حذّرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية متوقعة على بعض المناطق غدا الأحد، مع توقعات بطقس حار نهارًا. وأوضحت الأرصاد الجوية في منشور...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
368
موائد رمضانية.. مع الشيف عائشة التميمي
26 مارس 2025 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
تُقدم الشيف عائشة التميمي يومياً، أطباقا رمضانية تفيض بالنكهات من جميع أنحاء العالم، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد العربية والخليجية بلمسات عصرية.
❖ سندويتش شاورما بالشواية
المقادير:
- 4 صدور دجاج مقطعة مربعات
- 1 بصل أبيض مفروم
- 4 حبات فطر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 3 ملاعق طعام لبنة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة خردل سائل
- 1 ملعقة صغيرة سماق
– 2/1 ملعقة صغيرة بذور الفلفل، ملح
– 4/1 كوب عصير ليمون
– 4/1 كوب خل أبيض
- صلصة الطحينة: 1 كوب طحينة
- 1 علبة زبادي
- ملح وفلفل وعصير ليمون
- خبز عربي أو تورتيلا
– مخلل، خس.
الطريقة:
- تُقطع صدور الدجاج مربعات وتتبل بالبهارات واللبنة والليمون والخل ويترك لمدة ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة.
- يُسخن القليل من الزيت ويحمر البصل ويضاف الزنجبيل والفطر ويحرك -وتضاف صدور الدجاج ويحرك حتى يجف السائل.
- يُرفع ويترك جانباً.
- يفتح الخبز ويمسح بالطحينة ويوضع قليل من الشاورما وينثر المخلل والخس ويلف.
- تحمر الشواية وتشوى السندويشات وتقدم وهي حارة.
- صلصة الطحينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
أمين عام مجلس التعاون: الاعتراف الكولومبي بسيادة الاحتلال على الجولان مخالف لكل القوانين
أكد السيد جاسم محمد البديوي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية،أن الاعتراف الكولومبي بسيادة قوات الاحتلال الإسرائيلي... اقرأ المزيد
ماجد الأنصاري: استمرار للمماطلة الإسرائيلية في تنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار
أكد الدكتور ماجد بن محمد الأنصاري مستشار رئيس مجلس الوزراء المتحدث الرسمي لوزارة الخارجية، أن رفض إسرائيل لخطة... اقرأ المزيد
اختتام فعاليات النسخة الثالثة للمخيم الشبابي للأمن السيبراني
نظمت الوكالة الوطنية للأمن السيبراني، اليوم، حفلا ختاميا لفعاليات النسخة الثالثة من المخيم الشبابي للأمن السيبراني، بمشاركة نحو... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الأرصاد تتوقع هطول أمطار رعدية خلال هذه الفترة
للمؤجر والمستأجر.. تعرف على أبرز تعديلات قانون إيجار العقارات في قطر
أوضحالمهندس خالد أحمد النصر، محكم دولي وخبير هندسي، أبرز تعديلات قانون إيجار العقارات وانعكاساتها على العلاقة بين المؤجر والمستأجر، في ظل قانون رقم...
الداخلية تقدم نصائح هامة بشأن المنزل والسيارات والسفر: تفاصيل صغيرة تمنع مخاطر كبيرة
قدمت وزارة الداخلية نصائح هامة بشأن السلامة في المنزل وفي حالة الذهاب إلى البحر أو المسابح وعند قيادة السيارات والسفر خارج البلاد، مؤكدة...
بعد تنبيه الداخلية.. تعرف على عقوبة عدم تشغيل مصابيح السيارات ليلاً ووقت وطريقة استعمالها
جددت وزارة الداخلية التأكيد على أن الحرص على التأكد من تشغيل مصابيح المركبة أثناء القيادة في الفترة الليلية، من أهم قواعد السلامة المرورية....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تراجع الأرباح نصف السنوية لشركة (قطر للتأمين) بنحو 5.44 بالمئة
تراجعت الأرباح الصافية لشركة /قطر للتأمين/، (شركة مساهمة عامة قطرية)، بنسبة 5.44 بالمئة في النصف الأول للعام الجاري، لتبلغ 354.361 مليون ريال،مقابل 374.784...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا 0.79 بالمئة
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 79.38 نقطة، أي ما يعادل 0.79 بالمئة، ليبلغ مستوى 10018.06 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
مؤتمر خليجي يوصي بتمكين الاقتصاد الرقمي والذكاء الاصطناعي لدعم التنويع الاقتصادي
أكد المؤتمر الافتراضي الخليجي السابع «تكنو الابتكار، تكنو ريادة الأعمال وتكنو الذكاء الاصطناعي نحو التنويع الاقتصادي» أهمية الاقتصاد الرقمي وتعزيز الاستثمار في الابتكار...
مؤشر بورصة قطر ينخفض 0.55% في بداية التعاملات
انخفض مؤشر بورصة قطر في بداية تعاملات اليوم بنسبة 0.55 في المئة، ليخسر من رصيده 55.82نقطة، ويتراجع إلى مستوى 10041 نقطة بضغط من...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
السلام في غزة تحت التهديد
رأي الشرق
-
الحياة قطار لا ينتظر أحداً
د. هلا السعيد
-
موسى والبيت الأبيض
عبدالرحمن الشمري
-
تحالفات جديدة في شرق أوسط متغير
د. عبدالله بندر العتيبي
الأكثر رواجاً
- 1 تسهيلات في تأشيرات العمل للشركات الملتزمة
نظّمت وزارة العمل، امس، لقاء تعريفيا لشركات القطاع الخاص، حول المرحلة الثانية من برنامج «صاحب العمل الموثوق»، الذي يُعد إحدى المبادرات الاستراتيجية للوزارة...
- 2 سمو نائب الأمير يعزي خادم الحرمين الشريفين
بعث سمو الشيخ عبدالله بن حمد آل ثاني نائب الأمير، برقية تعزية إلى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ملك...
- 3 وزارة الصحة: لا تشتروا المنتجات الغذائية التي يتم بيعها أو تسويقها عبر الاتصال الهاتفي
دعت وزارة الصحة العامة إلى عدم شراء المنتجات الغذائية التي يتم بيعها أو تسويقها من قبل أفراد عبر الاتصال الهاتفي، مؤكدة أن هذه...