- استعراض تطوير وسائل التنقل داخل حرم جامعة قطر عقد المجلس البلدي المركزي اجتماعه الـ 49 في دورته الـ7 برئاسة سعادة السيد محمد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
291
تعرف على سعودي من بين أشهر طهاة العالم
26 نوفمبر 2015 , 02:53م
القاهرة – بوابة الشرق
أصبح السعودي علي يوسف، 41 عاماً، من بين قائمة أشهر طهاه العالم، ليحول بذلك حلمه الذي طالما كان يرادوه إلى حقيقة صاحبتها عزيمة وإصرار، تقلد على إثرها إدارة مطعم شهير في كبرى فنادق العاصمة الرياض.
بدأ علي يوسف تجربته الفريدة من منزله العتيق وسط القصيم، وظهرت إبداعاته في الرحلات البرية والتنزهات مع أفراد عائلته، إلا أن الأقدار ساقته إلى العمل بعد أن أكمل مرحلة الثانوية العامة في إحدى القطاعات الحكومية في قسم الصيانة، كان خلالها يقدم ملاحظاته ورؤيته لأحد "الطباخين"، لتكون من هنا بدايته في العمل شيفاً، بعد أن دخل في تحدٍ مع "الطاهي" الآخر.
لم يكن أمام علي في هذه اللحظات، إلا أن يقبل التحدي ولا سواه، ويطلق لطموحاته وآماله العنان محلقاً، حيث شمّر علي يوسف عن ساعديه، وهم بتجهيز وجبه الغداء لزملائه، وفور الانتهاء من إعدادها وتقديمها للحضور، انهالت عليه عبارات الثناء، كان حينها الإعجاب بما قدم هو سيد الموقف، ليكتب بذلك فصلاً جديدا من فصول حياته العملية في هذا العمل.
مرحلة التحدي، نقلت يوسف من العمل في قطاع الصيانة إلى العمل كطاه في مطاعم متفرقة، شارك خلالها في تقديم الأكلات الشعبية والعالمية لكبار ضيوف وزار المملكة، نال على أثرها العديد من الجوائز المحلية والدولية.
بوصلة الأمل، توجهت نحو علي، بعد العديد من التجارب الناجحة، متوجة لحظات إبداعه، جالبةً له العديد من العروض لمطاعم شهيرة داخل المملكة وخارجها، ليستقر به الحال في إدارة مطعم شهير بأجر باهض في كبرى فنادق العاصمة الرياض الشهيرة، بعد أن قلب العروض ودرس جدواها وعوائدها عليه وعلى من يعول.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
فيديو مؤثر لأب سوداني يعفو عن قاتل ابنه
أظهر مقطع فيديو متداول أبا سودانيا يعفو، عن قاتل ابنه، مؤكدا أنه لا يريد جزاء ولا شكورا إلا... اقرأ المزيد
المرصد الأوروبي للمناخ يؤكد أن 2025 ثالث أكثر الأعوام حراً في التاريخ ويتوقع ما سيحدث في 2026
أعلن مرصد /كوبرنيكوس/ المناخي الأوروبي ومعهد /بيركلي إيرث/ الأمريكي، أن 2025 كان ثالث أكثر الأعوام حرا على الإطلاق،... اقرأ المزيد
سمكة تونة بـ3.25 مليون دولار في اليابان
باعت اليابان تونة زعنفة زرقاء بسعر قياسي بلغ 510.3 مليون ين ما يعادل حوالي 3.25 مليون دولار خلال... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
البلدي يناقش معالجة أوضاع الفلل المقسمة
وفاة اللواء عبد العزيز الأنصاري
انتقل إلى رحمة الله تعالى سعادة اللواء عبدالعزيز عبدالله إبراهيم الأنصاري. يعد اللواء مهندس عبدالعزيز عبدالله الأنصاري من القيادات البارزة بوزارة الداخلية، وسبق...
أسلمت قبل يومين.. وفاة مقيمة فلبينية في قطر ودعوات للتبرع في ثوابها
تداول ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي في قطر خبر وفاة مقيمة فلبينية بعد يومين فقط من اعتناقها الإسلام. وذكر حساب وفيات قطر أن...
ليفربول يستقر على رحيل الفرعون المصري ويحدد البديل
ذكرت تقارير صحفية مساء اليوم الأربعاء، أن نادي ليفربول الإنجليزي استقر على رحيل محمد صلاح عن صفوف الريدز بعدما حدد بديل الفرعون المصري....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
بنك قطر الوطني يرجح اتجاه الدولار الأمريكي نحو مستويات أكثر "اعتدالا"
اعتبر بنك قطر الوطني(QNB)أن هناك مجالا لمزيد من التعديلات على تقييمات الدولار الأمريكي تتجاوز المستويات الحالية، مرجحا أن تتجه العملة نحو مستويات أكثر...
توقعات بارتفاع صادرات كوريا الجنوبية بنسبة 13 بالمئة في الربع الأول من 2026
توقع بنك التصدير والاستيراد الحكومي في كوريا الجنوبية ارتفاع صادرات كوريا الجنوبية بنحو 13 بالمئة خلال الربع الأول من العام الجاري مقارنة بالعام...
ارتفاع أسعار الذهب بسبب تراجع الدولار الأمريكي
ارتفعت أسعار الذهب في سوق التداولات، متجهة نحو تحقيق مكاسب أسبوعية بدعم من موجة شراء وتراجع الدولار الأمريكي. وارتفع الذهب في المعاملات الفورية...
الذهب والفضة يتجهان لتراجع أسبوعي مع ارتفاع الدولار
تعافت أسعار الذهب والفضة جزئيا بعد خسائرها المبكرة اليوم لكنها تتجه لتسجيل تراجع للأسبوع الثاني على التوالي، إذ بدد الانخفاض العالمي في أسهم...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر وألمانيا.. تعاون إستراتيجي مثمر
رأي الشرق
-
الذكاء الاصطناعي في الميزان!
جاسم الشمري
-
الارتباط الوثيق بين الأزمات وعملات الدول
د. أحمد القديدي
-
«ومن طلب العلا رقد الليالي.. !»
تنصيح الرحمن الوافي
الأكثر رواجاً
- 1 أماكن البيع والأسعار.. بدء مبادرة دعم اللحوم الحمراء لشهر رمضان المبارك
أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع وزارة البلدية عن بدء مبادرة دعم اللحوم الحمراء لشهر رمضان المبارك 1447هـ - 2026م. وسيبدأ البيع من...
- 2 الخدمة المدنية ينظم ورش عمل لتمكين الجهات الحكومية والمقيمين من المشاركة بجائزة قطر للتميز
نظم ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي خلال عامي 2024 و2025 عدداً من الورش المتخصصة لتمكين الجهات الحكومية والمقيّمين القطريين من اكتساب مهارات ومعارف...
- 3 تركيا تكشف عن سبب تحطم طائرة رئيس الأركان الليبي
أعلنت تركيا الأربعاء، أن تسجيلات الصندوق الأسود للطائرة الليبية التي تحطمت في أنقرة قبل شهرين، تظهر حدوث عطل فني في مولدين كهربائيين. جاء...