رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة alsharq
استخراج مواد من "الباذنجان" لعلاج سرطان الجلد

كشفت دراسة حديثة، إن سرطان الجلد من أكثر أنواع السرطانات انتشارا، خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ يفقد الجلد ملمسه وتماسكه ويغطى الجلد بقشور. الأشخاص أصحاب البشرة الشقراء هم الأكثر عرضة للإصابة بسرطان الجلد، وذلك خصوصا إذا كانت البشرة مليئة بالنمش. ومن أهم الأسباب التي تؤدى إلى الإصابة بسرطان الجلد، هي كثرة التعرض للشمس الحارقة وأشعتها فوق البنفسجية خصوصا في ساعات النهار من 12 ظهرا حتى الرابعة عصرا، لذا يجب توخي الحذر في هذه الفترة. ونصحت الدراسة، بالإكثار من تناول الأحماض الدهنية أومجيا 3 مثل زيت السمك والتونة وزيت بذرة الكتان "الزيت الحار"، والإقلال من الأحماض الدهنية أومجيا 6 مثل زيت عباد الشمس وزيت الصويا، للحفاظ على الجلد والتخلص من سرطان الجلد، مشيرًا إلى أنه حديثا تم استخراج مواد من الباذنجان لصناعة كريم لعلاج سرطان الجلد، وأثبت فاعليته.

810

| 12 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
الإكثار من السمك يقي من الإكتئاب

يخفض الإكثار من تناول الأسماك خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20% عند الرجال و16% عند النساء، حسبما أكدت دراسة أجراها بروفيسور من جامعة تشينجداو الصينية. أفادت صحيفة دايلي ميل البريطانية، أنها الدراسة الأولى التي تربط بين السمك والاكتئاب في الوقت الذي سلطت الضوء جميع الدراسات السابقة على العلاقة بين النظام الغذائي الصحي والوقاية من الاكتئاب. وخلص البروفيسور تشانج دونج فنج في كلية الطب في جامعة تشينجداو إلى هذه النتيجة الطردية بين السمك والاكتئاب بعد تحليل 26 دراسة شملت 150 ألف شخصاً، وأوضح أن الأحماض الأمينية في المأكولات البحرية تتحكم بالخلايا العصبية المسؤولة عن الإصابة بالاكتئاب. تكمن أهمية هذه الدراسة في ضوء النتائج التي كشفت عنها منظمة الصحة العالمية، إذ أفادت أن الاكتئاب يؤثر على ما يقدر بنحو 350 مليون شخص في العالم. ومن المآخذ على هذه الدراسة حسب الصحيفة البريطانية، هي أنها لم تحدد النسبة المطلوبة تناولها أسبوعياً للوقاية من الاكتئاب، كما لم تحدد نوعية الأسماك التي يفضل التركيز عليها للوقاية من هذا المرض النفسي.

435

| 11 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
احذر.. الجلوس طويلاً يصيبك بـ7 أمراض خطيرة

