تشهد موائد «إفطار صائم» الموزعة في مختلف المناطق إقبالاً كبيراً مع بداية شهر رمضان المعظم، حيث خصصت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية موائد الإفطار في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية. وتهدف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية ممثلة في الإدارة العامة للأوقاف من خلال مشروع «إفطار صائم» إلى ترسيخ سنة التكافل الاجتماعي والترابط، وتنفيذ شروط الواقفين الكرام من خلال تقديم الدعم للمحتاجين والمتعففين بما ييسر لهم أداء فريضة الصيام، ورفع المعاناة عن كثير من العاملين الذين لا تسعفهم ظروفهم في إعداد مائدة الإفطار في الوقت الملائم، واستثمار التجمعات كفرصة دعوية وتوعوية وتثقيفية. من جهته، أوضح السيد محمد يعقوب العلي رئيس لجنة إفطار صائم أن موائد إفطار صائم بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية تستقطب نحو 300 ألف صائم خلال شهر رمضان المبارك 1446 هـ. ووجه العلي الشكر للمحسنين والواقفين الكرام الذين يسارعون إلى دعم مشروع إفطار الصائم حرصاً على نيل الأجر والثواب، واغتنام فضل إفطار الصائمين، مؤكداً أن مشروع إفطار الصائم يجسد معاني التكافل في المجتمع القطري. وبين أن شهر رمضان فرصة لاغتنام هذا الأجر الكبير، فعن زيد بن خالد الجهني رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (مَنْ فَطَّرَ صَائِمًا كَانَ لَهُ مِثْلُ أَجْرِهِ، غَيْرَ أَنَّهُ لَا يَنْقُصُ مِنْ أَجْرِ الصَّائِمِ شَيْئًا) رواه الترمذي وابن ماجه وابن حبان، وصححه الترمذي وابن حبان. ونوه السيد محمد يعقوب العلي بقيام ثلاثة من المحسنين الكرام بدعم مشروع إفطار صائم عبر تغطية كامل تكلفة إفطار المائدة الواقعة بمنطقة المريخ ومائدة المنطقة الصناعية «مصلى العيد ش 23 - العطية» ومائدة سوق الخميس والجمعة في منطقة عين خالد، وذلك طوال شهر رمضان، بتكلفة إجمالية قدرها 1.8 مليون ريال، حيث تُقدم الموائد الثلاث 100.000 وجبة طول الشهر الفضيل. ودعا رئيس لجنة إفطار الصائم المحسنين الكرام من أهل الخير إلى المساهمة في مشروع إفطار الصائم حسب المناطقة التي يريد المحسن المساهمة فيها. يشار إلى أن تكلفة الوجبة الواحدة 23 ريالاً، ما تشكل فرصة للمساهمة ونيل الأجر، وبإمكان الواقفين الكرام المشاركة في الوقفية واختيار إحدى مناطق المائدة عبر الرابط: https://www.awqaf.gov.qa/ftr

بالتعاون مع وزارة الداخلية المتمثلة في الإدارة العامة لمكافحة المخدرات، والإدارة العامة للدفاع المدني، وإدارة الشرطة المجتمعية، وفي إطار حملتها الرمضانية «ويؤثرون»، تواصل قطر الخيرية تنظيم سلسلة من المحاضرات التوعوية حول مواضيع حيوية تهم المجتمع في عدد من موائد الإفطار الجماعية، بهدف نشر الوعي في أوساط العمال وتوجيههم وتوعيتهم حول إجراءات السلامة والأمان في مختلف الجوانب اليومية لحياتهم. وتأتي هذه المحاضرات ضمن جهود قطر الخيرية المستمرة لنشر الوعي والمعرفة في المجتمع، وتعزيز ثقافة السلامة والتطوير الشخصي بين جميع شرائح المجتمع. وتوجهت قطر الخيرية بالشكر إلى الإدارة العامة لمكافحة المخدرات، والإدارة العامة للدفاع المدني، وإدارة الشرطة المجتمعية للتعاون مع قطر الخيرية في نشر الوعي لدى العمال، معربة عن أملها في استمرار التعاون في كل ما ينفع المجتمع المحلي. وتم تقديم هذه المحاضرات حتى الآن في موائد الإفطار للعمال في كل من المرة الغربية، والهلال، والنجمة (مائدة عبد الغني موتورز)، فيما يُنتظر أن تقام في الموائد الأخرى حتى نهاية شهر رمضان المبارك، وتشهد إقبالاً كبيرًا من قِبل العمال حيث يُتوقع أن يبلغ إجمالي عدد المستفيدين منها أكثر من 7 آلاف عامل. وتتناول المحاضرات عددا من المواضيع العامة مثل مكافحة المخدرات، وإطفاء الحريق، والشرطة المجتمعية، للتعامل مع المواقف والمخاطر المحتملة في بيئة العمل والحياة اليومية. محاضرة عن مخاطر الحرائق وفي محاضرة توعوية حول مخاطر الحرائق، شرح الملازم خليل راشد النعيمي من الإدارة العامة للدفاع المدني، إجراءات الأمن والسلامة للوقاية من الحرائق المنزلية، وقدم المعلومات المتصلة بالسلامة منها والإسعافات الأولية، وطفاية الحرائق، وأنواعها، وكيفية استخدامها، كما أكد على أهمية الوقاية من الحرائق ومسبباتها وطرق التعامل معها، وكيفية التصرف الآمن في حالة نشوب الحرائق، والتواصل مع الدفاع المدني، وإخلاء المكان. محاضرة عن مخاطر المخدرات وبدوره، تكلم الملازم عبد الله صالح الشمري من الإدارة العامة لمكافحة المخدرات، عن أضرار ومخاطر المخدرات، وخطورة حمل أغراض الغير من وإلى دولة قطر، كما تطرق إلى صرف الأدوية والعقاقير الطبية وإساءة استعمالها إلى جانب الآثار السلبية المرتبة على الإدمان، منوها بخطورة التستر عن الجريمة وطريقة الإبلاغ عن المخدرات. الشرطة المجتمعية وفيما يتعلق بالشرطة المجتمعية، قدم الملازم أول شهاب منور الشمري من إدارة الشرطة المجتمعية تعريفا بالشرطة المجتمعية ودورها وأبرز اختصاصاتها - وهو حل جميع المشاكل وديا سواء شخصية أو مالية أو أسرية -، بالإضافة إلى شرح كيفية التواصل مع الإدارة، كما تناول تعزيز القيم والمبادئ المجتمعية لدى العمال وتعريفهم بالعادات والتقاليد والثقافة القطرية باعتبارهم جزءاً من المجتمع المحلي.

