رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

7634

تعرف على فوائد أكل البيض في الصيف

17 مايو 2016 , 03:25م
alsharq
القاهرة – وكالات

يعتقد كثير من الأشخاص أن أكل البيض في الصيف قد يسبب عسر هضم، ويزيد الإحساس بحرارة الجو، وذلك بسبب بعض المعتقدات الشائعة.

وأثبتت دراسات عديدة، أن البيض مصدر رائع للبروتين وفيتامين "أ" و"د" ومغذيات أخرى، كما لفتت بعض الدراسات إلى أن البيضة تعتبر مصدراً متكاملاً للتغذية، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور.

وكشفت دراسة حديثة أن أكل البيض في الصيف، له فوائد عديدة، فهو يساعد الجسم على التأقلم مع الحرارة المرتفعة، لأنه يحفظ توازن السوائل في الجسم بفضل تركيبته المتنوعة من المعادن.

كذلك يجدد البيض مستويات الطاقة في الجسم، ويمنع الشعور بالإرهاق والتعب الذي يداهم الجسم بسبب ارتفاع الحرارة.

ولفتت الدراسة إلى أن طريقة طهي البيض، مسلوقاً أو مقلياً، لا تؤثر على علاقته بحرارة الجسم في الصيف، لكن البيض المسلوق قد يكون صحياً بدرجة أكبر قليلاً في الصيف لتجنب تأثير الزيت المقلي.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4819

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2708

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9478

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية