اقتصاد

674

"معرض الضيافة قطر 2015" يسلط الضوء على مسابقتين إقليميتين بارزتين

تحت رعاية سعادة الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني، وزير الاقتصاد والتجارة، يقام "معرض الضيافة – قطر 2015" المتخصص في مجال توفير الحلول لقطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي، في الفترة من 13 إلى 15 أكتوبر المقبل، وذلك في مركز الدوحة للمعارض.

ويُعد هذا الحدث الإقليمي، المرخص من قبل الهيئة العامة للسياحة في قطر، أحد أبرز المعارض التي تغطي كافة نواحي سوق الفنادق والوكالات التجارية في منطقة الخليج العربي، كما يُشكل المنصة المثالية لمزوّدي الفنادق والمطاعم والمقاهي المحليين والإقليميين والعالميين للقاء مجموعة من خبراء قطاع الضيافة من المنطقة بأسرها. وإضافة إلى ذلك، سيتيح المعرض للعلامات التجارية والمجموعات الفندقية ومطوري المشاريع والمصارف والمستشارين، فرصة التعرف على مستثمري قطاع الفنادق والوكالات التجارية وخلق فرص عمل جديدة.

وبهدف تعزيز القيمة التي توفرها المشارَكة للعارضين والزائرين على حدٍ سواء، سيتضمن المعرض في نسخته لهذا العام فعاليتين بارزتين، وهما: "صالون كولينير" (Salon Culinaire)، ومسابقة المشروبات (Mocktail competition).

وسيقام صالون كولينير خلال المعرض لاختبار أمهر الطهاة في مسابقة تتضمن 15 فئة. وتنظم هذه الفعالية من قبل الشركة الدولية للمعارض، بالاشتراك مع جمعية الطهاة المحترفين في قطر، وبإشراف من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط، كما ستحظى المسابقة بلجنة تحكيم تشمل عشرة حكام إقليميين وعالميين، وجمعية الطهاة المحترفين في قطر هي جهة معترف بها من قبل الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط.

وقال السيد ديفيد سوسون، رئيس جمعية الطهاة المحترفين في قطر:"يشرفنا أن نتعاون مع الشركة الدولية للمعارض لتنظيم مسابقة الطهاة العالمية الأولى في قطر ضمن معرض الضيافة – قطر 2015، إذ يعزز دعمنا للمسابقة مهمتنا في تزويد الطهاة بالأدوات اللازمة لتطوير مسيراتهم الاحترافية، كما نسعى إلى خلق شبكة من الطهاة المحترفين من مختلف عمليات خدمات الطعام متعددة الوحدات في منطقة الشرق الأوسط".

وإلى جانب مسابقة الطهاة، سيتضمن المعرض مسابقة المشروبات، حيث سيتبارز فيها أفضل خبراء المشروبات والكوكتيلات في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي لاختبار قدراتهم في تحضير ألذّ المشروبات في الدوحة.

ولدعم هذه المبادرة، قال السيد نافيد عبدالله، مدير الأعمال في مجموعة "جلف ستار": "يسرّ ستار هوسبيتاليتي أن تشارك كراعٍ رسمي لمسابقة المشروبات من ضمن معرض الضيافة – قطر 2015. وسوف نقوم بتنظيم دورة تدريبية في صنع المشروبات يوم 12 أكتوبر، وأخرى حول عروض اللعب بزجاجات المشروبات يوم 13 أكتوبر، حيث تكون المشاركة فيها مفتوحة لجميع المشاركين في مسابقة المشروبات ليتمكنوا من ممارسة وصقل مهاراتهم".

وأضاف عبدالله:"ستتضمن لجنة الحكام محترفَين اثنين في صناعة المشروبات من قطر والمنطقة، فيما ستقوم ستار هوسبيتاليتي بمنح جوائز ذهبية وفضية وبرونزية للفائزين الثلاثة، كما سيحصل الفائز بالجائزة الذهبية على إقامة لليلة واحدة لشخصين شاملة جميع الوجبات في منتجع بنانا آيلاند الدوحة بإدارة أنانتارا".

وتكمن مهمة "ستار هوسبيتاليتي"، كواحدة من شركات مجموعة "جلف ستار"، في تأمين احتياجات الشركات العالمية في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي، وتأكيد الالتزام المستمر، وبناء أعمالها من خلال القيم والأخلاق. كما تفخر "ستار هوسبيتاليتي" بإدخال أبرز المنتجات إلى السوق القطرية، وهي الموزع الحصري لمنتجات "تونينو لامبورغيني" للمواد الغذائية والمشروبات.

اقرأ أيضاً

محمد الحمايدة: نقدم حلولا متكاملة لمواكبة الفعاليات في قطر

المالية: 33 % نمو شهادات القيمة المحلية

بنك قطر للتنمية يختتم مؤتمر «روّاد» بنجاح

أخبار ذات صلة

استمرار تراجع أسعار النفط وسط مخاوف زيادة المعروض وارتفاع الدولار

الذهب يتراجع مع تقلص احتمالات خفض الفائدة الأمريكية