الأشخاص الذين يجلسون ساعات طوال يوميا دون النهوض والتجول في المكان، يجب عليهم الانتباه إلى دراسة حديثة تربط تلك العادة بمشكلات صحية مزمنة"، جاء ذلك في سياق تقرير بصحيفة "فوكوس أونلاين" الألمانية. وفيما يلي سبعة أضرار صحية ناجمة عن الجلوس طويلا. 1-آلام الظهر من يعمل في وضعية الجلوس ثم يظل في المنزل راقداً على الأريكة بشكل دائم، لا بد أن يعانى عاجلاً أو آجلا من آلام الظهر. مع وضع الجلوس الدائم، يتركز التحميل على العمود الفقري وعضلات الظهر أكثر من وضعي الوقوف أو المشي. وقد أظهرت الدراسات أن وضع الوقوف يساهم في عدم الضغط على الأقراص الفقرية. 2-تأثر الأوعية الدموية بعد الجلوس لمدة ساعة، ينخفض أداء الأوعية بنسبة تصل إلى 60 %. وتتأثر أوردة الساق في المقام الأول بحسب الدكتور"ماركوس شتوكر"، مدير مركز الوريد بمستشفى جامعة بوخوم. وأضاف شتوكر: "من خلال الجلوس لفترات طويلة يمكن أن يتراكم الدم في الساقين، مما يؤدي إلى تورمات مؤلمة في الساقين، وعلى المدى الطويل تهدد أوردة الساقين بالتلف". 3-الصداع بحسب تقديرات دكتور "هارتموت جوبيل"، رئيس مركز كييل للآلام، فإن آلاف الناس يعانون من الصداع بسبب الجلوس لفترات طويلة. وأشار إلى أن 70 % من حالات الصداع سببها الجلوس لفترات طويلة، جراء توترات الرقبة. 4-زيادة الوزن بدوره، قال "كلاوس فولكر" من مستشفى جامعة مونستر: "الجلوس طويل المدى يتبعه عدم حرق السعرات الحرارية بشكل جيد، بالإضافة إلى خلل في عملية التمثيل الغذائي والنتيجة تكون السمنة". وفي وضع الوقوف، يحرق الجسم السعرات الحرارية بشكل أسرع وفقا للتكوين البدني. 5- ضعف الدورة الدموية للقلب أظهرت دراسة "مايو كلينيك" في الولايات المتحدة الأمريكية أن الأشخاص الذين يجلسون في كثير من الأحيان تتزايد لديهم مخاطر الإصابة باضطرابات القلب وأمراض الأوعية الدموية والتمثيل الغذائي مثل مرض السكري: ويزيد احتمال الإصابة نتيجة جلوس لمدة أربع ساعات يومياً بنسبة 14 %. 6-إرتفاع خطر الإصابة بالسرطان أثبتت دراسة أجرتها جامعة "ريغنسبورغ" أن الناس الذين يجلسون طويلاً أكثر عرضة بالإصابة بسرطان القولون والرحم و الرئة، وأن 10 % من جميع حالات سرطان القولون والمستقيم سببها الجلوس لمدة طويلة، لأن ذلك يبطئ من نشاط الجهاز الهضمي ويضيق أيضا الأوعية الدموية. 7-تناقص أداء المخ قلة الحركة تؤثر سلبا على أداء المخ في الإنسان، إذ لا يصل إلى الدماغ سوى كمية قليلة من الأكسجين، ونتيجة لذلك، تقل سرعة التفكير. ولحل هذه المشاكل الناجمة عن الجلوس لفترات طويلة يؤكد الطبيب "كلاوس فولكر" أن الخروج الوحيد من ذلك المأزق يتمثل في "الحركة". ولكن قليلا من الرياضة لا تكفي، بحسب فولكر الذي نصح بـ "خمس دقائق سيرًا على الأقدام لكل ساعة جلوس"، للحماية من المخاطر المترتبة على ذلك.

2544

| 09 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
باحثون: تقنية استبدال صمامات القلب آمنة حتى في سن الـ90

أكد باحثون، إن تقنية حديثة لاستبدال صمامات القلب دون جراحة قلب مفتوح آمنة حتى للمرضى المسنين جدا. وقال الدكتور فينود اتش. ثوراني من جامعة ايموري باتلانتا في ولاية جورجيا هيلث بالبريد الالكتروني إن هذه العملية يمكن أن تحقق "نتائج ممتازة على المدى القصير والمتوسط بالنسبة لمرضى يعانون من مرض قاتل كانوا سيموتون قطعا بدون هذه التقنية". وأضاف أن نتائج الدراسة التي شملت مرضى في التسعين من العمر كانت "حقا مثيرة للدهشة وبكل نزاهة مجزية تماما." والتقنية الجديدة هي استخدام القسطرة في استبدال الصمام الأورطي "تي.ايه.في.ار" وأحدثت ثورة في علاج مرضى يعانون من ضيق الصمام لا تسمح حالتهم الصحية الضعيفة بإخضاعهم لعملية قلب مفتوح. وبدلا من شق الصدر للوصول إلى القلب يدخل الاطباء الصمام الجديد من خلال شق صغير في الذراع أو أعلى الفخذ. وفي الدراسة الجديدة بحث ثوراني وزملاؤه نتائج عدد من أكبر المرضى سنا شاركوا في تجربة عشوائية أطلق عليها اسم بارتنر-1 التي كانت أول دراسة عشوائية يشارك فيها عدد من المراكز، والتي أظهرت تفوق هذه التقنية على العلاجات الأخرى. وقال الباحثون في حوليات جراحات القسطرة ان معدل النجاح بين 531 مريضا في التسعين من العمر تراوحت بين 74 و78%.