أكد فضيلة الشيخ الدكتور محمود عبد العزيز، أن الإسراف في الأكل والطعام على موائد الإفطار خلال الشهر الفضيل غير جائز شرعا، حيث يلاحظ الإسراف بكثرة طيلة شهر رمضان بغية تنوع أصناف المأكولات على موائد الإفطار، ليبقى جزء كبير من الطعام على حاله، ويتكرر ذلك أيضا على مائدة السحور التي تتنوع عليها أصناف المأكولات، لافتا إلى أن الإسراف في شراء الأكل والطهي فوق الحاجة امر يدخل صاحبه في المحرمات التي نهانا عنها ديننا الإسلامي الحنيف وهي الإسراف والابتعاد عن الاعتدال في كل شيء. وقال د. محمود عبد العزيز: إن ظاهرة الإسراف في المأكل أصبحَت لافتة، رعاها الإعلام، ومواقع التواصل الاجتماعي، التي جعلَت المشتركين فيها يَحرصون على تكبير الموائد وتزيينها من أجل التِقاط صورة، وأصبح ارتباط رمضان بالأكل ارتباطًا وثيقًا، حتى اقترنَت بعض الأطعمة والمشروبات بهذا الشهر دون غيره، موضحا على المسلم أن يكرِّس جهده وطاقته للطاعات والعبادات؛ كقراءة القرآن الكريم، والذِّكر، وقيام الليل، وغيرها من الطاعات والمِنَح المتاحة خلال شهر رمضان المعظم، وألَّا يشغل بالَه بشراء الكثير من الطعام وتحضير الأنواع المختلفة منه مما يتسبب في قضاء أوقات طويلة في المطبخ وطهي المأكولات بأنواعها بالنسبة للنساء والابتعاد عن الذكر والصلاة وقراءة القرآن في سبيل ذلك. وأضاف، من الناس من يستعد لاستقبال رمضان بالطعام والشراب، وتُضيع المرأة وقتها الثمين في رمضان في إعداد الطعام الذي يبدأ من الظُّهر حتى أذان المغرب، وعند المدفع تجد المائدة مملوءةً بما لذَّ وطاب، وما زاد عن الحاجة، فيكون عُرضةً للإتلاف والرمي. ولفت إلى أن، الإسراف ظاهرة لقومٍ لا يرجون لله وقارًا، ولا يحترمون نِعَمَ الله عز وجل، وبدلًا من أن يكون شهر رمضان شهرَ الاقتصاد، والمحافظة على الأوقات، واغتنام اللحظات، نجد أن كثيرًا من المسلمين أسرَفوا في رمضان. وأردف، ان استهلاك المسلمين يزيد في رمضان، وأوزان المسلمين تزيد في رمضان، فنخرج من الصيام وما حقَّقْنا معنى الصوم، ولا حصَّلنا التقوى، فيا عجبًا أن يتحوَّل شهر الصيام إلى شهر الطعام، وإذا أردتَ أن تعرف هل صُمتَ حقًّا، فعليك بأن تزن نفسك لتعرف وزنك الليلة الأولى من رمضان، ثم انظر في ليلة العيد هل زاد وزنُك أو نقص؛ فهذا معيار لا يخطئ، ويحدث هذا وملايين المسلمين في القارة الإفريقية جوعى، والمسلمون في فلسطين وقطاع غزة لا يجدون الكفاف، مؤكدا أن التخمة في رمضان عند الإفطار تُفقِد المسلمَ حلاوة المناجاة، ولذَّةَ العبادة والذِّكر. وأوضح، روى عن المصطفى عليه السلام عدة احاديث حول الإسراف، وقد حذَّر صلى الله عليه وسلم من الشِّبع والتخمة، فقال: «ما ملأ آدميٌّ وعاء شرًّا من بطنه، بحسْبِ ابن آدم أُكُلاتٌ يُقِمنَ صُلبَه، فإن كان لا محالة فثُلُثٌ لطعامه، وثلُث لشرابه، وثلُث لنفَسِه». كما قال بعض السلف: جمع الله الطبَّ كلَّه في نصف آية، هي {وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا}، وقال عمر بن الخطاب رضي الله عنه: «من كثر أكلُه، لم يجد لذِكرِ الله لذةً». وقال إبراهيم بن أدهم: «مَن ضبَط بطنَه ضبَط دينَه، وإن معصية الله بعيدة من الجائع، قريبةٌ من الشبعان». وقال لقمان: «يا بُنيَّ، إذا امتلأت المعدة نامت الفكرة، وخَرِسَتِ الحكمة، وقعَدت الأعضاء». ودعا إلى الاعتدال في الاكل والشرب خلال الشهر الفضيل، والابتعاد عن الطهي فوق اللازم، وكذلك الاكل حتى التخمة لان في ذلك ضررا كبيرا على الصائم، كما ان قضاء ساعات طويلة في تجهيز مائدة الافطار يبعد عن الذكر ولذة الاستمتاع بالشهر الفضيل وقضاء الوقت بالطاعة والعبادة، وما هو إلا أيام معدودات وضيف خفيف فعلينا أن نجد ونجتهد في الطاعة والعبادة. وتابع، من المعلوم وللأسف الشديد أن الكثير من بواقي المائدة الرمضانية يذهب للمخلفات، بالرغم من وجود مركز حفظ النعمة خصيصا لتلقى بواقي الطعام في الاعراس والولائم ثم تطورت فكرته وبدأ في تلقى بقايا الطعام من البيوت وبقايا العزومات، وهذا ما ينبغي فعله في جميع بيوتنا. وشدد على ضرورة التقليل من أصناف الطعام على المائدة خصوصا البروتينات، مثل: اللحوم والأسماك التي ربما وجدت كلها مجتمعة على مائدة واحدة، وبطبيعة الحال لا يمكن أكلها كلها فتهدر ولا يستفاد منها، وفي كل الأحوال التوسط والاعتدال أمر مطلوب في شؤون الحياة عموما، لا سيما إذا عرفنا أن بعض الزوجات تضغط على زوجها للاستدانة من أجل العزائم، وهو ما يضغط في اتجاه المشاكل الأسرية التي تفضي إلى الخلافات الكبيرة في كثير من الحالات.

أكد فضيلة الشيخ الدكتور محمود عبد العزيز، أن الإسراف في إعداد موائد الإفطار في رمضان، أو في غيره مذموم ومنهي عنه لا سيما في الطعام والشراب، وقال الله تعالى: (وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ) [الأعراف: 31]. وقال النبي صلى الله عليه وسلم: (مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ، بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ لُقَيْمَات يُقِمْنَ صُلْبَهُ، فَإِنْ كَانَ لا مَحَالَةَ، فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ، وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ، وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ) [رواه الترمذي وابن ماجه وصححه الألباني في صحيح الترمذي]. وأضاف أن الإسراف في الطعام والشراب فيه مفاسد كثيرة منها أن الإنسان كلما تنعم بالطيبات في الدنيا قَلَّ نصيبه في الآخرة، روى الحاكم عَنْ أَبِي جُحَيْفَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ شِبَعًا فِي الدُّنْيَا أَكْثَرُهُمْ جُوعًا يَوْمَ الْقِيَامَةِ). ورواه ابن أبي الدنيا وزاد: (فما أكل أبو جحيفة ملءَ بطنه حتى فارق الدنيا). وقال عمر بن الخطاب رضي الله عنه: (والله إني لو شئت لكنت من ألينكم لباساً، وأطيبكم طعاماً، وأرَقِّكُم عيشاً، ولكني سمعت الله عز وجل عَيَّرَ قوماً بأمر فعلوه فقال: (أَذهَبْتُمْ طَيِّبَاتِكُمْ فِي حَيَاتِكُمُ الدُّنْيَا وَاسْتَمْتَعْتُمْ بِهَا فَالْيَوْمَ تُجْزَوْنَ عَذَابَ الْهُونِ بِمَا كُنْتُمْ تَسْتَكْبِرُونَ فِي الأَرْضِ بِغَيْرِ الْحَقِّ وَبِمَا كُنْتُمْ تَفْسُقُونَ) [الأحقاف: 20]. ولفت إلى أن من مفاسد الإسراف الطعام أن الإنسان ينشغل بذلك عن كثير من الطاعات، كقراءة القرآن الكريم، والتي ينبغي أن تكون هي الشُّغل الشاغل للمسلم في هذا الشهر الكريم، كما كانت عادة السلف، فتجد المرأة تقضي جزءاً كبيراً من النهار في إعداد الطعام، وجزءًا كبيراً من الليل في إعداد الحلويات والمشروبات، وكذلك أن الإنسان إذا أكل كثيراً أصابه الكسل، ونام كثيراً، فيضيع على نفسه الأوقات الفاضلة، وقال سُفيان الثَوري رحمه الله: «إذا أردت أن يَصح جسمك ويقل نومك أقلل من طعامك»، ومن مفاسد الإسراف في الطعام أيضا أن كثرة الأكل تورث غَفلة القَلب، وقيل للإمام أحمد بن حنبل رحمه الله: «هل يجد الرجل من قِلبه رِقَّةً وهو شَبِعٌ؟ قال: ما أرى ذلك»، منوها للإسراف مشاكل عديدة؛ منها مشاكل ماديَّة تقع على كاهِل الأسرة، ومشاكل صحِّية؛ حيث إنَّ الإسراف في أكل ما لا حاجة للجسم له من الطَّعام يعود بالمشاكل الجسيمة على الجهاز الهضمي للإنسان، موضحا أن الحِكمة من الصيام هي شعور المسلمين بحاجة الضعفاء والمساكين، وليس المزيد من الإسراف والتبذير فيما لا فائدة منه؛ لذا فإنَّ الاهتمام بالمأكولات والمشروبات أمر يهدِّد استفادة المسلمين من حِكمة الصيام، داعيا الأسر المسلمة إلى تجنُّب مصاحبة المسرفين والمترفين، وملازمة الذين يَدعون ربَّهم بالغداة والعشيِّ يريدون وجهه، وفي هذا الخصوص يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم: (الرجل على دِين خَليله، فلينظر أحدكم مَن يُخالل)، كما قال صلَّى الله عليه وسلم: (لا تصاحِب إلَّا مؤمنًا، ولا يأكل طعامَك إلَّا تقي). وأوضح أن ظاهرة الإسراف في المأكل أصبحَت ظاهرة لافتة، رعاها الإعلام، ومواقع التواصل الاجتماعي، التي جعلَت المشتركين فيها يَحرصون على تكبير الموائد وتزيينها من أجل التِقاط صورة، فأصبحَت ظاهرة مجتمع، وأصبح ارتباط رمضان بالأكل ارتباطًا وثيقًا، حتى اقترنَت بعض الأطعمة والمشروبات بهذا الشهر دون غيره. أما عن الخطابة، فقد أكد فضيلته أن الخطابة كانت نشاطا متميزا مع ظهور الإسلام، وذلك لأن رسالة الإسلام هي خطاب من الله تعالى إلى خلقه، تكلف النبي صلى الله عليه وسلم ومن تبعه بتبليغه وكانت وسيلتهم لأداء هذه المهمة، كل ما أمكن من وسائل البيان والاتصال، وعلى رأس ذلك أسلوب الخطابة، وكان أول من وقف خطيبا هو رسول الله حين أمره الله تعالى «وأنذر عشيرتك الأقربين» 14، فصعد جبل الصفا فقال (أرأيتكم لو أخبرتكم أن خيلا بالوادي تريد أن تغير عليكم أكنتم مصدقيّ؟)، قالوا نعم ما جربنا عليك إلا صدقا، قال (فإني نذير لكم بين يدي عذاب شديد). واستمر عليه الصلاة والسلام في استثمار كل فرصة سانحة ليخاطب جموعهم، مذكرا وناصحا وداعيا إلى الله، وبمثل ذلك قام أصحابه في مختلف الأحوال، إلى أن استقر الإسلام في المدينة، فشرع الحق سبحانه لعباده عبادة أسبوعية كل جمعة، جعل من شعائرها الخطبة، فأصبحت الخطابة لازمة لدخول الناس في الإسلام.

