رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

298

زيادة استخدام الدهون الرخيصة في الأطعمة

02 ديسمبر 2015 , 12:41م
alsharq
برلين - وكالات

أظهرت دراسة ألمانية حديثة، أن هناك زيادة في عدد الأطعمة المحتوية على الدهون الرخيصة، وخاصة الكريمة بأنواعها.

وأوضحت الدراسة التي أجرتها مدونة "كودشيك" الألمانية المختصة بتقديم نصائح وإرشادات صحية وأجرت خلالها تحليل على ما يزيد على 115 ألف نوعية أطعمة، أن عدد الأطعمة المحتوية على زيت النخيل ازداد بنسبة 6.5% في المتوسط منذ بداية إجراء هذه الدراسة في نهاية عام 2012 وحتى نهاية العام الجاري.

وأضافت الدراسة أنه في نوعيات معينة من الأطعمة مثل كريمة المكسرات وكريمة الشيكولاتة بلغت الزيادة 26%.

جدير بالذكر، أنه يتم استخلاص هذه النوعية من الزيت من بذور نخيل الزيت وهي أرخص من نوعيات الزيوت النباتية الأخرى.

مساحة إعلانية