محليات

636

إغلاق 10 منشآت غذائية مخالفة في 3 بلديات

في إطار حرص وزارة البلدية ممثلة في إدارات الرقابة البلدية على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين، تقوم بإجراء حملات تفتيشية مكثفة على جميع المنشآت الغذائية والمطاعم للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير العالمية في مجال السلامة الغذائية، حيث وصل عدد المنشآت الغذائية المغلقة والمعلن عنها خلال شهر أغسطس الماضي إلى 10 إغلاقات، شملت 3 بلديات، وذلك لمخالفتها قانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية.

   - تداول أغذية غير صحية

وتتمثل المخالفات في تداول أغذية أعدت في ظروف غير صحية، وتُعد الأغذية وفقاً للقانون فاسدة أو تالفة أو غير صالحة للاستهلاك في الأحوال التالية: إذا كان قد جرى إعدادها أو تحضيرها أو حفظها في ظروف أو بطرق غير صحية، وإذا أثبت التحليل الكيميائي أو الميكروبي حدوث تغيير في تركيبها أو إذا تغيرت خواصها الطبيعية من حيث الطعم أو المظهر أو الرائحة، وإذا انتهت مدة صلاحيتها للاستعمال وفقاً للتاريخ الثابت في البيان المدون على بطاقتها الإعلامية، وإذا احتوت الأغذية أو عبواتها أو عينتها على يرقات أو ديدان أو حشرات أو فضلات أو مخلفات حيوانية.

  - 5 منشآت مغلقة في الريان

حيث يوجد عدد 5 منشآت مغلقة في بلدية الريان، وإغلاق منشأة واحدة في بلدية الشحانية، إلى جانب اغلاق 4 منشآت غذائية في بلدية الوكرة، وتتراوح فترة الإغلاق ما بين 5 إلى 15 يوما على حسب طبيعة المخالفة وحالات التكرار، وتواصل إدارات الرقابة البلدية بأقسامها المختلفة العامة والصحية والفنية المضي قدما في عملها، في القيام بشن حملات تفتيشية بشكل مستمر بالإضافة إلى الجولات التفتيشية الدورية، وذلك ضمن خطط عمل هذه الإدارات حيث يتم خلال هذه الحملات رصد المخالفات وضبطها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، إلى جانب القيام بدورها التوعوي لتوعية العاملين بالمنشآت الغذائية والمطاعم والمحلات بكافة الاشتراطات الصحية المطلوبة، وذلك بهدف التأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالمنشآت الغذائية والعاملين بها، وكذلك للتأكد من التزامهم بتطبيق الإجراءات الصحية، وللتأكد من تطبيق تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية.

   - التشديد على سلامة الغذاء

ويأتي ذلك تماشيا مع دور وزارة البلدية كونها أحد أهم الجهات الحكومية المنوط لها الرقابة على سلامة الغذاء وتنفيذا للتوجيهات بتكثيف الدور الرقابي والتوعوي، إذ تستمر الجولات التفتيشية لأقسام الرقابة الصحية والرقابة العامة والرقابة الفنية في البلدية فضلًا عن اغلاقات وسحب عينات وإرسالها للمُختبر وإصدار المُخالفات وتلقي الشكاوى، بالإضافة إلى أعمال الإشراف على الذبائح وفحص الأسماك وحملات مُكافحة الحشرات والقوارض وزراعة الأشجار وإصدار رخص البناء ورخص الإعلانات وإقامة المُحاضرات والفعاليات والشراكات المُجتمعية. هذا بالإضافة إلى قيام مفتشي الوزارة بعمل وتنفيذ حملات توعوية بشكل مستمر، سواءً للعاملين في المنشآت الغذائية أو للمستهلكين، وذلك من خلال عقد ورشات توعوية أو من خلال وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بالوزارة، إذ ان دور المفتش في المقام الأول هو التوعية والتثقيف ورفع المستوى الصحي للمنشأة، وغالبا ما تكون أبرز التنبيهات عن الممارسات الصحية الجيدة للعاملين وتوعيتهم بالطرق الصحية في التعامل مع المادة الغذائية خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى تقديم المنتج للمستهلك، والتأكد من قيام المنشآت بالالتزام بالأنشطة المحددة طبقا لكل نشاط.

اقرأ أيضاً

البلدي يناقش متطلبات أهالي بلدية الدوحة

تنويه هام من وزارة البلدية للشركات المستوردة للإرساليات الزراعية

يوم إرشادي لتجفيف رطب نخيل التمر

أخبار ذات صلة

الأرصاد الجوية: طقس معتدل الحرارة نهاراً وتحذير من رياح قوية على الساحل وأمواج عالية في البحر

إغلاق نفق تقاطع مسيمير الجمعة المقبل