ضمت القائمة المحدثة لسلامة الطيران الأوروبية العديد من شركات الطيران الممنوعة من التحليق في أوروبا، ومن بينها شركات من 4 دول عربية. والأسبوع...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
232
موائد رمضانية| قرص العقيلي (كيكة الطيبين)
25 فبراير 2026 , 06:46ص
المقادير:
2 كوب دقيق منخول
1.5 كوب سكر
5 بيضات كبيرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة ماء ورد منقوع فيه ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم
رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة فانيليا
للقالب: سمن أو طحينة (هردة) وكمية وفيرة من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
ندهن قالب الكيك (يفضل القالب ذو الفتحة في المنتصف) بالسمن أو الطحينة جيداً، ثم نرش كمية كبيرة من السمسم حتى يغطي القاع والجوانب تماماً، ونتركه جانباً
في وعاء عميق، نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً، فاتح اللون، وذا قوام كريمي
نضيف الزيت، الحليب، وخليط ماء الورد والزعفران، ونخفق بهدوء حتى تتجانس المكونات
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، الهيل، ورشة الملح. نضيفهم تدريجياً إلى الخليط السائل مع التقليب ببطء (من الأسفل للأعلى) للحفاظ على الهواء داخل الكيك
نصب الخليط في القالب المجهز بالسمسم، وندخله فرناً محمى مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 40 إلى 45 دقيقة
التقديم: بعد النضج، نترك الكيك يبرد قليلاً ثم نقلبه بحذر ليظهر وجه السمسم الذهبي. يُقدم دافئاً أو بارداً
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شركات طيران بـ4 دول عربية.. تعرف على القائمة الجديدة للممنوعين من التحليق في أوروبا
إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
تصل لـ14 ألف ريال شهرياً.. مزايا المبادرة الجديدة لدراسة الهندسة والملاحة البحرية وفرص العمل في قطر
دشنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي مبادرة وطنية مشتركة بالتعاون مع وزارة المواصلات لابتعاث الطلبة القطريين لدراسة تخصصي الهندسة البحرية والملاحة البحرية، لتعزيز...
لصفوف النقل.. التعليم تعلن موعد إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم في تعميم وصلت الشرق نسخة منه، عن إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني للصفوف من الحلقات حتى الصف...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تقرير: 4.8 مليار دولار مساهمة مركز قطر للمال في الناتج المحلي الإجمالي للدولة
أصدر مركز قطر للمال، اليوم تقرير تقييم الأثر الاقتصادي، والذي يُظهر مساهمة المركز بنسبة 2.2 بالمئة من إجمالي الناتج المحلي ليبلغ 4.8 مليار...
النفط ينخفض لأدنى مستوى في 3 أشهر وسط تقييم للاتفاق بين أمريكا وإيران
انخفضت أسعار النفط اليوم لأدنى مستوى في ثلاثة أشهر في وقت تقيم فيه الأسواق احتمالات استئناف الإمدادات عبر مضيق هرمز، وانخفاض الطلب الفعلي...
بنوك عالمية تخفض توقعاتها لأسعار النفط بعد الاتفاق على إعادة فتح مضيق هرمز
خفضت بنوك استثمار عالمية كبرى، من بينها جولدمان ساكس ومورجان ستانلي وبنك سيتي، توقعاتها لأسعار النفط بعد الاتفاق المبدئي بين الولايات المتحدة وإيران...
مؤشر بورصة قطر يرتفع أكثر من 26 نقطة في مستهل التعاملات
ارتفع مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم بنسبة 0.25 في المئة، ليضيف إلى رصيده 26.70 نقطة ويصعد إلى مستوى 10580 نقطة، مقارنة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
أولوية قطر إحلال السلام والأمن بعيداً عن الأضواء
جابر الحرمي
-
الهوية الوطنية.. نبض قطر الخالد
د. مريم السبيعي
-
فاسدو المجالس
جاسم محمد المحمود
-
البلاستيك إلى منصات التتويج الصناعي
م. حسن الراشد
الأكثر رواجاً
- 1 بالفيديو| نهاية مأساوية لـ "سبايدرمان اليمن" بعد سقوطه داخل فوهة بركان
سقط المتسلق اليمني القعقاع عنتر، المعروف بلقب سبايدرمان اليمن داخل فوهة بركان خامد، أثناء قيامه بإحدى مغامراته الجريئة لتسلق المنحدرات والمواقع الوعرة بمدينة...
- 2 رواد أعمال لـ "الشرق": الإيجارات المرتفعة تهدد استمرار شركات رواد الأعمال
- د. حمد الكواري: زيادة غير منطقية في الإيجارات في جميع مناطق الدولة -أحمد الجاسم: التكاليف التشغيلية المرتفعة تهدد استمرارية المشروعات -مصعب الدوسري:...
- 3 الصدمة والصاعقة.. ماذا قالت الصحف السويسرية والعالمية عن تعادل العنابي مع سويسرا؟
اهتمت الصحف العالمية بمباراة قطر وسويسرا في إطار منافسات المجموعة الثانية من بطولة كأس العالم 2026 . وحظي الهدف القاتل للعنابي في اللحظات...