محليات

1896

وزارة البلدية: ملح "زيزو" المتداول بالأسواق غير مطابق للمواصفات

أكد راشد سعد النعيمى، مدير بلدية الريان أن ملح "زيزو" المتداول بالأسواق، المعبأ محلياً والمستورد من السعودية والإمارات، غير مطابق للمواصفات القياسية الخليجية، وانه يتوجب التحفظ على الكميات المضبوطة بالأسواق وإبلاغ البلدية فى حال وجودها، ليتسنى للأخيرة إبلاغ الجهات الأمنية والنيابة العامة لاتخاذ اللازم.

وطالب بضرورة تعميم الأمر على كافة بلديات الدولة، ومخاطبة إدارة المنافذ لعدم السماح بدخول المنتج إلى الأراضى القطرية قبل التأكد من مطابقته للمواصفات القياسية الخليجية.

* الملح يتشابه مع اسم آخر شهير بالأسواق والحرف الأول هو الاختلاف.

وأوضح النعيمى فى كتاب موجه إلى سعادة السيد محمد بن عبدالله الرميحي، وزير البلدية والبيئة (حصلت الشرق على نسخة منه)، أنه قد تم إرسال عينات من الملح لفحصها والوقوف على مطابقتها للمواصفات من عدمه، الأولى معبأة فى قطر، والثانية معبأة فى دولة الإمارات العربية المتحدة، وقد صدرت النتائج مؤكدة غير مطابقتها للمواصفات القياسية الخليجية المعتمدة.

ونوه مدير بلدية الريان فى كتابه الملحق بالكتاب رقم (35038/2016) بتاريخ 22 فبراير المنصرم إلى مكتب سعادة الوزير، بضرورة التكرم بالتعميم على كافة البلديات لعمل اللازم، وتحريز كل الكميات الموجودة بالأسواق، مشيراً إلى ضرورة اتخاذ كافة التدابير للتأكد من سلامة ومطابقة هذا المنتج قبل دخوله مرة أخرى إلى السوق القطري.

جدير بالذكر أن الملح المذكور يتشابه مع اسم ملح شهير يباع بالأسواق، وأن الاختلاف بين الملحين فى الحرف الأول فقط، لذا وجب التنويه حرصاً على عدم احداث بلبلة وخوف وذعر من استخدام الانواع الأخرى بالسوق القطرى ومن بينها النوع المتشابه فى اسمه مع الملح غير المطابق للمواصفات.

* الدكتور الألفي: الغش فى مادة الصوديوم أو اليود بملح الطعام خطر على صحة الإنسان.

وقد ناقشت الشرق هذه القضية للتعرف على آثارها الجانبية مع أطباء مختصين، وقد أكد الدكتور أحمد الألفي، صيدلي، خطورة الغش فى مادة الصوديوم أو اليود بملح الطعام، مشيرا إلى تأثيرات هذه المواد الخطيرة على الإنسان، بسبب أضرارها الجانبية.

ولفت إلى خطورة زيادة مادة الصوديوم على مرضى ارتفاع ضغط الدم، الذين يتوجب عليهم الابتعاد عن جميع المواد الكيميائية، والأدوية التى تحتوى على الصوديوم، وهو ما يتطلب حصولهم على ملح طعام تقل فيه هذه المادة، بعكس مادة البوتاسيوم التى تفيدهم.

* الدكتور عبد السلام: انصح باستخدام الملح الطبيعى والابتعاد عن المعالج كيميائياً.

من جانبه أكد الدكتور محمد عبد السلام — اختصاصى التغذية العلاجية وأمراض السمنة بمستشفى عيادة الدوحة، أضرار الملح على صحة الانسان، خاصة حينما يتعلق الأمر بالتلاعب فى نسبة مادة الصوديوم، التى تتسبب زيادتها فى مرض ارتفاع ضغط الدم، ومن ثم ترسب الأملاح فى الجسم، وفى حالة قلة شرب الماء تتضاعف آثاره الجانبية، ويسبب السمنة بسبب انحباس السوائل، حيث تغيب العادات الصحية السليمة لدى بعض الناس، بينما تسبب قلة اليود، خمولا فى الغدة الدرقية.

وأضاف: "يتسبب الغش فى نسبة اليود فى مشكلة صحية، لحاجة جسم الإنسان لهذه المادة، وينصح الدكتور عبد السلام بالتقليل من استخدام ملح الطعام، وشرب الماء بشكل منتظم بكمية لا تقل عن ثلاثة لترات يوميا، والابتعاد عن أنواع الملح المعالجة كيميائيا، مؤكدا أهمية استخدام النوع الطبيعى منه، وهو الملح البحرى الذى تزيد نسبة اليود فيه، وهو الذى يحدد جودة الملح".