رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

734

صدور دجاج بالجزر والزعتر.. مائدة رمضانية متكاملة

04 يوليو 2015 , 12:43م
alsharq
القاهرة - بوابة الشرق

نقدم إليك طريقة جديدة لتحضير صدور الدجاج مع الجزر والزعتر؛ لتعديها في مطبخك مع المعكرونة بصوص الكريمة أو الأرز الأبيض للحصول على مائدة رمضانية متكاملة، تعرفي معنا على الطريقة وفقًا لموقع "صحتي".

المكونات

- 200 جرام صدور دجاج.

- 50 جرام مشروم.

- 150 جرام جزر.

- رشة زعتر.

- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

- رشة زيت زيتون.

- بصلة.

طريقة التحضير

* يهرس الجزر والثوم معًا ويقطّع الفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب داخل مقلاة حتى تمام النضج.

* يفتح صدر الدجاج ويحشى بخليط الفطر والبصل ويطهى لحوالي 15 دقيقة.

* يقطّع على شكل دوائر ويقدَّم مع الجزر المهروس.

مساحة إعلانية