" تفوز بالجائزة الفضية ضمن جوائز ستيفي للتميز في التكنولوجيا عن فئة الابتكار الحكومي
أعلنت قطر للسياحة عن فوز منصة هيا بالجائزة الفضية ضمن جوائز ستيفي للتميز في التكنولوجيا لعام 2026، وتحديدا عن فئة الابتكار التقني في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
كرسي الحلاق!
جاسم محمد المحمود
-
من المسؤول عن إصابة الطفل في مركز الألعاب؟
فاطمة العتوم
-
ما الذي تغير بعد محاولة الانقلاب الفاشلة في تركيا ؟
أ.د. أحمد أويصال
-
الفريج القطري
عبدالعزيز الحمادي
الأكثر رواجاً
- 1 أجرى 10 آلاف عملية.. "حمد الطبية" تستقطب جرّاح قلب عالمي
أعلنت مؤسسة حمد الطبية انضمام البروفيسور أنجيلو نوبري، استشاري جراحة القلب والصدر، إلى فريق جراحي القلب والصدر بالمؤسسة، في خطوة تعكس التزامها باستقطاب...
- 2 مصر تفرض رسومًا جديدة على مغادرة البلاد
صدق الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي على قانون جديد يتضمن تعديلات على أحكام قانون فرض رسم تنمية الموارد المالية للدولة، بعد نشره في الجريدة...
- 3 السفارة القطرية في إيطاليا تصدر تنبيهًا للمواطنين في مدينة نابولي
أهابت سفارة دولة قطر لدى الجمهورية الإيطالية بالمواطنين القطريين المتواجدين في مدينة نابولي والمناطق المحيطة بها توخي الحيطة والحذر، وذلك في أعقاب الهزة...