اقتصاد

3470

بحضور عدد من سفراء الدول المشاركة

إنطلاق فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية في حديقة الفندق

دشنت الهيئة العامة للسياحة مع شريكها الإستراتيجي كتارا للضيافة بحديقة الفندق، اليوم، فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية في طبعته الثامنة، بحضور عدد من سفراء الدول المشاركة في المهرجان وسط أجواء رائعة تجمع ذوَّاقة الطعام مع محبي الثقافة من خلال عروض الطهي الحي التي يقدمها أشهر الطهاة.

وسوف يستمتع رواد المهرجان بمجموعة متنوعة من تجارب الطعام المميزة بما في ذلك "عشاء في السماء"، و"نزهة الحديقة" وشاي ما بعد الظهيرة. أما هؤلاء الذين يرغبون في التعلم من أفضل الطهاة في العالم، فسيكونون على موعد مع مسرح الطهي الذي يقدم عروضه الحية، وسيكون كل من آندي بيتس وجراهام إليوت القادمين من قناة فود نتورك التلفزيونية من بين مشاهير الطهاة الذين سوف يصعدون إلى المسرح للكشف عن وصفاتهم السرية في إعداد الطعام لرواد المهرجان.

وقالت مشاعل شهبيك، مدير المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة العامة للسياحة، "لقد أصبح مسرح الطهي ملمحًا أساسيًا في مهرجان قطر الدولي للأغذية، ونحن متحمسون لعودته هذا العام برفقة عدد كبير من الأسماء اللامعة في عالم الطهي. ولا شك أن تنوع النكهات والمهارات التي يجلبها هؤلاء الطهاة معهم سوف يجعل المهرجان يناسب جميع الأذواق. وسيستفيد خبير الطهي والمبتدئ من هذا المسرح على حد سواء، من خلال لقاءات تلقي الضوء على كيفية إعداد الطعام وطهيه وتقديمه، وحتى التقاط صور الطعام".

وسوف يصعد الشيف إليوت، وهو أحد أشهر الطهاة في الولايات المتحدة الأمريكية حاليًا، إلى مسرح الطهي مرتين خلال عطلة نهاية الأسبوع الأول من المهرجان، والتي تصادف يوم الجمعة 31 مارس في الثامنة مساء، أما المرة الأخرى فستكون يوم السبت 1 أبريل في السابعة مساء.

وقد عبر إليوت عن حماسته البالغة نحو مهرجان قطر الدولي للأغذية بقوله: "هذه زيارتي الأولى إلى قطر، وأنا متشوق بشدة إلى التعرف على أبناء هذه البلاد المضيافة ومشاركتهم بعضًا من وصفاتي ونصائحي في طهي الطعام. والأهم من ذلك، أتطلع بشغف لتذوق بعض الأطعمة الشهية التي يقدمها المهرجان، خصوصا بعض الأطباق القطرية المميزة والتي لم أتذوقها من قبل، مثل المضروبة، والتعرف بشكل عام على طعام هذا البلد وثقافته وتاريخه".

ومن المقرر أن يصعد بيتس، وهو أحد أشهر طهاة الطعام البريطاني والطهي العائلي، إلى المسرح على مدار ثلاثة أيام متتالية. وسوف يكون بإمكان المعجبين مشاهدته وهو يقدم عروضه الحية يوم الإثنين ويوم الأربعاء.

أما بيتس، الذي يزور قطر لأول مرة، فهو يفضل إبقاء الوصفتين اللتين سيقدمهما على المسرح كمفاجأة للحضور، لكنه ألمح إليهما قائلًا: "الوصفة الأولى هي وصفة بريطانية كلاسيكية مُعدة بالطريقة التقليدية، كما سأقدم نصائح عن كيفية التحضير مسبقًا. والوصفة الثانية ستكون بمثابة مجموعة من النكهات والألوان وهي مستوحاة من عالم الطهي في ميامي حيث أعيش الآن". وبعث برسالة إلى معجبيه قائلًا، "إني متشوق للقائكم والتعرف عليكم!"

وسوف يضم مسرح الطهي أيضا طهاة من دول الجوار مثل الشيف الكويتي فواز العميم، وملكة المطبخ العربي، الشيف منال العالم. وسوف يُضاف إلى المسرح أيضًا القليل من البهارات الشرقية، وذلك مع الشيف الهندي الشهير، سانجيف كابور.

