أعلنت وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات عن فتح باب التقديم لأكثر من 100 فرصة وظيفية في عدة مجالات حيوية ومتخصصة بهدف استقطاب الكفاءات والمواهب...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
208
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
26 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ سندويتش شاورما بالشواية
المقادير:
- 4 صدور دجاج مقطعة مربعات
- 1 بصل أبيض مفروم
- 4 حبات فطر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 3 ملاعق طعام لبنة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة خردل سائل
- 1 ملعقة صغيرة سماق
– 2/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل، ملح
– 4/1 كوب عصير ليمون
– 4/1 كوب خل أبيض
- صلصة الطحينة: 1 كوب طحينة
- 1 علبة زبادي
- ملح وفلفل وعصير ليمون
- خبز عربي أو تورتيلا
– مخلل، خس.
الطريقة:
- تُقطع صدور الدجاج مربعات وتتبل بالبهارات واللبنة والليمون والخل ويترك لمدة ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة.
- يُسخن القليل من الزيت ويحمر البصل ويضاف الزنجبيل والفطر ويحرك -وتضاف صدور الدجاج ويحرك حتى يجف السائل.
- يُرفع ويترك جانباً.
- يفتح الخبز ويمسح بالطحينة ويوضع قليل من الشاورما وينثر المخلل والخس ويلف.
- تحمر الشواية وتشوى السندويشات وتقدم وهي حارة.
- صلصة الطحينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
مؤشر بورصة قطر يبدأ تعاملات اليوم على تراجع طفيف
بدأ مؤشر بورصة قطر تداولات اليوم على تراجع طفيف بنسبة 0.04 بالمئة، وخسر من رصيده 4.29 نقطة ووصل... اقرأ المزيد
دولة قطر تشارك في الاجتماع الوزاري المشترك لوزراء خارجية دول مجلس التعاون مع الجمهورية الفرنسية
شاركت دولة قطر في الاجتماع الوزاري المشترك لأصحاب السمو والمعالي والسعادة وزراء خارجية دول مجلس التعاون لدول الخليج... اقرأ المزيد
قطر تشارك في الاجتماع الوزاري رفيع المستوى بشأن مبدأ المسؤولية عن الحماية
شاركت دولة قطر في الاجتماع الوزاري رفيع المستوى بشأن مبدأ المسؤولية عن الحماية، الذي عقد على هامش أعمال... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
للقطريين وغير القطريين.. الاتصالات تعلن عن 131 وظيفة بمجالات حيوية.. إليك الشروط وطريقة التقديم
بعد موافقة مجلس الوزراء.. ديوان الخدمة المدنية: تقليص ساعات العمل للموظفات بالجهات الحكومية
اقترح ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي تخفيف ساعات العمل للموظفات الأمهات القطريات وأمهات الأبناء القطريين في الجهات الحكومية، بناءً على التجربة الناجحة في...
استعدادًا لتشغيل الخط البحري بين قطر والبحرين.. زيارة تجريبية لوفد بحريني إلى ميناء الرويس
استقبلت وزارة المواصلات وفدًا من مملكة البحرين، قام بزيارة تجريبية إلى ميناء الرويس، وذلك في إطار مشروع الربط البحري بين البلدين. وأوضحت وزارة...
جديد التسجيل لموسم الحج.. 10 آلاف ريال رسوم تأمين وشرط الخلو من 6 أمراض
أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، ممثلة في إدارة شؤون الحج والعمرة، عن فتح باب التسجيل لموسم حج 1447هـ، وذلك اعتبارًا من يوم الأربعاء...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
علي المهندي لـ "الشرق": 20 منتجاً دوائياً يدخل السوق المحلي لأول مرة
كشف السيد علي جراح المهندي، المدير العام في شركة قطر الحياة للمستلزمات الطبية، لـ الشرق عن توصل الشركة إلى اتفاق مع أحد المصانع...
"القطرية" تفوز جائزة أبيكس العالمية
أعلنت الخطوط الجوية القطرية فوزها بجائزة أبيكس العالمية عن فئة أفضل طعام ومشروبات لعام 2026 وذلك خلال حفل توزيع جوائز APEX Best، الذي...
سحب قرعة طائرة غرب آسيا للسيدات
أُجريت عبر الاتصال المرئي من الدوحة مراسم قرعة بطولة غرب آسيا الثانية لمنتخبات السيدات للكرة الطائرة، التي تستضيفها المملكة الأردنية الهاشمية خلال الفترة...
ألف الدوحة.. «أفضل شقق فندقية فاخرة للحياة العصرية في قطر»
أعلن فندق ألف الدوحة ريزيدنس، كوريــو كولكشن باي هيلتون بفخر عن تكريمه في حفل جوائز CEO Destinations 2025 المرموقة، حيث نال لقب «أفضل...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر في الأمم المتحدة.. السيادة والإنسانية
منى الجهني
-
قطر تبني جسرا للسلام مع الدول المؤثرة
فاطمة بنت يوسف الغزال
-
الدبلوماسية الخليجية.. طريق العودة لفلسطين وسوريا
مهنا جابر النعيمي
-
خطاب صاحب السمو وتحقيق الأمن الوطني القطري
د. عائشة جاسم الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 الأوقاف تعلن فتح باب التسجيل لموسم الحج.. تعرف على حصة قطر وشروط المواطنين والمقيمين
أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، ممثلة في إدارة شؤون الحج والعمرة، عن فتح باب التسجيل لموسم حج 1447هـ، وذلك اعتبارًا من يوم الأربعاء...
- 2 وفاة المفتي العام للمملكة العربية السعودية عبد العزيز آل الشيخ
أعلن الديوان الملكي السعودي، الثلاثاء، وفاة المفتي العام للمملكة العربية السعودية ورئيس هيئة كبار العلماء، الشيخ عبد العزيز بن عبدالله بن محمد آل...
- 3 د. أسماء آل ثاني نائب رئيس جامعة قطر للعلوم الصحية والطبية في حوار لــ "الشرق": إعفاء خريجي القطاع الصحي من شرط الخبرة للتوظيف
- مشروع إنشاء نظام المستشفى الجامعي لربط التعليم بالتدريب الإكلينيكي - التوسع في برامج الماجستير والدكتوراه المهنية المتخصصة - 33.549 مليون ريال قيمة...