203

| 09 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
حالات جديدة للإيبولا في سيراليون تحبط جهود مكافحة المرض

ظهرت 4 حالات جديدة للإيبولا في قرية على الحدود الشمالية للبلاد، ومن المرجح اكتشاف مزيد من الحالات في انتكاسة جديدة لجهود القضاء على تفشي المرض في غرب إفريقيا الذي بدأ منذ 18 شهرا، حسبما أعلن مسؤول صحي كبير في سيراليون. والحالات الجديدة التي سجلت منذ مطلع الاسبوع في قرية سيلا كافتا في مقاطعة كامبيا كلها لأفراد كانوا على اتصال مباشر مع امرأة توفيت بالمرض أواخر الشهر الماضي. وقال بالو كونته رئيس المركز الوطني للتعامل مع الإيبولا أمس الثلاثاء، إن أسرة المرأة المتوفية لم تخطر السلطات بمرضها واعتنوا بها بأنفسهم. وقال "أتوقع المزيد من الحالات نحن متأكدون من انه تمت عملية غسل للجثة.. وكل من شارك في غسل الجثة وكل من كانوا يساعدونها حين كان لديها الاعراض ولامسوا إفرازات الجسد سيصابون بالعدوى". ورغم استدعاء جنود الجيش والشرطة لضمان بقاء أكثر من ألف شخص من السكان في بيوتهم أثناء فترة الحجر الصحي قال كونته إن واحدة من الذين كانوا على اتصال بالمتوفية لا تزال مفقودة. وأضاف ان السلطات تحاول تعقبها من خلال اتصالاتها الهاتفية. وغسل الجثث قبل الدفن كان من الأسباب الرئيسية للعدوى خلال التفشي الإقليمي للمرض في غرب إفريقيا والذي تسبب في وفاة 11300 شخص معظمهم في سيراليون وليبيريا وغينيا.

231

| 09 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
البصل يخفف آلام التهاب الأذن الوسطى

كشف أطباء في دراسة أمريكية حديثة، إن البصل يمكن أن يخفف من آلام التهاب الأذن الوسطى، ولتخفيف هذه الآلام، يتم تقطيع بصلة إلى قطع صغيرة ولفها في منشفة وتدفئتها بالبخار ووضعها على الأذن. وذكر الأطباء أنه غالبًا ما ينجم التهاب الأذن الوسطى عن عدوى تصيب محيط الأنف والحلق، وأعراض هذا الالتهاب تظهر في البداية بشكل ضغط أو شعور بألم شديد في الأذن، ثم آلام واخزة أو نابضة. جدير بالذكر أن هذا العلاج المنزلي ليس بديلًا عن استشارة الطبيب المختص.

