محليات

2318

الشمري: توطين أحدث التقنيات والبحوث الزراعية لتحقيق الاكتفاء الذاتي

* تقنية تجفيف الرطب الجديدة غير مكلفة والمواد الخام في متناول المزارعين

* نعمل لتطوير محصول الرطب المحلي من خلال تحويله لتمور

 أكد السيد حمد ساكت الشمري مدير إدارة البحوث الزراعية، أن وزارة البلدية والبيئة تعمل على توطين أحدث التقنيات والبحوث الزراعية للوصول إلى الاكتفاء الذاتي، مشيرا إلى أن جهود البلدية لتوسيع نطاق العمل بتقنية تجفيف التمور الجديدة تأتي في هذا الإطار.

جاء ذلك خلال تصريحات له على هامش اليوم الحقلي الإرشادي حول تجفيف رطب النخيل وذلك في محطة أبحاث روضة الفرس على طريق الشمال، استهدف أصحاب المزارع القطرية والمزارعين والعمال.

ولفت حمد الشمري الى أن التقنية الجديدة ترتكز على تحويل الرطب الذي يستمر موسمه لمدة شهرين فقط إلى تمور صالحة على مدار العام، مضيفا" وهذه التقنية يستطيع أي مزارع الحصول عليها واستخدمها في تطوير انتاجه، حيث إن مكونات إقامة البيت المحمي غير مكلفة وأيضا متوفرة في السوق المحلي".

أوضح السيد حمد الشمري أن اليوم الاسترشادي لتجفيف التمور الذي نظمته الوزارة يهدف إلى إلقاء الضوء على تجربة تجفيف التمور واطلاع المزارع القطري على فوائدها وكل ما يتعلق باستخداماتها، مشيرا إلى تلك الفعالية تعد استكمالا للجهود التي بذلت خلال مهرجان الرطب الأخير.

ونوه بالتفاعل الكبير مع التجربة من قبل المزارعين المحليين، مشيرا الى استقبال كميات كبيرة من محصول الرطب الخاص بالمزارعين وتجفيفه، مضيفا" ونحن نعمل على المحافظة على محصول الرطب التي تم إنتاجها محليا سعيا لتحقيق الاكتفاء الذاتي".

وحول مميزات تقنية التجفيف باستخدام بيوت البولي كربونيت مقارنة بالطريقة التقليدية، أوضح السيد حمد الشمري أن التقنية الجديدة من شأنها الحفاظ على جودة التمر، وحماية المحصول من العوامل البيئية التي قد تضر به، مشيرا إلى أن التقنية عبارة عن بيت محمي بالكامل يتم من خلاله التحكم في ظروف التجفيف التي تتعرض لها الرطب مما يبقيها ذات جودة عالية على غرار الطريقة التقليدية التي لا يمكن من خلالها التحكم في ظروف التجفيف مما يؤثر في النهاية على جودة المنتج.

ونبه حمد الشمري إلى أن إدارة البحوث الزراعية تقدم للمزارعين الخبرات التي يحتاجون إليها في هذا المجال، مشددا على أن الإدارة تسخر كل جهودها البحثية والتقنية في خدمة المزارع القطري.

ونوه بأن محطة أبحاث روضة الفرس تقوم بتجفيف الرطب الخاصة بالمحطة كما تستقبل محصول الرطب من الراغبين في تجفيفه، موضحا توفير الخدمة للمزارعين.

ويأتي هذا اليوم الحقلي ضمن الاهتمام بأشجار النخيل وثمار النخيل بالدولة ودعم منتجاتها، حيث قدم المهندس الزراعي عامر فياض الكحيص من إدارة البحوث الزراعية شرحاً مفصلاً عن آلية وعملية تجفيف الرطب بشكل نظري منذ بداية الحصاد حيث يتم تجميع الرطب وتعريضها لتيار مائي خفيف لإزالة الأتربة ثم يتم فرشها في غرف التجفيف ضمن الصواني الموجودة بها بدرجة حرارة 55 درجة مئوية للغرفة حتى تصل رطوبة الماء في الرطب إلى 25 ‎%‎، وبعد 4 — 5 أيام تصل إلى مرحلة التمر ثم يتم تجميعها في مغلفات لحمايتها.

فضلا عن تقديم شرح عملي حول تنفيذ عملية تجفيف الرطب بهدف تدريب الحضور على الطريقة الصحيحة للتجفيف، وتم فتح باب النقاش للحضور لأي أسئلة واستفسارات حول عملية التجفيف. جدير بالذكر أن البرنامج يستهدف مختلف المزارعين وأصحاب المزارع القطرية المنتجة لرطب النخيل. لتعريفهم بأحدث طرق تجفيف الرطب.

اقرأ أيضاً

الأرصاد تحذر من رؤية أفقية متدنية وأمطار رعدية مصحوبة برياح قوية

مختصون لـ "الشرق": بدائل آمنة لاحتفال الأطفال بالعيد في ظل الظروف الاستثنائية

حلويات العيد.. فرحة مشروعة ولكن باعتدال

أخبار ذات صلة

الفنانة التشكيلية منى البدر لـ الشرق: العيد حالة شعورية تتجلى فيها معاني الفرح والتواصل الإنساني

أمهات لـ الشرق: العيد في البيوت.. دفء عائلي وصلة للأرحام