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، أصدرت قطر للسياحة إصداراً رمضانياً خاصا من رزنامة فعاليات قطر (www.qatarcalendar.com)، لتقدم خلاله ملخصاً مفصلاً عن قائمة الفعاليات والعروض الترويجية والاحتفالات المميزة التي تقام في جميع أنحاء البلاد. تستضيف العديد من الفنادق الشهيرة في قطر موائد الإفطار والسحور الفاخرة طوال شهر رمضان. تتوفر تجربة طعام فاخرة في خيمة السلاطين الملونة النابضة بالحياة لضيوف فندق دبليو الدوحة. يمكن للزوار استئجار مجلس خاص أنيق في فندق ذا ند الدوحة، أو التوجه إلى فندق موندريان الدوحة لتجربة سحر رمضان في خيمة ألف ليلة وليلة الفخمة في الفندق. عرض الإفطار والسحور في شرفة أبراج كتارا في فندق رافلز الدوحة، سيسمح للضيوف الاستمتاع بإطلالات خلابة على مدينة لوسيل وبحر العرب، في حين ستقام العروض اليومية لمنتجع وسبا المسيلة تحت النجوم في حديقة المنتجع. اعثر على مكان هادئ للاستجمام خلال شهر رمضان المبارك من خلال الإقامة في منتجع وفلل هيلتون شاطئ سلوى، حيث تتوفر مجموعة من العروض، والتي تضمن الإفطار والسحور والدخول إلى الحديقة المائية. وتشمل عروض فندق ريتز كارلتون الدوحة قضاء ليلة واحدة في جناح فاخر أو غرفة فاخرة، بالإضافة إلى بوفيه إفطار أو سحور لشخصين. يمكن للمقيمين والزوار الاستمتاع بعالم من المرح الصديق للعائلة طوال شهر رمضان. في 5 أبريل، ستُقدم موسيقى عربية حية ضمن أمسية القرنقعوه الشهيرة في طوار مول بالإضافة إلى مجموعة من الأنشطة الإبداعية المخصصة للأطفال. في الحي الثقافي كتارا، سيتم تقديم مجموعة متنوعة من المحاضرات والمعارض والفعاليات الثقافية، بما في ذلك معرض الفنانين القطريين 2023، حيث سيعرض بعض الفنانين الأكثر موهبة في البلاد أعمالهم.

تنظم الإدارة العامة للأوقاف بوزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية مشروع موائد إفطار صائم لعام 1444هـ، الذي يضم 10 مواقع في مناطق الدولة المختلفة ذات الكثافة السكانية، وذلك عبر وقفية إفطار صائم ضمن مشاريع المصرف الوقفي للبر والتقوى، والتي تستقبل مساهمات الواقفين الكرام والمحسنين من أهل الخير، خاصة في شهر رمضان الفضيل والذي كان فيه النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أجود بالخير من الريح المرسلة، وبإفطار الصائمين تضاعف الحسنات وينال المحسن أجور الصائمين، كما أخبر الرسول الكريم ـ صلى الله عليه وسلم ـ: «مَنْ فَطَّرَ صَائِمًا كَانَ لَهُ مِثْلُ أَجْرِهِ غَيْرَ أَنَّهُ لا يَنْقُصُ مِنْ أَجْرِ الصَّائِمِ شَيْئًا» رواه الإمام الترمذي وقال: حديث حسن صحيح. وصرح الدكتور الشيخ خالد بن محمد آل ثاني المدير العام للإدارة العامة للأوقاف بأن الإدارة العامة تحرص سنوياً على إقامة موائد الخير، خلال الشهر الفضيل، تحقيقاً لشروط الواقفين الكرام، وأهداف المصرف الوقفي للبر والتقوى في تعزيز الشراكة المجتمعية. من جهته أوضح السيد محمد بن يعقوب العلي مساعد المدير العام للإدارة العامة للأوقاف بأننا نستهدف هذا العام إفطار 10.000 صائم يومياً في مواقعنا المختلفة، والتي تصل إلى عشرة مواقع وتتنوع بين مواقع لتوزيع الوجبات وأخرى لإقامة الخيام، وذلك بدعم كريم من الواقفين الكرام ومساهمات مباركة من أهل الخير، الذين نرجو أن يكونوا ممن أعدت لهم الغرف يوم القيامة كما جاء في الحديث النبوي الشريف «إن في الجنة غرفة يرى ظاهرها من باطنها وباطنها من ظاهرها، أعدها الله لمن أطعم الطعام وألان الكلام وتابع الصيام، وصلى والناس نيام». وحث السيد محمد يعقوب العلي أهل الخير والواقفين الكرام على المساهمة بدعم مواقع إفطار الصائمين وتغطية تكلفتها نيلاً للأجر ورفعة للدرجات في شهر الخيرات ومضاعفة الحسنات، سواء بتغطية نفقات خيمة كاملة أو المساهمة بأية مبالغ مالية حسب المقدرة والاستطاعة والله يضاعف لمن يشاء، مشيراً إلى أن المواقع تختلف تكلفتها طوال شهر رمضان المبارك؛ حسب سعة الخيمة وعدد الصائمين المستهدف، ويمكن الوقف والمساهمة من خلال: - موقع الإدارة العامة للأوقاف: awqaf.gov.qa/donate - الخط الساخن: 66011160 ويمكن للمهتمين بالشأن الوقفي متابعة الحسابات الرسمية للإدارة العامة للأوقاف على مواقع التواصل الاجتماعي: تويتر: https://twitter.com/Waqfqa انستغرام: https://instagram.com/waqfqa فيسبوك: https://www.facebook.com/waqfqa يوتيوب https://www.youtube.com/@waqfqa . قال الإمام الترمذي: حدثنا هناد، حدثنا عبد الرحيم، عن عبد الملك بن أبي سليمان، عن عطاء، عن زيد بن خالد الجهني ـ رضي الله عنه ـ قال: قال رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ: (من فطر صائماً كان له مثل أجره، غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيئاً) قال الإمام الترمذي: هذا حديث حسن صحيح.

مشاركة واسعة في مشروع استكشف وامرح بغزة تواصلُ قطر الخيرية تنفيذ مشاريعها الرمضانية التي بدأتها منذ اليوم الأول لشهر رمضان الفضيل في أكثر من 30 دولة عبر العالم ضمن حملتها رمضان أجمل هدية ، حيث تم تدشين مشاريع موائد الإفطارات وتوزيع السلال الغذائية بحضور وزراء ومسؤولين محليين وسفراء دولة قطر في بعض هذه الدول. ففي الصومال وبحضور وزير الشؤون الإنسانية وإدارة الكوارث الطبيعية السيد حمزة سعيد حمزة ، ووزير الدولة للأوقاف والشؤون الدينية السيد عبدالحكيم حسن إبراهيم أشكر، وسعادة سفير دولة قطر حسن بن حمزة وعدد من مسؤولي الحكومة الفيدرالية ، تم تدشين مشروع افطار الصائم ( الوجبات الجاهزة ) للأسر المتضررة بالجفاف وبعض مكفولي قطر الخيرية في الصومال في اليوم الأول لشهر رمضان المبارك ، حيث تم افتتاح حوالي 7 مراكز في كل من ضواحي مقديشو، وهرجيسا، وبوصاصو، وجالكعيو، وبلدوين، وبيدوة و بورهكبة، وكسمايو، وينتظر أن يتم فيها توزيع 310,620 وجبة إفطار طيلة شهر رمضان المبارك. إفطار طلبة جامعة مقديشو وشارك المسؤولون الصوماليون في تدشين إفطار خصص لـ 200 طالب من طلبة جامعة مقديشو المكفولين لدى قطر الخيرية في الصومال في العاصمة مقديشو، وقد أبدى خلاله وزير الشؤون الإنسانية وإدارة الكوارث الطبيعية السيد حمزة سعيد حمزة سروره البالغ بالمشروع وأثنى على دولة قطر وقطر الخيرية ودورهما المميز وخدماتهما الجليلة للشعب الصومالي، وشكر كل الذين ساهموا في تنفيذ هذه المائدة المباركة في الشهر الفضيل. منوها بأن الناس هنا في أمس الحاجة الي مثل هذه المشاريع الخيرية وبالذات في مثل هذه الأيام التي تمر البلاد في ظروف حرجة من الجفاف وتأخر موسم الأمطار. كما أثنى وزير الدولة للأوقاف والشؤون الدينية عبد الحكيم حسن إبراهيم أشكر على قطر حكومة وشعبا لوقوفهم الي جانب الشعب الصومالي في سائر الأوقات. في نيجيريا وغانا كما شرعت قطر الخيرية اعتبارا من أول يوم في شهر رمضان توزيع السلة الغذائية (المرحلة الأولى) على الفقراء والمحتاجين في ولاية سوكتو بنيجيريا وبحضور نائب حاكم الولاية وسلطان سوكتو، ومن خلال مكتبها في غانا نفذت كذلك موائد الإفطارات في 6 مساجد حيث استفاد منها حوالي 1255 صائما. قطاع غزة ـ فلسطين وفي ظل الظروف الصعبة التي يعاني منها قطاع غزة بفلسطين باشر مكتب قطر الخيرية بتوفير سلات غذائية عبر التسوق المباشر للأيتام والأسر المحتاجة المكفولة، وذلك ضمن مشروع إفطار الصائم. ويسهم هذا المشروع بتخفيف الضغوط الاقتصادية والاجتماعية عن كاهل (5866) أسرة من الأيتام والفقراء والمعاقين المكفولين لدى مكتب قطر الخيرية في غزة أي لأكثر من 35,200 شخص، حيث أن القسائم الشرائية توفر المواد التموينية الأساسية التي تكفي الأسر مدة نصف شهر تقريبا. وإضافة إلى ذلك، يشمل المشروع توفير( 6) إفطارات جماعية للأيتام وأسرهم. مشروع استكشف وامرح شارك 500 طفل يتيم من الأطفال المكفولين لدى قطر الخيرية في قطاع غزة، في مشروع استكشف وامرح، والذي يأتي في إطار أنشطة الكفالات للعام 2019. واشتمل المشروع على تنظيم رحلات ترفيهية وتعليمية بهدف الترفيه والاستكشاف والتثقيف، وتضمنت الرحلات زيارات لأماكن مختلفة بهدف رفع وعي الأيتام في مجال الآثار والتاريخ والصحة والبيئة. وجرى اصطحاب الأطفال، لزيارة محميات طبيعية للتعرف على الوديان وأنواع النباتات البرية والطيور والعديد من القضايا وطرق المحافظة على البيئة، فضلا عن التعرف على أقدم المهن كصناعة الفخار، وكذلك التعرف على المناطق الأثرية المتفرقة في قطاع غزة، والمعالم السياحية القديمة، إضافة إلى زيارة مدن الألعاب. وأكد المهندس محمد أبو حلوب مدير مكتب قطر الخيرية في قطاع غزة، أن هذا المشروع يأتي في سياق تعزيز ثقافة الاكتشاف والتعلم، ورفع وعي الأيتام من الناحية العملية بالمرافق الطبيعية والخدماتية. وأوضح أبو حلوب أن قطر الخيرية لا تألو جهداً في تعزيز المبادرة والمشاركة الاجتماعية بالنسبة للأيتام وتحفز على رفع مستوى الوعي والإدراك لديهم. وقد عبر الأطفال عن سعادتهم الغامرة، بزيارة كل من المواقع التالية: المشاتل الزراعية، وموقع تل رفح الأثري، تل أم عامر الأثري، قلعة برقوق خان يونس، المسجد العمري الكبير، متحف قصر الباشا، إضافة إلى زيارة المدن الترفيهية. ونفذت قطر الخيرية في إطار حرصها على الرعاية المتكاملة للأيتام مشروعاً لتوعية أمهات وأسر في قطاع غزة، ينتظر أن تستفيد منه 600 سيدة عند الانتهاء منه. ويقوم المشروع التوعوي الذي يشرف عليه مكتب قطر الخيرية بغزة بالتعاون مع جمعية الخريجات الجامعيات هناك على تحسين مفاهيم التربية وتطويرها داخل أسر الأيتام، وكيفية إدارة المال، والخرائط الذهنية في التعامل مع الأبناء. واحتفل مكتب قطر الخيرية في قطاع غزة، بيوم اليتيم مطلع الشهر الحالي، والذي شارك فيه نحو 600 طفل من مختلف محافظات قطاع غزة وأسرهم، بهدف الترفيه عنهم وزيادة مشاركتهم المجتمعية. وحصل الأطفال المشاركين على هدايا وألعاب، خلال مشاركتهم في الأنشطة كالمسابقات ورقصات الدمى وغيرها. وبلغ عدد مكفولي قطر الخيرية في قطاع غزة 15 ألف مستفيد، بميزانية سنوية تصل لـ 12 مليون دولار. ويعتبر برنامج الكفالات من أقدم البرامج التي تقدمها قطر الخيرية عبر جميع فروعها، ويستفيد من الكفالات: الأيتام والأسر الفقيرة وذوو الاحتياجات الخاصة وطلبة الجامعات. وتخضع عملية اختيار المكفولين لمعايير دقيقة، تستند إلى فحص الوضع المادي والاجتماعي للمكفولين، وتتفاوت قيمة الكفالات ما بين 250 و500 ريال قطري شهريا، تصرف عن طريق بطاقة مصرفية لضمان عدم إحراج المكفولين وتشير التوقعات إلى زيادة عدد المستفيدين من المشروع لـ 16 ألف مستفيد مع نهاية العام.