3109

| 08 سبتمبر 2015

علوم وتكنولوجيا alsharq
بالصور.. خاتم ذكي لقياس حرارتك ونبضك

إذا كنت تواجه صعوبات كبيرة في الحصول على قسط كافٍ من النوم ليلا، يمكن حل مشكلتك باستخدام خاتم ذكي أنيق يحمل اسم Oura، طوره مجموعة من المخترعين الأمريكيين. وفقا للموقع الإليكتروني لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، يمكن للخاتم الذكي Oura، مراقبة معدلات القلب والتنفس ودرجة حرارة الجسم والحركة، وتقديم اقتراحات لتحسين النوم، كما يمكنه مراقبة النشاط على مدار اليوم، وحساب الوقت الذي يقضيه مرتديه في الجلوس، لمساعدتهم على تغيير نمط حياتهم والنوم بشكل أفضل. يستخدم هذا الخاتم الذكي البلوتوث لتبادل البيانات مع تطبيق مخصص على الهواتف الذكية، ليقدم للمستخدم توصيات شخصية واقتراحات عن أفضل وقت للذهاب إلى السرير، ونوعية الرياضة التي يمكن القيام بها لضمان نوم هادئ وعميق، بالإضافة إلى إعطاء المستخدم "درجة استعداد" ليكشف قدرة الشخص واستعداده على القيام بأفضل أداء جسديا وعقليا، ويتم عرض النتيجة كنسبة مئوية استنادا إلى بيانات الاستشعار، والإشارات الفسيولوجية، والنوم وأنماط النشاط. وقال "بيترى لاهيتلا" الرئيس التنفيذي لشركة أورا "كان هدفنا هو ابتكار وسيلة بسيطة ومريحة للناس لمعرفة كيفية الحفاظ على النشاط على مدار اليوم وكيفية شحن طاقتك في بداية كل يوم لتصبح على استعداد لأداء المهام بسهولة". سيبدأ شحن الخام الذكي Oura في نوفمبر المقبل، بسعر يصل إلى 229 دولارا وسيتوفر باللونين الأسود والأبيض، بالإضافة إلى دعمه بميزة مقاومة للخدش وللماء وبطارية قوية تدوم لمدة ثلاثة أيام دون شحنها، كما سيتم شحنه شحنة كاملا خلال ساعة واحدة فقط باستخدام شاحن مربع.

1621

| 08 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
الأردن يسجل ثالث حالة وفاة بـ"كورونا"

سجلت وزارة الصحة الأردنية، مساء أمس السبت، ثالث حالة وفاة بفيروس متلازمة الشرق الاوسط التنفسية "كورونا" لمواطن أردني يبلغ من العمر 77 عاما. وقال مدير الأمراض السارية بالوزارة الدكتور محمد العبداللات في تصريح صحفي، أن المتوفي أدخل إلى أحد المستشفيات الخاصة في العاصمة الأردنية عمان وكان يعاني من سرطان الرئة. وأضاف أن الوزارة سجلت منذ بداية العام وحتى الآن 7 إصابات بالفيروس توفي منها 3 حالات. يذكر أن الأردن شهد منذ مطلع العام الحالي ظهور حالات إصابة بفيروس "كورونا"، وذلك بعد توقف لأكثر من عام عن تسجيل اصابات بالمرض في البلاد.

220

| 06 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
حزم الآباء مع الأطفال يعرضهم لأمراض عقلية

كشفت دراسة أجراها باحثون بريطانيون أن الراشدين الذين تعرضوا لسيطرة نفسية من قبل والديهم وهم أطفال، معرضون أكثر للإصابة بأمراض عقلية. وقال الباحثون من جامعة لندن "UCL" إن هذا التأثير شبيه بفقدان صديق مقرب أو قريب. وأضافوا أن "أهم عامل في تطوير الحس العقلي للأطفال هو رعاية الوالدين وطريقة تعاملهم مع أبنائهم". وأكد الباحثون أن الوالدين المسيطرين على أطفالهم يمنعونهم من تكوين هوية ذاتية قوية، كما يحرمونهم من التعلم من أخطائهم أو مشاكلهم.. مشيرين الى أن ذلك يؤثر على صحتهم العقلية خلال حياتهم. وأوضحوا أن الأهل الذين يوفرون رعاية واهتماما أكثر لأطفالهم، ينعكس ذلك إيجاباً على علاقاتهم مع الآخرين في المستقبل، إذ يستطيعون بناء شبكة من العلاقات ويقدرون على التعامل معها بسهولة. وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية بي بي سي اليوم أن ألفي شخص ولدوا في انجلترا وويلز واسكتلندا في عام 1946، قد شاركوا في الدراسة وتم طرح أسئلة عليهم بِشأن صحتهم العقلية وهم في سن المراهقة وفي الثلاثينيات من عمرهم وفي الأربعينيات والفترة ما بين إلى 64 عاماً حول طبيعة علاقاتهم بوالديهم حتى بلوغهم الـ16 من عمرهم. وقالت الدكتورة ماي ستافورد التي ترأست هذا البحث إن "جميع الآباء والأمهات يقدمون رعاية لأطفالهم من جهة، ومن جهة ثانية يميلون إلى السيطرة عليهم". وأضافت أنه "كلما اهتممنا بأطفالنا وحاولنا أن نفهمهم أكثر، فكلما استمعنا إليهم وتحدثنا معهم بطريقة ودية ولطيفة كلما انعكس ذلك بشكل إيجابي على صحتهم العقلية في المستقبل".

