اعتمد سعادة الشيخ ناصر بن فيصل آل ثاني، المدير العام لشبكة الجزيرة الإعلامية عدداً من التكليفات الجديدة في مناصب قيادية بقنوات الشبكة. وجاءت...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
4617
خبير تغذية: البصل منتج خارق ولهذه الأسباب يستحق بأن يوصف "سوبر فود"!!
08 أبريل 2021 , 04:52م
الدوحة - موقع الشرق
البصل غني بالمغذيات الطبيعية والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي لها دور في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض.
الطبيب أندري بوبروفسكي، اختصاصي التغذية والأستاذ في كلية الطب بجامعة سانت بطرسبرغ في روسيا، تحدّث عن الخصائص المفيدة لهذا المنتج "الخارق" في مقابلة مع راديو "سبوتنيك".
وقال خبير التغذية في مقابلته اليوم الخميس، إن البصل يمكن أن يوصف بجدارة بأنه "سوبرفوود".
وأوضح "إن تشبع البصل بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ومبيدات الفيتون يسمح لنا بالتأكيد على أن هذا منتج فريد من نوعه، وهو طعام خارق حقيقي، ولا غرابة في المقولة القديمة (البصل يقي من سبعة أمراض)" وفقا لموقع سبوتنيك.
وأضاف: "إنه داعم للجهاز المناعي، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي، وعلى نظام القلب والأوعية الدموية. نظرا للجمع الأمثل للفيتامينات والعناصر النزرة، فإن البصل يدعم عمل القلب، وبالإضافة إلى تأثيره المفيد على الجهاز العصبي، يمكن للبصل أن يحسن وينشط عمل الدماغ".
وأشار الطبيب إلى أن البصل يتناسب بشكل جيد مع الخضروات والحبوب والمنتجات الأخرى، لكنه أثناء المعالجة الحرارية وأثناء الطهي والقلي، يفقد بعض خصائصه المفيدة لذلك، من أجل تحقيق أقصى استفادة من البصل، الأفضل تناوله طازجا.
ولفت الطبيب إلى أنه يجب تذكر أن المركبات النباتية المتطايرة الموجودة في البصل يمكن أن تهيج جدران المعدة والمريء، لذا فإن موانع الاستعمال ممكنة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
وقال بوبروفسكي "في حالة عدم وجود التهاب في الجهاز الهضمي، وخاصة التهاب المعدة، يمكن تناول البصل كل يوم".
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تعيينات جديدة في مناصب قيادية بقنوات الجزيرة
بعد البحرين.. كارفور يُغلق أبوابه نهائياً في الكويت
أعلنت إدارة «كارفور» عن توقف عملياتها في دولة الكويت بشكل نهائي اعتباراً من اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 وفقا لصيفة القبس الكويتية. وكانت...
5 قرارات لمجلس الدفاع الخليجي بعد الهجوم الإسرائيلي على قطر
عقد مجلس الدفاع المشترك في مجلس التعاون اجتماعًا عاجلًا في الدوحة، إثر اجتماع اللجنة العسكرية العليا لتقييم الوضع الدفاعي لدول المجلس ومصادر التهديد...
أحد الناجين من الهجوم الإسرائيلي على قطر يروي تفاصيل محاولة اغتيال قادة حماس
قال عضو المكتب السياسي في حركة المقاومة الإسلامية (حماس)، غازي حمد، إن وفد المفاوضات كان يدرس المقترح الأميركي مع بعض مستشاريه، عندما حاولت...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
المواصلات تستقبل وفدًا من هيئة تنمية الصادرات السعودية
استقبلت وزارة المواصلات وفدًا من هيئة تنمية الصادرات بالمملكة العربية السعودية، حيث جرى بحث سبل تعزيز التعاون واستعراض أبرز المشاريع والمبادرات التي تعمل...
اعتبارًا من اليوم.. تفعيل إدراج استثمار القابضة رسمياً في مؤشر فوتسي "FTSE Russel Mid Cap"
اعتباراً من اليوم، تم تفعيل إدراج شركة استثمار القابضة - شركة مساهمة عامة قطرية، رسميًا في مؤشر فوتسي للشركات ذات رأس المال المتوسط...
الذهب يرتفع 0.44 بالمئة في السوق القطرية خلال الأسبوع الجاري
سجل سعر الذهب في السوق القطرية ارتفاعا بنسبة 0.44 بالمئة خلال الأسبوع الجاري، ليبلغ سعر الأوقية اليوم 3660.00000 دولارا، وفقا للبيانات الصادرة عن...
أكثر من 606 ملايين ريال حجم تداول العقارات في أسبوع
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من 07إلى 11سبتمبرالجاري، 537 مليوناو157 ألفا و816...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
أمن الخليج كل لا يتجزأ
رأي الشرق
-
رسائل الدوحة
جاسم الشمري
-
قمة الدوحة من التنديد الذي لا ينفع إلى التحرك الذي يردع
د. أحمد القديدي
-
التضرع إلى الله.. ملاذ القلوب وقت الشدة والرخاء
د. فاطمة سعد النعيمي
الأكثر رواجاً
- 1 تعيينات جديدة في مناصب قيادية بقنوات الجزيرة
اعتمد سعادة الشيخ ناصر بن فيصل آل ثاني، المدير العام لشبكة الجزيرة الإعلامية عدداً من التكليفات الجديدة في مناصب قيادية بقنوات الشبكة. وجاءت...
- 2 بعد البحرين.. كارفور يُغلق أبوابه نهائياً في الكويت
أعلنت إدارة «كارفور» عن توقف عملياتها في دولة الكويت بشكل نهائي اعتباراً من اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 وفقا لصيفة القبس الكويتية. وكانت...
- 3 5 قرارات لمجلس الدفاع الخليجي بعد الهجوم الإسرائيلي على قطر
عقد مجلس الدفاع المشترك في مجلس التعاون اجتماعًا عاجلًا في الدوحة، إثر اجتماع اللجنة العسكرية العليا لتقييم الوضع الدفاعي لدول المجلس ومصادر التهديد...