ضمن مشاريع الإفطار الخارجية، تقيم مؤسسة "راف" مجموعة من موائد إفطار صائم في العديد من المناطق الإندونيسية التي يستفيد منها الآلاف من أبناء القرى الفقيرة، خاصة تلك القرى التي توجد فيها مساجد تبرع بإنشائها محسنون ومحسنات من قطر. ويتم تنفيذ مشاريع موائد الإفطار بالتعاون مع مؤسسة الرسالة الخيرية شريك "راف" في إندونيسيا، حيث تتولى تجهيز وتوزيع ما يزيد على 7000 وجبة إفطار خلال الشهر الكريم، على رواد المساجد، وعلى الأسر الفقيرة والمتعففة، مساهمة في تخفيف الأعباء عن كاهل هذه الأسر، وإدخال السرور عليهم وعلى أبنائهم. وتشكل موائد الإفطار التي تتم إقامتها طوال الشهر الكريم ملتقيات اجتماعية لأهل القرية الذين يتوافدون إليها يوميا قبيل أذان المغرب، ولا يعودوا إلى بيوتهم إلا بعد صلاة التراويح، حيث تتخل هذه الفترة العديد من الدروس التوعوية والفعاليات الترفيهية. وقد حرصت مؤسسة الرسالة الخيرية منفذة مشروع موائد الإفطار في إندونيسيا على أن تكون وجبات الإفطار متكاملة، وتتكون من أهم العناصر الغذائية مثل التمر، والعصير ، والماء ، والأرز ، والدجاج أو اللحم ، والفاكهة. وتساهم موائد الإفطار التي تقيمها "راف" في نشر الرحمة بين المجتمعات التي تقام فيها، كما تساهم في تقوية أواصر المودة بين أهالي هذه المناطق واستشعارا بروحانيات وبركة هذا الشهر المبارك، علاوة على أنها تخفف عنهم جانبا من جوانب الإنفاق التي قد يعجز البعض عنها لضيق ذات اليد خاصة من الأسر الفقيرة. وتحرص مؤسسة "راف" على إقامة هذه الموائد سنويا، تلبية لرغبة كثير من المحسنين والمحسنات من أبناء وبنات قطر الذين يتبرعون لهذه المشاريع بسخاء رجاء نيل ثواب من فطر صائما، الذي وردت فيه أحاديث نبوية عديدة منها، قول النبي صلى الله عليه وسلم: " مَنْ فَطَّرَ صَائِمًا كَانَ لَهُ مِثْلُ أَجْرِهِ غَيْرَ أَنَّهُ لا يَنْقُصُ مِنْ أَجْرِ الصَّائِمِ شَيْئًا"، وفضل إطعام الطعام كما ورد في حديث النبي صلى الله عليه وسلم قال : ( أيما مؤمن أطعم مؤمناً على جوع أطعمه الله من ثمار الجنة ومن سقى مؤمناً على ظمأ سقاه الله من الرحيق المختوم ) رواه الترمذي بسند حسن، وقوله صلى الله عليه وسلم في فضل إطعام الطعام قال : ( يا أيها الناس : أفشوا السلام .. وأطعموا الطعام .. تدخلوا الجنة بسلام ) أخرجه الحاكم وصححه.

البراحة يشتمل على مائدة إفطار وأنشطة لأبناء الجالية الداعية أغار عبد الكريم: دور قطر الإنساني لا يخفى على أحد تواصل قطر الخيرية برنامجها الرمضاني "براحة الجاليات" الذي تنظم من خلاله إقامة موائد إفطار لـ 7 جاليات مسلمة مقيمة في قطر، يتوقع أن يستفيد منها حوالي 10 آلاف شخص. و يعتبر "براحة الجاليات" برنامجا جماهيريا موجها للجاليات يقوم بغرس عدد من القيم والمفاهيم، بالإضافة إلى الإفطار مع تنظيم فعاليات توعوية وثقافية وترفيهية لفائدة أفراد الأسر مع طرح مشاريع إنسانية خارجية للتمويل حسب منطقة كل جالية. وتشمل الجاليات المستفيدة من البراحات كلا من الجالية السيرلانكية، والفلبينية والإندونيسية، والبنغالية، والنيبالية، والباكستانية (الأوردية)، والجالية الهندية (الميليبارية). وقد انتهت قطر الخيرية من إقامة الموائد لأغلب هذه الجاليات ويتبقى لديها براحة الجالية النيبالية التي ستقام قريبا. الجالية السيرلانكية وكمثال على ما يتم من أنشطة في إطار هذه البراحات نسلط الضوء على براحة الجالية السيرلانكية التي نظمتها قطر الخيرية، للعام الثالث على التوالي، حيث تضمنت إقامة مائدة إفطار بالتعاون مع المنتدى السيرلانكي للرعاية الاجتماعية، شارك فيها 1500 شخص، استفادوا من الأجواء الخاصة الذي توفره الفعالية، حيث أقيمت مسابقة للأطفال ووزعت عليهم جوائز، وألقيت كلمات باسم الجالية، بالإضافة إلى محاضرة دينية تناولت موضوع الشباب ودوره في بناء المستقبل، وكانت للأطفال مشاركات جميلة (تلاوات من القرآن الكريم وأناشيد). تعميق التكافل وقال صابر أحمد أحد مسؤولي الجالية السيرلانكية: إن تنظيم قطر الخيرية لمثل هذه الموائد مهم للغاية، ويهدف إلى زيادة التواصل بين أفراد الجالية السيرلانكية، ويعمق التكافل الاجتماعي بينها، ويسهم في التوعية الدينية ومعرفة الكثير من الأحكام الشرعية، خصوصا أحكام الصيام. وأوضح أنه غالبا ما تحدث لقاءات بين الجالية السيرلانكية، لكن لا يوجد لقاء مشابه لما يتم على مائدة قطر الخيرية، من حيث العدد المشارك، حيث تجمع هذه المائدة 1500 شخص، وهو عدد كبير، تنتهز فيه الجالية فرصة اللقاء، والتعارف وتكوين صداقات بين أبناء الجالية، لذا نشكر قطر الخيرية على دعم هذه المائدة وتحمل تكاليفها، ونتمنى أن تعمل الجمعية على زيادة عدد المستفيدين منها ليصل إلى 2000 شخص مستقبلا. دور الشباب وفي ختام فعاليات مائدة إفطار الجالية السيرلانكية ألقى الشيخ أغار محمد عبد الكريم، نائب مدير الجامعة النظيمية الإسلامية في سيرلانكا ونائب رئيس جمعية علماء المسلمين كلمة تناول فيها موضوع " ترشيد الشباب ودورهم في بناء المجتمع" وتطرق فيها إلى المحاور التالية: أهمية مرحلة الشباب، الشباب عبر التاريخ الإسلامي، التحديات المعاصرة التي تواجه الشباب المسلم، توجيهات وإرشادات ليكون الشباب بمنأى عن الغلو والتطرف والانحراف. وأشاد بجهود قطر الخيرية، مشيرا إلى أن جهودها ودورها في العمل الإنساني لا يخفى على أحد، وأردف: " جهد قطر الخيرية الإنساني والتنموي ممتد بامتداد رقعة الكرة الأرضية، يلامس هموم الفقراء، ويضع البلسم والحلول لمشاكل الملايين الإنسانية، لذا أتقدم باسمي وباسم الجالية السيرلانكية بالشكر والتقدير لقطر الخيرية على تنظيمها هذه المائدة التي جمعتنا في مكان واحد.

تفطير 200 صائم شهر رمضان كاملاً بـ 130 ألف ريال و20 صائماً بـ 9000 ريال 15 ريالاً لإفطار صائم ومائدة إفطار 1000 صائم طوال رمضان بـ 450 ألف ريال موائد عيد الأضخم والأوسع انتشاراً على مستوى قطر وتغطي جميع مناطق الدولة إفطار أسرة متعففة بكامل أفرادها بـ 2700 ريالا طيلة رمضان وتوصيل الوجبات للأسر تفطير 150 صائماً طوال شهر رمضان بتكلفة 68000 ريال بدون خيمة تكلفة الوجبة 15 ريالاً و450 ريالاً تطعم صائماً طوال رمضان.. والمساهمات مفتوحة أعلنت مؤسسة الشيخ عيد الخيرية أن مشروع إفطار صائم من المشاريع الموسمية المهمة، ويعد الأضخم والأوسع انتشاراً على مستوى قطر، حيث تغطي موائد الصائمين جميع مناطق الدولة في 68 موقعاً موزعة على 30 منطقة، تفطر أكثر من 15 ألف صائم يوميا بمعدل يزيد على 450 ألف صائم طوال شهر رمضان. وأوضحت عيد الخيرية أنه يمكن لأهل قطر التبرع لإفطار صائم بقيمة 15 ريالا، ولتغطية مائدة كبيرة لتفطير 1000 صائم طوال شهر رمضان بتكلفة 450 ألف ريال، ويمكن تفطير 300 صائم يوميا في خيمة بتكلفة 186 ألف ريال، أو تفطير 200 صائم بتكلفة 130 ألفا طوال شهر رمضان، كما يمكن تفطير 150 صائما طوال شهر رمضان بتكلفة 68000 ريال بدون خيمة. وقالت المؤسسة إنه يمكن لأهل الخير تفطير 20 صائماً طوال رمضان بمبلغ 9000 ريال، أو تفطير 10 صائمين بتكلفة 4500 ريال طوال الشهر. تكلفة إفطار صائم المساهمات مفتوحة والمساهمات مفتوحة لإفطار أي عدد من الصائمين حيث يمكن بـ 450 ريالا إفطار صائم طوال الشهر، أو 30 صائما ليوم واحد. إفطار الأسر وهناك إفطار صائم للأسر المتعففة، حيث يمكن تفطير أسرة بكامل أفرادها طوال شهر رمضان بمبلغ 2700 ريال، وللتيسير على أسر الأرامل والمطلقات والمرضى فيتم توصيل الوجبات إليها عبر سيارات حفظ النعمة. 19 مطعماً و150 مشرفاً وقد تعاقدت المؤسسة منذ وقت مبكر مع 19 مطعما متميزا وشركتين للخيام الفاخرة ستقومان بفرشها وتجهيزها بشكل جيد مع توفير مكيفات الهواء وجميع اشتراطات الأمن والسلامة، كما خصصت المؤسسة 150 مشرفا للإشراف على مواقع الإفطار ومتابعة تنظيم المخيم. مكونات الوجبة وتتكون وجبات الإفطار على شكل مجموعات خصص كل منها لـ 4 صائمين فقط، وتشمل صينية كبيرة مليئة بالأرز وبها 4 أنصاف دجاج أو لحم وفير مع تمر ولبن وزجاجات عصير ومياه، وهي تكفي لإفطار ستة أفراد. طرق التبرع ويمكن لأهل الخير التبرع لإفطار صائم ومشاريع عيد الخيرية عبر محصلي المؤسسة بالمجمعات التجارية، أو عبر الرسائل النصية القصيرة SMS، وكذلك عبر موقع عيد الخيرية، أو الاتصال بخدمة العملاء على الرقم (4040555).

تضمن إقامة موائد إفطار جماعي وتوزيع سلال رمضانية بتبرعات من محسني قطر، نفذت مؤسسة الشيخ ثاني بن عبدالله للخدمات الإنسانية "راف"، مشروعا لإفطار الصائمين في تنزانيا لصالح 4000 صائم، تضمن إقامة عدد من موائد الإفطار الجماعي وتوزيع سلال رمضانية على الأسر الفقيرة والمتعففة بعدة مناطق بجمهورية تنزانيا. وأشرفت المؤسسة الإسلامية شريك راف في تنزانيا على توزيع حوالي 200 سلة غذائية متكاملة تكفي الأسرة المكونة بمتوسط من 5 إلى 7 افراد لمدة شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى إقامة الإفطارات الجماعية لجموع الصائمين بساحات المساجد. وتتكون السلال المقدمة من أهم احتياجات الأسر التنزانية المسلمة مثل : جوال من الأرز، جوال من الطحين والسكر، والزيت. ولاقى هذا المشروع استحسانا وقبولا من الصائمين والأسر المتعففة ، واشادوا به، وتتابعت دعواتهم بالخير والصلاح لأهل قطر ومؤسستها راف، وشهدت الإفطارات الجماعية إقبالا كبيرا من أطفال المسلمين الفقراء الذين دخلت البهجة والسرور في نفوسهم وحرصوا على الصيام في وسط هذا الجو المفعم بالتكافل والمودة. وتعالج مثل هذه السلال وتلك الإفطارات الأوضاع الاقتصادية المتدنية لمسلمي تنزانيا في الوقت الراهن، فالغالبية العظمى منهم هم من الفقراء، ولا يجدون قوت يومهم، مما يشكل عبئا كبيرا عليهم توفير وجبات الإفطار في شهر رمضان. ورغم الأوضاع بالغة الصعوبة التي يعيشها المسلمون، فإن هناك إقبالا كبيرا على حفظ القرآن الكريم في شهر رمضان المبارك خاصة وتعلم أحكامه المختلفة ويمكثون داخل المساجد غالب وقتهم، لهذا تقام الإفطارات الجماعية داخل المساجد. وتستهدف راف هذا العام تنفيذ مشاريع إفطار صائم للمحتاجين والفقراء، في 63 دولة تقام فيها موائد الإفطارات، في ثلاث قارات ضمن مشاريع الإفطار الخارجية التي تنفذها لموسم شهر رمضان من هذا العام 1437 هـ ، حيث ستقام موائد الإفطارات في 36 دولة في إفريقيا و21 دولة آسيوية، 6 دول في أوروبا . وترحب مؤسسة «راف» بمساهمات المحسنين والمحسنات من أهل قطر والمقيمين على أرضها التي يخصصونها لهذه المشاريع الهادفة، إسهاما وقياما بواجب التكافل الذي حثّ عليه ديننا الحنيف تجاه الفقراء والمحتاجين، والمساهمة في حملتها للافطارات داخل وخارج قطر متاحة للجمهور والهيئات عبر الوسائل المعروفة، سواء بالحضور إلى مقر المؤسسة أو التبرع عن طريق الموقع الإلكتروني أو لدى المحصل السريع أو نقاط التحصيل التابعة للمؤسسة أو الزيارات الشخصية، حيث يمكن للراغبين في المساهمة الاتصال بالخط الساخن 55341818 تيسيرا على المساهمين وتسهيلا في سرعة وصول مساهماتهم.

بتكلفة تزيد عن 14 مليون ريال بدعم أهل قطرتفطير 300 ألف صائم سوري و150 ألف فلسطيني و133 ألف يمني و50 ألفا في السودان والعراقمحسنو قطر أقاموا موائد إفطار صائم في المساجد التي بنيت على نفقتهم في 21 دولة أكثر من مليون ومائة ألف صائم خارج قطر أفطروا على موائد مؤسسة الشيخ عيد الخيرية في 35 دولة حول العالم، بتكلفة تزيد عن 14 مليون ريال قطري، تبرع بها محسنو قطر، وتم تنفيذ موائد الإفطار بالتعاون مع شركاء المؤسسة في تلك الدول. وحرصت المؤسسة على تفطير الصائمين في الدول الفقيرة والمنكوبة لدعمهم والوقوف بجانهم خاصة في شهر رمضان، وعملت المؤسسة على تنفيذ مشروع إفطار الصائم للسوريين منذ بداية الأزمة ضمن جهود المؤسسة الإغاثية للشعب السوري، حيث قامت بتفطير 10000 آلاف سوري يوميا للنازحين في الداخل واللاجئين في الخارج بمعدل 300 ألف صائم خلال الشهر الفضيل. وفي إطار سعي المؤسسة لدعم الشعب الفلسطيني لتخفيف المعاناة عن الفقراء والمعوزين قامت بتفطير 5000 صائم يوميا بمعدل 150 ألفا طوال رمضان، خاصة مع ارتفاع الأسعار وعدم توفر فرص العمل للكثير منهم، حيث تم تنفيذ المشروع بأساليب متعددة من أبرزها، الإفطارات الجماعية في الأحياء السكنية المهمشة والمساجد والتجمعات، إضافة إلى التوزيع المنزلي على العائلات المتعففة في كافة محافظات غزة الخمس. وفي اليمن الذي يعاني أهله ويلات الحرب والنزوح أفطر على موائد عيد نحو 133 ألف صائم، كما قامت المؤسسة بتفطير نحو 50 ألف صائم في كل من السودان والعراق، وشهدت موائد الإفطار في كل من الهند والصومال وموريتانيا تفطير نحو 20 ألف صائم، بالإضافة إلى 13 ألفا في النيجر و10 آلاف في مالي وآلاف الصائمين في الدول الأخرى الذين تضرعوا لله قبل رمضان أن ييسر لهم من يتكفل بتوفير وجبة الإفطار التي تمثل قوت يومهم وتعينهم على صيام رمضان، ليمن الله على أهل قطر بهذا الفضل ويسارعوا في الإنفاق لإطعام الصائمين وتوفير الإفطار لهم. بادرة نوعية وفي بادرة نوعية قام محسنو قطر بإقامة موائد إطار صائم في المساجد التي بنيت على نفقتهم، حيث تابع كل محسن المسجد الذي بناه وأقام فيه مائدة إفطار، وذلك في 21 دولة، وأفطر على هذه الموائد مئات الآلاف من الصائمين. أما آليات التنفيذ خارج قطر فإن المؤسسة لها شراكات مع أكثر من 100 منظمة إنسانية دولية، تقوم هذه المنظمات بدور الترتيب على الأرض وتتولى عيد الخيرية التمويل والمتابعة والإشراف، أما هذه الجهات فإنها تستخرج التراخيص الصحية اللازمة من بلادها حسب الإجراءات القانونية وتتولى تنظيم باقي البرنامج وفق خطة معدة بالشراكة مع عيد الخيرية.

ازدادت موائد الرحمن في شهر رمضان المبارك هذا العام ، حتى أصبحنا نراها تنتشر في كل حي أو منطقة ، أكثر من 3 موائد رمضانية ، سواء التي تقيمها الجمعيات الخيرية أو أصحاب الأيادي البيضاء وفاعلو الخير والمحسنون من المواطنين ، لتشهد إقبالا كبيرا من جانب المسلمين الصائمين من مختلف الجنسيات، ومن غير المسلمين كذلك، حيث يقبل عليها فئة العزاب الذين يعيشون في الدوحة بدون أسرهم ، وفئة العمال المسلمين من الجاليات الآسيوية ، فضلا عن الكثيرين من غير المسلمين ، وقد تكون تلك الموائد سببا في إعطائهم نبذة للتعريف عن سماحة الدين الاسلامي الحنيف، كل هؤلاء يجتمعون يوميا على مائدة الرحمن ، مما يجعلهم يشعرون بالأجواء الأسرية التي افتقدوها ، في جو من التسامح والمحبة والتكافل الاجتماعي . وتعتبر موائد الرحمن المنتشرة في أنحاء قطر ، وتسابق وتنافس أهل الخير في إقامتها ، حتى ازدادت في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ ، أبرز صور التكافل الاجتماعي ، التي تتميز بأجواء روحانية تجعل كل ضيوفها يتناولون طعامهم في مناخ يعود عليهم جميعاً بالكثير من الإيجابيات ، وأهمها على الإطلاق عدم الشعور بالوحدة على الإفطار في هذا الشهر الفضيل، خاصة لمن يعيشون بمفردهم ويقضون رمضان بعيدا عن أسرهم ، بالإضافة إلى حصول غير القادرين على تشكيلة من الأطعمة الصحية يومياً ، قد لا يتمكنون من تناولها نظراً لمحدودية دخلهم أو لعدم وجود من يحضرها لهم، وذكر المؤرخون أن صاحب فكرة موائد الرحمن هو الرسول صلى الله عليه وسلم ، عندما لجأت إليه مجموعة من أهل الطائف الذين طلبوا إشهار إسلامهم أمامه وكان ذلك فى شهر رمضان، فاستضافهم الرسول وقدم إليهم إفطاراً مع مؤذّنه بلال بن رباح الذى استمر فى تقديم الإفطار والسحور لهم حتى غادروا، ولكن هذه الفكرة لم تمت بعد وفاة الرسول عليه الصلاة والسلام، واستمرت في عهد الخلفاء الراشدين، فقدّموا موائد الخير للفقراء، ومثال ذلك فقد خصّص عمر بن الخطاب داراً للضيافة لإفطار الصائمين في أيام الشهر الكريم.

تواصل قطر الخيرية إقامة عدد من موائد الإفطار لصالح الجاليات المسلمة المقيمة في دولة قطر، وذلك تعزيزا لروح التكافل الاجتماعي وتقوية الروابط الدينية فيما بينها، وتوفير أجواء إيمانية مناسبة لها في شهر رمضان المبارك من خلال البرامج الثقافية والترفيهية المصاحبة لها. ومن أهم موائد الإفطار الكبيرة التي خصصتها قطر الخيرية للجاليات في هذا الموسم الرمضاني المائدة التي نظمتها قطر الخيرية بالتعاون مع مركز الأصدقاء الثقافي، حيث استفاد من هذه المائدة أكثر من 3000 شخص من الرجال والنساء.خيمة للنساء والأطفال وتنفذ هذه المائدة الكبيرة في الخيام التابعة لقطر الخيرية بمنطقة العزيزية مقابل اسباير؛ حيث خصصت خيمة كبيرة للرجال، وأخرى للنساء والأطفال، واشتملت على برنامج ثقافي متميز لأبناء الجالية. وفي تصريح للسيد علي الغريب مدير ادارة البرامج والمراكز بالتنمية المحلية بقطر الخيرية قال: في إطار مشاريع إفطار الصائم التي تقيمها قطر الخيرية في داخل الدولة في العام الحالي، فإنه يجري تنفيذ موائد إفطار خاصة بالعديد من الجاليات المسلمة من بينها: الجالية الهندية والفلبينية والاندونيسية والبنغالية والسرلانكية والمليبارية والنيبالية والجالية الاردوية التاميل، مشيرا الى أنه ينتظر أن يستفيد من هذه الموائد حوالي 10,000 صائم. وأضاف ان براحة الجاليات لهذا العام تتماشى مع نهج قطر الخيرية في عدم تكرار المشروعات والبرامج، فقد حرصنا على أن يتضمن مسابقات وجوائز قيمة تماشت مع التميز الواضح للجمعية في كافة برامجها.برنامج البراحةوقد بدأ برنامج البراحة المصاحب لإفطار الجالية الهندية السيد فيصل أبو بكر رئيس اللجنة الاسلامية الهندية بالإشادة بقطر الخيرية على اهتمامها بأمر الجاليات الاسيوية ومنذ سنين عديدة، لافتا إلى أن التعاون مع قطر الخيرية يمتد على مدار العام ويتنوع في انشطة ثقافية وصحية وغيرها. تزكية النفوسمن جانبه أشار الدكتور مجيب الرحمن نائب أمير الجماعة الإسلامية بولاية كيرلا من خلال محاضرته التي ألقاها على الحضور قبل الافطار إلى تاريخ الأمة الإسلامية وحاضرها ومستقبلها والتحديات التي واجهتها عبر التاريخ وفي العصر الحاضر، مؤكدابأنّ هذه الموائد تسهم في توعية أبناء الجالية بأحكام الصوم وتزكية النفوس في هذا الشهر الكريم، وهو ما ينعكس على الارتقاء بأنفسهم وبتعاملهم الأفضل مع المجتمع القطري، وتوفير أجواء من شأنها تعزيز الروابط الاجتماعية فيما بينهم. وبدوره توجّه السيد حبيب الرحمن كنت مدير مركز الأصدقاء الثقافي بالشكر لقطر الخيرية لدعمها مشاريع اللجنة الرمضانية التي غطت قيمة الإفطارات واستقدام المحاضرين وجوائز المسابقات وتوفير مكان كبير ومريح.مسابقات تنافسية وأردف ان براحة الجاليات ليست مجرد إفطار صائم، بل تجمع ديني ثقافي وتنافسي وأيضا ترفيهي للأطفال، تجري فيها عدة برامج ومسابقات وإسهامات وتوزيع الجوائز التي تبدأ مع صلاة العصر مرورا بالإفطار وصلاة المغرب وتنتهي بصلاة العشاء والتراويح.فيما أشار السيد محمد قطب، رئيس لجنة مركز الاصدقاء الثقافي الى أن برنامج هذه المائدة الذي تستفيد منه الجالية الهندية (المليبارية) تميز باستضافة علماء من الهند لإلقاء المحاضرات الدينية، مضيفا ان فعاليات هذا الموسم قد بدأت من اليوم الرابع من شهر رمضان المبارك وتنتهي في 12 رمضان 1437هـ في خيمة قطر الخيرية بمنطقة العزيزية.شارك في الحفل كل فئات مجتمع الجالية، من كبار الموظفين والعمّال والسائقين والموظفين والعزاب وعائلات المقيمين في قطر، واستمر الحفل بعد الإفطار وصلاة المغرب، حيث تم تنظيم 5 مسابقات مختلفة للأطفال.