586

| 06 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
عوادم السيارات تسبب مشاكل بالذاكرة والقلب

كشفت دراسة علمية حديثة، أن التعرض على المدى الطويل إلى الجزيئات الصغيرة جدا من ملوثات الهواء قد تكون مرتبطة بالتغييرات الطفيفة في الدماغ التي يمكن أن تؤدى إلى مشاكل التفكير والذاكرة. وفسر الباحثون أن هذه الجسيمات الدقيقة، أصغر من 2.5 ميكرومتر في القطر "أصغر بكثير من رأس الدبوس"، تتطاير في الهواء عن طريق حرق الخشب أو الفحم، وعوادم السيارات وغيرها من المصادر، والتعرض لها على المدى الطويل قد يسبب انكماش في الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأوضح الباحثون، أن التعرض لملوثات الهواء يسبب السكتة الدماغية الصامتة، كما تشير نتائج الدراسة إلى أن تلوث الهواء يرتبط مع شيخوخة الدماغ، حتى لدى كبار السن الأصحاء نسبياً. وقالت الباحثة إليسا ويلكر، أستاذه الطب في كلية هارفارد الطبية في بوسطن، أن عدد الوفيات من التعرض طويل المدى لهذا النوع من التلوث أرتفع جداً. ونشرت الدارسة على الإنترنت في مجلة السكتة الدماغية، كما جاءت نتائج الدراسة مؤخراً عبر الموقع الطبي الأمريكي "Health Day News".

445

| 05 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
تحذير من خطورة الإصابة بالسكري أثناء الحمل

حذرت الجمعية الألمانية للسكري من أن الإصابة بسكري الحمل قد تؤدي إلى مشاكل تتعلق بالولادة، مثل الولادة المبتسرة، إذا لم يتم علاجه. كما أن سكري الحمل يرفع خطر الإصابة بالسكري لدى الأم والطفل بعد الولادة على حد سواء. وأوضحت الجمعية أن عوامل الخطورة المؤدية للإصابة بسكري الحمل تتمثل في تقدم العمر والتاريخ الأسري والتغذية غير الصحية وزيادة الوزن، مشيرة إلى أن سكري الحمل لا يتسبب في أية متاعب، ومن ثم يمكن إغفاله. لذا ينبغي إجراء فحص لنسبة السكر بالدم أثناء الحمل للتحقق من الإصابة به من عدمها. وفي حال الإصابة بسكري الحمل، فيمكن للمرأة محاربته من خلال إتباع نظام غذائي صحي وممارسة الأنشطة الحركية.

