محليات

8988

المصريون في الدوحة يتجاوزون الغربة بطقوس رمضانية خاصة

يحتل شهر رمضان مكانة بارزة في عادات وتقاليد الجالية المصرية المتواجدة بقطر، وهم الذين أصبغوه بمظاهر ومعان جعلته مختلفا عن سائر بلدان الشرق الأخرى، ويقيمون من أجله الزينة بالفانوس والبخور، إلى جانب حرصهم في ذات الوقت على التقرب إلى الله خلال أيامه.

التقت  أسرة مصرية مقيمة بالدوحة، وعايشت معهم أجـواء العائلات المصرية خلال الشهر الفضيل، وأشهر الأكلات التقليدية بمصر على مائدة رمضان، والعادات من الإفطار الى موعد السحور، وقالت السيدة بسمة بدوي إن المصريين يستعدون لاستقبال شهر رمضان قبل أسبوعين على بدايته، وهذا بتحضير الزينة بالأضواء والفوانيس المعلقة على طول الشوارع وعلى كل بيت مصري ما يعطي إحساسا بقدوم رمضان وأجواء مصر القديمة العزومات والسفرة «مليانة» على طول الشهر الكريم.

الزينة والفانوس

قالت السيدة بسمة بدوي إن المصريين يستعدون للشهر الكريم قبله بفترة بسيطة، حيث يبدأون في شراء السلع المرتبطة به مثل الياميش، ويشترون الفوانيس وأدوات الزينة التي يتم تعليقها في الشوارع والطرقات وعلى واجهات المنازل. بداية صناعة الفوانيس تسبق رمضان بفترة وهناك منطقة شهيرة في القاهرة لصناعته وهي باب الخلق، ويصنّع الفانوس من خامات محلية خصوصاً الزجاج الملون الذي اشتهرت به زخارف مصر الإسلامية، وتتعدد أنواعه وهذه الفوانيس الكبرى يقبل عليها أصحاب المحلات والفنادق لتوضع في المواجهة وفي خيم رمضان الشهيرة بالفنادق والمواقع المختلفة، والأصغر حجماً توضع في واجهات العمارات وفي الشرفات، والأصغر التي تصنع في المناطق الشعبية تعلق بأسلاك بين الشوارع الضيقة. فيما تمتلئ الأسواق بالمنتجات الرمضانية من التمور وقمر الدين والقراصية والمشمشية والمكسرات والعرقسوس والتمر هندي والخروب والسوداني المقشّر وجوز الهند والزبيب ليبدأ الشراء قبل رمضان.

فرحة الأولاد الصغار

وأضافت: «حتى الأولاد الصغار لهم قسط من عاداتنا وتقاليدنا برمضان، ففي بعض الأحياء يجوب الأطفال البيوت قبل الشهر الفضيل لجمع مبالغ مالية من سكان منطقتهم، وهذا لشراء زينة رمضان، والبعض يشترون أوراق الزينة الملونة ويصنعونها بأنفسهم، والمشاركة مع الكبار في تعليقها بين العمارات والمنازل، إضافة إلى لمبات كهربائية بأسلاك طويلة لإنارة الشوارع المختلفة، وفي ليلة الرؤية تتحول القاهرة لعرس يملؤه الفرح والسعادة باستقبال الشهر الفضيل.

المحاشي الطبق الرئيسي

وأضافت السيدة بسمة إن العادات والتقاليد تفرض نفسها على موائد الإفطار، وبين المصريين والطعام قصص عشق تظهر خلال أحاديثهم على الموائد وفى المطاعم، وتنفرد بعض المحافظات بأكلات ومشروبات معينة، وهناك أكلات شعبية لها جذور تاريخية، أبرزها الملوخية والمحشى، والبط والمرقة، والفول النابت، والكشك والمخروطة، فيما تتربع الكنافة والقطايف على عرش الحلويات خلال رمضان. وبالنسبة إلى المحشي يبقى سيد المائدة الرمضانية، فلا تخلو مائدة من البط والدجاج والمحشى خاصة أول أيام رمضان، وهى مأكولات اشتهرت بها القرى الريفية، نظرًا لاعتماد الأهالي على تربية الطيور فى منازلهم.

اللمة العائلية

قال أحمد بدوي زوج السيدة بسمة إن الأجواء العائلية في رمضان مهمة لتزيد من حلاوة وطعم الشهر الفضيل، فالتجمعات أو اللمة العالية مهمة في كل البيوت المصرية، فنحن أبناء الجالية المصرية نحرص على الاحتفال بالشهر الكريم، بلقاء الأصحاب والأصدقاء، ولكن تبقى الروح مختلفة.. فهو جو وبيئة مختلفة، تختلف عن جو مصر والإفطار على نيل مصر، وأحياء مصر الشعبية ذات العبق التاريخي.

الأعمال الخيرية

وأضاف: «تزداد أعمال الخير في رمضان، حيث تنشط الجمعيات الأهلية المختلفة بإعداد متطلبات رمضان ويشارك فيها الأهالي ويحرص بعض المحافظين على توزيعها بأنفسهم، وتتسع أعمال الخير من موائد الرحمن التي تنتشر عبر أحياء وشوارع يشارك بها كل أصحاب الخير في مصر. وحتى هنا بقطر لم نفقد هذه العادة والتي نعتبرها واجبا ففي قطر توجد جمعيات مهتمة بالأعمال الخيرية وهذا أمر رائع بكل تأكيد.

قطر جمعتنا

وقال إن قطر جمعتنا نحن كجاليات عربية مسلمة في الشهر الفضيل، حيث نلتقي كل مرة في بيت من بيوت الأصدقاء من أجل فطور رمضان، ومنه نجتمع ونكتشف عادات وتقاليد جاليات أخرى وكذلك نتذوق أطباقا عربية مشهورة من كل بلد، فلمة الأحباب والأصدقاء هنا بالدوحة تضيف أجواء رائعة لرمضان خاصة مع السهرات الرمضانية، حيث نجتمع بالخيمات الرمضانية هنا بقطر ونتبادل الحديث ونغير الجو فهذا المميز في قطر أننا لا نشعر بالغربة.

اقرأ أيضاً

مبدعون لـ الشرق: معرض رمضان للكتاب وجهة للناشرين ودعم للأقلام الشابة

بلدة حوارة الفلسطينية.. أجواء رمضانية تحت حصار خانق

خير مشروع " الإفطار المتنقل" يصل لعمال العزب

أخبار ذات صلة

وفد من وزارة العمل يزور الإمارات

بيوت الشباب القطرية تكرم خريجي البرنامج التدريبي للارشاد السياحي