أقام مكتب قطر الخيرية في قطاع غزة الخميس الماضي، مائدة إفطار لأكثر من 400 مكفول من الأيتام وأسرهم، وذلك من أصل أربع موائد إفطار كبيرة ستقام في أنحاء متفرقة من قطاع غزة خلال شهر رمضان المبارك. ومن المقرر أن يستفيد من هذه الموائد أكثر من2000 يتيم وأسرهم، بغرض تعزيز أواصر العلاقة والمؤاخاة بين قطر الخيرية ومكفوليها في محافظات قطاع غزة الخمس وإدخال السرور على قلوب الأيتام من خلال البرامج الترفيهية المصاحبة. ويأتي هذا الإفطار ضمن مشروع " إفطار الصائم" الذي تنفذه قطر الخيرية في 36 دولة عبر العالم، ضمن حملتها لرمضان الحالي 1437 " عطاؤك حياة "، مع تركيزها على الدول التي تعاني من الحروب والحصار والأوضاع الاستثنائية كما في سوريا وغزة والعراق واليمن، وقد خصصت للمشروع حوالي 12 مليون ريال وينتظر أن يستفيد منه 1.043.136 صائما. شكراً قطر بدوره قال المهندس محمد أبو حلوب مدير مكتب قطر الخيرية في قطاع غزة، بعد أن بارك للجميع حلول شهر رمضان: "إن هذا الإفطار اختصر كل المسافات البعيدة بين قطر وفلسطين، حيث أبى الطيبون من أبناء هذه الأمة الإسلامية ومن الخيرين من أهل الجود والعطاء، أهلكم وإخوانكم في قطر، الا أن يجودوا من أموالهم لإقامة هذا الإفطار وغيره من فعاليات توزيع إفطارات الصائم في هذا القطاع الحبيب". وأضاف أبو حلوب في كلمته أمام حشد الأيتام داخل القاعة الملكية في منتجع الشليهات غرب مدينة غزة، "لقد أكدت قطر بجميع مكوناتها الرسمية والشعبية والأهلية بأنها عنوان للوقوف بجانب المحتاجين، فقطر الخيرية منذ نشأتها عام 1996 تقوم بكفالة الاف الايتام، وقد وصل عدد المكفولين في قطاع غزة الى أكثر من 7300 في بداية هذا العام، كذلك فإن صندوق قطر للتنمية يقوم برعاية أكثر من الفي يتيم فقدوا معيلهم خلال العدوان الأخير على قطاع غزة من خلال برنامج وجد الذي تقوم بإدارته مؤسسة التعاون." وقدم رسالة شكر لكل من ساهم في تقديم هذا الإفطار وإتمام انعقاده، قائلا: "نشكر كل من ساعد في إقامة هذا الإفطار وغيره من المقرر اتمامها خلال الأيام المقبلة، ونخص بالذكر أهل الخير أولئك الذين أنفقوا من أموالهم لإخوانهم المحتاجين، لذلك نقول لهم تقبل الله منكم، وبارك فيكم وجزاكم الله عنا وعن أهل فلسطين خير الجزاء وأحسنه." ويبلغ عدد مكفولي قطر الخيرية في قطاع غزة نحو 7300 شخص، وهم موزعون على النحو التالي: 5901 يتيم، 803 أسر فقيرة، 492 معاقا، 50 طالبا، 11 داعية، 7 محفظين ومعلمين. وقال الطفل الدهشان (12 عاماً) "نحن سعداء بقطر الخيرية لأنها عودتنا على هذه الأجواء بشكل دوري سواء في رمضان أو حتى في المناسبات الأخرى"، مؤكدا أن قطر الخيرية لا تتوانى عن مساعدتهم وتغطية احتياجاتهم. أما عبير دغمش وهي والدة أحد الأطفال المكفولين من قبل قطر الخيرية، فشكرت الجمعية على تنظيم هذه المأدبة، مؤكدة أن هذا يعد دلالة قوية على اهتمام قطر الخيرية بمكفوليها وحرصها على خلق حالة من الانسجام بين أهالي الأيتام والأسر الفقيرة.

أبناء الجالية البنغالية يشكرون أهل قطر لدعمهم البرامج وموائد الإفطار محمد رشيد: جهود قطر الخيرية تشمل خيمة الإفطار ودعم الأنشطة الأخرى تواصل قطر الخيرية مشروع إفطار الجاليات بتنظيم مائدة لـ 1000 من أبناء الجالية البنغالية في قطر، ضمن المشروعات التي يشرف عليها مركز الأصدقاء الثقافي التابع للجمعية. وتضمن الإفطار برنامجا متميزا، انقسم إلى كلمة ألقاها أحد الدعاة، تلاها مسابقة دينية للصائمين، وانتهى البرنامج بالإفطار، في أجواء تدعم التآخي بين أبناء الجالية الواحدة. وتقدم مسؤولو الجالية وأبناؤها بالشكر الجزيل لأهل الخير في دولة قطر على جهودهم في دعم هذه الإفطارات والأنشطة المصاحبة لها، ودعم برامج الجالية، مؤكدين على دور قطر الخيرية في الاهتمام بالأنشطة الرمضانية لأبناء الجاليات المسلمة بصفة عامة وفي رمضان بصفة خاصة. وقال محمد رشيد، رئيس الجالية البنغالية في قطر: الجالية البنغالية إحدى أكبر الجاليات في قطر، حيث تحتضن الدولة عشرات الآلاف من مسلمي بنجلاديش، وقطر الخيرية لها دور بارز في مساندة أبناء الجالية بعدة أوجه. مشيراً إلى أن جهود الجمعية لا تقتصر على خيمة الافطار فحسب، فجهدها يمتد في عدة نشاطات منها تقديم مساعدات عدة لأبناء بنجلاديش في قطر ودعم البرامج الثقافية والتوعوية لها. وأشار رئيس الجالية البنغالية إلى أن البرنامج الذي قدمته قطر الخيرية لإفطار الجالية متميز، حيث حرصت على توفير هدايا لمن يجيبون على اسئلة مسابقة ثقافية نظمت في إطار الإفطار، فثلاثون جائزة تم توزيعها على الفائزين. وقال جبير أحمد، مشرف خيمة الجالية البنغالية: برنامج خيمة الجالية البنغالية ينقسم إلى عدة مسابقات إسلامية، إضافة إلى كلمة يلقيها أحد الدعاة، والحضور يقارب الألف صائم على المائدة، ويعقب المسابقة الإفطار. وأضاف: لا شك أن مبادرة إفطار الجالية البنغالية أحد المبادرات المهمة، التي تحقق فائدة شاملة لأبناء بنجلاديش من المسلمين في قطر، فثمة تقارب وتآخي تزداد أوجهه بصورة كبيرة من خلال هذه المناسبات. تكريم الفائزين في مسابقة دينية للصائمين موعظة حسنة من جانبه قال انتخاب بن يوسف "داعية": ألقيت كلمة اليوم عن شهر رمضان الفضيل، والأحكام المتعلقة به، سواء الاحكام الواجب على المسلم الالتزام بها، أو أركان الصوم الأساسية، والتي يبطل من دونها الصيام، إضافة إلى التعريف بثمرات هذا الشهر الكريم، وكونه الركن الرابع في ديننا الحنيف. وأكد محمد الأحسن "أحد المستفيدين" من فعالية الإفطار أن حرص قطر الخيرية على أن يكون برنامج خيمة الإفطار متنوع وراء العدد الكبير الذي حرص على الحضور، مشيراً إلى أن البرنامج به مسابقات متنوعة، وكلمة دينية يلقيها أحد الدعاة باللغة البنغالية، وهي اللغة الأم لأبناء بنجلاديش، وهو أمر يصعب تحقيقه في خطب الجمعة. وتقدم الأحسن بالشكر لقطر الخيرية على هذا الجهد الكبير، مطالباً بالمزيد من التوسع في البرامج المخصصة للجاليات من مختلف البلدان، خاصةً وأن المقيمين يشكلون شريحة واسعة من السكان، وأن تخصيص برامج لهم يكفل الوصول لمئات الآلاف من السكان. انطباعات المستفيدين من جانبه أوضح محمد مزمل "أحد المستفيدين" أن استمرار قطر الخيرية في دعم برامج الجالية البنغالية من الأمور المتميزة، لافتاً إلى أن أبناء الجالية يرون أن ثمة اهتمام كبير من الجمعية بالبرامج المخصصة لهم، وهذا ينم عن وعي واسع وحرص كبير على الوصول لكافة سكان قطر. ونوه مزمل إلى أن الجالية البنغالية من أكبر الجاليات في قطر، واهتمام قطر الخيرية بتقديم الدعم لها أمر محمود، مطالباً بتوسع الجمعيات الخيرية في مثل هذه البرامج خلال الشهر الفضيل، خاصةً وأنه فرصة موسمية لالتقاء أبناء الجالية، بما يعزز مفاهيم التآخي والتقارب فيما بينهم.

تتنافس الكثير من المطاعم والفنادق المختلفة، خلال هذه الأيام على استقطاب الزبائن من خلال تقديم مائدة إفطار بأسعار قد تكون مناسبة، ولكن الغريب في الأمر أن هناك بعض المطاعم تقوم برفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، حيث اعتبره البعض نوعاً من الاستغلال والابتزاز خاصة مع الإقبال الكبير من العائلات على تناول الإفطار خارج المنزل مع الأهل والأصدقاء والأبناء، الأمر الذي صاحبته مطالبات بضرورة فرض الرقابة اللازمة على كافة المطاعم، وتحديد المطاعم التي تقوم باستغلال الصائمين في رفع أسعار قوائم المأكولات والمشروبات المختلفة. وتتراوح أسعار قائمة الإفطار في بعض المطاعم والفنادق ما بين 75 إلى 250 ريالاً للفرد الواحد، بينما حددت العديد من المطاعم أسعار الوجبات للأطفال، فبعضها حددها من عمر 3 سنوات وبعضها حددها للأطفال من عمر 5 سنوات، حتى وصل الأمر بأحد المطاعم لتقديم وجبة الإفطار للأفراد بـ 120 ريالاً والأطفال بداية من عمر 3 سنوات بـ 80 ريالاً قطرياً. ورأت بعض العائلات أن ضعف الرقابة وراء استمرار استغلال أصحاب المطاعم للزبائن والعائلات، والتلاعب بالأسعار متى ما أرادوا ذلك، خاصة لو كانت أسرة كبيرة وتتسم بوجود عدد من الأطفال يصل إلى 5 أو 6، مما يضطرها لشراء هذه الوجبات الغالية الثمن لأولادها، بل وتتكبد هذه العائلة مبالغ كبيرة عند القيام بتناول الإفطار في أحد المطاعم خلال شهر رمضان، معربين عن أملهم في استقرار الأسعار كما كانت في السابق، ومعاقبة كافة المخالفين الذين لا يتقيدون بالقوانين. وقد لجأت العديد من المطاعم خاصة مع بدء المنتصف من شهر رمضان المبارك، إلى استخدام مواقع التواصل الاجتماعي مثل الفيسبوك وتويتر والانستجرام والواتس آب وغيرها في الدعاية والإعلان عن موائد الإفطار الخاصة بها، وأنواع الأطعمة والمشروبات التي تقوم بتقديمها وذلك بهدف جذب أكبر عدد من الزبائن، ولكن بعد حضور العائلة تتفاجأ أن الأطعمة المقدمة لا تتناسب مع السعر المدفوع، حيث أن مستواها يكون أقل كثيراً من حيث المذاق والكميات المقدمة من المشويات واللحوم، الأمر الذي اعتبره البعض نوعاً من التضليل واستقطاب الزبون بطرق وهمية بغرض المكسب السريع في النهاية.

منذ عقود وشراب العرقسوس يرتبط ارتباطا دائما بموائد الإفطار في رمضان، إذ لا تكاد تخلو مائدة رمضانية منه رغم الجدل المستمر الذي يثار حول ما للعرقسوس من منافع طبية ومضار على الصحة في ذات الوقت. وعرفت جذور نبتة العرقسوس منذ أكثر من 4 آلاف سنة في الحضارات القديمة في سوريا ومصر، وورد وصفها في كثير من المراجع القديمة كدواء، إذ كان يوصى بمنقوعه لعلاج حالات القيء والتهيج المعدي. ويحضر شراب العرقسوس من جذور النبتة الخضراء التي تنقع بالماء، ثم يعصر المنقوع ويضاف إليه بعض المنكّهات، أو يخلط بالماء للتخفيف من مذاقه الذي يمزج بين بعض من المرارة وقليل من الحلاوة. فوائد وربما كان السبب الأهم لارتباط شراب العرقسوس برمضان، هو قدرته على حفظ الماء داخل الجسم، وبالتالي مساعدة الصائم في التغلب على الشعور بالعطش خلال فترة الصيام. كما يجمع العديد من الأطباء على أن للعرقسوس فوائد طبية في ضبط عمل الجهاز الهضمي، وعلاج قرح المعدة والاثني عشر، وكذلك الوقاية من تلك الأمراض، عبر تنشيط إفراز مادة الميوسين التي تحمي جدار المعدة من التقرح. ويشكل العرقسوس، بسبب احتوائه على مادة جلسراتيك الشبيهة بمادة الكورتيزون، مهدئا عصبيا وعلاجا لبعض أمراض الجهاز العصبي، إلا أنه لا يترك الآثار الجانبية التي يتسبب بها الكورتيزون. محاذير لكن، ورغم كل تلك الفوائد لشراب العرقسوس، هناك محاذير للحد من تناوله لاحتوائه على مادية حمضية تسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء في الجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم. كما ينصح مرضى السكري بالحد من تناول مشروب العرقسوس لاحتوائه على نسبة من السكر قد تسبب ارتفاع نسبته في الدم.

ينظم مركز شباب برزان بالتعاون مع مؤسسة جاسم وحمد بن جاسم الخيرية خيمة لإفطار ما يقرب من 900 صائم يومياً خلال شهر رمضان المبارك، وذلك في خيمة أعدت خصيصاً لذلك في منطقة أم صلال علي، حيث تكفلت فاعلة خير بتأجير الخيمة، ومؤسسة جاسم وحمد بن جاسم الخيرية بتوفير الوجبات يومياً. ويستمر قسم النشاط الاجتماعي بالمركز بممارسة يومية طيلة شهر رمضان المبارك بالإشراف وتجهيز مشروع الخيمة لهذا العام 1436هـ. ويقوم شباب المركز بالإشراف عليها، حيث يتم تقسيمهم إلى مجموعات كل مجموعة خمسة أشخاص ومن ثم يتم توزيع الماء والتمر والعصير والحليب ووجبة الإفطار اليومية. وتم كذلك التنسيق مع بعض الدعاة للحضور قبل الإفطار بساعة تقريباً لإلقاء بعض المحاضرات عن الآداب والأخلاق الإسلامية للصائمين من مختلف الجنسيات والجاليات، وتعليمهم بعض الأحكام الخاصة بالصيام، حيث يلقى هذا الأمر ترحيباً واسعاً من كافة الصائمين، حيث تعمل هذه الدروس السريعة على إعطاء جرعة توعوية إرشادية وعظية. هذا وقد تم تقديم العديد من الفعاليات الدعوية والإرشادية لمرتادي الخيمة البرزانية، والتي تعد فريدة من نوعها في منطقة أم صلال، ويقبل عليها العديد من الصائمين، كما تم تجهيز الخيمة بكافة سبل الراحة وإعداد وجبات صحية متنوعة يومياً تتناسب مع رغبات الصائمين. وتعد هذه الخيمة إحدى الفعاليات الهامة التي يتم تنظيمها سنوياً من قبل القسم الاجتماعي بمركز شباب برزان، حيث يتم إعداد الشباب المشاركين على التكافل الاجتماعي، وغيرها من العادات الإيجابية التي يكتسبها المشاركون المنظمون للخيمة. وقام ناجي عبد ربه العجي أمين السر العام بالمركز بعدة زيارات للاطلاع على التجهيزات ومشاركة الشباب.

تعد السمبوسة من الأكلات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك لدى الكثيرين، ولكن كيف يمكن إعداد سمبوسة صحية تقل فيها نسبة الدهون؟ فالسمبوسة تعد "سيدة المائدة الرمضانية"، فهي الأكثر شعبية على موائد الإفطار، إلا أن لها تأثيرات غير صحية عند تناولها مقلية. فبحسب نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة "هارفارد"، فإن ازدياد عدد مرات تناول الأطعمة المقلية في الأسبوع يرفع احتمالات الإصابة بأمراض القلب. لذا دعا متخصصون إلى اتباع بعض الإرشادات لتجهيز سمبوسة صحية، ومن هذه الإرشادات تجنب استخدام الرقائق الجاهزة لاحتوائها على كمية كبيرة من الزيوت، وإزالة طبقة الشحوم من اللحم والجلد من الدجاج في حشوة السمبوسة. فالذين يتناولون أطعمة مقلية مرة أو 3 مرات في الأسبوع تؤكد الدراسة ارتفاع احتمالات إصابتهم بفشل القلب بنسبة 18%، فيما ترتفع نسبة الخطورة إلى 25% في حال تناول المقليات مابين 4 إلى 6 مرات أسبوعياً، وترتفع نسبة الخطورة إلى 70% في حال زيادة وتيرة تناول المقليات إلى ما يزيد على 7 مرات أسبوعياً. هذه النتائج دفعت بخبراء إلى الدعوة مجدداً لتناول الأطعمة الصحية المتضمنة كميات عالية من الخضراوات والفواكه والبقول والقمح غير المقشر. ودعا متخصصون، نقلت عنهم صحيفة "الشرق الأوسط"، إلى اتباع بعض الإرشادات التي تتعلق بالسمبوسة كتجهيز العجينة في المنزل باستخدام الطحين وقليل من الزيت النباتي الطبيعي، محذرين من الرقائق الجاهزة كونها تتضمن كميات كبيرة من الزيت. ولتجيهز حشوة السمبوسة، دعى خبراء تغذية إلى إزالة طبقة الشحوم من اللحم المفروم أو إزالة جلد الدجاج قبل فرمه، وإضافة كمية من الخضروات، داعين إلى خبزها عوضاً عن قليها خاصة وأن متوسط السعرات الحرارية في قطعة السمبوسة المقلية تتراوح ما بين 120 و250 سعر حراري.