226

| 03 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
البرقوق.. "منجم" للمعادن والفيتامينات

يعد البرقوق من الفواكه الصيفية التي تتمتع بفوائد صحية جمّة، بالإضافة إلى مذاقها الشهي واللذيذ. وأوضح مركز حماية المستهلك الألماني أن البرقوق يزخر بالمواد النباتية الثانوية، مثل مادة " أنثوسيان" المسؤولة عن لون الثمار، والتي تعمل على تقوية مناعة الجسم وتحارب ارتفاع ضغط الدم والكولسترول. كما يعد البرقوق منجماً للمعادن والفيتامينات؛ حيث أنه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفات. كما أنه يزخر بفيتامينات "ب"، التي تتمتع بأهمية كبيرة لعملية الأيض والجهاز العصبي. وبالإضافة إلى ذلك، يشتمل البرقوق على مجموعة من العناصر النزرة، مثل الزنك والنحاس، والتي تساعد على تكوّن الدم وتدعم الجهاز العصبي.

947

| 03 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
الزبادي يحافظ على نضارة الوجه بعد فقدان الوزن

ذبول الوجه ونحافته، من أكثر المشاكل التي يواجهها أغلب من يتبع الأنظمة الغذائية المنحفة، فبعد خسارة عدد من الكيلوات الزائدة غالبا ما يبدو الوجه أكثر نحافة وإرهاقا، وهو ما قد يدفع البعض للتوقف عن خسارة مزيد من الوزن حفاظا على جمال وجوههم. وكشفت دراسة حديثة، عن عددا من النصائح الهامة التي تساعد في الحفاظ على نضارة وإشراق الوجه بعد خسارة الوزن. 1- الحرص على تناول ما لا يقل عن ثلاثة إلى أربع لترات من الماء يوميا، فالماء يساعد على توصيل جميع العناصر الغذائية الهامة لأعضاء الجسم ومنها البشرة والوجه. 2- الحرص على تناول حصص يومية من الخضراوات الورقية والفواكه التي تمد البشرة بالفيتامينات الضرورية لزيادة إشراقها وحيويتها. 3- تناول كوب من الزبادي خالي الدسم، مضافا إليه ملعقة من العسل الأبيض وملعقة من جنين القمح وملعقتين من الشوفان، وملعقة واحدة من الخميرة يوميا قبل النوم، وهى الوصفة القادرة على إمداد الوجه تحديدا بكل العناصر الغذائية الهامة لنضارته ومنع خسارة الدهون التكونه به.

711

| 02 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
"الكاتشب" يقلل الكولسترول ويحمى من الإصابة بالسرطان

الكاتشب من البهارات الأكثر شيوعًا والذي يضاف لكثير من المقليات، ويحتوى الكاتشب على عدد من المزايا لأنه مستمد من الطماطم "البندورة"، وهى العنصر الأساسي في الكاتشب، وغالبًا ما يضاف للأطعمة الدهنية مثل الهامبروجر، والهوت دوج، والبطاطس المقلية. ووفقًا لما نشر مؤخرًا بموقع "Health.com"، أوضح الخبراء أنه يمكن استخدام الكاتشب لإضافة نكهة إلى الأطعمة ويكون مفيدا لأنه منخفض في السعرات الحرارية، حيث إن 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم توفر 15 سعرا حراريا فقط، أي أقل من 1% من المدخول اليومي الموصى به من 2000 سعر حراري، هذا هو أقل بكثير من السعرات الحرارية المتوفرة في التوابل الأخرى، مثل المايونيز، والذي يوفر 100 سعر حراري لكل 1 ملعقة. وأضاف الخبراء أن واحدة من فوائد الكاتشب هو المحتوى العالي من الليكوبين، حيث إن الليكوبين هو مضاد للأكسدة، مما يعنى أنه يحمى خلايا الجسم من ضرر الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن جمعية السرطان الأمريكية أظهرت أن الليكوبين قد يساعد أيضا في تعزيز مستويات الكولسترول وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان المثانة وعنق الرحم والبروستاتا والرئة وسرطان المعدة.

