رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

380

طاه هندي يحضر الطعام في غسالة الأطباق

23 يونيو 2014 , 12:56م
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

ابتكر طاه طريقة مختلفة وغريبة في الطهي، فبدل الاعتماد على الأفران أو المايكرويف في تحضير الوجبات الشهية، استخدم "غسالة الأطباق" ليعد أطباقاً يصفها باللذيذة.

واعتمد الطاهي الهندي "ستيفان جوميس"، الشهير ببلده باسم "هيستون بلومين"، على طهي أطباقه داخل غسالة الأطباق، بالتوازي مع الأطباق والأدوات غير النظيفة، تحت نفس درجة الحرارة، لغسل الأدوات وطهي الوجبات.

وهذا الأمر المثير للاشمئزاز أزعج أيضاً جده، الذي وجه اتهامات لحفيده بأنه المتسبب الأول في آلام المعدة التي أصابت عدداً من أفراد العائلة بسبب وجبات الدجاج بالكاري المحضرة في غسالة الأطباق، حسبما ذكر موقع ميرور البريطاني.

ويرد الشيف جوميس بأن طريقته التي يراها الكثير غريبة هي أكثر وسيلة نظيفة وصحية في طهي الدجاج دون مخاطر صحية أو الإصابة بتسمم غذائي، ففي الوقت الذي تغسل فيه الأطباق والأدوات تحضر أيضاً أطباق شهية، تحت درجة حرارة مبرمجة، كافية لقتل البكتيريا والملوثات.

اقرأ المزيد

alsharq فيديو مؤثر لأب سوداني يعفو عن قاتل ابنه  

أظهر مقطع فيديو متداول أبا سودانيا يعفو، عن قاتل ابنه، مؤكدا أنه لا يريد جزاء ولا شكورا إلا... اقرأ المزيد

306

| 22 يناير 2026

alsharq المرصد الأوروبي للمناخ يؤكد أن 2025 ثالث أكثر الأعوام حراً في التاريخ ويتوقع ما سيحدث في 2026

أعلن مرصد /كوبرنيكوس/ المناخي الأوروبي ومعهد /بيركلي إيرث/ الأمريكي، أن 2025 كان ثالث أكثر الأعوام حرا على الإطلاق،... اقرأ المزيد

262

| 14 يناير 2026

alsharq سمكة تونة بـ3.25 مليون دولار في اليابان

باعت اليابان تونة زعنفة زرقاء بسعر قياسي بلغ 510.3 مليون ين ما يعادل حوالي 3.25 مليون دولار خلال... اقرأ المزيد

368

| 05 يناير 2026

مساحة إعلانية