وسوف تمتد فعاليات المهرجان الذي يستمر على مدى 11 يوما حتى يوم السبت 8 أبريل لتتجاوز الموقع الرئيسي للمهرجان ويسمح للزوار والمقيمين بالاستمتاع بقوائم طعام تم إعدادها خصيصًا للمهرجان في المقاهي والمطاعم المشاركة في شتى أنحاء البلاد.

وبالإضافة إلى ذلك، سوف تُقام أيضًا سلسلة "موائد الطهاة" في مجموعة مختارة من أرقى مطاعم الفنادق من فئة الخمسة نجوم، حيث تتيح لرواد المهرجان الفرصة لخوض بعض التجارب المثيرة في طهي الطعام وتناوله برفقة مشاهير الطهاة.

6 مطاعم لفنادق سوق واقف في المهرجان

أعلنت مجموعة فنادق سوق واقف مشاركتها للعام الرابع على التوالي في مهرجان قطر العالمي للأغذية أكبر الفعاليات المتخصصة في المأكولات والمشروبات، التزاما منها بدعم وترويج السياحة الداخلية لدولة قطر، ولإتاحة الفرصة أمام الجمهور بالتعرف عن قرب على الخدمات العالمية التي تقدمها مختلف مطاعم المجموعة، من خلال تجربة أشهى الأطباق مع المكونات الطازجة وأحدث ابتكارات الطهي.

وتشارك فنادق سوق واقف هذا العام بـ"6" مطاعم، وهم "الشرفة" و"التراس" و"أرغان" و"الكانتين" و"المطبخ" و"لاباتيسري"، وذلك بهدف توفير تشكيلة مميزة من الأطباق الشهية والمأكولات الغنية بالنكهات العالمية والتي بلا شك تعبر عن مختلف الثقافات العالمية.

في هذه المناسبة قال حافظ البوسعيدي مدير عام مجموعة فنادق سوق واقف: "نشارك للمرة الرابعة على التوالي في مهرجان قطر الدولي للأغذية، وذلك للأهمية التي يمثلها المهرجان في التوعية والتعريف بخدمات المطاعم والفنادق الموجودة في قطر، حيث يعتبر منصة مهمة لتسليط الضوء على ثقافة الطعام وإبراز النكهات التي تتميز بها تلك المطاعم".

وأضاف: "نحن فخورون بالنجاح الذي حققناه العام الماضي، خصوصا أن المهرجان أصبح وجهة سياحية مميزة، مما انعكس على مستوى إقبال الجمهور من مختلف دول المنطقة على الأطباق، والذي انعكس أيضا على عدد الزوار الذين زاروا مطاعمنا ومتعوا أنفسهم بأشهى الأطباق التي قام بتحضيرها أشهر الطهاة، مما حفزنا هذا العام على مضاعفة مشاركتنا في النسخة الثامنة من المهرجان".

ولإضفاء نكهة مميزة على مشاركتها هذا العام قامت مجموعة فنادق سوق واقف بطرح مسابقة "شارك واربح" طوال أيام المهرجان، من خلال التقاط صورة على منصة المجموعة المشاركة في المهرجان أو صورة لأي من الأطباق المشاركة ومشاركتها على موقع إنستجرام للفوز بليلة مجانية في أحد فنادق المجموعة مع ساعة مجانية في النادي الصحي.

شيراتون جراند يدعو محبي الطعام لتجربة لا مثيل لها

أعلن فندق ومنتجع شيراتون جراند الدوحة عن مشاركته في أكبر حدث سنوي للمأكولات في قطر، وهو مهرجان قطر الدولي للأغذية 2017. ويعد مهرجان قطر الدولي للأغذية 2017 وجهة متعددة الثقافات تساهم في جمع العديد من العروض الغذائية والمشروبات والضيافة من جميع أنحاء العالم في مكان واحد، حيث يلتقي المجتمع المحلي وعشاق الطعام لتجربة ثقافات وأطباق مختلفة. وفي مهرجان هذا العام، يدعو فندق ومنتجع شيراتون جراند الدوحة، محبي المأكولات للاستمتاع بتذوق مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة، والتي يتم إعدادها طازجة وخصيصاً للحضور من قبل أمهر الطهاة العالميين في الفندق.