2315

| 01 سبتمبر 2015

صحة وأسرة alsharq
بروتين يجعل الـ"آيس كريم" غير قابل للذوبان

اكتشف مجموعة من العلماء طريقة جديدة تمكن الآيس كريم والمثلجات المختلفة من البقاء لأطول فترة ممكنة، بفضل استخدام بروتين يساعد المكونات على الالتصاق ببعضها البعض بكل سهولة، دون التأثير على مذاقه الشهي الذي يعشقه الجميع كبارا وصغارا. ووفقا للوقع الإلكتروني لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، استخدم العلماء نوعا من البروتين يربط بين الهواء والدهون والماء في الآيس كريم، والمستخدم في نوع من الإفطار الياباني المعروف باسم "ناتو"، حيث اكتشف الباحثون في جامعة أدنبرة وجامعة دندى، أن إضافة البروتين إلى الآيس كريم يجعله يبقى على حاله لفترة أطول. يمكن للبروتين أيضا إيقاف الآيس كريم من البلورة عند تجمده، والحفاظ على قوامه السلس والممتع، يعنى هذا الاكتشاف أن الشركات المصنعة للآيس كريم يمكنها استخدام أقل نسبة من الدهون المشبعة، مما سيؤدى إلى إنتاج حلويات بأقل نسبة من السعرات الحرارية. يسعى العلماء إلى استكشاف سبل تمكنهم من استخدام هذا البروتين، ليبدأ استخدامه في الآيس كريم ليتاح في الأسواق في غضون ثلاث إلى خمس سنوات.

1587

| 31 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
"اللوبيا" تحمى من السكتة الدماغية وتقوي النظر والقلب

اللوبيا من أشهر البقوليات التي يتناولها العرب، وعلى الرغم من أن البعض قد يُعرض عن تناولها، إلا أنها تتمتع بفوائد صحية مثيرة. وكشف مؤخراً تقرير نشر بموقع "رعاية الصحة" الأمريكي، عن القيمة الغذائية والمنافع الصحية للوبيا، وهى تشمل. 1-اللوبيا غنية بفيتامين "أ"، وهو ضروري لصحة العين وتقوية أنسجة البشرة والعظام. 2- اللوبيا غنية بفيتامين "ب مركب"، وخاصةً فيتامين "ب9" أو ما يعرف باسم حمض الفوليك، حيث يحتوى كوب من اللوبيا على 210 مجم من الفوليك، وهى نصف الكمية التي يحتاجها الشخص البالغ يومياً، للتمتع بفوائدها المثيرة مثل مكافحة السرطان وتعزيز الوظائف الحيوية للجسم، وكما لها فوائد مهمة للحوامل وللجنين. 3- اللوبيا غنية بالألياف الطبيعية، التي تنظم مستويات الجلوكوز بالدم وبالتالي تكافح مرض السكر، وكما أنها تخفض مستويات الكولسترول بالدم، وتحفز الشعور بالشبع. 4- غنية بالبوتاسيوم الذي يساهم في الوقاية من السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم ويعزز صحة القلب والكلى ويقاوم الشعور بالقلق والضغوط النفسية. 5- اللوبيا مصدر رائع للبروتينات، وخاصةً بالنسبة للأشخاص النباتيين، وهى تساهم في بناء العضلات والجلد والشعر والأظافر، وكما تساهم في عملية نمو وإصلاح الخلايا.

689

| 29 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
تعرف على أضرار النوم في الضوء العالي

النوم في الضوء، أحد أهم العادات التي اعتادها البعض، حيث يفضلون النوم في الأضواء الساطعة لعدم الشعور بالخوف، أو لاعتيادهم الأمر. وكشفت دراسة حديثة، أن النوم في الأضواء الساطعة أمر غير صحي، وعلى من يمارس هذه العادة أن يتخلى عنها تدريجيا حتى مع شعوره بالخوف، لأن لها من الأضرار الصحية الكثير، والذي لا يتوقعه محبوها. ومن أهم أضرار النوم في الأضواء العالية 1-الإصابة بالهالات السوداء وشحوب الوجه. 2- الشعور بآلام الجسم وعدم الراحة. 3- إرهاق الأعصاب ليصبح الشخص عصبيا وغير قادر على تحمل الضغوط يوميا. 4- الشعور بالرغبة الدائمة في المزيد من النوم. 5- الصداع وآلام الرأس.

