- استعراض تطوير وسائل التنقل داخل حرم جامعة قطر عقد المجلس البلدي المركزي اجتماعه الـ 49 في دورته الـ7 برئاسة سعادة السيد محمد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
3509
أنواع الشمع المستخدمة تستخرج من مصادر طبيعية..الصحة لــ"الشرق": تغطية المواد الغذائية بمادة شمعية من طرق حفظ الأغذية
01 أغسطس 2017 , 01:17ص
محمد صلاح
يمكن التخلص منها باستخدام الماء الدافئ أو الخل
أوضحت وزارة الصحة العامة أن تغطية المواد الغذائية بمادة شمعية من الطرق القديمة والمعروفة في حفظ الأغذية، وتهدف هذه الطريقة بالأساس إلى عزل المنتج عن عوامل الفساد المحيطة كالهواء والحشرات والميكروبات وغيرها.. مشيرة إلى أن أهم أنواع المواد الغذائية التي يتم تغليفها بطبقة شمعية هي الخضراوات والفواكه ومنها التفاح وبعض أنواع الجبن.
جاء ذلك في معرض رد الوزارة على استفسارات "الشرق" حول ما يتداول عن تغليف بعض المواد الغذائية بمواد شمعية، وتساؤلات الجمهور عن مدى مأمونية هذه المواد.
وأكدت الصحة أن عملية تغطية الفواكه بالشمع يأتي ضمن عدة مراحل تبدأ بغسل الثمار لإزالة الغبار ثم إضافة الشمع بكميات محدودة جداً على السطح الخارجي ثم التعبئة والتغليف.
ولفتت الصحة إلى أن الطبقة الشمعية المضافة تتكون من أنواع معروفة من الشمع وأشهرها: شمع الكانديلا (Candelia wax - E902)، وشمع الكارنوبا ( Carnauba wax - E903) .
وشددت الصحة على أن هذه المواد تعد إضافات غذائية آمنة ومعتمدة عالميا يتم استخراجها من منتجات طبيعية وليس لها آثار جانبية أو محاذير استخدام معينة.. موضحة أن إمكانية التخلص من المادة الشمعية بسهولة باستخدام الماء الدافئ أو الخل.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
البلدي يناقش معالجة أوضاع الفلل المقسمة
وفاة اللواء عبد العزيز الأنصاري
انتقل إلى رحمة الله تعالى سعادة اللواء عبدالعزيز عبدالله إبراهيم الأنصاري. يعد اللواء مهندس عبدالعزيز عبدالله الأنصاري من القيادات البارزة بوزارة الداخلية، وسبق...
أسلمت قبل يومين.. وفاة مقيمة فلبينية في قطر ودعوات للتبرع في ثوابها
تداول ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي في قطر خبر وفاة مقيمة فلبينية بعد يومين فقط من اعتناقها الإسلام. وذكر حساب وفيات قطر أن...
ليفربول يستقر على رحيل الفرعون المصري ويحدد البديل
ذكرت تقارير صحفية مساء اليوم الأربعاء، أن نادي ليفربول الإنجليزي استقر على رحيل محمد صلاح عن صفوف الريدز بعدما حدد بديل الفرعون المصري....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
غرفة قطر تبحث التعاون المشترك مع غرفة التجارة الأمريكية
بحثت غرفة قطر التعاون المشترك مع غرفة التجارة الأمريكية ودور القطاع الخاص في تعزيز العلاقات التجارية، بالإضافة إلى استكشاف مجالات التعاون المحتملة بين...
بنك قطر الوطني يرجح اتجاه الدولار الأمريكي نحو مستويات أكثر "اعتدالا"
اعتبر بنك قطر الوطني(QNB)أن هناك مجالا لمزيد من التعديلات على تقييمات الدولار الأمريكي تتجاوز المستويات الحالية، مرجحا أن تتجه العملة نحو مستويات أكثر...
توقعات بارتفاع صادرات كوريا الجنوبية بنسبة 13 بالمئة في الربع الأول من 2026
توقع بنك التصدير والاستيراد الحكومي في كوريا الجنوبية ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية بنحو 13 بالمئة خلال الربع الأول من العام الجاري مقارنة بالعام...
ارتفاع أسعار الذهب بسبب تراجع الدولار الأمريكي
ارتفعت أسعار الذهب في سوق التداولات، متجهة نحو تحقيق مكاسب أسبوعية بدعم من موجة شراء وتراجع الدولار الأمريكي. وارتفع الذهب في المعاملات الفورية...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر وألمانيا.. تعاون إستراتيجي مثمر
رأي الشرق
-
الذكاء الاصطناعي في الميزان!
جاسم الشمري
-
الارتباط الوثيق بين الأزمات وعملات الدول
د. أحمد القديدي
-
«ومن طلب العلا رقد الليالي.. !»
تنصيح الرحمن الوافي
الأكثر رواجاً
- 1 أماكن البيع والأسعار.. بدء مبادرة دعم اللحوم الحمراء لشهر رمضان المبارك
أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع وزارة البلدية عن بدء مبادرة دعم اللحوم الحمراء لشهر رمضان المبارك 1447هـ - 2026م. وسيبدأ البيع من...
- 2 الخدمة المدنية ينظم ورش عمل لتمكين الجهات الحكومية والمقيمين من المشاركة بجائزة قطر للتميز
نظم ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي خلال عامي 2024 و2025 عدداً من الورش المتخصصة لتمكين الجهات الحكومية والمقيّمين القطريين من اكتساب مهارات ومعارف...
- 3 تركيا تكشف عن سبب تحطم طائرة رئيس الأركان الليبي
أعلنت تركيا الأربعاء، أن تسجيلات الصندوق الأسود للطائرة الليبية التي تحطمت في أنقرة قبل شهرين، تظهر حدوث عطل فني في مولدين كهربائيين. جاء...