رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

376

مصدر بـ الصحة: فحص مخبري دوري للمنتجات المحتوية على "الأسبرتام"

22 سبتمبر 2023 , 07:00ص
alsharq
وزارة الصحة
هديل صابر

أكد مصدر مطلع بوزارة الصحة العامة أن جميع المنتجات المحتوية على مادة الأسبرتام تخضع للفحص المخبري بصفة دورية للتأكد من أنها مطابقة للمعايير واللوائح الفنية المعمول بها في دولة قطر، مشددا على أهمية عدم الإفراط في استهلاك المنتجات التي تحتوي على الأسبرتام والحرص على تجنب تجاوز الاستهلاك اليومي المقبول لهذا المادة والذي أُقرَّ بـ40 مليغرام لكل كيلو غرام من وزن الإنسان، مع أهمية اتباع التحذيرات الصحية الموجودة على ملصقات العبوات وخاصة المتعلقة بالأطفال والحوامل والمرضعات والمرضى.

وأوضح المصدر قائلا "إن الأسبرتام هو محلي اصطناعي يستخدم كبديل للسكر ويتكون بشكل رئيسي من نوعي من الأحماض الأمينية حمض الأسبارتيك والفينيل ألانين بالإضافة إلى مركبات كيميائية أخرى، وقد تمت المصادقة عليه والسماح ببيعه من قبل هيئة الغذاء والدواء الأمريكية منذ عام 1981".

وأشار المصدر إلى الجدل الذي أثير في الفترة القليلة الماضية حيال خطورة استخدام مادة الاسبرتام بدعوى علاقتها المحتملة ببعض الأمراض كالسرطان، مما دعا الوكالة الدولية لبحوث السرطان ولجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والمعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية إلى تقييم المخاطر المتعلقة بهذه المادة، إذ أظهرت النتائج أنه على الرغم من أن الجرعات الشائعة الاستعمال لا تشكل مصدر قلق كبير من حيث مأمونيتها إلا أنه لوحظ الآثار المحتملة التي يلزم التحقيق فيها عن طريق إجراء المزيد من الدراسات، لافتا إلى أن لجنة الخبراء المشتركة خلصت إلى أن البيانات التي خضعت للتقييم لا تشير إلى وجود سبب كاف لتعديل معدل استهلاك الأسبارتام اليومي المقبول المحدد سابقا، إذ تدخل مادة الأسبرتام على نطاق واسع في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات منذ ثمانينات القرن العشرين، ومنها مشروبات الحمية والعلكة والجيلاتين والمثلجات ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار ومعجون الأسنان والأدوية مثل قرص السعال والفيتامينات القابلة للمضغ.

مساحة إعلانية