قالت إدارة الأرصاد الجوية، إن غدا السبت 20 سبتمبر 2025هو أول أيام طالع الزبرة، وهو النجم الثالث من نجوم سهيل وأول نجوم فصل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
أعلن فندق ذا نيد الدوحة عن تعيين اثنين من أبرز خبراء الأغذية والمشروبات ضمن فريق عمله. حيث سيتولى الشيف مارتن كاهيل إدارة عمليات الطهي في الفندق بصفته الشيف التنفيذي، فيما يقود الشيف فابريزيو كوربو فريق مطعم تشيكونيز بصفته مدير المطعم، ليؤكد ذا نيد الدوحة مكانته كواحد من أبرز وجهات الطعام في الدوحة. منذ افتتاحه، أصبح ذا نيد الدوحة مرادفاً للإتقان في فنون الطهي، ويضم تسعة مطاعم متميزة لكل منها هويته الفريدة، ومع هذه الإضافات الجديدة يعزز الفندق تجربة الضيوف ويرفع مستوى الخدمة إلى أعلى مستوى.
وينضم الشيف مارتن كاهيل إلى فريق ذا نيد الدوحة باعتباره الطاهي التنفيذي الجديد، حيث سيتولى الإشراف على جميع جوانب عمليات الطهي في مطاعم الفندق التسعة. ومع خبرة تتجاوز 25 عاماً في مجال الطهي العالمي، سيضمن كاهيل الارتقاء بمستوى الطهي وتجارب تحضير الطعام في الفندق إلى أعلى معايير التميز، محافظاً على الجودة العالية والخدمة العالمية التي يعرف بها ذا نيد الدوحة.
ومع خبرته في إدارة مطابخ مجموعة من أرقى الفنادق والمطاعم الفاخرة في العالم، يتميز أسلوب الشيف مارتن كاهيل في الطهو بالابتكار والمرونة الفائقة. مستلهماً من مسيرته المهنية اللامعة التي امتدت بين المملكة المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط وآسيا، يمزج كاهيل بين التأثيرات العالمية والمكونات المحلية ليبتكر أطباقاً مميزة تتناغم مع الثقافة والمذاق المحلي. وتمنحه هذه القدرة على الابتكار والتكيف مكانة طبيعية في ذا نيد الدوحة، حيث سيضمن أن يحتفظ كل مطعم بهويته الفريدة وأصالته الخاصة. وبجانب إبداعه في المطبخ، يعرف كاهيل بشغفه بالتوجيه والإرشاد، مؤمناً بأهمية تنمية فرق عمل متنوعة متعددة الثقافات وتعزيز ثقافة التعلم المستمر والتدريب والتطوير. ومن خلال قيادته المتفردة وتمكين فريقه من النمو والفخر بمهاراتهم، يهدف إلى إلهام فريق الطهاة وجعل تجربة الضيوف في ذا نيد الدوحة تجربةً غامرة ومميزة بكل ما تحمله الكلمة من معنى.
وينحدر الشيف فابريزيو كوربو في الأصل من إيطاليا، ويحمل معه مسيرة مهنية متميزة تمتد لأكثر من 20 عاماً في مناصب قيادية دولية، إلى جانب شغف طويل الأمد بالضيافة الإيطالية الأصيلة. في دوره الجديد كمدير لمطعم تشيكونيز، المفهوم الإيطالي الشمالي المحبوب لدى زوار ذا نيد الدوحة، تلتقي خبرته العميقة وحبه لفنون الطهي الإيطالية لتقديم تجارب ضيافة لا تنسى، مع الحرص على أدق التفاصيل والدقة في التنفيذ.
بعد عمله في أمريكا اللاتينية وأوروبا، يتقن كوربو أربع لغات بطلاقة: الإيطالية، والإنجليزية، والإسبانية، والبرتغالية، ما يمنحه القدرة على التواصل بسلاسة مع الضيوف والزملاء من مختلف الثقافات.