675

| 29 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
9 إصابات بـ"الجمرة الخبيثة" في المغرب

كشفت وزارة الصحة المغربية، اليوم الخميس، عن إصابة 9 أشخاص بمحافظة ميدلت وسط المغرب بـ"الجمرة الخبيثة". وقال بيان للوزارة، صدر اليوم، إنه "تم تشخيص 9 حالات للإصابة بمرض الجمرة الخبيثة الجلدي، بسبب الاحتكاك المباشر بأبقار مصابة بهذا الداء، وذلك من طرف فريق طبي بدائرة املشيل بإقليم ميدلت". وأضاف البيان، أن "الوزارة تكفلت بجميع هذه الحالات، وتقديم جميع العلاجات الضرورية بواسطة المضادات الحيوية"، وأن "المصالح الصحية والبيطرية المحلية قامت باتخاذ جميع التدابير لاحتواء انتشار هذا الداء". وأشارت وزارة الصحة المغربية، إلى أن "هذه الوضعية الوبائية لا تدعو إلى القلق، باعتبار أن مرض الجمرة الخبيثة الجلدي، هو مرض تعفني معروف يمكن علاجه والشفاء منه عموما"، معلنة عن تتبعها لتطورات هذه الوضعية.

513

| 27 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
دراسة: نصف البالغين لا يغسلون أسنانهم مساء

كشفت إحصائية بريطانية جديدة، عن أن حوالي نصف البالغين لا يغسلون أسنانهم في المساء، ويتذرعون بأنهم متعبون للغاية أو أنهم نسوا ذلك. وحذر خبراء من أن من يفعلون ذلك يعرضون أنفسهم لخطر تسوس الأسنان، والإصابة بأمراض اللثة وحتى فقدان الأسنان. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن 45% من العشرة آلاف شخص الذين شملتهم الدراسة قالوا إنهم يخلدون إلى النوم دون غسل أسنانهم. وعندما وجهت لهم أسئلة بشأن أسباب تجاهلهم لروتين العناية اليومية بالفم, أجاب 40% ممن شملهم الاستطلاع بأنهم يكونون متعبين للغاية، بينما قال 30% إنهم يشعرون بالكسل، في حين اعترف 28% بأنهم ينسون ببساطة غسل أسنانهم أو استخدام الخيط في تنظيفها. وأضافت الصحيفة، أن الاكتشاف الأسوأ هو أن 20% من الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع أكدوا أنهم يغسلون أسنانهم بالفرشات والماء فقط بدون معجون الأسنان، بينما يغسل 14% أسنانهم باستخدام الماء وأصابعهم فقط.

396

| 26 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
الالتهابات الروماتيزمية ترفع خطر الأزمات القلبية

حذرت الرابطة الألمانية لأطباء الروماتيزم، من أن الالتهابات الروماتيزمية ترفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية؛ حيث أن الالتهابات لا تهاجم المفاصل فحسب، بل قد تتسبب أيضاً في انسداد الأوعية الدموية. وأوضحت الرابطة أن التغيرات الطارئة على الأوعية الدموية بسبب الالتهابات الروماتيزمية يمكن ملاحظتها في السنوات الأولى من المرض، لافتة إلى أن خطر انسداد الشرايين يهدد أيضاً مرضى الروماتيزم، الذين لم تظهر عليهم أعراض المرض بعد. وكلما تم علاج الالتهابات الروماتيزمية على نحو جيد بواسطة الأدوية مثلاً، قلّ خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. كما يمكن لمرضى الروماتيزم تقليل هذا الخطر من خلال تجنب عوامل الخطورة الأخرى والمتمثلة في الارتفاع الشديد لضغط الدم ونسب السكر بالدم والكوليسترول، وهو ما يمكن تحقيقه من خلال إتباع أسلوب حياة صحي يقوم على التغذية الصحية وممارسة الرياضة والإقلاع عن التدخين.

358

| 26 أغسطس 2015