نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (2) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي رقم...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
محليات 
لمنع التلوث التبادلي.. وزارة الصحة تقدم 5 نصائح لتخزين الأغذية في الثلاجة
نبّهت وزارة الصحة إلى أهمية اتباع 5 نصائح وإرشادات صحية للتخزين البارد للمواد الغذائية في الثلاجة والفريزر للحفاظ عليها ولمنع التلوث التبادلي. وقالت عبر حسابها بموقع تويتر، مساء اليوم الأربعاء، إنه لضمان سلامة المواد الغذائية المحفوظة في الثلاجة احرص على التالي: 1 - نظافة الثلاجات والفريزرات لتفادي تلوث الأطعمة. 2 - الحفاظ على درجات الحرارة ما بين (0و5) درجات مئوية للثلاجة، و(-18) درجة مئوية للفريزر. 3- عدم تكديس المواد الغذائية داخل الثلاجة. 4- حفظ وتغطية المواد الغذائية بشكل محكم لتفادي التلوث التبادلي. 5- تفادي تراكم الثلج داخل الفريزر.
محليات 
الصحة لــ"الشرق": تغطية المواد الغذائية بمادة شمعية من طرق حفظ الأغذية
يمكن التخلص منها باستخدام الماء الدافئ أو الخل أوضحت وزارة الصحة العامة أن تغطية المواد الغذائية بمادة شمعية من الطرق القديمة والمعروفة في حفظ الأغذية، وتهدف هذه الطريقة بالأساس إلى عزل المنتج عن عوامل الفساد المحيطة كالهواء والحشرات والميكروبات وغيرها.. مشيرة إلى أن أهم أنواع المواد الغذائية التي يتم تغليفها بطبقة شمعية هي الخضراوات والفواكه ومنها التفاح وبعض أنواع الجبن. جاء ذلك في معرض رد الوزارة على استفسارات "الشرق" حول ما يتداول عن تغليف بعض المواد الغذائية بمواد شمعية، وتساؤلات الجمهور عن مدى مأمونية هذه المواد. وأكدت الصحة أن عملية تغطية الفواكه بالشمع يأتي ضمن عدة مراحل تبدأ بغسل الثمار لإزالة الغبار ثم إضافة الشمع بكميات محدودة جداً على السطح الخارجي ثم التعبئة والتغليف. ولفتت الصحة إلى أن الطبقة الشمعية المضافة تتكون من أنواع معروفة من الشمع وأشهرها: شمع الكانديلا (Candelia wax - E902)، وشمع الكارنوبا ( Carnauba wax - E903) . وشددت الصحة على أن هذه المواد تعد إضافات غذائية آمنة ومعتمدة عالميا يتم استخراجها من منتجات طبيعية وليس لها آثار جانبية أو محاذير استخدام معينة.. موضحة أن إمكانية التخلص من المادة الشمعية بسهولة باستخدام الماء الدافئ أو الخل.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تفاصيل قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية.. من مؤهلك الدراسي اعرف درجتك المالية للتعيين والتسكين عليها
إطلاق فئتين جديدتين من الإقامة المميزة في قطر
أكدتوكالة ترويج الاستثمارفي قطر أن إطلاق فئتين جديدتين من الإقامة المميزة للقيادات التنفيذية ورواد الأعمال ذات النمو المرتفع، يسهم في دعم الأهداف الاستراتيجية...
التربية والتعليم: إجراءات فورية بالمدارس منخفضة التحصيل عن 70 %
- قرارات جديدة لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس الحكومية - دمج خطط الموهوبين والعلاجية ضمن الخطة السنوية - التواصل مع أولياء الأمور عبر القنوات...
مصر.. خطف رجل أعمال قطري والاعتداء عليه.. وإحالة 3 متهمين للمحاكمة
قررت جهات التحقيق المختصة في مصر، إحالة محامٍ وصاحب مكتب تسويق عقاري وآخر إلى المحاكمة الجنائية، وذلك على خلفية اتهامهم بخطف رجل أعمال...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 بعد المصادقة عليها.. تعرف على تفاصيل اتفاقية تنظيم استخدام العمال الفلسطينيين في قطر
تضمن العدد 2 لسنة 2026 من الجريدة الرسمية التي أصدرتها وزارة العدل، اليوم الأحد، نص المرسوم رقم 3 لسنة 2026 بالتصديق على اتفاقية...
- 2 "قطر للطاقة" تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر فبراير 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم السبت، عن أسعار الوقود في دولة قطر لشهر فبراير 2026، مسجلة انخفاضاً مقارنة بشهر يناير الجاري. وجاءت الأسعار كالتالي:الديزل:...
- 3 مجاناً للمواطنين والمقيمين.. طريقة التسجيل للوصول لملفك الصحي ومواعيدك الطبية "أونلاين"
تتيح خدمة صحتي الإلكترونية الوصول إلى ملفاتكم الطبية من أي مكان بما فيها نتائج الفحوصات المخبرية وتفاصيل الأدوية والمواعيد الطبية. يمكن لكافة المواطنين...