رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

826

جي دبليو سي تحتفل باليوم العالمي لسلامة الأغذية

11 يونيو 2023 , 07:00ص
alsharq
الدوحة - الشرق

احتفلت جي دبليو سي باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو 2023 كجزء من مساعيها المتواصلة لدعم هذه القضية المهمة. تسعى جي دبليو سي دائماً إلى اتخاذ تدابير صارمة للحفاظ علي سلامة الأغذية حيث تركّز سياستها الخاصة بسلامة الغذاء على الامتثال إلى المعايير ذات الصلة، وتطوير الكفاءات من خلال الدورات التدريبية والتواصل وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء لضمان رضا العملاء. يتم تنفيذ جميع العمليات من الاستلام والتخزين والانتقاء حتى التسليم وفقًا لخطة HACCP تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة الخاصة بالمنظمة. مع وجود ضوابط صارمة في مكانها لفحص كل منتج وارد لمعرفة درجة الحرارة، أو دليل على نشاط الآفات، أو نمو العفن أو الضرر المادي، تضمن الشركة فصل الطعام حسب تاريخ انتهاء الصلاحية، وأن حالة ونظافة المنصات المستخدمة في إعادة التحميل متوافقة مع المعيار الدولي.

من جانبه صرح مدير الجودة والصحة والسلامة والأمن والبيئة في شركة جي دبليو سي، إيلانغوفان راجا، قائلاً: «بصفتنا شركة خدمات لوجستية وسلسلة التوريد، فإننا نعي حجم المسؤولية الملقاة على عاتقنا لضمان الحفاظ على الطعام طازجاً وخالٍ من الآفات في كل خطوة خلال الرحلة. فوفقاً لمنظمة الصحة العالمية، يوجد ما يقدر بنحو 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنوياً.

وهذا يؤكد حقيقة أن الغذاء يمكن أن يتلوث في أي مرحلة، سواء في مرحلة الإنتاج أو النقل أو التخزين. إن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر جهود جميع الأطراف المشاركة في سلسلة التوريد لضمان الحفاظ على سلامته عند الاستهلاك. تتعامل جي دبليو سي مع سلامة الغذاء بجدية كبيرة وقد استطاعت احتلال مركز الريادة في هذا المجال نظراً للتكنولوجيا المتقدمة التي تعتمدها ومنشآتها الحديثة».

اقرأ المزيد

alsharq وزارة الأوقاف تطلق النسخة الأولى من مسابقة "الخطيب الواعد 2026"

أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، ممثلة في إدارة الدعوة والإرشاد الديني، عن إطلاق النسخة الأولى من مسابقة الخطيب... اقرأ المزيد

118

| 01 نوفمبر 2026

alsharq قطر الخيرية تختتم حملة لعلاج تشوهات القلب لدى الأطفال في الصومال

اختتمت جمعية قطر الخيرية، بالتعاون مع وزارة الصحة الصومالية والمستشفى الصومالي السوداني التخصصي، ومركز مقديشو للقلب، حملة لعلاج... اقرأ المزيد

80

| 01 نوفمبر 2026

الشرق "وما زلنا نرويها".. الجزيرة تدشن عقدها الرابع بـ3 قنوات و33 برنامجاً جديداً

انطلق حفل الجزيرة مساء اليوم الأحد، بمرور 30 عاماً على انطلاقها، لتدخل عقدها الرابع بهوية بصرية جديدة وخريطة... اقرأ المزيد

294

| 01 نوفمبر 2026

مساحة إعلانية