رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1104

أطعمة تقوي جهاز المناعة لمقاومة البرد والأنفلونزا

16 أكتوبر 2015 , 01:03م
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

يلعب جهاز المناعة عند الإنسان دورا مهما لمقاومة البكتيريا والميكروبات التي تخترق الجسم بسبب بعض السلوكيات الخاطئة، ولكن هناك أطعمة تقوي جهاز المناعة مما يجعله يقوم بمهمته كسلاح فعال لتجنب الإصابة بالبرد والأنفلونزا وأمراض أخرى.

ويشكل الجهاز الهضمي أكثر من 70% من جهاز المناعة، لذلك من الهام دعمه بالمغذيات الكثيفة والألياف الغذائية، وتخفيف كمية الأغذية المصنّعة والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.

ونذكر فيما يلي بعض الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة مما يجعله قادرا على مقاومة الأمراض.

البروبايوتك

وهو شكل من أشكال البكتريا والميكروبات الصديقة، وأهم الأطعمة الغنية بالبروبيوتك، الألبان المخمرة كالزبادي والجبن، ومخلل الملفوف، والهليون، والثوم، والخرشوف، والكراث، والبصل، والشعير، والبطاطس، والشوفان، والكينوا، والفول، والتفاح، والموز، والحمضيات، والكيوي، وبذور التشيا، وبذور الكتان، وصلصة الصويا.

أطعمة لعلاج البرد

مثل الثوم، وشوربة الدجاج، والشاي الأخضر، والعسل الطبيعي.

مغذيات أخرى

ومن الهام الحصول على القدر الكافي من البروتين والزنك والحديد للحفاظ على قوة المناعة.

ومن الأطعمة التي تضعف المناعة نذكر:

الدهون

حيث إن الإفراط في تناول الدهون المشبعة وأحماض أوميجا3 الدهنية يضعف المناعة، لذلك يُنصح بالاعتدال في أكلها، وتناول الدهون الصحية، مثل التي توجد في المكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو.

السكر

حيث تضعف السكريات المضافة والوجبات الغنية بالكربوهيدرات وظيفة خلايا الدم البيضاء وتزيد الالتهابات.

مساحة إعلانية