وتعليقاً على ذلك، قال ماسيميليانو بيندا، المدير العام لفندق ذا نيد الدوحة: «لطالما حرص ذا نيد الدوحة على تقديم تجربة طهي دولية متنوعة وواعدة لضيوفه، ويأتي تعيين الشيفين مارتن كاهيل وفابريزيو كوربو ليعزز هذه الرؤية، مستمراً في رفع مستوى كل مفهوم من مفاهيم مطاعمه بطريقة أصيلة تتناغم مع أذواق زوار الدوحة. نحن متحمسون لانضمامهما إلى الفريق ونتطلع لرؤية كيف سيجسدان روح كل مطعم بأسلوب مبتكر وفريد».
تراجعت أسعار النفط يوم الجمعة تحت ضغط وفرة المعروض وتباطؤ الطلب، وهو ما غلب على التوقعات بأن أول... اقرأ المزيد
110
| 21 سبتمبر 2025
سجّلت البورصة محصلة أسبوعية خضراء خلال تعاملات الأسبوع الماضي، مع تسجيل 14.02 مليار ريال مكاسب بالقيمة السوقية. وبلغت... اقرأ المزيد
46
| 21 سبتمبر 2025
في إطار دعمه المتواصل لمسيرة ريادة الأعمال في الدولة، شارك البنك التجاري بصفته الراعي الإستراتيجي في منتدى الاستثمار... اقرأ المزيد
46
| 21 سبتمبر 2025
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
قالت إدارة الأرصاد الجوية، إن غدا السبت 20 سبتمبر 2025هو أول أيام طالع الزبرة، وهو النجم الثالث من نجوم سهيل وأول نجوم فصل...
12680
| 19 سبتمبر 2025
قال عضو المكتب السياسي في حركة المقاومة الإسلامية (حماس)، غازي حمد، إن وفد المفاوضات كان يدرس المقترح الأميركي مع بعض مستشاريه، عندما حاولت...
4906
| 18 سبتمبر 2025
عقد مجلس الدفاع المشترك في مجلس التعاون اجتماعًا عاجلًا في الدوحة، إثر اجتماع اللجنة العسكرية العليا لتقييم الوضع الدفاعي لدول المجلس ومصادر التهديد...
3718
| 18 سبتمبر 2025
دعت شركة ودام الغذائية الجمعية العامة غير العادية للانعقاد يوم 8 أكتوبر القادم لعرض تقرير المدقق الخارجي المتعلق بالخسائر المتراكمة. وأكد بيان نشره...
3470
| 18 سبتمبر 2025
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
أعلن المجلس الوطني للتخطيط أن الاقتصاد القطري واصل نموه في الربع الثاني من عام 2025 بالرغم من التحديات التي يشهدها السياق العالمي، حيث...
0
| 21 سبتمبر 2025
تراجعت أسعار النفط يوم الجمعة تحت ضغط وفرة المعروض وتباطؤ الطلب، وهو ما غلب على التوقعات بأن أول خفض لأسعار الفائدة هذا العام...
110
| 21 سبتمبر 2025
أكد بنك قطر الوطني QNB أن الدولار الأمريكي حافظ على مكانته كأحد أهم العملات العالمية وأقوى الأصول المالية خلال السنوات الماضية، حيث ارتفعت...
92
| 21 سبتمبر 2025
سجّلت البورصة محصلة أسبوعية خضراء خلال تعاملات الأسبوع الماضي، مع تسجيل 14.02 مليار ريال مكاسب بالقيمة السوقية. وبلغت القيمة السوقية للأسهم بنهاية تعاملات...
46
| 21 سبتمبر 2025
مساحة إعلانية
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
وجّه الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، اليوم الجمعة، رسالة حادة إلى رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي، بشأن محاولا حصول إسرائيل على نقش سلوان الأثري....
3370
| 19 سبتمبر 2025
أصدرت المحكمة المدنية – إدارة المنازعات الإدارية – حكمها الذي قضى بإلغاء قرار تقييم أداء موظف، وألزمت جهة العمل بإعادة تقييمه من جديد...
2900
| 18 سبتمبر 2025
أعلن مجلس الدفاع المشترك لدول مجلس التعاون الخليجي، اليوم مجموعة من الإجراءات الدفاعية عقب الاعتداء العسكري الإسرائيلي الخطير على دولة قطر. ومن بين...
2452
| 18 سبتمبر 2025